Cataif cu Frisca

RETETA SAPTAMANII

INGREDIENTE:
500g fidea,
400g zahar,
400g apa,
500g frisca,
1 esenta de rom,
zahar vanilat.

PREPARARE:
Se unge o tava cu unt (margarina) se aseaza fideaua in strat subtire si se da la cuptor la foc
potrivit 10-15 min. , pana incepe sa se rumeneasca usor.

In acest timp facem siropul: se pune apa cu zaharul la fiert si dupa ce s-a legat (ca un sirop
pentru dulceata), se da deoparte , se adauga esenta de rom si zaharul vanilat.

Se toarna fierbinte peste fideaua rumenita si se mai da la cuptor inca 20min.

Dupa ce se raceste vom vedea ca fideaua cu siropul s-a legat ca o foaie. Intindem frisca
batuta cu zahar dupa gust.

Se lasa sa se raceasca 1 ora.

IMAGINI