Austria.
În anul 2001 în această țară existau 244 orașe și comune cu 557ofertanți de
congrese și reuniuni, capabili să organizeze manifestări pentru 100 si mai mulți
participanți. Cele 2.705 spații de reuniuni din aceste locații pot cuprinde 392.660
persoane.
Orașul cel mai solicitat este Viena care și pe plan mondial este o destinație preferată
pentru organizare de congrese, ocupând în ierarhia europeană locul 3,după Londra si
Paris.
Cu 4 milioane de înnoptări doar din turismul de congrese, volumul acestora a
crescut în ultimii 15 ani de 3 ori, reprezentând între 3,1-3,5% din totalul de înnoptări în
Austria.
Italia
Patrimoniul cultural și artistic al Italiei este un puternic magnet de atracție și pentru
turismul de reuniuni, existând în acest domeniu 1.163 centre deconferințe și 4.504
hoteluri, 39.600 palate și castele, plus 30.500 reședințe istorice,la care se adaugă
complexe de târguri și expoziții, stadioane pentru concerte și manifestări sportive, teatre,
cinematografe.
Cele mai solicitate locații sunt orașele mari și metropole precum: Milano, Roma,
Bologna, Florența, Neapole dar și localitățile culturale și artistice mai mici, precum și
centrele turistice recunoscute.
În anul 2002, în Italia au avut loc 104.563 conferințe cu 17,5 milioane participanți,
piața de congrese reprezentând 21% din totalul veniturilor realizate din turism.
Germania
În anul 2002 s-au desfășurat în cele 11.000 de locații pentru reuniuni 1,3 m ilioane
de manifestări cu 69 milioane de participanți. Cele 11.000 de locații pentru reuniuni
constau în 10.000 hoteluri (93%), 420 centre de congrese(4%) si 330 institute de
învățământ superior (3%). La acestea se adaugă 1.500 locații alternative precum castele,
palate, mănăstiri și săli de concerte, precum și75 centre de conferințe ale unor firme. În
total sunt 65.000 spații cu 3,1 milioane mp spații de reuniuni și 1,4 milioane mp de spații
de expoziție.
În domeniul hotelier, 85% dintre ofertanți sunt din segmentul de 3 și 4 stele.
În anul 2002 prin cei 3,5 milioane de delegați străini, Germania a atras la reuniuni
și congrese cu un milion mai mult decât în anii anteriori.
Astfel, se poate observa că, mai ales la congrese caracterul internațional al acestora
este în creștere. Conform unor studii, tot mai mulți organizatori de congrese și târguri
doresc să le deruleze în afara țării respective. Se observă și o creștere a cererii de
organizare de reuniuni, în timp ce oferta de capacități locative ramâne constantă. Se
caută locații cu imagine recunoscută internațional, dar și cele cu ofertăculturală și
turistică variată și interesantă. Se confirmă și tendința de descreștere anumărului de
participanți, de scurtare a duratei, dar cu o creștere a cerințelor privind standardele de
organizare.
De aceste tendințe pot profita foarte mult, pe lângă locațiile de reuniuni, și agențiile
de turism, precum și alți prestatori care sunt solicitați în organizarea și derularea de
manifestări cu caracter internațional.
Organizarea evenimentelor
Scopul oricărui eveniment, indiferent de natura lui, este comunicarea fie că este
vorba de informaţii, idei sau doar de distracţie. Astfel, cei implicaţi în planificarea şi
organizarea unui eveniment (reuniune, congres, târg, seminar sau training) sunt implicaţi
într-o afacere bazată pe comunicare.
Aşadar, orice organizator are sarcina de a asigura eficienţa acestui proces
decomunicare, iar pentru a se achita de această obligaţie şi a avea succes în
acest domeniu trebuie să dovedească competenţe și abilităţi privind: tehnici de
comunicare, organizarea muncii în echipă, metode de management, de educaţie a
adulţilor, turism și hotelărie, tehnologie informaţională (IT), multimedia, bugetare şi
negociere, administrare dar şi altele ce ar putea inverveni în unele situaţii neprevăzute.
