Analiza organizației - PepsiCo

1. Scurtă prezentare a companiei

PepsiCo, Inc. (cunoscută și sub denumirea de Pepsi Company) este o companie

multinațională americană de produse alimentare, gustări și băuturi cu sediul în Harrison, New
York, într-un cătun numit Purchase. Afacerea PepsiCo cuprinde toate aspectele pieței de
alimente și băuturi. Acesta supraveghează producția, distribuția și comercializarea produselor
sale. PepsiCo a fost înființată în 1965 prin fuziunea companiei Pepsi-Cola și Frito-Lay, Inc.
PepsiCo și-a extins gama de produse de la produsul lor renumit Pepsi Cola la o gamă extrem de
diversificată de mărci de alimente și băuturi. Cea mai mare și cea mai recentă achiziție a fost
Pioneer Foods în 2020 pentru 1,7 miliarde de dolari și înainte de aceasta a fost Quaker Oats
Company în 2001, care a adăugat marca Gatorade portofoliului Pepsi și Tropicana Products în
1998.
Din luna ianuarie 2021, compania deține 23 de mărci care au vânzări de peste 1 miliard
de dolari. PepsiCo operează în întreaga lume, iar produsele lor au fost distribuite în peste 200 de
țări, rezultând venituri nete anuale de peste 70 de miliarde de dolari. Pe baza veniturilor nete,
profitului și capitalizării pieței, PepsiCo este a doua cea mai mare afacere de produse alimentare
și băuturi din lume, după Nestlé. Produsul emblematic al PepsiCo, Pepsi Cola, timp de generații
se află într-o rivalitate cu Coca-Cola, acest conflict pe piață mai este numit și „Soda
War„ (războiul sodei). În ciuda faptului că firma Coca-Cola are vânzări mai mari în Statele
Unite, PepsiCo, în ceea ce privește piața nord-americană, este cea mai mare companie de
alimente și băuturi după venitul net. Ramon Laguarta este directorul executiv al PepsiCo din
2018. Distribuția și îmbutelierea băuturilor companiei sunt conduse de PepsiCo, precum și de
îmbuteliatorii autorizați din anumite regiuni.
 Sediul central al PepsiCo este situat în cătunul Purchase, New York, în orașul și satul
Harrison, New York. A fost una dintre ultimele lucrări de arhitectură ale lui Edward Durell
Stone. Este format din șapte clădiri cu trei etaje. Proprietatea include grădinile Donald M.
Kendall, cu 45 de sculpturi contemporane care pot fi vizitate. În 2010 clădirea a fost clasată drept
una dintre cele mai frumoase zece clădiri din Westchester.
În baza statisticilor, numărul de angajați al companiei PepsiCo la nivel mondial, la data
de 26 decembrie 2020 era de aproximativ 291.000 de angajați.
Structura operațiunilor globale ale PepsiCo s-a schimbat de mai multe ori în istoria sa ca
urmare a expansiunii internaționale, iar din decembrie 2021 este separată în șapte divizii
principale: PepsiCo Beverages North America (PBNA), Frito-Lay North America (FLNA),
Quaker Foods America de Nord (QFNA), America Latină, Europa, Africa, Orientul Mijlociu,
Asia de Sud (AMESA) și Asia Pacific, Australia/Noua Zeelandă, China (APAC). Începând cu
2015, 73% din veniturile nete ale companiei au provenit din America de Nord și de Sud; 17% din
Europa și Africa Subsahariană; și 10% din Asia, Orientul Mijlociu și Africa.
PepsiCo a apărut pentru prima dată pe piața din România în anul 2004, în același timp a
achiziționat firma Star Foods care în acea perioadă era prima în clasament în ceea cce privește
chip-urile de cartofi, această operând în România începând cu anul 1993. În urma acestei decizii
financiare, PepsiCo a intrat pe piața de Snacks-uri din România și în scurt timp a devenit un
competitor principal.
Având un număr de aproximativ 1800 de angajați, în anul 2020 PepsiCo România se
alfa pe primul loc în clasamentul angajatorilor de top, menținând această poziție din 2012.
Existând în țară încă din anul 1965, Pepsi-Cola a fost și a rămas unul dintre cele mai
apreciate branduri din țara noastră iar principalele aspecte care îi sunt asociate sunt libertatea și
tinerețea Începând cu anul 1991, gama de băuturi răcoritoare a companiei PepsiCo a început să
fie produsă și distribuită utilizând un sistem nou. Acest lucru a fost posibil datorită francizei
create de Quadrant Amroq Beverages (QAB). Această firmă a fost producătore și distribuitore de
băuturi răcoritoare din gama PepsiCo pentru o perioadă îndelungată, culminând în anul 2006
când PepsiAmericas a decis să o achiziționeze, Pepsi Americas reprezentând în acel moment
îmbuteliatorul nr. 2 de produse marca PepsiCo la nivel mondial.
În acest moment, PepsiCo România prezintă o gamă largă de băuturi (precum Pepsi,
Prigat, 7UP, Mirinda, Evervess, Gatorade, Lipton), dar și de snacksuri (Lay’s, Star, Doritos).
Acestea sunt produse în cele două fabrici la nivel național: Star Food Snacks în Popești-Leordeni
și Dragon Beverage în Dragomirești aflate în apropierea Bucureștiului.
Star Foods SNACKS, situată în Popești-Leordeni, a fost pe parcursul anilor
câștigătoarea a multor premii la nivel regional, unul dintre principalele aspecte care a fost
recunoscut fiind standardul ridicat de organizare, nivelul de eficiență, îngrijirea și respectarea
mediului, calitatea ridicată a produselor alimentare și eficacitatea practicilor utilizate. În anul
2018, instituția a câștigat premiul de cea mai bună fabrică PepsiCo din Europa.
Fabrica Dragon Beverage care produce băuturi răcoritoare de băuturi răcoritoare, situată
în Dragomirești, prezintă un număr de 8 linii de producție, toate acestea își desfășoară activitatea
pe o suprafață de aproximativ 80.0000 de metri pătrați.

