Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cuprins
Introducere
Obinerea uleiului de msline
Utilaje folosite la obinerea uleiului de msline
Defecte de fabricatie ale uleiului de masline
Bibliografie
Partea
I:
Obinerea
uleiului de
msline
Introducere
Obinerea uleiului de
msline
Obinerea uleiului de
msline
Utilaje folosite la
obinerea uleiului de
msline
Defecte de fabricatie
ale uleiului de
masline
Partea
aII-a
Mari productori
de ulei la nivel
mondial
Introducere
Clasament
Clasament
Bibliografie
https://www.scribd.com/doc/111666162/Ulei-de-Masline
Banu,C-Tratat de industrie alimentara,tehnologii
alimentare,Editura ASAB,Bucuresti,2009
Barbulescu,G-Merceologia alimentara,Editura Didactica
si Pedagogiga, Bucuresti,2003
Racolta,E-Tehnologii generale in industria
alimentara,Editura Risoprint, Cluj- Napoca,2007
http://topu.ro/top-5-tari-producatoare-a-uleiului-demasline/
http://www.zf.ro/companii/retail-agrobusiness/topulcelor-mai-mari-zece-producatori-de-ulei-de-masline-dinlume-13373297
V mulumim
pentru
atenie!
Pltnea Cristina-AnaMaria
Grb Monica
Grupa