Ministerul Educaiei i Cercetrii

Programul Phare TVET RO 2OO2/OOO586. O5. O1. O2. O1. O1

AUXILIAR CURRICULAR
CLASA a X - a
DOMENIUL: Turism i alimentaie
CALIFICAREA: Lucrtor n hotel
NIVELUL: 1

MODULUL: Patrimoniu turistic

2005

PATRIMONIU TURISTIC
clasa a x a

COALA DE ARTE I MESERII

AUTOR
prof. Daniela Andronache Colegiul Economic Octav Onicescu Botoani
CONSULTAN:
Dana Stroie----expert CNDIPT
Cristian Dinc expert local- turism

Modulul I: Patrimoniul turistic

CUPRINS
CUPRINS................................................................................................................3
1.

2.

INTRODUCERE..............................................................................................4
1.1

Uniti de competen relevante pentru modul..................................5

1.2

Obiective urmrite..................................................................................6

1.3

Fia de descriere a activitilor............................................................7

MATERIALE DE REFERIN........................................................................8
2.1

Fia de documentare nr. 1.....................................................................8

2.2

Fia de documentare nr. 2.....................................................................9

2.3

Glosar de termeni.................................................................................10

3. ACTIVITI PENTRU ELEVI..................................................................12

4.

3.1

Fia de lucru nr.1..................................................12

3.2

Fi de evaluare nr. 1........................................................................14

3.3

Fia de lucru nr.2................................................................................16

3.4

Fi de evaluare nr. 2........................................................................19

SOLUII SI SUGESTII METODOLOGICE...................................................21

4.1

Fia de lucru nr. 1.................................................................................21

4.2

Fia de evaluare nr.1............................................................................22

4.3

Fia de lucru nr. 2.................................................................................23

4.4

Fia de evaluare nr.2............................................................................24

4.5

Portofoliu...26

BIBLIOGRAFIE....................................................................................................25

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

Modulul I: Patrimoniul turistic

1. INTRODUCERE
Auxiliarul curricular este un material care cuprinde informaii ce vin in sprijinul
profesorului si al elevului. El ofer sugestii metodologice pentru activitile propuse
elevilor, cuprinznd i exemple rezolvate de exerciii i aplicaii.
Fiele de documentare incluse pot fi utilizate de ctre profesor ca folii de
prezentare pentru retroproiector sau pot fi utilizate ca fie conspect ce pot fi folosite
atunci cnd activitatea elevilor se organizeaz pe grupe. Aceste fie reprezint un alt
mod de organizare i structurare a coninuturilor tiinifice, mult mai atractiv pentru elevi
i mai uor de utilizat n activitatea de predare - nvare.
Toate activitile i exerciiile propuse elevilor spre rezolvare urmresc atingerea
criteriilor de performant in condiiile de aplicabilitate stabilite n Standardele de
pregtire profesional. Activitile prezentate n acest ghid pregtesc elevii n vederea
evalurii competenelor din unitile de competen prin probe de evaluare prezentate
n standarde.
Acest material a fost elaborat pe baza Standardelor de pregtire profesional
pentru nivelul 1, calificarea lucrtor n hoteluri i respectnd curriculum pentru clasa a
X-a coala de Arte i Meserii, pentru pregtirea de baz n domeniul Turism i
alimentaie.
Auxiliarul nu acoper toate cerinele din SPP pentru obinerea certificatului de
competen profesional. De aceea este necesar validarea integral a competenelor
din SPP prin probe de evaluare.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

Modulul I: Patrimoniul turistic

1.1

Uniti de competen relevante pentru modul

U12 Potenialul turistic

C1 Informeaz clienii despre obiectivele turistice naturale ;
C2 Informeaz clienii despre obiectivele turistice antropice ;

U1 - Comunicare i numeraie
C 6 - Prelucreaz grafic rezultatele obinute ntr-o operaie simpl.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

Modulul I: Patrimoniul turistic

1.2

Obiective urmrite

Dup parcurgerea acestor uniti elevii vor fi capabili:

A
ha!

...s tie:

definiia potenialului turistic;

componentele potenialului turistic natural i antropic;

caracteristicile obiectivelor turistice naturale i antropice;

...s neleag:

deosebirile dintre obiectivele turistice naturale i antropice;

importana obiectivelor turistice naturale i antropice n

oferta turistic.