2. Misiunea pe produs și pe piață și viziunea companiei

Atunci când vorbim de formularea unei misiuni, în special în cazul unei companii care se
focalizează în principal pe obținerea de profit, scopul acesteia este de diferențiere a firmei față de

2
celelalte. Misiunea va determina aspectele unice ale companiei, prin ce se deosebește de
eventualii competitori și care este calea pe care o va urma pentru a se dezvolta pe parcursul
anilor. În lipsa unei misiuni, a dorințelor companiei sau a semnficației activității pe care o va
desfășura, o firmă nu va putea niciodată să avanseze în rândul liderilor de pe piață. Firma poate
să stabilească o misiune pentru fiecare afacere pe care o deține dar în același timp poate să
stabilească și o misiune de ansamblu care va acoperii obiectivele întregii companii.
Misiunea companiei PepsiCo este de a oferi consumatorilor din întreaga lume alimente și
băuturi delicioase, accesibile, convenabile și complementare, de la mic dejun sănătos la gustări și
băuturi sănătoase și aromate în timpul zilei, până la delicii de seară. Această misiune evidențiază
dorința firmei PepsiCo de a satisface clienții. În aceeași ordine de idei PepsiCo afirmă, de
asemenea faptul că se angajează să investească în oamenii lor, în compania pe care o operează și
în comunitățile în care îșii desfășoară activitatea, pentru a asigura o creștere durabilă pe termen
lung a companiei din punct de vedere financiar și social. Principalele repere ale misiunii sunt
următoarele: satisfacerea consumatorilor din întreaga lume, crearea unor produse gustoase și
sănătoase, accesibilitatea produselor, calitatea serviciilor și alimentelor.
Misiunea companiei PepsiCo se concentrează pe consumatori și pe caracteristicile
produsului. Acest lucru se observă prin faptul că PepsiCo își propune să ofere produse care să
atragă toți consumatorii, în ciuda diferențelor de medii, culturi și alte variabile. Misiunea
definește, de asemenea, caracteristicile de bază ale produselor PepsiCo. Abordarea conceptului
de accesibilitate a produselor impune implicarea companiei în definirea prețurilor. Mai mult, pe
baza declarațiilor susținute în misiune, PepsiCo se obligă în a face produsele ușor accesibile,
utilizând strategia de piață a companiei.
Viziunea PepsiCo este de a oferi o performanță financiară de top pe termen lung prin
integrarea sustenabilității în strategia lor de afaceri, lăsând o amprentă pozitivă asupra societății
și mediului. PepsiCo menționează că această viziune este construită pe ideea de „Performanță cu
scop”. Pe baza acestor considerații, declarația viziunea firmei PepsiCo are următoarele repere
principale: performanță financiară de top, durabilitate, responsabilitatea socială a întreprinderilor
PepsiCo subliniază performanța financiară ridicată ca unul dintre obiectivele incluse viziunea sa
ca și companie multinațională.
Performanța financiară se află în rândul așteptărilor de la o companie de succes. În plus,
viziunea firmei indică faptul că PepsiCo integrează sustenabilitatea în activitățile de afaceri.
Sustenabilitatea îmbunătățește imaginea companiei și a mărcii. De asemenea, viziunea companiei
PepsiCo include conceptul de responsabilitate socială corporativă. Acesta are o influență majoră
asupra politicilor și strategiilor companiei privind dezvoltarea organizațională, în special în ceea
ce privește impactul acestuia asupra potențialilor investitori. Toate aceste puncte cheie ale
viziunii au rolul de a motiva PepsiCo să atingă performanțe ridicate.
 Pentru a satisface consumatorii PepsiCo se angajează să creeze momente de bucurie cu
ajutorul produselor de calitate superioară și a brandurilor.
 Pentru a satisface clienții compania asigură un parteneriat de încredere și oferă aspecte de
noutate și originalitate în ceea ce privește modul în care sunt create produsele și modul în
care este organizată o instituție private.
 Pentru a satisface angajații și numeroasele comunități care contribuie la productivitatea
firmei, PepsiCo oferă oportunități în ceea ce privește : angajarea și abilitatea de a te
dezvolta din punct de vedere profesional și a urma o carieră de succes. De asemenea
oferă inclusivitate și diversitate la locul de muncă tuturor angajaților.

