lOMoARcPSD|11257019

Proiect Plan de Afaceri

Managementul întreprinderilor mici si mijlocii (Universitatea de Vest din Timisoara)

StuDocu is not sponsored or endorsed by any college or university

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)
 lOMoARcPSD|11257019

Plan de afaceri

SC Covrigi SRL

Grupa 4

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

Contents

1. Sinteza planului de afaceri...................................................................................................................3

2. Afacerea...............................................................................................................................................4
2.1 Firma............................................................................................................................................4
2.2 Domeniul de activitate.......................................................................................................................5
2.2 Obiectivele...................................................................................................................................5
3. Piata.....................................................................................................................................................5
3.1 Clientii................................................................................................................................................5
3.2 Produsul.............................................................................................................................................6
3.3 Segmentele de piata..........................................................................................................................6
3.4 Concurenta........................................................................................................................................6
4. Organizare si conducere..........................................................................................................................7
4.1 Organizare.........................................................................................................................................7
4.2 Conducere.........................................................................................................................................7
4.3 Personalul..........................................................................................................................................7
5.Previziuni Financiare.................................................................................................................................8
5.1 Previziunea veniturilor.......................................................................................................................8
5.1.1 Previziunea venturilor din vanzarea covrigilor............................................................................8
5.1.2 Previziunea veniturilor firmei pe luna si an calendaristic............................................................9
5.2 Previziunea cheltuielilor....................................................................................................................9
5.2.1 Previziunea costurilor directe...................................................................................................10
5.2.2 Previziunea costurilor cu salariile directe..................................................................................10
5.2.3 Previziunea costurilor indirecte................................................................................................12
5.2 Estimarea resurselor necesare demararii afacerii............................................................................12
5.3 Bugetul de venituri si cheltuieli.......................................................................................................13

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

1. Sinteza planului de afaceri

Rotundu Mihai intentioneaza sa deschida in zona centrala a orasului Timisoara o covrigarie,

datorita faptului ca detine déjà un spatiu al unei foste covrigarii, si va fi necesara doar utilarea
spatiului.

Afacerea isi dovedeste succesul inca din primele luni de activitate, si asta datorita faptului ca
vine un produl simplu, pe care orice persoana il cumpara.

Amplasarea afacerii este un alt avantaj, ce va duce la fidelizarea clientele.

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

2. Afacerea
2.1 Firma

Rotundu Mihai intentioneaza sa deschida in Timisoara o societate comerciala cu raspundere

limitata (SRL) care sa aia ca obiect de activitate pregatirea si comercializarea de covrigi.

Decizia ce sta la baza deschiderii afacerii este faptul ca detine in zona centrala a orasului
Timisoara o fosta covrigarie, si pe care a hotarat sa o utileze cu utilaje modern sis a o deschida.

Avantajele principale ale deschiderii afacerii sunt urmatoarele:

1. Se vinde tot timpul anului (fie vară, fie iarnă, un covrig aburind, de-abia scos din cuptor
stârneşte instantaneu apetitul trecă torilor).
2. Pentru promovare nu avem nevoie de niciun fel de cheltuieli de reclamă (amplasarea
covrigăriei într-un loc circulat este suficientă, pentru că mirosul îmbietor şi coada permanentă
vor atrage ca un magnet noi şi noi clienţi).
3. Fiind foarte ieftin, se vinde în cantităţi mari (câteva mii de bucăţi pe zi).

Pentru inceput afacerea se va desfasura in spatiul inchiriat in zona centrala a orasului Timisoara,
investitia fiind asadar mica, iar profitul se preconizeaza ridicat.

2.2 Domeniul de activitate

Firma urmează să aibă ca obiect principal de activitate comercializarea covrigilor de diverse
sortimente.
Apreciem că o afacere în acest domeniu, care să fie funcţioneze cu personal amabil si calificat
poate avea succes pe piata Timisoareana.

2.2 Obiectivele

Obiectivele principale ale firmei sunt:

- Cresterea constanta a numarului de clienti

- Obtinerea unei rate de rentabilitate positive in primul an

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

3. Piata

3.1 Clientii
Consumatorii de covrigi fac parte din toate categoriile sociale, având orice vârstă.

Segmentul de piaţă reprezentativ este alcătuit din:

- salariaţi nevoiţi să sară peste micul dejun sau masa de prânz rezolvând aceste necesităţi cu
un şir de covrigi proaspeţi;

- elevi şi studenţi, care cumpără aceste produse în pauza de masă;

- navetişti care tranzitează oraşul cu diverse probleme.