...s poat:

furniza clienilor informaii cu privire la obiectivele turistice

naturale i antropice ;

identifica

mrimile

necesare

diagramelor;

trasa grafice i diagrame simple.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

ntocmirii

graficelor

Modulul I: Patrimoniul turistic

1.3

Fia de descriere a activitilor

Tabelul urmtor detaliaz sarcinile incluse n modulul Patrimoniu turistic pentru

unitile de competen U12 i U1. Acest table v va fi folositor n procesul de colectare

a dovezilor pentru portofoliul dumneavoastr.

Competena

Sarcina de lucru

Obiective

U 12 : Potenialul turistic
Exerciiul nr. 1

Definete
potenialul turistic

Exerciiul nr. 2

Identific
componentele
turistice naturale

Exerciiul nr. 3
-1 ;3-2 ; 3-3 ; 3-4.

Caracterizeaz
obiectivele
turistice naturale

Exerciiul 2-1 ;2-4.

Identific
componentele
turistice antropice

Exerciiul 2-2 ;2-3.

Caracterizeaz
obiectivele
turistice antropice

Exerciiul 2-3.

Informeaz turitii

C12.1

C12.2

U 1 ;Comunicare i numeraie
C1.6

Exerciiul 5.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

Prelucreaz grafic
rezultatele
obinute ntr-o
operaie simpl.

Rezolvat

Modulul I: Patrimoniul turistic

2. MATERIALE DE REFERIN
2.1

Fia de documentare nr. 1

Structura potenialului turistic natural

Componentele potenialului turistic natural:

Relieful atraciile turistice generate de : trepte i forme de relief , stnci
cu forme bizare, fenomene geologice, monumente ale naturii.
Clima - cuprinde regimul precipitaiilor, temperatura i umiditatea aerului,
stratul de zpad, durata de strlucire a soarelui, brizele montane

marine.
Hidrografia ape freatice i ape minerale, ruri, lacuri naturale i
terapeutice, Marea Neagr, Delta Dunrii.
Vegetaia tipuri de pduri, flora specific, monumente ale naturii, pduri
de interes social-recreativ.
Fauna reprezint fondul cinegetic (vnat cu pr i pene), fondul piscicol,
specii faunustice ocrotite.
Rezervaiile naturale reprezint parcuri naionale
biosferei.

Cuvinte cheie:

rezervaie natural
rezervaia biosferei
faun
flor

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

i rezervaii ale

Modulul I: Patrimoniul turistic

2.2

Fia de documentare nr. 2

Potenialul turistic antropic

Componentele potenialului turistic antropic
POTENIAL ANTROPIC
CULTURAL ISTORIC

TEHNICO-ECONOMIC

SOCIO-DEMOGRAFIC

1. Vestigii arheologice:

1. Amenajri

1. Populaie

greceti, dacice, romane,

hidroenergetice, baraje,

2. Aezri urbane,

medievale.

lacuri de acumulare.

rurale;

Exemplu:

Exemplu:

Exemplu:

cetatea Sarmisegetusa,

Porile de Fier, Lacul

Bucuresti, Cluj-Napoca.

Histria, Sighioara

Vidraru

Iasi, Timisoara

2. Monumente istorice de

2. Canale de navigaie,

Sate turistice: Marginea,

arta i arhitectur.

drumuri i poduri.

Moldovia, Bran

Exemplu:

Exemplu:

Biserica Neagr din Brasov,

Podul de la Cernavod.

Castelul Pele, Monumentul

3. Diferite uniti

Eroilor de la Maresti.

economice ferme

3. Elemente de etnografie i

agricole, centre viticole.

folclor.

Exemplu:

Exemplu:

Centre viti-vinicole Cotnari,

costumele populare, Trgul de

Panciu, Murfatlar,

Fete de pe Muntele Gina

Drgani.

4. Instituii i evenimente
cultural artistice.
Exemplu:
case memoriale, Festivalul
muzical George Enescu

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

Modulul I: Patrimoniul turistic

2.3

Glosar de termeni

Aeroionizare

tratament cu ioni atmosferici (eliberai prin descrcri electrice

sau prin evaporarea apei)

Aerosol

sistem prin care se realizeaz mprtierea mecanic n aer sau

ntr-un gaz a unor particule solide sau lichide .

Antropic

fenomen datorat aciunii omului, cu urmri asupra reliefului,

vegetaiei i climei.

Balnear

privitor la bile de mare.

