Clasificarea produselor și serviciilor

Sortimentul de produse
Clasificarea mărfurilor

Clasificarea serviciilor

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de produse

Obiective
1 – să definească sortimentul de produse
2 – să clasifice sortimentul mărfurilor
alimentare și nealimentare
3 – să aplice noțiunile învățate

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de produse
 Definiție
- mulțimea mărfurilor produse sau
comercializate de o companie

 Sortimentul industrial

 Sortimentul comercial

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de
produse
 Sectorul sau familia de
produse – produse cu
caracteristici similare

1.Produse alimentare
2.Produse nealimentare

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de
produse
 Grupa sau clasa – o
parte a sectorului

Exemple:
 o parte a sectorului

alimentar – lactatele
 o parte a sectorului

nealimentar – produse
textile

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de
produse
 Subgrupa sau linii de
produse – o subdiviziune a
grupei

Exemple:
 o subgrupă a lactatelor sau

o linie de produse lactate –

iaurturi
 o subgrupă a produselor

textile sau o linie de

produse textile – confecțiile

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de
produse
 Articolul - face parte
din aceeași subgrupă
sau linie de produse
- se deosebește
de alt articol prin mai
multe proprietăți
Exemple:
 Iaurt cu fructe

 rochie

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul de
produse
 Sortul – subdiviziune a
articolului
- se deosebește
de alt sort printr-o
singură proprietate
Exemple:
 Iaurt cu fructe de

pădure
 Rochie din fibre naturale

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
 Produse

Sortimentul de produse
alimentare Produse alimentare

Produse nealimentare
Iaurt
Lactate Produse de smântânire

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Sortimentul Produse
de
produse
nealimentare Produse nealimentare

Produse alimentare
Produse textile
Confecții

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Aplicație
 Clasificați sortimental produsele de
panificație
 Clasificați sortimental produsele de

încălțăminte
 Clasificați sortimental cosmeticele
 Clasificați sortimentul lactatelor

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea mărfurilor

Obiective:
1 – să clasifice mărfurile alimentare
2 – să clasifice mărfurile nealimentare
3 – să identifice proprietățile mărfurilor

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile

Mărfuri alimentare Mărfuri nealimentare

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
 Mărfurile alimentare

Produse din cereale

Fructe, legume și produse

industrializate
Bianca Băieș, Calitatea produselor
și serviciilor
Mărfurile alimentare

Carne și produse din carne

Produse zaharoase
Bianca Băieș, Calitatea produselor
și serviciilor
 Mărfurile alimentare

Pește și produse din pește

Produse gustative

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile alimentare

Lapte și produse din lapte

Grăsimi alimentare

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile nealimentare

Textile – încălțăminte

Metalo - chimice

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile nealimentare

Cosmetice

Sticlă și ceramică

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile nealimentare

Lemn Tehnico - sanitare

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile nealimentare

Materiale de construcții

Electrotehnice și electronice

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile nealimentare

Birotică și papetărie

Autoturisme

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Mărfurile nealimentare

Sport- voiaj-turism

Bijuterii și gablonțuri

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Proprietățile
mărfurilor
 Proprietăți organoleptice – caracteristici ale
mărfurilor detectate cu ajutorul organelor de
simț
 Proprietăți chimice – compoziția chimică, care

se poate modifica sub acțiunea agenților

chimici
 Proprietăți fizice – caracteristici identificate

prin acțiunea factorilor fizici

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
 Proprietățile
mărfurilor
 Proprietăți biologice – caracteristicile
referitoare la potențialul nutritiv( Vitamine,
lipide, glucide, proteine)
 Proprietăți economice – caracteristicile legate

de factorii economici(cheltuieli de instalare,

întreținere, etc)
 Proprietăți estetice

– caracteristici legate de
aspectul și designul mărfurilor

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Proprietățile
mărfurilor
 Proprietăți ergonomice
– caracteristici referitoare
la confortul în utilizare

 Proprietăți ecologice – caracteristici legate de

acestuia asupra mediului, gradul de poluare al
acestuia(reciclarea)

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor

Obiective:
1 – să clasifice serviciile
2 – să aplice noțiunile învățate

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor

Definiție:
 componenta intangibilă
a produselor ,aduse pe
piată și supuse schimbului și
care se constituie în produse de
sine stătătoare, atunci când nu
intră în componența produselor
materiale și sunt vandabile pe
piață

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor
1. după natura integrării în bunuri materiale

Servicii materiale Servicii nemateriale

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor
2. în funcție de utilizatorul serviciilor

Servicii intermediare Servicii finale

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor
4. după natura proprietății

Servicii publice Servicii private

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor
5. după rolul economic îndeplinit

Servicii de distribuție Servicii de producție

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor
5. după rolul economic îndeplinit

Servicii sociale Servicii personale

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Clasificarea serviciilor
6. după necesitatea prezenței consumatorului

Servicii cu prezența Servicii fără prezenta

consumatorului consumatorului
Bianca Băieș, Calitatea produselor
și serviciilor
Clasificarea serviciilor
7. după momentul apariției și dezvoltării

Servicii tradiționale Servicii moderne

Bianca Băieș, Calitatea produselor

și serviciilor
Bianca Băieș, Calitatea produselor
și serviciilor