UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN

VETERINAR
CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE TIINA I TEHNOLOGIA ALIMENTULUI

MASTER:
SIGURAN ALIMENTAR I PROTECIA CONSUMATORULUI

PROIECT
Biosecuritatea alimentara si sistemul european de alerta rapid

Profesor coordonator:

Cluj-Napoca
2015

Salmonella (prezen /25g) n brnza obinut din lapte crud din Frana

1.Clasificarea notificrii
Alert la produsul finit in urma autocontrolului
2.Data
17.10.2014
3. ara unde a fost sesizat riscul
Frana (FR)
4.Descrierea notificrii
-Controale la produsul finit
5. Pentru ce produse se face notificarea
Lapte i produse lactate
6. Unde se aplic notificarea (n ce ri)
Frana
Luxemburg
7. Aciuni prevzute
Retragerea de pe pia a produsului