I.

Din fragment, putem extrage următoarele caracteristici ale activității hoteliere:

1. Program matinal intens: Hotelul St. Gregory începe activitatea înainte de ora 5
dimineața, cu echipa de serviciu de noapte ocupată cu curățarea și pregătirea hotelului
pentru o nouă zi.
2. Curățenie și întreținere: Personalul de serviciu menține hotelul curat, luminoas și
mirositor, asigurându-se că toate zonele, inclusiv holurile, scările, bucătăriile și recepția,
sunt în stare impecabilă.
3. Securitate și detectarea furturilor: Există preocupare pentru securitatea hotelului,
evidențiată de episodul cu femeia de serviciu, Meg Yetmein, care fura un mușchi. Există
și menționarea unui detectiv care supraveghează ieșirea personalului pentru a preveni
furturile.
4. Servicii de trezire: Există o centrală telefonică care furnizează servicii de trezire pentru
clienți. Se remarcă și preocuparea pentru rezolvarea eficientă a unui număr mare de
apeluri la orele de vârf.
5. Gestionarea utilităților: Inginerul stagiar verifică funcționarea sistemelor hotelului,
inclusiv a centralei termice, aparatele de aer condiționat și generatorul electric în caz de
întrerupere a curentului. Există, de asemenea, menționarea unor probleme tehnice și a
necesității reglării ceasurilor electrice.
6. Recuperarea bunurilor pierdute: Există un efort de a recupera obiecte de valoare, cum
ar fi argintăria, găsite în gunoi. Se subliniază importanța acestui aspect pentru hotel.
7. Activitatea bucătăriei: Bucătăria este un loc aglomerat și activ, unde se pregătesc mii de
mic dejunuri și prânzuri zilnic. Apare și o problemă legată de obiceiul unor clienți de a
scrie pe fețele de masă, provocând dificultăți în procesul de spălare.
8. Gestionarea petelor și problemelor de curățenie: Se acordă atenție gestionării petelor
de pe fețele de masă, reflectând grija pentru curățenie și aspectul impecabil al hotelului.
9. Eforturi pentru menținerea confidențialității clienților: Există menționarea unui coridor
subteran care leagă spălătoria de clădirea principală, indicând eforturile pentru a
menține confidențialitatea și siguranța clienților.
10. Implicarea personalului în diverse sarcini: Angajații hotelului sunt implicați într-o
varietate de activități, inclusiv curățenie, gestionarea apelurilor telefonice, pregătirea
mâncărurilor și rezolvarea problemelor tehnice.

Din fragmentul de roman, următoarele posturi și departamente pot fi identificate:

1. Femeia de serviciu:
 Post: Femeia de serviciu (exemplificată de Meg Yetmein)
 Departament: Curățenie și întreținere
2. Operatoarea de la centrală:
 Post: Operatoare de la centrală (exemplificată de doamna Eunice Ball)
 Departament: Comunicații / Recepție
3. Inginer stagiar:
 Post: Inginer stagiar (exemplificat de Wallace Santopadre)
 Departament: Tehnic / Inginerie
4. Recuperatorul de obiecte din gunoi:
 Post: Recuperator de obiecte din gunoi (exemplificat de Booker T. Graham)
 Departament: Curățenie și gestionarea deșeurilor
5. Personalul din bucătărie:
 Posturi: Ajutoare de bucătar (exemplificate de angajați precum Jeremy Boehm)
 Departament: Bucătărie
6. Doamna Isles Schulder - Șefa spălătoriei:
 Post: Șefă a spălătoriei (exemplificată de doamna Isles Schulder)
 Departament: Spălătorie / Curățenie
7. Personalul din administrare și servicii:
 Posturi: Manageri, operatori, personal administrativ (nu sunt specificate în fragment)
 Departament: Administrativ
8. Personalul din alte sectoare:
 Posturi: Tâmplari, brutari, instalatori, personal de design, achiziții, decoratori, mecanici,
personal de înmagazinare, personal de garaj, tehnicieni TV, etc. (nu sunt specificate în
fragment)
 Departament: Diverse departamente specifice activității hoteliere