3
  Pentru a salva planeta compania se angajează să conserve toate resursele vitale ce se
regăsesc în natură și să promoveze un stil de viață sustenabil care va duce la conservarea
mediului pentru generațiile viitoare.
 Pentru a satisface acționarii, PepsiCo adoptă o conducere corporativă de top și oferă un
randament ridicat pe termen lung.
3. Obiectivele pe termen scurt, mediu și lung
Obiectivele oferă o imagine clară și concretă referitoare la orientarea pe care compania o
are la nivel general, luându-se în considerare scopul pe care firma îl urmărește și misiunea care a
fost decisă de către organizație. Acestea trebuie să fie materializate prin acțiuni pentru a le putea
fi dovedită veridicitatea. Atunci când sunt utilizate obiective manageriale pentru a materializa
activitățile și acțiunile companiei, gradul de prioritate poate fi determinat mult mai ușor datorită
existenței unui sistem de evaluare, resursele pot fi gestionate și alocate mult mai eficient, nivelul
de responsabilitate alocat anumitor activități și funcțiii este determinat cu o acuratețe crescută iar
orice executant sau manager se poate bucura de o apreciere corectă în urma rezultatelor obținute
pe parcursul îndeplinirii atribuțiilor.
Modul în care sunt concrezitate obiectivele multiplelor sectoare și secțiuni
organizaționale ale unei firme determină nivelul de eficacitate care rezultă din utilizarea acestor
obiective în procesul de management.
Următoarele sunt câteva obiective principale pe care PepsiCo le-a stabilit pentru viitor:
 Obiectivele pe termen scurt ale companiei se rezumă de obicei la:
 Analiza concurenței
 Introducere de formulare pentru feedback
 Aprecierea și retenția zilnică și săptămânală a angajaților

 Promovarea beneficiilor oferite de mediu, societate și economie pentru comunitățile din

întreaga lume prin sprijinirea practicilor și tehnologiilor care promovează îmbunătățirea
nivelului de trai al fermierilor și reziliența agricolă, cum ar fi agricultura regenerativă.
 Obiectiv pe termen mediu (până în anul 2025):
 obținerea de materii prime prioritare din surse sustenabile în funcție de
nevoile afacerii
 Obiective pe termen lung (până în anul 2030):
 cultivarea ingredientelor într-o manieră care ajută la regenerarea pământului și
a zonelor agricole, fapt care duce și la întărirea relațiilor cu comunitățile
agricole
 încercarea de a obține un procent de 100% de ingrediente cheie din surse
sustenabile
 adoptarea unor practici regenerative pe apoximativ 7 milioane de acri de teren
 îmbunătățirea nivelului de trai a aproximativ 250.000 de persoane alături de
împuternicirea economică a femeilor.

