REFERAT

Alimentatia pacientului cu afectiuni neurologice

 Alimentatia pacientului cu afectiuni
neurologice

Radioterapia, poate avea efecte secundare

(greață, vărsături, diaree, mucozită, disfagie etc).
Aceste efecte secundare pot compromite, în timp,
abilitatea pacientului de a se alimenta pe cont
propriu, ducând la pierdere în greutate sau chiar
malnutriție. Incidența malnutriției la pacienții care
suferă de cancer variază de la 40% până la 80%.
Aceasta crește riscul de infecții, crește toxicitatea
radioterapiei, scade calitatea vieții, speranța de
viață și răspunsul terapeutic la diverse tratamente
Pentru a preveni aceste modificări este recomandat
ca pacientul sa aibă o alimentație cât mai
echilibrată, nu numai în cursul radioterapiei, dar și
după ce aceasta s-a încheiat. Unii pacienți care se
află în timpul radioterapiei pot beneficia de o
modificare a alimentației, în special cei a căror
tumoră este localizată la nivelul gâtului, uterului,
prostatei, și la nivel gastro-intestinal.
 
Scopul alimentației corecte este să ajute pacientul
normoponderal sa-și mențină greutatea la un nivel
adecvat. Studiile arată că pacienții care reușesc să-
și mentină greutatea pe durata radioterapiei au
forța musculară păstrată, un timp de recuperare mai
scurt, o speranță de viață mai mare, și o calitate a
vieții mai bună. De asemenea aplicarea unui regim
alimentar corespunzător scade necesitatea montării
unei sonde nazogastrice sau a unei gastrostome.
Alimentarea orală este de preferat față de cea prin
intermediul sondei nazogastrice. Pacienții care
suferă de obezitate, trebuie să scadă în greutate, iar
această scădere nu trebuie să depășeasca 1 kg/
săptămână.
 
Recomandări alimentare pentru pacientul aflat în
cursul radioterapiei.
Monitorizarea greutății ar trebui facută zilnic, cu
efectuarea unei medii la finalul săptămânii.
Modificări bruște de greutate (scăderea cu mai
mult de 1 kg/ săptămână), la orice pacient, trebuie
comunicate medicului curant.
Fierberea alimentelor este de preferat, față de
prăjirea acestora.
Alimente acceptate în general sunt: apă, ceai, iaurt
grecesc, piept de pui, pește, orez, ovăz, cereale
integrale, legume (fierte), fructe (în limitele
toleranței fiecăruia), ulei de măsline.
Alimente de evitat în timpul radioterapiei: alimente
picante (ardei iute, piper), mezeluri, alcool, cafea,
ceai negru, sucuri, băuturi carbogazoase, prăjituri,
alimente procesate excesiv, alimente pe bază de
soia, lapte cu un procentaj mare de grăsimi.
 
În cazul unui apetit scăzut sunt recomandate
mesele mici și dese (în jur de 6-7 mese pe zi).
Pacientul este încurajat să mănânce chiar și în
absența foamei, sau a poftei de mâncare.
 
În cazul apariției unor dificultăți de înghițire a
alimentelor, este recomandată suplimentarea dietei
cu mâncăruri moi sau lichide (piureuri, supe sau
ciorbe).
 
În cazul scaunelor diareice se recomandă scăderea
cantității de fibră din dietă și comunicarea cu
medicul pentru stabilirea necesității unei intervenții
medicamentoase.
 
Adăugarea suplimentelor nutriționale la dietă poate
aduce un adevărat beneficiu pacienților care au
cancer, în special la cei care sunt malnutriți. Cu
toate acestea, ele nu pot și nu ar trebui să
înlocuiască o dietă alimentară echilibrată.
 
Hidratarea este extraordinar de importantă, prin
urmare este recomandată consumarea a minim 6-8
pahare de apă/ceai pe zi.
 
Este recomandată respectarea normelor de igienă
în timpul pregătirii meselor și prepararea hranei în
mod corespunzător, pentru a evita aparția unei
toxiinfecția alimentară.