Cristalizarea

1. Tema: Cristalizarea.
2. Scop: Purificarea substanţelor, prin separarea unei substanţe solide
din soluţii suprasaturate sau din topituri la solidificare.
3. Utilaje şi materiale: păhar cu volumul de 100ml, 1g acid benzoic cu
impurităţi, instalaţia pentru filtrarea soluţiilor încălzite ce constă din:
păhar interior, păhar exterior, pâlnie cu hârtie de filtru, plasă şi
arzător.

4. Schema instalatiei:

5. Proprietăţi fizice şi chimice:Acidul benzoic C6H5-COOH, se găseşte

în natură în unele răşini vegetale, înstare liberă, sau în formă de
esteri. În industrie se prepară din toluen prin oxidare directă , sau
prin clorurarea toluenului pânăla feniltriclorometan şi hidroliza
acestuia.Acidul benzoic este o substanţă cristalină, solubilă în apă
caldă, dar puţin solubilă in apă rece, din care cauză poate cristaliza
cu uşurinţă prin răcirea soluţiei apoase. Se topeşte la 121,7ºC. Înainte
de topire, sublimă. Vaporii lui au miros specific şi irită căile
 respiratorii. Acidul benzoic şi benzoatul de sodiu sunt folosiţi pentru
prepararea unor coloranţi, cu antiseptic în medicină, ca fungicid; la
conservarea alimentelor.
6. Modulde lucru: Într-un păhar cu volumul de 100ml se pune 1gr de
acid benzoic cu impurităţi,50ml de apă şi se încălzeşte totul pânăla
fierbere. Soluţia se filtrează fierbinte în instalaţia de filtrare. Soluţia
după filtrare se lasăun timp pentru a se răci şia forma cristale.
Cristalele formate se vor separa la filtrare prin pâlnia de filtrare
Büchner şi balonul Bunzene. Cristalele de acid benzoic se usucă,se
cântăresc, se determină punctul de topire şisecalculează
randamentul.
7. Calcule matematice:
Masa iniţială Masa finală Randamentul Pct.de topire
1g 0,190 g 19% 123ºC

V final
η= ∗100 %
V initial
0. 19 g
η= ∗100 %= 19 %
1g
8. Concluzii: In urma acestei lucrări de laborator am învăţat procesul
de cristalizare, am cristalizat acidul benzoic, am aflat masa
impurităţilor şi a acidului benzoic după cristalizare şi am calculat
randamentul care este de 19%, după uscarea am aflat punctul de
topire a cristalelor obţinute în urma experimentului care este egal cu
123ºC, apoi l-am verificat cu cel din îndrumar care este egal cu
122,3ºC.
 Sublimarea
1. Tema: Sublimarea.
2. Scopul: Purificarea substanţelor, prin separarea unei substanţe solide
din soluţii suprasaturate sau din topituri la solidificare.
3. Utilaje şi materiale: acid benzoic, creuzet de porţelan, hârtie de filtru
găurită, pâlnie de sticlă care serveşte ca refrigerent, arzător.
4. Schema instalaţiei:

5. Proprietăţi fizice şi chimice:Acidul benzoic C6H5-COOH, se găseşte

în natură în unele răşini vegetale, înstare liberă, sau în formă de
esteri. În industrie se prepară din toluen prin oxidare directă , sau
prin clorurarea toluenului pânăla feniltriclorometan şi hidroliza
acestuia.Acidul benzoic este o substanţă cristalină, solubilă în apă
caldă, dar puţin solubilă in apă rece, din care cauză poate cristaliza
cu uşurinţă prin răcirea soluţiei apoase. Se topeşte la 121,7ºC. Înainte
de topire, sublimă. Vaporii lui au miros specific şi irită căile
respiratorii. Acidul benzoic şi benzoatul de sodiu sunt folosiţi pentru
prepararea unor coloranţi, cu antiseptic în medicină, ca fungicid; la
conservarea alimentelor.
6. Modul de lucru: Se ia 1g de acid benzoic cu impurităţi se mărunţeşe
bine, se pune într-un strat uniformfe fundul unui creuzet de
porţelan.Creuzetul se acoperă cu o hârtie de filtru găurită, pest care
se pune o pâlnie de sticlă cu gura injos, care va servi ca refrigerent.
Creuzetul inferior se încălzeşteatent su nişă,vaporii de acid benzoic se
vor depune sub formă de cristale pe pâlnia-refrigerent. Se întrerupe
încălzirea, se lasă instalaţia să se răcească comp0let,se strâng cristalele
de pe pâlnie,se cântăresc şi se află punctul de topire. Punctul de
topire a acidului benzoic se va compara cu cel din îndrumar.
7. Calcule matematice:
Masa initiala Masa finala Randamentul Pct.de topire
1g 0,340g 34% 122,5

V final
η= ∗100 %
V initial
0. 34 g
η= ∗100 %=34 %
1g
8. Concluzii: In urma acestei lucrări de laborator am învăţat procesul
de sublimare, am sublimat acidul benzoic, am aflat masa
impurităţilor şi a acidului benzoic după sublimare şi am calculat
randamentul care este de 34%, după uscarea am aflat punctul de
topire a cristalelor obţinute în urma experimentului care este egal cu
122,5ºC, apoi l-am verificat cu cel din îndrumar care este egal cu
122,3ºC.
 Universitatea Tehnică a Moldovei

Raport
Tema: Cristalizarea şi Sublimarea

A efectuat: Barbascumpa Eugeniu

gr.TPA-201
A verificat: Gurev Angela