Sunteți pe pagina 1din 49

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I

MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD


IAI
FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

PROIECTARE TEHNOLOGIC
LA DISCIPLINA
CRETEREA OVINELOR I CAPRINELOR

Coordonator:
Prof.univ.dr. Constantin Pascal
Student: Iacob Silviu-Teodor

Iai
2014-2015
1

Fia Proiectului Tehnologic

Tema proiectului :

Elaborarea proiectului tehnologic pentru o ferm de producie de


ovine din grupa ln semifin, din rasa igaie, situate n zona es, Judeul
Neam, lang Municipiul Roman cu capacitate de 366 capete.
Directia de exploatare a ovinelor: ln semifin, carne, lapte.

Cuprins
1. Memoriu justificativ: ......................................................................................................4
1.1 . Importana i rolul creterii ovinelor: .............................................................5
1.2. Rasa igaie ......................................................................................................6
2. Programarea structurii i evoluiei efectivelor de ovine: ................................................9
2.1.Programarea reproduciei i fundamentarea ei tehnic: ..................................10
2.2. Programarea evoluiei lunare a efectivelor de ovine.......................................11
3. Programarea produciilor: .............................................................................................28
3.1. Recoltarea i valorificarea produciei de ln: ...............................................29
3.2. Programarea produciei de lapte: ...................................................................29
3.3. Recoltarea si valorificarea produciei de lapte ..............................................30
3.3.1 Sistemul de muls, stna i strunga - organizare, dotare i funcional ......31
4. Programarea tehnologii de cretere i exploatare a ovinelor: ......................................32
4.1. Fluxul tehnologic de producie anual: ...........................................................32
4.2. Specificul ntreinerii ovinelor pe categorii:..................................................33
5. Dispunerea construciilor n amplasament i proiectarea a adposturilor ....................35
5.1. Calculul necesarului de ap ...........................................................................36
6. Programarea i organizarea bazei furajere ..................................................................37
6.1. Raii de hran .................................................................................................37
6.2. Nutreuri utilizate n hrana ovinelor ...............................................................43
6.3. Tehnica furajrii ovinelor ..............................................................................43
6.4 Stabilirea necesarului de furaje .......................................................................45
7. Venituri din vanzarea mieilor i reformelor ..................................................................46
8. Bilan economic ...........................................................................................................47
9. Concluzii .......................................................................................................................48
9. Bibliografie..................................................................................................................49

1. Memoriu justificativ

Oile sunt animale ce sunt, relativ usor de crescut, nu sunt pretentioase cu privire la
tipul de hrana si au o rezistenta crescuta la boli si la climate unde precipitatiile sunt foarte
mari. Oile sunt surse importante de carne, lana si lapte.
Carnea de miel este foarte apreciat n tara noastra dar mai ales de popoarele
arabe ce consuma cu precadere acest tip de carne. Lapte i brnza de oaie, care se
comercializeaza la preuri avantajoase.
Investi ia este motivat de faptul c n aceast zon, este singura unitate cu astfel
de obiectiv i animale de prsil,
Hrana se poate asigura relativ uor n zon, datorit suprafeelor mari de teren
agricol i pasune , ceea ce duce la:
-asigurarea furajelor din producie proprie;
-asigurarea ritmic, uniform i la nivel optim a hranei;
-extinderea culturilor duble i succesive;
-practicarea unui psunat rational i extinderea pajitilor cultivate.
nfiinarea unei astfel de ferme contribuie la refacerea efectivelor de ovine din
acesta zona att calitativ ct i numeric. Eficiena investiiei presupune investiii mici,
cheltuieli de ntreinere reduse. Se preteaz la mbinarea raionala cu alte ramuri
zootehnice sau vegetale cu o rentabilitate ridicat.
Oaia este specia cu cele mai reduse cerine pentru ntretinere, iar utilizarea
nhran a aditivilor furajeri se face n mic msur.
Psunea ofer cel mai ieftin furaj iar n perioada de stabulaie, furajele de volum
ocup un loc nsemnat n hrana animalelor.
Cunoaterea valorificrii produciilor ovine va determina creterea veniturilor i
sporirea eficienei economice.
Aceast specie valorific cel mai bine punile i fneele, din care o bun parte
se afl n zona ses. Acesta este motivul alturi de producia diversificat, care face din
creterea ovinelor o ramur foarte important a zootehniei, avnd o tradiie att de veche.