Pentru a ne asigura o clientelă fidelă ,vom realiza ,in primul rand,covrigi de calitate şi ii vom
oferi numai atunci când sunt foarte proaspeţi sau chiar calzi. E suficient să vindem o singură
dată unui client nişte covrigi care au fost copţi în ziua precedentă şi clientul respectiv nu va
mai cumpăra.

3.2 Produsul
Produsul nostru se deosebeste prin aceea ca este proaspat, si aromele sale sunt diferite. Pe
langa clasicul covrig su sare vom comercializa si covrigi cu susan, mac, cascaval.

Care sunt punctele tari ale produsului nostru?

- Produsul nu contine conservanti, amelioratori sau alte substante sintetice, acest lucru
facandu-l din ce in ce mai cautat, piata devenind din ce in ce mai exigenta in acesta privinta.
- Este un produs de post, acest lucru oferindu-i un atu in fata altor produse
complementare, cum ar fi produsele de patiserie, gogosile, foietajele, etc. pentru cei care
respecta acest aspect religios.
- Pretul scazut ii confera un avantaj in raport cu alte produse complementare pentru
categoriile sociale cu venituri relativ mici, stiut fiind faptul ca aceste categorii detin o
pondere semnificativa in piata, mai ales in orasele mai putin dezvoltate economic

3.3 Segmentele de piata

Clientii potentiali ai firmei pot fi considerati atat femei cat si barbati ce fac parte din orice
categorie sociala si de varsta

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

3.4 Concurenta
Concurenta noastra se afla peste tot, la orice colt de strada, afacerile de acest tip continuand
sa se extinda, si in fiecare luna apar noi covrigarii. Cu toate acestea piata nu ete deloc
saturata, astfel ca succesul acesteia nu este determinat de concurenti, cat de deosebirea de
concurenti.

4. Organizare si conducere
4.1 Organizare
Pe suprafata spatiului inchiriat vor activa urmatorii lucratori:

- 1 cocător

- 1modelator

- 1vânzător

Angajaţii noştri vor avea avea următorul program de lucru:

Luni - Vineri 9:00 - 17:00

Sâmbătă - zi libera

Duminica - zi liberă

Angajaţii vor avea următoarele salarii:

Cocătorul - 1000 RON

Modelatorul – 1000 RON

Vânzătorul - 1000 RON

4.2 Conducere
Conducerea covrigariei va fi asigurata de Rotundu Mihai, care se va ocupa si de
contabilitatea si relatia cu institutiile statului si tertii.

4.3 Personalul
Personalul ce urmeaza a fi angajat este disciplinat, si va avea experienta in domeniu,
astfel ca si calitatea covrigilor va fi superioara.

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

Pentru curatenia covrigariei, se va apela la o colaborare externa. Pentru aceasta s-a decis
sa se angajeze cu contract de prestarii de servicii o femeie de servici, ce va consta aproximativ
400 RON/luna.

5.Previziuni Financiare

5.1 Previziunea veniturilor

Singura sursa de venit a afacerii este data de covrigi. Desi acestia se gasesc in variate sortimente,
pretul acestora ramane neschimbat. Se poate aprecia asadar ca veniturile vor fi calculate doar pe
baza previziunilor vanzarilor celor 2000 de covrigi /zi.

5.1.1 Previziunea venturilor din vanzarea covrigilor

Previziunea veniturilor din vazarea covrigilor intr-o zi

Tabel 5.1

UM=RON

Nr.crt Denumire serviciu Tarif (RON) Frecvență Venituri estimate (RON)

1 Vanzare covrigi 1 2000 2000
TOTAL 2000

Se preconizeaza ca venitul minim pe zi, intr-o varianta pesimista este de 2000 lei/zi, acesa putand
creste pana la 2300 lei/zi.

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

5.1.2 Previziunea veniturilor firmei pe luna si an calendaristic

Tabel 5.2

UN=RON

Venituri estimate pe luna Venituri estimate pe an

Nr crt Natura Venitului
Pesimist Optimist Pesimist Optimist
1 Venituri din 2000*20 zile 2300*20 zile 40 000*12 46 000*12
camere single = 40 000 = 46 000 = 480 000 = 552 000

TOTAL 40 000 46 000 480 000 552 000

5.2 Previziunea cheltuielilor

Principalele categorii de costuri sunt:

1. Costuri directe
a. Costuri cu materiale directe (pentru fabricarea covrigilor)
b. Costuri cu salariile directe
2. Costuri indirecte
a. Costuri cu materialele indirecte
b. Costuri cu salariile indirecte
c. Costuri cu amortizarea
d. Alte costuri indirecte

