PROIECT DIDACTIC

UNITATEA DE ÎNVĂŢĂMÂNT:
CLASA:a IX-a
DISCIPLINA:Calitatea Produselor si Serviciilor
UNITATEA DE ÎNVĂȚARE: Concepte de baza in studiul marfurilor si al serviciilor.
SUBIECTUL: Clasificarea produselor si serviciilor
TIPUL LECTEI: Lectie de recapitulare,fixare si sistematizare
TIMP:50 de minute
ARIA CURRICULARA: Tehnologii
LOC DE DESFASURARE:Sala de clasă
Data:
Profesor:

COMPETENTE GENERALE:
Cg.1:Dezvoltarea capacitatii de a consolida notiuni cu privire la calitatea produselor si serviciilor
Cg.2:Valorificarea posibilitatilor de a analiza din multiple perspective calitatea produselor si serviciilor
Cg.3:Dezvoltarea capacitatilor de selectare si folosirea a informatiilor

COMPETENTE SPECIFICE:
Cs.1: Dezvoltarea interesului cognitiv pentru utilizarea corecta a termenilor de specialitate
Cs.2:Diferentierea produselor si serviciilor dupa criteriile date.
Cs3:Enumerarea potentialilor factori de risc
Cs.4: Clasificarea produselor si serviciilor
 OBIECTIVE
O1: Sa defineasca sortimentul si tipurile de sortiment: de produse, industrial, comercial
O2:Sa recunoasca criteriile de clasificare a marfurilor;
O3:Sa identifice elementele clasificarii merceologice a produselor;
O4:Să definească serviciile;
O5:Să enumere criteriile de clasificare a serviciilor;
O6:Să clasifice serviciile

STRATEGIA DIDACTICĂ:
 Metode şi procedee: conversaţia, explicaţia, expunerea,metoda “Philips 6-6”’ ,Metoda Ciorcinele”.,dezbaterea
 Mijloace de învăţământ:table,creta,caietul de elev,fise flipchart,markere, material PPT,blog youtube despre calitatea serviciilor si a
produselor,coș cu produse,fise documentare,fise de lucru,videoproiector.
 Forme de organizare: frontal, individual, pe grupe.
Bibliografie Bibliografie:
Petre T., Iordache, G., Simionescu, G., Stănescu, T. – CALITATEA PRODUSELOR SI SERVICILOR - manual pentru clasa a IX-a, filiera
tehnologică, profilul servicii, Editura CD Press, București, 2019.
 ORGANIZAREA ŞI DESFĂŞURAREA LECŢIEI
-SCENARIU DIDACTIC-
Strategia didactică Evaluare
Momentele Timp Activitate Profesor Activitate Elev Metode şi Mijloace de Forme de
lecţiei procedee invaţamant organizare

1.Momentul Pentru organizarea în

organizatoric 3’ bune condiţii a Raspund la prezenta Conversaţia Catalog Frontal
desfăşurării orei, se iau
în vedere următoarele
aspecte:
 efectuează
prezenţa

5 Prezentarea
2.Captarea conţinutului ştiinţific Urmaresc materialul Conversaţia
atentiei într-o manieră Youtube-blog Frontal
accesibilă elevilor – despre Calitatea
Explicaţia
urmarirea unui material produselor si-a
youtube despre Calitatea serviciilor
produselor si serviciilor
Expunerea

3. Prezentarea -Se anunţa si noteaza Elevii isi noteaza

scopului lecţiei şi 2’ pe tabla titlul lectiei de in caiete titlul Conversaţia Caietele Frontal
a obiectivelor recapitulare lectiei si sunt
consolidare atenti la Individual
 -Se anunţă si se obiectivele lectiei.
noteaza pe tabla
obiectivele urmărite
Profesorul prezinta Urmaresc materialul Conversatia Material ppt- Frontala/
4.Reactualizarea materialul ppt-Calitatea prezentat Expunere Calitatea Individuala
cunostiintelor 8’ Produselor si produselor si
serviciilor
serviviilor -