Cur

tratament medical constnd din aplicarea metodic a unor

mijloace terapeutice.

Defileu

vale transversal ngust, adnc i lung, spat de o ap

curgtoare n zonele muntoase, genernd un peisaj de o
atracie deosebit

Demografic

element constitutiv al

societii, exprimat de densitatea

populaiei, ritmul de cretere, structura i mobilitatea ei.

Faun

totalitatea speciilor de animale de pe glob, dintr-o regiune

Fitoterapie

tratament cu preparate din plante medicinale

Flor

totalitatea plantelor care triesc ntr-o anumit regiune a

globului, sau ntr-un anumit mediu

Helioterapie

tratament care const n expunerea corpului omenesc la

aciunea

razelor

solare

ultraviolete,

folosit

rahitism,

reumatism, tuberculoz osoas, unele boli de piele; baie de

soare
Peter

cavitate, scobitur natural subteran adnc i mar, format

prin dizolvarea unor roci solubile de ctre apele de infiltraie;
grot

Rezervaie natural

suprafa de teren n care natura este protejat integral sau

parial (botanic, faunistic, forestier, speologic, tiinific, istoric,
marin, mixt) pentru frumuseea sau particularitile peisajului
natural i antropic i n care sunt interzise activitile care ar
duna echilibrului ecologic

Salinitate

coninutul n sruri al unei ape sau al unui sol

Speoturism

form de turism specializat n studierea peterilor

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

10

Modulul I: Patrimoniul turistic

Talasoterapie

tratament terapeutic care const n bi de mare asociate cu aer

marin, folosit n boli ca: reumatismul cronic, sinuzita.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

11

Modulul I: Patrimoniul turistic

3. ACTIVITI PENTRU ELEVI

3.1

Fia de lucru nr.1

I Completai n text spaiile libere:
Resursele turistice cuprind ansamblul (1)turistice(2) i (3).

dintr-o, regiune sau ar.

II. Enumerai cinci componente al potenialului turistic natural:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Relieful
..
.
.
.

III. Alegei varianta corect de rspuns:

1). Lacul Srat face parte din categoria lacurilor de cmpie pentru:
a.

agrement i pescuit sportiv

b. recreere i odihn
c. tratament balnear
2). Centrele de la Buteni, Braov, Sibiu sunt recunoscute pe plan naional i
internaional pentru:
a. vntoare
b. alpinism
c. pescuit
3).

Precizai

care

dintre

urmtoarele

elemente

particularitile potenialului turistic al Mrii Negre:

a. aciunea aerosolilor
b. prezena mofetelor
c. valorile de etnografie i folclor

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

12

se

nscriu

printre

Modulul I: Patrimoniul turistic

IV. Organizai-v pe grupe de cte .. elevi i ncadrai urmtoarele
obiective turistice naturale n rubricile corespunztoare:
!!!! asa a fost din documentul trimis, doar ca nu verde
Obiectiv turistic

Caracteristici
Tip

Localizare

Lacul Amara
Valea Prahovei
Cheile Bicazului
Parcul Naional
Retezat

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

13

Trsturi generale

Modulul I: Patrimoniul turistic

3.2 Fi de evaluare nr. 1

Tema: Structura potenialului turistic natural
I. Enunurile de mai jos au un singur rspuns corect. ncercuii litera
corespunztoare rspunsului corect:
1. Cele mai multe peteri din ara noastr se afl concentrate n:
a). Munii Fgra
b). Munii Apuseni
c). Munii Rodnei
2. Factorul natural care nu este specific litoralului romnesc al Mrii Negre este:
a). lacurile srate i nmolurile terapeutice
b). salinitatea apei
c). emanaiile naturale de gaze
3. Vegetaia submediteraneean se ntlnete n:
a). Valea Prahovei
b). Delta Dunrii
c). Valea Cernei
4. Mofetele sunt emanaii de:
a). dioxid de carbon
b). gaze de sond
c). gaz metan

II. Notai fiecare enun cu litera A dac considerai c acesta este adevrat i cu
F dac apreciai c enunul este fals.
1. Brizele montane i marine reprezint o caracteristic a climei.
2. Barajul Vidraru face parte din categoria resurselor turistice naturale.
3. Plantele medicinale reprezint o component florei.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

14

Modulul I: Patrimoniul turistic

III. Completai tabelul urmtor cu obiectivele turistice naturale. Marcai cu un x
pentru fiecare obiectiv turistic, csua corespunztoare componentei turistice la
care se poate ncadra .
Nr.
crt.