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

5.2.1 Previziunea costurilor directe

5.2.1.1 Previziunea coturilor cu materialele directe pentru o zi

Tabel 5.3

UM=RON

Nr crt Denumire serviciu Costuri Frecvent Costuri materiale

unitare a serviciu directe estimate
1 Covrigi 0.30 2000 600
TOTAL 600

5.2.1.2 Previziunea costurilor cu materialele directe pe luna si an calendaristic

Tabel 5.4

UM=RON

Costurile cu materialele Costurile cu materialel directe

Nr crt Natura Venitului directe estimate pe luna estimate pe an

Pesimist Optimist Pesimist Optimist

1 Venituri din 600*20 690*20 12 000*12 13 800*12
covrigi = 12 000 = 13 800 =144 000 =

TOTAL 12000 13 800 144 000 165 600

5.2.2 Previziunea costurilor cu salariile directe

Estimama nivelul lunar al salariilor astfel:

Cocătorul - 1000 RON

Modelatorul – 1000 RON

Vânzătorul - 1000 RON

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

Costurile lunare generate de salariile brute ale angajatilor, la nivelul firmei sunt:

-CAS: 15,8%

-CASS: 5,2%

-CFȘ: 0,5%

-fondul de accidente: 0,168%

-fond de garantare creanțe salariale: 0,25%

-contribuția pentru concedii și indemnizații: 0,25%

TOTAL 22,76%

Tabel 5.5

UM=RON

Salar brut lunar Numar de Costuri lunare cu

Nr. crt Categorie de personal persoane salariile directe
1 cocator 1000 1 1000
2 modelator 1000 1 1000
3 vanzator 1000 1 1000
TOTAL 3000

Apreciem nivelul costurilor cu salariile brute lunare si celelalte cheltuieli generate de salariatii
directi la nivelul firmei, pentru primul an astfel:

3000*1,2276=3682,8 lei

Pentru anii doi și trei salariile se măresc astfel:

Anul 2: 3682,8 *1,5=5524,2 lei

Anul 3: 5524,2 *1,5=8286.3 lei

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

5.2.3 Previziunea costurilor indirecte

5.2.3.1 Previziunea costurilor cu materialele indirecte

Se estimeaza ca necesarul lunar cu materialele indirecte pentru igienizarea spatiului va fi acoperit

din suma de 200 lei.

5.2.3.2 Previziunea costurilor cu amortizarea

Mijloacele fixe ale firmei sunt reprezenate de utilaje, ce au o valoare e 30 000 lei, bani ce sunt
adusi de asociatul Rotundu Mihai. Vom alege amortizarea liniara pe o perioada de 15 ani.

Valoarea fara TVA a utilajelor: 30000:1.24=24194

Amortizarea anuala:

24194:15=1613

Amortizarea lunara:

1613:12=135 lei/luna

5.2.3.3 Previziunea altor costuri indirecte

In aceasta categorie includem costurile neprevazute in valoare de 100 lei/luna, utilitatile, in

cuantum de 1000 lei/luna.

5.2.3.4 Previziunea costurilor cu salariile indirecte

Aici este inclus salariul femeii de servicii, in valoare de 400 lei/luna.

5.2 Estimarea resurselor necesare demararii afacerii

Necesarul de resurse si sursele de acoperire a acestora sunt evidentiate in ilantul initial

previzionat.

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

Tabel 5.6

UM=RON

ACTIV PASIV
A. Active Imobilizate 25194 A. Capital propriu 25694
1. Imobilizari necorporale 1000 1. Capital social 1 500
 Cheltuieli de constituire 500 2. Decontari cu asociatii 24194
 Cheltuieli de amenajare 500 B. Datorii
2. Imobilizari corporale 24194 1. Furnizori 2 000
 Utilaje 24194 2. Credite de la banci
B. Active circulante 2 500
3. Stocuri 1 000
 Materiale consumabile 1 000
4. Alte active circulante 1500
 Disponibilitati in conturi la banci 1000
 Disponibilitati in numerar 500
TOTAL ACTIV 27 694 TOTAL PASIV 27694

5.3 Bugetul de venituri si cheltuieli

Pe baza estimarilor realizate în paragrafele 5.1, 5.2, si 5.3 s-a construit bugetul de venituri si
cheltuieli lunar pentru primul an de activitate si trimiestrial pentru urmatorii doi ani.

Am apreciat că în primele 9 luni, veniturile estimate să se obţină reprezintă mai puţin de nivelul
considerat posibil de realizat (la un grad de utilizare de 60 %). Aşadar, acest nivel de 60% se va
regăsi doar în cel de-al treilea an). În mod corespunzător s-au dimensionat și costurile cu
materialele directe.

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)

 lOMoARcPSD|11257019

Downloaded by Florin KaDaJ (florynspike@gmail.com)