1.1. Importana i rolul creterii ovinelor

Multiplele producii ce se obin ca urmare a creterii i a exploatrii ovinelor,


precum i calitatea deosebit i valoarea biologic ridicat a acestora, dar i
economicitatea obinerii lor, au fcut ca nc din cele mai strvechi timpuri speciile de
ovine i caprine s fie extrem de apreciate, bucurndu-se totodat i de o aten iedeosebit
din partea crescatorilor. Actualmente, la nivel international i naional, creterea ovinelor
reprezint oactivitate de baz i o ramur principal a zootehniei i are o contribuie
deosebit n dezvoltarea economic a statelor cresctoare, participnd n mod direct,
alturi de celelalte sectoare specifice creterii animalelor, la mbuntairea nivelului de
trai al fermierilor.
Cu toate c de-a lungul timpului obiectivele creterii ovinelor au suferit
modificri sub influena diferitelor etape ale istoriei, cresctorul a cutat mereu s
selecioneze, s amelioreze i s perfecioneze, pentru cretere n interesul sau, doar acele
animalecare corespundeau scopului urmrit. Procedndu-se n acest fel s-au creat i
perfecionat diferite tipuri de rase specializate pentru diferite producii existnd n
prezent, pe glob, conform multor date publicate n literatura de specialitate, peste 750 de
rase de ovine, avnd diferite direcii de exploatatre ( carne, lapte, ln, pielicele,blnuri ).
De asemenea, selecia sever colaborat cu asigurarea unor condiii de cretere,
ntretinere, exploatare i alimentaie la parametrii optimi au permis crearea unor rase cu
performan e de producie i de reproductie remarcabile. Aa este cazul raselor englezeti
care dispun de calitai pentru producia de carne deosebite, a raselor germane i franceze
de lapte care produc peste 400 l pe durata unei lacta ii normale, a rasei Karakul care
produce pielicele de o valoare estetic i comercial remarcabil, a raselor Romanov,
Blueface Leicester, Friza i Finnish Landrace care au procentul de prolificitate de peste
200%.
Cu toate acestea, pe plan internaional, datorit condiiilor diferite, de la ar i
adesea n arealul aceluiai stat, produciile totale i medii nregistreaz diferenieri
accentuate n func ie de gradul de intensivizare al agriculturii dar i de realizrile
nregistrate n direcia explatrii i a ameliorrii ovinelor, la care se adaug i factorii
naturali de influen.

1.2. Rasa igaie


Rasa Tigaie s-a format n sud-estul Marii Caspice, prin domesticirea speciei
salbatice Arkar (Ovis vignei arcar).
n prezent se gaseste n efective mari n tarile din Europa centrala si de rasarit
(Polonia, Jugoslavia, Bulgaria, Ungaria, Cehia, Slovacia, Romnia, Republica Moldova si
sudul Ucrainei). La noi n tara, pna n anul 1950, rasa Tigaie se crestea n efective mari
n sudul Moldovei si n Dobrogea. Dupa aceasta prin dezvoltarea industriei textile a
crescut cerinta de lna semifina si ca urmare a nceput actiunea de "tigaizare" a oilor
Turcane n toate zonele de ses, depresionare, colinare si chiar de deal.
Pe parcursul unei perioade ndelungate, n strnsa legatura cu posibilitatile de
furajare, clima si n interesul crescatorilor, s-au format doua ecotipuri: Tigaia de ses si
colina mai masiv, mai precoce si cu productia de lna mai mare, dar mai putin rezistenta
la ploi reci si Tigaia de munte, mai putin dezvoltata, cu lna mai groasa, rezistenta la
conditiile montane de clima.

Are capacitate remarcabil de aclimatizare. Oile Tigaie sunt mai putin rezistente
la frig, ploi reci si pododermatite, n comparatie cu cele din rasa Turcana, dar sunt mai
bine adaptate la climatul cald si secetos si ca urmare, se cresc mai bine n zona de ses,
depresionara si colinara.
n functie de culoarea cojocului de lna si a jarului, exista patru varietati de
culoare: bucalaie, ruginie, bela si neagra.
Varietatea bucalaie (cea mai numeroasa) are talie nalta; este mai robusta si mai
rezistenta dect celelalte varietati. Lna este de culoare alba; jarul brun-castaniu. Lna
este putin mai groasa, mai aspra si mai slab ondulata, n comparatie cu celelalte varietati
Se creste n conditi de mediu mai grele, cu precipitatii bogate si clima mai rece.
6