Obiectiv
turistic

1.

Pdurile de
liliac

2.

Lacul Ursu Sovata

3.

Petera lui
Adam

4.

ursul,
cerbul,
rsul

5.

Stratul de
zpad de
pe Semenic

6.

Rezervaia
Delta
Dunrii

Componenta turistic natural

Relief

Clim

Hidrografie

Din oficiu se acord 1 punct

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

15

Flor

Faun

Rezervaii
naturale

Modulul I: Patrimoniul turistic

3.3 Fia de lucru nr.2

1. Se prezint urmtoarele componente de potenial antropic: Biblioteca
Bathyaneum- Alba Iulia, Biserica Trei Ierarhi Iai, Casa Sfatului Braov,
Cetatea Alba Iulia, Barajul Vidraru, Casa Memorial de la Stupca, Mnstirea
Vorone, Festivalul Datinilor i Obiceiurilor de Iarn Suceava.
ncadrai aceste componente categoriilor specificate n tabelul de mai jos:
Vestigii
arheologice

Monumente
istorice i de
art

Elemente de
etnografie i
folclor

Instituii i
evenimente
culturalartistice

Potenial
tehnicoeconomic

2. Organizai-v pe grupe de cte 5 6 elevi i cutai pe Internet cte ........

imagini cu obiective de potenial antropic din urmtoarele categorii:

cultural-istoric

tehnico-economic

socio-demografic
Pentru fiecare obiectiv specificai numele, componenta de potenial antropic,

localizarea, n urmtoarea form:

Numele obiectivului: ..........................................................

Componenta de potenial antropic: ................................

Imaginea obiectivului
antropic

Localizare: ............................................................................

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

16

Modulul I: Patrimoniul turistic

3. La hotelul Turist situat n urmtoarele orae: Craiova, Braov, Constana,
Sibiu, Baia-Mare, sosete un grup de turiti. Ei doresc s viziteze obiectivele
turistice antropice din zonele menionate mai sus.
n vederea informrii turitilor se va proceda astfel:

se va mpri clasa n cinci grupe

fiecare grup i va alege cte o zon

utiliznd materialul bibliografic adecvat, elevii vor identifica obiectivele

antropice din zona respectiv i vor completa tabelul de mai jos

fiecare grup i va alege un lider care va prezenta n faa clasei

informaiile legate de caracterizarea obiectivelor

Nr.
crt.

Obiectiv turistic

Componenta
turistic antropic

Caracterizare

4. Enumerai cel puin cinci resurse turistice antropice din judeul vostru
...........................
.........................................
..............................
...........................
...........................

5. Se d urmtorul itinerar turistic:

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

17

Modulul I: Patrimoniul turistic

Bucureti Sinaia Predeal Prul Rece Rnov Bran Rucr
Trgovite Bucureti.
Organizai-v pe grupe de cte .. elevi i folosind harta turistic i ghidul
turistic realizai urmtoarele sarcini de lucru:
-

calculai lungimea traseului turistic

precizai obiectivele turistice, naturale i antropice, specifice itinerariului

caracterizai cte dou obiective turistice naturale i antropice de pe
parcursul traseului turistic.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

18

Modulul I: Patrimoniul turistic

3.4 Fi de evaluare nr. 2

Tema: Structura potenialului turistic antropic i natural
I. ncercuii varianta corect de rspuns:
1. Castelul Bran se ncadreaz n categoria :
a). elemente de etnografie i folclor
b). aezri rurale
c). monumente istorice de art i arhitectur
d). instituii i evenimente cultural-artistice
2. Evenimentul cultural Cerbul de Aur

constituie o ofert turistic

antropic din grupa:

a). instituii i evenimente cultural artistice
b). socio- demografice
c). tehnico-economice
d). elemente de etnografie i folclor
3. n categoria elementelor de etnografie i folclor se includ :
a). centrele meteugreti, ruinele, cetilor dacice
b). porile maramureene, Trgul de fete de pe Muntele Gina
c). mnstirile din Moldova, muzeele etnografice,
d). portul popular, castele.