5.Sistematizarea 10’ -Profesorul -Sunt atenti la explicatii si

cunostiintelor organizeaza grupe de indicatiile primite. Metoda Philips *Fisa de lucru-
-Rezolva fisa de lucru “6-6” *Caietele Elevilor Frontal pe
cate 6 elevi si explica
primita grupe
metoda de lucru. Conversatia Individual
-Profesorul aplica Expunerea
metoda Philips „6-6” Explicatia
prin care solicita
elevilor sa gaseasca
solutii la probleme
legate de calitatea
serviciilor si a
produselor . -Distribuie
elevilor fise de
documentare si fise de
lucru si cate un cos cu
produse
(2produse:alimentare)
 6..Dirijarea 10’ Profesorul aplica Elevii raspund Metoda
invatarii metoda “Ciorchinele” solicitarii de-a mentiona Ciochinele
pentru a fixa cuvinte/termini cu Conversaţia Tabla Frontal
cunostiintele . trimitere la calitatea euristica Creta
In acest sens schiteaza produselor si a Dezbaterea
pe table o stea in serviciilor. Explicatia
interiorul ei notand Obs.
“calitatea serviciilor si Sistematica
a produselor”-solicita
elevilor sa sugereze
cuvinte/termeni care ar
define ,caracetriza
calitatea produselor
respectiv a serviciilor.

7.Asigurarea Asigurăm feedback- Fiecare grupa isi Fise de lucru

feedback-ului 5’ ul prin prezentarea prezinta solutiile Metoda “Philips Frontal
solutiilor la fisele de Si confrunta 6-6” Pe grupe
lucru,solutiile fiind rapunsurile cu cele Explicaţia
prezentate de catre ale grupei adverse.
lideri grupelor. Isi noteaza in caiete Conversaţia
solutiile corecte.

Discuţii pe baza Adreseaza intrebari despre Conversaţia Frontal

8.Concluzii si fisei de lucru abaterile calitative. Caietul de elev Individual
aprecieri Dezbaterea
 CONSIDERATII METODICE

Această lecție a avut ca scop principal recalitualizarea, fixarea si sistematizarea informatiilor referitoare la Calitatea Produselor si a
Serviciilor.
Calitatea produselor si a serviciilor ,analizata din multiple perspective. Prezentarea sortimentului de marfuri, clasificarea marfurilor si a
serviciilor, elementele clasificarii merceologice, criteriile de clasificarea serviciilor. In acest sent pentru a facilita reactualizarea informatiilor, se
prezinta un material ppt, vizioneaza un material de pe youtube cu trimitere la calitatea produselor si aserviciilor.
În acest sens elevii au fost împărțiți încă de la începutul lecției în grupe de lucru eterogene, încurajându-se interdependența pozitivă a
membrilor grupului, conducerea în comun a activității de lucru în grup, răspunderea individuală pentru obținerea unui produs de grup care să
răspundă cerințelor sarcinii. Se aplica metoda “Philips 6-6’- aceasta metoda poate fi intitulată brainstorming pe grupe mici.  Este o metodă axată
mai ales pe producere de idei rezolutive pentru o problemă dată, ea presupunând elaborarea unui mare volum de soluții. Numele îi provine de la
ce a consacrat-o, iar atributul 6-6 se leagă de modul de organizare a activității elevilor 
          Marele avantaj implicat în această metodă, pe lângă dinamizarea de principiu a participanților, constă în posibilitatea de colectare a unui
volum apreciabil de opinii într-un timp scurt.  Dacă ne referim în mod special la utilizarea ei în clasă, remarcăm şi avantaje concrete.
De pildă, faptul că elevii participă la dezbatere - sprijinire reciprocă - și își construiesc împreună
linii de argumentare determină dobândirea de către ei - chiar şi cei mai timizi sau cu un ritm mai lent al învățării - a încrederii în propriile
posibilități de înțelegere sau de elaborare 
Implicarea activă a elevilor în actul învățării, asigură, pe de o parte, trăinicia cunoștințelor dobândite, iar pe de altă parte, o eficiență
sporită procesului de predare-învățare.
Profesorul are rolul de observator care poate interveni la nevoie sau pentru a oferi explicații suplimentare.
Metodele didactice utilizate au fost variate și au servit scopului lecției: metoda conversației a permis reactualizarea cunoștințelor
anterioare, metoda Ciorchinele nestructurat. a permis analizarea unei situații concrete din cadrul unei entități;
Utilizarea fișelor de lucru și a fișelor de documentare a oferit posibilitatea uniformizării subiectelor, participarea activă a tuturor elevilor și
egalitatea șanselor de afirmare pentru toți.