În vederea reuşitei oricărui eveniment, este necesar ca în organizarea lui să se
respecte și să se parcurgă următoarele etape:
Definirea profilului evenimentului
Obiective;
Durata evenimentului (inclusiv timpul necesar de pregătire a locaţiei şi
dezafectarea spaţiilor utilizate);
Stabilirea datei -se va avea în vedere să nu se suprapună cu alte evenimente
locale (târguri, conferinţe, alte reuniuni);
Responsabilităţi de organizare (entităţi implicate: asociaţii naţionale şi
internaţionale, firme, organizator profesionist, alţi furnizori de servicii);
Programul (orarul de desfăşurare a evenimentelor, tururi de informare
organizate înainte sau după eveniment);
Numărul participanţilor;
Conferenţiari / participanţii invitaţi să ia cuvântul;
Spaţiul necesar (numărul sălilor de conferinţă, spaţii pentru expoziţii etc.);
Cerinţe tehnice şi de infrastructură specifică pentru eveniment;
Selectarea unor posibile regiuni sau locaţii adecvate pentru profilul
evenimentului.
Profilul participanţilor
Caracteristicile participanţilor (grupuri -ţintă);
Ţările de unde vin participanţii (formalităţi pentru obţinerea vizei);
Psihograma participantului (vârstă, sex, profesie, naţionalitate, limba maternă,
motivaţie);
Persoane însoţitoare (soţ / soţie, parteneri, invitaţi ai participanţilor);
Stabilirea bugetului
Lista costurilor;
Cine suportă cheltuielile și pentru ce;
Încasări (din taxe de participare, pentru expoziții, sponsori);
Investigarea altor opțiuni financiare (de ex: programe de fiinanțare ale
fundațiilor sau ale altor companii, asistență publică, sponsori);
Claritatea problemelor legate de fiscalitate și legislație;
Tipuri de evenimente
Sub denumirea de evenimente, sunt incluse, de obicei, următoarele: reuniuni,
congrese, conferine, simpozioane, seminarii, colocvii etc. Aceastea joacă un rol foarte
important în activitatea din hoteluri și restaurante; se remarcă frecvența sporită a acestor
acțiuni în majoritatea unităților de categorie superioară, mai mari sau mai mici.
La aceste acțiuni participă oameni de afaceri, personalități ale vieții politice și
sociale, de cultură, sportivi, artiști etc. cu motivațiile și opțiunile fiecăruia, în funcție de
locul pe care îl ocupă în societate.
Hotelul reprezintă locul ideal pentru acest gen de evenimente (manifestări), oferind
grație structurilor sale tradiționale, condiții optime care să completeze fericit activitățile
de grup, în cazul conferințelor sau seminariilor, în special când durează mai multe zile.
Fără îndoială, sectorul de turism de conferințe și seminarii este în continuă creștere
și este important de știut în ce mod un hotel își poate adapta oferta acestui trend.
Un studiu de piață realizat de o importantă firmă germană de consultanță în acest
domeniu, relevă că printre criteriile de selecție dintre oferte hoteliere similare, pe
primele locuri se situează:
Acces ușor la locația respectivă (amplasare la maximum 10 km de aeroport,
autostradă);
Capacitatea de organizare perfectă a derulării evenimentului, incluzând dotarea
tehnică adecvată pentru tipul de eveniment cerut;
Reputația locației, aflată prin recomandarea acesteia din partea altor clienți
satisfăcuti.