II.Exemplificai cel puin cinci resurse antropice din Romnia, folosind ghidul
turistic:
-

Biserica Neagr din Braov, Muzeul Antipa din Bucureti

------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

19

Modulul I: Patrimoniul turistic

III.
1. Grupai urmtoarele resurse turistice in cele doua categorii resurse
naturale si resurse antropice:
-

Mnstirea Cozia;

Lacul Rosu;

Fenomenul geologic Detunatele

Mofetele de la Bile Tunad

Coloana Infinitului de la Tg. Jiu

Casa Memorial de la Stupca

A. Resusrse naturale

B. Resurse antropice

2. Realizai asocierea elementelor din coloana A cu cele din coloana B

A.

B.

1. Staiunea Sinaia

a. Petera Vntului

2. Bile Tunad

b. Cetatea de Scaun

3. Bucureti

c. Castelul Pele

4. Suceava

d. Mofetele

5. uncuiu

e. Cimitirul Vesel

6. Spna

f. Atheneul Romn

1; 2; 3; 4.; 5..; 6;

IV.

Organizai-v pe grupe de cte .. elevi i ntocmii un ghid al muzeelor

i caselor memoriale din oraul vostru.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

20

Modulul I: Patrimoniul turistic

4. SOLUII SI SUGESTII METODOLOGICE

4.1

Fia de lucru nr. 1

1.
(1) - atraciilor
(2) - naturale
(3) - antropice
2
b clima
c hidrografia
d vegetaia
e fauna
f rezervaii
3
1-c;

2-b;

3-a.

4
Obiectiv turistic
1. Lacul Amara

2. Valea Prahovei

3. Cheile
Bicazului

Caracteristici
Tip
Localizare
Trsturi generale
component Cmpia Romn
Lac natural, prezint un
hidrografic
deosebit interes terapeutic
datorit calitilor fizicochimice
component Munii Bucegi
Atractivitatea peisajelor,
a reliefului
prezena formelor bizare de
vi pitoreti
relief (Sfinxul, Babele)
practicarea alpinismului a
sporturilor de iarn, flor,
faun.
component ntre Munii Hamaul Atractivitatea peisajului ,
a reliefului
Mare i Munii
practicarea alpinismului,
carstic
Ceahlul
flora, fauna

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

21

Modulul I: Patrimoniul turistic

4.2

Fia de evaluare nr.1

I. 1----a
2----c
3----c
4----a
II. 5----A
6----F
7----A
III.
Nr.

Obiective

crt

turistice

1.
2.

Pdurile de liliac
Lacul Ursu

3.
4.
5.

Sovata
Petera lui Adam
Fondul cinegetic
Stratul de

6.

zpad
Rezervaia Delta

Relief

Clim

Componenta turistic natural

Hidografie Vegetaia Fauna Rezervaii
naturale

Dunrii

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

22

Modulul I: Patrimoniul turistic

4.3

Fia de lucru nr. 2

1.
Vestigii
arheologice
Cetatea
Alba - Iulia

Monumente
istorice i de
art

Elemente de
etnografie i
folclor

Biserica Trei
Ierarhi din Iai
Mnstirea
Vorone

- festivalul
datinilor i
obiceiurilor
de iarn de la
Suceava

Instituii i
evenimente
cultural artistice
Biblioteca
Bothyaneum
Alba Iulia

Potenialul
tehnicoeconomic
- Barajul Vidraru

- Casa Sfatului
din Braov
- Casa
Memorial de la
Stupca

2.
Fia de apreciere a activitii pe baza fiei de lucru nr. 3
Itemi
Selectarea corect
imaginii
Nominalizarea corect
unitilor
Asocierea corect
numelui cu categoria
Localizarea corect
unitii

Grupa I

Grupa II

Grupa III

Grupa IV

a
a
a
a

Pe baza prezentrii fcute de un reprezentat al grupei se vor specifica

aprecierile pentru fiecare item menionat.

3.Se evalueaz urmtorii itemi:

Itemi
Alegerea materialului
utilizarea acestuia

Grupa I

Grupa II Grupa III

Identificarea
obiectivelor
antropice din zon
Caracterizarea obiectivelor
antropice
Prezentarea

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

23

Grupa IV

GRUPA V

Modulul I: Patrimoniul turistic

4.De exemplu, n judeul BOTOANI se gsesc urmtoarele obiective antropice:

Barajul de la Stnca Costeti , Casa Memorial George Enescu, Mnstirea
Vorona, Festivalul obiceiurilor i datinilor de iarn, Festivalul usturoiului.

5.Se evalueaz urmtorii itemi:

Nr.