Varietatea ruginie se gaseste n numar mai redus n cadrul rasei. Lna este de
culoare alba, iar jarul este roscat. Constitutia este mai putin robusta dect la varietatea
bucalaie. Lna este putin mai fina si mai matasoasa dect la varietatea bucalaie.
La varietatea bela lna si jarul sunt de culoare alba; este cel mai putin reprezentata
sub aspect numeric n cadrul rasei. Constitutia este n general fina; rezistent este
inferioara fata de celelalte varietati ale rasei Tigaie.
La varietatea neagra lna si jarul sunt de culoare neagra. Aceasta varietate rezist
mai bine la conditiile grele de crestere, n comparatie cu celelalte varietati. Capacitatea de
ngrasare este buna, carnea de calitate foarte buna. Defectul major este culoarea neagra a
lnii.
Ecotipul de ses a ocupat zone ntinse n Banat, Transilvania, sudul Munteniei,
sudul Moldovei si Dobrogea.
n Banat s-au selectat, n conditii bune de furajare, oi Tigaie bucalaie cu jarul
castaniu nchis, masive (50-70 kg), foarte bune pentru lapte (120-200 l lapte/lactatie) si
pentru ngrasat, tineretul ovin mascul atingnd 40 kg greutate vie la cinci luni.
Prin actiunea de merinorizare care a nceput masiv dupa anul 1960, aproape toate
oile Tigaie din aceste zone ale Romniei au fost absorbite de diferite rase din tulpina
Merinos spre oi cu lna fina. n momentul de fata oi Tigaie bucalaie din Banat se mai
gasesc n numar mare numai n Banatul Srbesc si n sudul si vestul Ungariei. De aici au
fost importate n efective mici n tara noastra, n Banat si sudul Olteniei.
Oile Tigai, varietatea bucalaie de talie mijlocie, se gasesc n zona de vest a tarii,
doar n zona Socodor - judetul Arad. n centrul Transilvaniei, mai ales n zona Turda si
zona Covasna, se ntlneste varietatea ruginie, producatoare de lapte, cu o dezvoltare
medie (45-55 kg).
Ecotipul de munte s-a format n zonele depresionare si premontane din judetele
Prahova, Harghita, Covasna si Mures. Acest ecotip, n efective mai mici, mai ales
varietatile alba si neagra, se creste n zonele premontane, unde predomina oile Turcana,
cu scopul de a obtine lna semifina pentru nevoile crescatorilor.
Oile din ecotipul de munte sunt mai putin dezvoltate cu o lna mai groasa (34-37
microni), sunt vioaie si rezistente, putnd nsoti vara oile Turcane pe pasunile alpine.
Tipul morfologic este mezomorf si dolicomorf spre mezomorf, cel fiziologic
respirator-digestiv; cel productiv lna lapte carne, carne-lapte-lna si lapte-carne-lna.
Talia este mijlocie pna la mijlocie spre mare.
Tigaia bucalaie de Banat, talia la berbeci 65-70 cm iar la oi mame 60-65 cm,
greutatea poate atinge 100-120 kg la berbeci.
Tigaia de munte, greutatea la berbeci 55-80 kg iar la oi mame 60-62 kg.
Tigaia de ses si coline greutatea la oi mame este cuprinsa ntre 50-70 kg.

Tigaia de munte greutatea la oi mame este cuprinsa ntre 30-50 kg.


Capul este potrivit de lung si drept, mai rar usor berbecat; urechile sunt de marime
mijlocie purtate orizontal; jarul de pe fata alb, ruginiu sau castaniu nuantat si negru.
Culoarea jarului de pe cap si membre este diferita n functie de varietati.
Majoritatea berbecilor au coarne puternice, n forma de spirala, oile au doar n
proportie de 10-20% coarne mici. Gtul mijlociu ca lungime si grosime, nu are falduri
cutanate. Trunchiul este mijlociu sau mijlociu spre mare cu aspect uneori piriform si
acoperit cu lna semifina.
La ecotipul de munte crupa este ngusta, usor oblica, jigourile slab dezvoltate; la
ecotipul de ses, mai masiv, crupa este mai dreapta si mai dezvoltata.
Constitutia este, la majoritatea indivizilor, fina spre robusta, la ecotipul de es.
Ugerul este globulos, coada lunga si acoperita cu lna, iar pielea de pe trunchi este fara
pliuri.Este bine adaptata la zonele de ses si de deal cu un regim de precipita?ii moderat.
Cele mai rezistente sunt oile tigaie din ecotipul de munte care au o lna mai rara ?i ceva
mai groasa.
La sfrsitul primaverii, vara si la nceputul toamnei suporta cu bine ploile dar
ploile lungi si reci uda cojocul de lna pna la piele si pot contracta pneumopatii.
Este o rasa exploatata n functie de ecotip pentru carne-lapte-lna (tigaie de
Banat), lapte-carne-lna (tigaie de Peretu) sau lna-lapte-carne (tigaie de Slobozia).
Lna. Oile produc 1,5-3 kg lna (plusvariantele 4-4,5 kg), iar berbecii 3-5 kg cu o
fine?e de 30-35 microni; aceasta este folosita pentru producerea fibrelor utilizate n
confectionarea paturilor si a stofelor mai groase.
Carne. La nastere mieii au greutatea de 2-5 kg, la 30 zile 8-12 kg, iar la 90 zile,
18-30 kg. Sporul mediu zilnic se situeaza ntre 150-200 g. n perioada de alaptare mieii
din ecotipurile masive, furajati suplimentar, realizeaza sporuri mai ridicate, ntre 250-300
g.Consumul specific este de 5,8-6,3 UN.
Lapte. Productia medie totala variaza n limite foarte largi ntre 50-150 kg (Tigaie
de munte 50-70 kg; Tigaia bucalaie de Banat 120-150 kg; Tigaia de Peretu 100-140 kg;
Tigaia de Slobozia 80-120 kg) n 6-7 luni de lactatie, fiind considerata, rasa autohtona cu
cel mai ridicat potential n aceasta directe. Recordul este de 248 kg/lactatie. Continutul n
grasime este 7%, iar n proteina de 6,5%, costituind o materie prima excelenta pentru a
produce telemea, cascaval, iaurturi si brnza grasa.
n numrul total al ovinelor din Romnia, oile din rasa igaie dein o pondere de
5,34%, a doua ca mrime dup rasa urcan (80,5%), potrivit ultimului raport al
ANARZ, publicat n urma controalelor efectuate pn la 31 martie 2013.

