Glanda parotida

cea mai mare gland salivar gland compus acinoas ramificat gland de tip seros sistem canalicular: ductele intercalate lungi i abundente puine ducte striate Ca si in cazul altor glande,tesutul conjunctiv din componenta glandei parotide contine numeroase plasmocite si limfocite.Plasmocitele secreta Ig A. adipocite intra- i interlobulare secreie discontinu, ritmat de mese, apoas, bogat n proteine (amilaz salivar) Amilaza asigura cea mai mare parte a hidrolizei carbohidratilor alimentari. canal excretor principal Stensen (se deschide la nivelul celui de-al doilea molar superior)

Glanda sublinguala

gland cu capsula mai puin definit gland compus tubuloacinoas ramificat glanda de tip mucoseros (predominant acini mucoi, alturi de acini micti i rari acini seroi) Celulele seroase sunt situate aproape exclusiv la nivelul semilunelor tubilor glandulari.Asemanator glandei mandibulare,celulele semilunelor secreta lizozim. ductele intralobulare sunt discrete secretie continu, alcalin, vscoas, bogat n mucin fiecare lob se deschide prin canal propriu

Glanda submandibulara

gland compus tubuloacinoas ramificat gland de tip seromucos (90% acini seroi i 10% acini micti ) Celulele seroase se deosebesc de cele mucoase prin faptul ca au nuclei rotunzi si citoplasma bazolfila. sistem canalicular: ducte intercalate scurte ducte striate lungi secreie continu, semivscoas; celulele seroase - secret lizozim, lactoferin(proteina care leaga Fe) canalul excretor principal Wharton (se deschide la nivelul planeului bucal)

Rolurile salivei umidifierea mucoasei linguale, obrajilor i buzelor dizolvarea alimentelor prin mucus i ap funcie de protecie prin:
- lizozim - lactoferin (leag fierul care este indispensabil pentru creterea bacteriilor) - IgA (neutralizeaz bacterii i virusuri)

funcie digestiv prin :

- - amilaz (ptialin) - lipaz