Itemii

Grupa I

Grupa II

crt
.
1.

Folosirea

2.

materialelor
Trasarea

3.

itinerariului
Determinarea

4.

distanei
Precizarea
obiectivelor

5.

naturale
Precizarea
obiectivelor

6.

antropice
Caracterizarea
obiectivelor

7.

turistice naturale
Caracterizarea
obiectivelor
turistice antropice

4.4

Fia de evaluare nr.2

I.

1----c
2----a

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

24

Grupa III

Grupa IV

Grupa V

Modulul I: Patrimoniul turistic

3----b
II. Se exemplific cinci obiective antropice:
-

Castelul Pele ;

Casa Memorial de la Ipoteti

Castelul Bran

Mnstirea Vorone

Cimitirul Vesel de la Spna

III. 5.

Lacul Rou

Resurse naturale

Resurse antropice
Mnstirea Cozia

Fenomenul geologic Detunatele

Coloana infinitului de la Tg. Jiu

Mofetele de la Bile Tunad

Casa memorial de la Stupca

6.

1----c
2----d
3----f
4----b
5----a
6----e

III. 7. Pentru rezolvarea acestui tip de exerciiu grupul de elevi trebuie s-i
mpart sarcinile astfel:
i. un elev identific muzeele din oraul respectiv ;
ii. un elev identific casele memoriale din ora ;
iii. un elev ntocmete un album cu imagini ale obiectivelor;
iv. un elev redacteaz caracterizarea obiectivelor;
v. un elev prezint activitatea.

Se evalueaz urmtorii itemi :

vi. identificarea obiectivelor turistice antropice
vii. modul de prezentare
Domeniul: Turism i alimentaie
Calificarea: Lucrtor n hoteluri

25

Modulul I: Patrimoniul turistic

viii. modul de organizare

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

26

Modulul I: Patrimoniul turistic

4.5. Portofoliu
Este o metoda complementara de evaluare, flexibil, complex,
integratoare ca alternativ viabil la modalitile tradiionale de evaluare. Datorit
acestor caracteristici se impune din ce in ce mai mult ateniei i interesului profesorilor
n practica colara.
O funcie important pe care o preia portofoliul este aceea de investigare
a majoritii <produselor > elevilor reprezentnd n acelai timp un stimulent pentru
desfurarea ntregii game de activitti didactice.
Scopul unui portofoliu este acela de a confirma faptul c ceea ce este
cuprins in obiectivele nvrii reprezint, n fapt, i ceea ce tiu elevii sau sunt capabili
s fac.
Portofoliul poate cuprinde momente relevante ale progresului elevului,
servind ca instrument de evaluare destinat profesorului sau ca instrument de
autoevaluare pentru elevi.
Portofoliul stimuleaz creativitatea, ingeniozitatea i implicarea personal
a elevului n activitatea de nvare, dezvoltnd motivaia intrinsec a acestuia i
oferind

astfel

profesorului

date

eseniale

despre

personalitatea

elevului

ca

individualitate n cadrul grupului.

Portofoliul ca instrument n evaluarea curenta isi dovedete utilitatea
furniznd informaii eseniale profesorului pe baza crora acesta isi poate ntemeia o
idee asupra performantei elevului pe o perioada mai lunga de timp.
Portofoliul reprezint < cartea de vizit> a elevului, urmrindu- i progresul
de la un semestru la altul, de la un an colar la altul.
Portofoliul ofer o imagine clar a evoluiei acestuia, reflectnd motivaia
pentru nvare i constituind o modalitate eficient de comunicare a rezultatelor
colare i a progreselor nregistrate att pentru elev, cat si pentru prini.

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

27

Modulul I: Patrimoniul turistic

BIBLIOGRAFIE
1. Bran Florina, I. Istrate, Anca Gabriela Rou - Economia turismului i mediului
nconjurtor, Editura Economic, Bucureti, 1996
Anca Gabriela Rou
2. Rodica Minciu - Economia turismului, Editura Uranus, Bucureti, 2004
3. Rodica Minciu - Amenajarea turistic a teritoriului, Editura Sylvi, Bucureti, 1995
4. Standard de Pregtire Profesional- Domeniul: Turism i alimentaie, Nivelul I
Site-uri web:
-

www.altavista.com

www.romanianturism.ro

www.totaltourism.ro

Domeniul: Turism i alimentaie

Calificarea: Lucrtor n hoteluri

28