2. Programarea structurii i evoluiei efectivelor


Anexa
La fia proiectului tehnologic

1.

Programarea efectivelor de ovine


a. Efectivul de ovine total i pe categorii, existent la nceputul anului i cel
programat pentru sfritul anului.

Nr.
Crt.

Categoria de ovine

Efectivul existent la
nceputul anului
(nr./greutate medie kg)

Efectivul programat
pentru sfrsitul anului
(nr./to)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Berbeci reproductori
Oi adulte
Tineret femel 0-3 luni
0-6 luni
6-9 luni
9-12 luni
12-18 luni
Tineret mascul 0-3 luni
Tineret ovin la ngrat
Ovine adulte
recondiionate
Total efectiv de ovine

11
275

11
270

35
45

130
24
35

366

470

11

b. Programul de monte i ftri


Specificare
1
Monta

Anul
Precedent
Anul
curent

Oi
Mioare
Total
Oi
Mioare
Total

Luna
6 7 8

9 10 11
43 190 42
5 32
8
48 222 50
45 185 40
7 20
8
52 205 48

12

Total
anual
275
45
320
270
35
305

2.1. Programarea reproduciei i fundamentarea ei tehnic

Reproductia ovinelor reprezint o verig important n tehnologia de exploatare a


acestora i de modul cum se realizeaz aceste obiective depinde rentabilitatea creterii
oilor. n ultimele decenii, reproducia la ovine s-a mbuntit datorit aplicrii la scar
larga a nsmnrilor artificiale, iar pe de alt parte, datorit cercetrii tiintifice n
combaterea sterilitii i mbuntirii indicilor de reproductie.
Manifestarea instinctului genezic apare odat cu pubertatea sau maturitatea
sexual atunci cnd este capabil s fecundeze (masculul) sau s rmn fecundat(femela).
Vrsta optim de utilizare la reproductie este atunci cnd organismul a ajuns la maturitate
fiziologic, iar greutatea corporal reprezint minim 75% din greutatea specific
categoriilor adulte.
Durata de folosire la reproductie pentru rasele cu ln fin este cuprins ntre 6-8
ani. Ciclul sexual la ovine este poliestric i dureaz 18 zile mprit n 4 stadii: proestru,
estru, metestru, anestru, fiecare cu o durat variabil.
S-a constatat c 85% din oile care dau natere la un miel n perioada de var,
manifest clduri dup parturitie, nc din perioada de alptare, permind realizarea a 2
ftri pe an fr tratamente hormonale.
n ultimele decenii s-au facut cerecetri privind naterea fr fecundare sau
clonarea, astfel n 1986 s-a obinut prima clon la oi, folosind celule de embrioni, formai
din 16 i 32 diviziuni reuindu-se s se obin un embrion identic.