Statistic, condițiile necesare pentru a putea concura cu succes pe această piață, sunt
ierarhizate în felul următor:
Condiții generale
Organizare perfectă
Echipament modern pentru derularea de conferințe, seminarii
Servicii perfecte
Ofertă gastronomică adecvată
Calitate superioară a ofertei
Existența unor spații pentru expoziții
Amplasament
Acces ușor din punct de vedere rutier
Ambianță naturală atractivă
Zonă geografică centrală
Obiective turistice atractive
Oraș turistic renumit
Modul prin care locația a fost selectată
Recomandare
Ghid turistic
Agenție de turism
Presă de specialitate
Se poate observa astfel că în acest sector lideri de piață sunt hotelurile situate în
orașe sau zone centrale, dar și hotelurile mai mici, situate în zone pitorești, sunt tot mai
mult preferate întrucât se observă tendința de a organiza frecvent evenimente pentru
grupuri mici (12-20 persoane), în special pentru angajații unei firme la care se pune
accent mai mare pe programul complementar oferit participanților (relaxare, team-
building prin activități în aer liber etc.). Este important, deci, ca hotelurile să evidențieze
în oferta lor și facilitățile de acest gen (acces gratuit la saună, centru de fitness, facilități
pentru practicarea sportului în grup: organizarea de tururi cu biciclete, mountain-bikes,
puse la dispoziție de hotel, organizare de drumeție, etc.).
Pentru a putea fi competitiv pe această piață, este important să se facă anumite
reorganizări și adaptări în organizarea curentă. Pentru derularea optimă a unui
eveniment, se impune o mare flexibilitate din partea personalului hotelier și deci găsirea
unor soluții rapide în caz de disfuncții inerente. S-a observat că, adesea, programul
stabilit inițial cu organizatorul și încadrat în activitatea curentă a hotelului nupoate fi
respectat. De exemplu, dacă programul unui seminar se prelungește, atunci prânzul
trebuie decalat cu o jumătate de oră și mai mult, ceea ce creează probleme cu ocuparea
salonului.
Clasificarea evenimentelor
Există o largă varietate de clasificări care folosesc o seamă de criterii cu
semnificație și aplicabilitate practice. în continuare, sunt prezentate modalitățile de
clasificare întâlnite cel mai des în industria evenimentelor.
Atunci când apare intenția de a organiza o conferință, este bine de știut că trebuie
acordată o perioadă de pregatire de aproximativ 5-6 luni înainte de eveniment. Acest
lucru este foarte important atât pentru beneficiarul cât și pentru organizatorul
conferinței.
În această perioadă, organizatorul conferinței pune la punct următoarele:
Stabilește tipul conferinței; (dacă este o conferință științifică, formează comitetul
local și comitetul științific
Stabilește echipa care se ocupă de organizarea conferinței.
3.Rezervări la hotel
În practică se întâlnesc cel mai des, trei modalități de abordare a acestui serviciu
foarte util pentru confortul participanților la conferințe
-participanții își fac singuri rezervarea la hotel;
-organizatorul evenimentului asigură rezervare și cazare la hotel prin personalul
propriu specializat;
-organizatorul cooperează cu o agenție specializată de turism pentru asigurarea
cazării la hotel
Cazarea face parte din acele servicii mult apreciate de participanți, mai ales de către
cei ce vin pentru prima oară la o conferință, ea contribuind substanțial la creșterea
atractivității și valorii evenimentului.
Indiferent că este gestionată de PCO / DMC, de beneficiar sau este lăsată la libera
alegere a participanților, cazarea reprezintă unul dintre serviciile de bază din pachetul de
conferință.
Evenimentele de anvergură presupun rezervarea unui număr mare dec amere, de
cele mai multe ori în hoteluri diferite, fiind necesară obținerea de oferte echivalente
pentru fiecare grad de confort, pentru a asigura disponibilități suficiente de cazare.
Se recomandă includerea în oferta de cazare a unor hoteluri cu grad de confort de la
3 la 5 stele, accesibile diverselor categorii socio-economice participante. De obicei, se
solicită camere single (cu pat dublu) sau duble (cu dou paturi), cu mic dejun inclus,
invitații VIP și sponsorii putând solicita eventual apartamente. Hotelurile orientate spre
turismul de afaceri pot acorda anumite gratuități în funcție de numărul total de camere
rezervate.
4. Catering
Pe durata conferinței, se preferă servirea unor prânzuri de afaceri de durată medie,
în aceeiași locație. Programul prevede și pauze de cafea pentru participanți (cafea, ceai,
răcoritoare, produse de patiserie, gustări, etc.). Catering-ul în sălile de conferință se
referă la necesarul de băuturi răcoritoare pentru vorbitori și public.