Anexa nr 1 –FISA DE DOCUMENTARE

CLASIFICARE PRODUSELOR SI SERVICIILOR
PLAN DE RECAPITULARE-dezvoltat

1. Sortimentul marfurilor
Sortiment de produse : multimea marfurilor realizate sau comercializate de o anumita organizatie in scopul satisfacerii cererii unui anumit
segment de consumatori si care asigura o activitate rentabila .
Se face distinctie intre sortimentul industrial si cel comercial.
Sortimentul industrial- reprezinta oferta unei intreprinderi producatoare sau a unei ramuri industriale.
Sortimentul comercial- reprezinta marfurile ce se desfac intr-un loc de vanzare, magazin sau întreprindere comerciala.
2. Clasificarea marfurilor
Criterii de clasificare recunoscute de-a lungul timpului.
1.Dupa masa-marime lor:
 Marfuri mici;
 Marfuri mari;
 Marfuri usoare ;
 Marfuri grele;
2.Dupa originea originea geografica
 Marfuri clasificate in functie de zonele sau de continentele din care provin;
3.Dupa ordinul tehnic
 Marfuri clasficate dupa caracteristicile tehnice;
4. Dupa felul materiilor prime
 Marfuri naturale si marfuri sintetice
5. Dupa proprietatile produsului – clasificarea merceologica –care devine cea mai importanta si mai utilizata clasificare a produselor.
Elementele clasificarii merceologice :
SECTOR –produse cu caracteristici similare
GRUPA-parte a sectorului
SUBGRUPA-parte a grupei
ARTICOL-se deosebeste de alt articol prin mai multe proprietati
SORTIMENT(SORT)-se deosebeste de alt sort printr-o singura proprietate
Criteriul merceologic imparte marfurile in doua mari categorii: marfuri alimentare si marfuri nealimentare .
3. Serviciile -Clasificarea serviciilor
Definitie : Serviciile sunt activitati al caror rezulat este imaterial adica nu se concretizeaza intr-un produs. Serviciile sunt rezultatul unei activitati
necesare , realizata la interfata furnizor client ;serviciul este intangibil, imaterial.
1.  Dupa sursa lor de procurare:
 Servicii marfa (market sau de piata) – sunt procurate prin actele de vanzare cumparare prin intermediul pietei.
 Servicii nonmarfa (nonmarket sau necomerciale) –ocolesc relatiile de piata si anume  serviciile publice- armata, invatamantul, justitia,
politia.
2. Natura nevoii satisfacute:
 servicii private – pentru satisfacerea nevoilor particulare ale indivizilor sau familiilor.
 servicii publice – sunt activitati organizate, autorizate de o autoritate administrativa locala .
3. Dupa functiile indeplinite:
 servicii de productie - bancare, de asigurare, de publicitate , cercetare dezvoltare
 servicii de distributie- (comert cu ridicata si cu amanuntul, transport, comunicatii);
 servicii sociale -sunt legate de asigurarea unui anumit nivel de trai al populatiei (sanatate, educatie, aparare si securitate etc);
 servicii personal- care se consuma in momentul prestarii (turism, hotel, alimentatie publica, servicii casnice si de ingrijire personala etc).
4. Dupa modalitatile de comercializare:
 servicii comercializabile transferabile: care pot fi schimbate la distanta si fac obiectul comercializarii (carti, reviste, informatica,
telecomunicatii etc.)
 servicii necomercializabile (netransferabile): serviciile consumate pe loc de consumator (servicii de alimentatie publica, coafura etc.)
5. Dupa modalitatile de furnizare :