 Stimularea securității fluxului și cantității de apă pentru a asigura continuitatea afacerii,

contribuind în același timp pozitiv și în cadrul comunităților.
 Obiectiv pe termen mediu (până în anul 2025): îmbunătățirea eficienței utilizării
apei cu 15% în lanțul de aprovizionare agricol al companiei (concentrat pe porumb și
cartofi) în zonele cu risc ridicat de inundații sau secetă până în anul 2025

4
  Obiective pe termen lung (până în anul 2030):
 Asigurarea accesului la apă potabilă pentru aproximativ 100 de milioane de
persoane
 Reciclarea a unui procent de 100% din apa utilizată în bazinele hidrografice
locale în zonele cu risc ridicat de secetă și inundație
 Obținerea titlului de „produs superior” sau „cel mai bun produs la nivel
mondial” în ceea ce privește eficiența utilizării apei în toate unitățile de
producție deținute de companie și de terți.

 Gama extinsă de produse nutritive și reformulate de la PepsiCo oferă consumatorilor opțiuni

mai bune pentru oameni și mai bune pentru planetă
 Obiective pe termen mediu (până în anul 2025):
 Reducerea zaharurilor adăugate (≥67% din volumul gamei de băuturi va avea
≤100 de calorii din zaharuri adăugate per 336g servite)

 Reducerea sodiului (≥75% din volumul gamei de alimente nu va depăși 1,3

miligrame de sodiu per calorie)
 Reducerea grăsimilor saturate (≥75% din volumul gamei de alimente nu va
depăși 1,1 grame de grăsimi saturate la 100 de calorii)

 Promovarea viziunii companiei prin care în viitor ambalajele nu vor mai deveni deșeuri ci din
potrivă, toate vor fi reciclabile.
 Obiective pe termen mediu (până în anul 2025):
 Proiectarea în proporție de 100% a ambalajelor astfel încât să fie reciclabile,
compostabile sau biodegradabile
 Creșterea conținutului reciclat din ambalajele din plastic la 25%
 Reducerea cu 35% din plasticul virgin utilizat în confecționarea ambalajelor
pentru băuturile răcoritoare
 Investiții pentru a crește ratele de reciclare în cadrul piețelor principale.
Activitățile firmei cuprind: educarea și încurajarea consumatorilor să
recicleze, parteneriat pentru a crește și îmbunătăți infrastructura de reciclare și
crearea de soluții pentru fluxurile de materiale actuale și viitoare

 Încercarea companiei de a influența în mod pozitiv schimbările climatice prin reducerea

emisiilor de gaze cu efect de seră (GES) de-a lungul lanțului valoric.
 Obiective pe termen lung (până în anul 2030):
 Reducerea emisiilor absolute de GES cu 75%

 În cadrul companiei și a lanțului valoric global complex, PepsiCo a contribuit și încă

contribuie la crearea unor locuri de muncă diverse, echitabile și incluzive și se fac investiții
pentru a susține prosperitatea în comunitățile locale.
 Obiective pe termen mediu (până în anul 2025):
 Promovarea drepturilor omului

5
  Stabilirea unor condiții de muncă echitabile și sigure de-a lungul lanțului
valoric abordând cele mai importante probleme legate de drepturile omului.
Acțiunile companiei includ includ: încorporarea respectului pentru drepturile
omului în întregul lanț de afaceri, efectuarea unei verificări permanente a
activității angajaților, interacțiunea cu părțile interesate (stakeholders) și
promovarea acțiunilor de colaborare, furnizarea de mecanisme eficiente de
reclamație și acces la despăgubiri

 Extinderea principiilor codului de conduită pentru furnizori la toți francizații

și asociațiile susținătoare. Acțiunile companiei includ: stabilirea unui program
formal de angajare a francizaților și a asociațiilor afiliate, angajarea
francizelor și a întreprinderilor mixte pe agenda referitoare la drepturile
omului
 Promovarea diversității inclusiviății la locul de muncă
 Realizarea parității de gen în rolurile de management
 Susținerea programului de echitate salarială (salariile femeilor și bărbaților
prezintă o diferență de 1% unul față de celălalt
 Creșterea potențialului de câștig al femeilor pentru a stimula creșterea
economică și a crește securitatea alimentară
 Investirea a 100 de milioane de dolari până în 2025 pentru a oferi unui număr
de aproximativ 12,5 milioane de femei resurse esențiale pentru pregătirea
forței de muncă și în programe care împuternicesc femeile în sistemul
alimentar și în agricultură

Bibliografie : https://en.wikipedia.org/wiki/PepsiCo
https://www.statista.com/statistics/536974/pepsico-s-number-of-employees-worldwide/
https://pepsico.ro/despre/despre-noi
http://panmore.com/pepsico-vision-statement-mission-statement-analysis
https://www.pepsico.com/sustainability-report/goals-and-progress#
Panaite Nica & Aurelian Iftimescu - „Managementul Organizațiilor” MRU suport de curs