Recepțiile de bun-venit, o cină în ambianța tradițională locală sau dineurile oficiale
fac parte din programul obișnuit al conferințelor, facilitând stabilirea raporturilor sociale
între participanți. în funcție de natura activității de catering, se practică servirea la mese
sau de tip bufet. Meniurile se stabilesc în acord cu beneficiarul, respectând
caracteristicile fiecărei acțiuni în parte, ținând cont de diferite cerințe speciale
(vegetarieni / diabetici / apartenență culturală sau religioasă).
Pentru ca și din acest punct de vedere, participanții să plece cu amintiri plăcute,
știind că mâncarea și băutura consumate dar și serviciile dintr-un restaurant, contribuie
decisiv la buna dispoziție a clienților, este necesar a acorda o atenție sporită și a verifica
următoarele elemente: micul dejun (sortiment, mod de servire); lista de preparate și
băuturi (conținut, aspect, prețuri); preparatele servite (aspect, gust); condiții de igienă în
bucătărie; serviciul din restaurant (personal calificat, ținuta, atitudine, promptitudine);
decorația meselor, ambient, iluminare, instalație de sonorizare; acces și facilități pentru
persoanele cu dizabilități; ieșiri de siguranță și alte măsuri generale de securitate
(incendii); garderobă, toalete (amplasare, igienă); orar de funcționare (bar, restaurant,
alte localuri); bacșișuri, alte taxe.
5. Sălile de conferință
Natura conferinței determină nevoia de întâlniri fie în plen (săli mari), fie pe
secțiuni (activități în grupuri mai mici, în săli adecvate), care își desfășoară activitatea
simultan sau succesiv, fapt care devine un criteriu în selectarea locației.
Organizatorul identifică locația potrivită și efectuează rezervarea unui număr de săli
corespunzător nevoilor evenimentului, cu dimensiuni și capacități optim adaptate
numărului de participanți și tipului de amenajare a fiecărei săli solicitat de beneficiar.
Izolarea fonică și cerințele speciale (ecrane încorporate, podium pentru prezidiu
etc.) sunt elemente suplimentare ce pot condiționa alegerea locației. Cele mai cerute
forme de amenajare a spațiilor sunt următoarele:
Aranjarea convențională (stil teatru /cinema)
Prezidiul va fi plasat pe o estradă bine centrată, în fața auditorului. în cazul
participării a peste 200 de persoane, este necesar să se amenajeze o alee centrală.
Modalitatea de aranjare este următoarea: se determină amplasarea mesei vorbitorilor
(centrată la extremitatea sălii);
-primul rând de scaune va fi plasat la 1,80 / 2,50 m de prezidiu;
-distanța între două rânduri va fi de 40 -50 cm;
-spațiul între două scaune va fi de minimum 5 cm;
-se lasă alei de degajare de 1,50 m pe margini (laturi);
Aranjarea „sălii de clasă” (numit şi stil parlament). Pentru această dispunere este
de dorit să existe în dotare mese de 1,20 m sau 1,80 m lung ime şi 0,45 m lăţime pentru
a câştiga loc.
Aranjamentul se face astfel:
-se aliniază mesele pe rânduri câte 2 sau 3 urmând lăţimea sălii ;
-se face o alee centrală de dimensiuni suficiente şi alei de degajare între rânduri;
-distanţa între două rânduri de mese trebuie sa fie de 0,60 m minimum, dar pentru
un confort mai bun se poate 0,70 m.
Aranjarea în formă de U / careu
Acest fel de amenajare a meselor se utilizează, mai ales, pentru activităţi în grupuri
de lucru: workshop, seminar, training, oferind vizibilitate tuturor participanţilor spre
moderator, precum şi spre ecranul de proiecţie sau alte mijloace de lucru folosite.
Pe lângă modul în care sunt amenajate sălile de conferinţe, un rol important în buna
desfăşurare a conferințelor îl au şi echipamentele şi serviciile tehnice.