 servicii care necesita deplasarea consumatorului la prestator (teatru, coafor, autobus, restaurant etc.);
 servicii care necesita deplasarea prestatorului la domiciliul consumatorului (servicii de igienizare, servicii de reparatii la domiciliu etc.)
6. In functie de prezenta clientului in timpul prestarii serviciilor:

 Servicii care necesita prezenta consumatorului:frizerie, cosmetica, servicii medicale

 Servicii care nu necesita prezenta consumatorului: servicii transport marfa, reparatii, comert on line.
7. Dupa momentul aparitiei si dezvoltarii:
 Servicii traditionale (vechi)- comertul, servicii casnice, transport
 Serviciu moderne (noi)- informatica, carti de credit, tv
8. In functie de beneficiarul serviciilor:
 Servicii intermediare-de productie , de afaceri pentru intreprinderi
 Servicii finale-satisfac nevoi de consum
9. Dupa natura efectelor activitatilor de servicii:
 Serviciii materiale-incorporate in bunuri;
 Servcii nemateriale- nu se concretizeaza in bunuri.
10.In functie de forma de proprietate si de modul de organizare a prestatorilor de servicii:
 Sectorul public- scoli, spitale, tribunale
 Sectorul asociativ-biserici, muzee
 Sectorul privat-banci, societati de asigurari
11. Dupa raportul capital munca in procesul de productie a servciilor:
 Servicii care se bazeaza pe personal – rolul porincipal revine fortei de munca
 Servicii bazate pe echipamente- rolul principal revine echipamentelor
Anexa nr 2
Fisa de lucru

1. Notati cu A (adevarat) sau F (fals) urmatoarele enunturi :

1. Sortimentul comercial reprezinta oferta unei intreprinderi producatoare sau a unei ramuri industriale.
2. Dupa momentul aparitiei lor, serviciile pot fi noi si vechi.
3. Dupa felul materiei prime marfurile\marfurile se impart in marfuri traditionale.
4. Clasificarea merceologica imparte marfurile in marfuri alimentare si nealimentare.
5. Serviciile sunt imateriale.
6. Nu se face distinctie intre sortimentul industrial si cel comercial.

II. Conform clasificarii marfurilor studiate la orele de laborator, si anume marfurile alimentare si nealimentare , cu prezentarea
sortimentelor, realizati incadrarea merceologica a urmatoarelor produse:
 Iaurt 0,1 % grasime;
 CiocolataMilka cu alune ;
Anexa nr 3

Tema pentru acasa

1. Alegeti doua produse alimentare si realizati incadrarea lor merceologica.

2. Cu ajutorul unui motor de cautare internet, alegeti 10 tipuri de servicii si incadrati-le in criteriile de clasificare studiate.
Anexa nr 4

Rezolvarea fisei de lucru

I.

1-fals
2 -adevarat
3 - fals
4- adevarat
5- adevarat
6- fals
II .

Iaurt cu 0,1% grasime – Incadrare merceologica

Sector- Marfuri alimentare
Grupa- lapte si produse din lapte
Subgrupa-produse lactate acide
Articol- iaurt
Sortul-iaurt 0,1%grasime

Ciocolata Milka cu alune– Incadrare merceologica

Sector- Marfuri alimentare
Grupa- zahar si produse zaharoase
Subgrupa-ciocolata
Articol- ciocolata cu adaos de alune
Sortul-ciocolata Milka cu alune