Astfel, calitatea echipamentelor audio-video şi a serviciilor tehnice contribuie
înmăsură considerabilă la succesul conferinţei. Adesea, prezentările şi dezbaterile se
susţin cu ajutorul videoproiectoarelor, retroproiectoarelor, flipchart-urilor, computerelor
şi conexiunilor internet în săli.
Sălile cu capacitate de peste 25 de persoane impun utilizarea instalaţiilor de
sonorizare, la care se pot ataşa microfoane fără fir / lavaliere / de masă pentru prezidiu /
cu pupitru pentru vorbitor. Birourile funcţionale au propriile necesităţilogistice:
computere, imprimante, copiatoare, linii telefonice internaţionale, fax, etc. Serviciile de
traducere simultană se includ din timp în buget şi în planul organizatoric, fiind şi un
argument în încurajarea creşterii numărului de participanţi. Traducerea poate fi asigurată
fie simultan, de către traducători aflaţi încabine speciale, prin instalaţie individuală, fie
consecutiv de catre un interpretpentru vorbitori.
Suplimentar poate fi amenajat pentru participanţi un internet cafe cu acces gratuit pe
durata evenimentului. Pentru aceastea, se iau în calcul costurile de închiriere a
echipamentelor electronice şi a conexiunii internet, precum şi prezenţa resurselor umane
care asigură asistenţa tehnică.
În cazul în care conferinţa include o componentă expoziţională, organizatorul
(printr-un furnizor subcontractat) va gestiona închirierea spaţiului către expozanţi şi
asigurarea serviciilor tehnice (proiectarea şi instalarea standurilor,
inscripţionarea paziilor, mobilier şi dotări in standuri, etc.).
Orientarea participanţilor în locaţie este facilitată prin marcaje, indicatoareşi
signalectică (panouri electronice, tv cu circuit intern, etc.)
7.Publicitatea
Publicitatea pentru astfel de evenimente este foarte importantă. Mediatizarea
evenimentului urmărește în primă fază informarea și determinarea deciziei de participare
a posibililor delegați, la care se adaugă ulterior efortul de promovare a conferinței în
presă și în mediile de interes. Beneficiarul poate dori conceperea unui logo al
conferinței, folosind servicii de design sau poate apela la CB-ul local, pentru utilizarea
unui logo al destinației.
Producerea și distribuirea materialelor informative constă în:
1. Pliant de anunțare / semnalare a conferinței, distribuit cu mult înaintea datei
evenimentului, uneori chiar în timpul ediției anterioare, incluzând date despre:
destinație, locație, dată, cazare, informații turistice, schița programului științific.
2. Broșura de invitare a conferențiarilor și oaspeților speciali care include tematica
evenimentului și formularul de înregistrare a rezumatelor pe teme de interes profesional,
în condițiile determinate.
3. Pliant pentru a doua anunțare, tipărit și distribuit cu câteva luni înaintea
conferinței, care trebuie să cuprindă toate informațiile, tarifele și serviciile determinate
ferm pânâ la momentul respectiv.
4. Programul lucrărilor științifice prezentate în cadrul conferinței, un volum tipărit
în care se prezintă cronologia evenimentului, vorbitorii, rezumatele lucrărilor științifice.
5. Crearea unui website dedicat conferinței și realizarea în cadrul acestuia a
transmisiei audio-video în direct prin internet a conferinței pot adăuga prestanță și
atractivitate evenimentului, fiind accesibile în timp real persoanelor aflate oriunde în
lume, prin intermediul unui simplu computer conectat la internet.
8.Cererea de lucrări
„Cererea de lucrări” trebuie să includă informaţii precum:
numele conferinţei ora şi locul conferinţei;
termenul limită de depunere al lucrărilor;
taxa de înregistrare;
formatul lucrărilor.
Este foarte importantă alocarea unui termen rezonabil de trimitere a lucrărilor şi
trebuie ştiut faptul că acest termen se poate prelungi deoarece sunt nenumărate motive
care pot duce la întârzierea trimiterii lucrărilor de către participanţi.
Primirea lucrărilor
După primirea lucrărilor, organizatorul trebuie să se asigure că acestea urmează
formatul solicitat. Participanții ai căror lucrări respectă criteriile si formatul solicitat de
organizator pot fi clasificați în funcție de domeniul si subiectul abordat.
Revizuirea lucrărilor
Toate lucrările se primesc până la o dată limită, fixată anterior de organizatorul
conferinței. Există un interval stabilit înainte de recenzia acestora (ex 2 săptămâni), în
care acestea sunt citite, fiecare, de către doi sau trei recenzori, membri ai comitetului
științific.
Acestea vor fi notate de fiecare recenzor și dacă obțin un anumit punctaj vor fi
acceptate spre publicare în jurnalul, revista sau proccedings-ul conferinței.
Programul conferinţei
La organizarea unui asemenea eveniment, trebuie ţinut cont de mai mulţi factori
printre care:
Pauzele adecvate între sesiuni;
Pauzele de cafea –ar trebui să dureze cel putin 30 de minute;
Pauzele de prânz -ar trebui să dureze cel puţin o oră;
Timp suplimentar pentru video- prezentări;
Programul trebuie să permită o pauză de minim 5 minute între prezentări, astfel
încât participanţii pot alege de a părăsi sau schimba sala de curs;
Beneficiarul, împreună cu organizatorul conferinţei realizează
programulconferinţei, care ulterior este prezentat și participanţilor.
Ultimile pregătiri
Cu o saptămână înainte de începerea conferinţei, trebuie pregătiteecusoanele şi
mapa de conferinţă fiecărui participant.
De asemenea mai trebuie pregătite si următoarele:
Programul conferinţei;
Broşura cu informaţii despre evenimentele locale şi zona unde se desfăşoară
conferinţa, numere de taxi şi autobuz, tren, metrou;
Harta zonei unde se desfăşoară conferinţa;
Lista cu delegaţii;
De asemenea mai trebuie pregătit şi un anunţ în cazul în care evenimentul trebuie
anulat din anumite motive, indiferent de natura lor dar să fie bine întemeiate.
Organizatorul trebuie să se asigure că există suficient e indicatoare
pentru participanţi spre salile de conferinţe unde evenimentul are loc. Dacă consideră că
nu există destule, organizatorul poate atrage atenția celor din locație pentru a pune la
punct acest lucru. De asemenea, trebuie reconfirmate rezervările la hotel, în cazul în care
acestea au fost făcute de organizator. Organizatorul trebuie să dețină o listă cu
participanții dar și o listă cu conferențiarii.
În ziua evenimentului
În ziua evenimentului, organizatorul conferinței trebuie să ajungă la locația unde se
va desfășura conferința foarte devreme, pentru a fi sigur că totul este pregatit:
Pregătește biroul de înregistrare și se asigură că fiecare este pe poziția lui.
Verifică încă odată sălile de conferință pentru ca totul să fie în ordine.
Ceremonia de deschidere oficială a conferinței marchează într-un cadru protocolar
și chiar spectaculos debutul evenimentului, determinând prin impresiile pozitive
atmosfera întregului eveniment. Impactul pozitiv depinde de câteva elemente pe care
organizatorul profesionist le aplică: discursuri oficiale de scurtă durată, parada
steagurilor naționale, momente artistice (dans popular, orchestră, etc.).
În cadrul sesiunilor în plen și pe secțiuni, numărul și calitatea vorbitorilor invitați
dau substană conținutului conferinței. Ordinea luării de cuvânt, tematica lucrărilor,
forma și durata admisă a prezentării, programul științific al evenimentului sunt stabilite
și comunicate vorbitorilor în prealabil, în paralel cu corespondența legată de serviciile
de cazare și pachetul de conferință.
Ceremonia de încheiere a conferinței este un argument al menținerii prezenței
delegațiilor până la finalul evenimentului, în special dacă este urmată de decernare de
premii, un banchet, dineu, etc.