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

3. Programarea produciilor
Programarea produciei de ln n cadrul acestei ferme se face prirmavara - vara
(ntre 15 mai- 15 iunie), cnd timpul este suficient de clduros, fr vnt rece i fr
temperaturi sczute. Momentul optim al tunsului este indicat i de apariia la baza suvitei
a unei por iuni de 1-1,5 cm de ln nou crescut primavara i denumit ,,lna de pai.
Are diametrul mai redus, usucul mai puin consistent, ceea ce usureaz tunsul. De modul
de organizare i de efectuarea tunsului depinde n mare msur, att cantitatea ct i
calitatea lnii, ct i de efectivul de animale din unitate.
Cadrul organizatoric impune unele msuri tehnico-organizatorice. n acest, sens
se ntocmete planul de tunsori cu ordinea de desfurare pe categorii, stabilirea
componenei echipei de tuns, stabilirea inventarului necesar, instruirea personalului
implicat, i la sortarea i depozitarea lnii pn la predare.
Aciunea de tuns se desfoar n speii special amenajate i ca regul general
acestea trebuie s fie curate, fr umiditate n exces, bine ventilate i s poat permite
cntrirea i sortarea primar a lnii.
n cadrul speciei se programeaz la nceput batalii, oile sterpe, mioarele, oile
mame i berbecii de reproducie. nainte cu 12 ore de tuns oile sunt supuse unei diete
pentru evitarea unor accidente produse de ncarcarea tubului digestiv. Pentru ca tunsul sa
se efectueze corespunztor se recomand urmatoarele:
- n seara premergtoare tunsului, turmele programate la tuns se in la adpost
pentru a preveni umezirea lnii;
- tunsul lnei trebuie s se fac uniform pe tot corpul i la distant de 5-10 mm de
suprafaa pielii ;
- nu se trece de doua ori pe aceiai suprafa pentru a nu tia lna;
- nu este permis tunderea i depozitarea lnii umede;
Magaziile de depozitare nu trebuie s aib umiditate n exces i s fie bine
ventilate, iar balotul de ln va avea ataat o plcu, pe care vor fi nscrise cantitatea i
clasa de calitate.
Categoria
Berbeci reproductori
Oi
Mioare
Total

Numr de indivizi Cantitatea de ln pe


animal (kg)
11
275
45
331

4
2,5
2

Cantitatea de
ln
total (kg)
44
687,5
90
821,5

28

3.1 Recoltarea i valorificarea produc iei de ln


Dup tuns lna este recoltat, iar n interior este pus un bileel pe care au fost
nscrise numele tunztorului i numrul matricol al oii i este adus la cantar. Cojocul se
cntrete i se nregistreaz greutatea acestuia, dup care va fi trecut pe masa de sortare.
Sortarea lnii se face dupa anumite criterii, finee, lungime, uniformitate, rezisten,
nuana de culoare, cantitatea de impuriti vegetale i minerale din masa lnii.
Scopul acestei sortri este ca lna rezultat sa fie ct mai omogen dinpunct de
vedere al nsuirilor calitative, cea cu defecte fiind depozitat separat. Ca urmare a
tunsului oile devin mai uoare, suport cldura cu uurint i favorizeaz dezvoltarea
corporal i a strii generale. Lna recoltat se vinde unor ntreprinderi de prelucrare a
lnii, preurile variind n funcie de cerinele pieii.
Lna recoltat se mai poate valorifica prin societile de prelucrarea lnii prin
preuri negociabile, n funcie de cerinele pieii. Dup recepie n societate, lna se spal,
se usuc, se toarce iar lna rezultat dup aceste operaii se folosete la fabricarea stofelor
din ln, a pturilor de ln, covoarelor i a diferitelor tricotaje. n felul acesta lna se
valorific la un pre superior.

3.2 Programarea produciei de lapte


Laptele de oaie a fost utilizat ca i aliment nc din cele mai vechi timpuri. Astzi
laptele de oaie i derivatele obinute ca urmare a diverselor tehnologii de prelucrare, este
considerat aliment de baz n hrana omului n multe ri din Asia, Africa de Nord si chiar
Europa. Laptele prezint valoare biologic ridicat att n hrana mieilor, ct i la
fabricarea diverselor sortimente pentru consum intern i extern.
n ferm mulsul oilor se realizeaz dup un program bine stabilit i ncepe dup ce
mieii au fost sacrificai sau nrcai.
La nceput oile vor fi mulse de trei ori pe zi (dimineaa, la prnz i seara), dup
care odat cu scderea produciei de lapte se va reduce i numrul mulsorilor.
Numar de capete
(Oi)
275

Producia de lapte a unei oi


(litri)
65

Cantitatea total de lapte pe


efectiv (litri)
17875

17875 litri / 4 litri (pentru 1 kg brnz) = 4468,75 kg brnz


17875 4468,75 = 13406,25 / 12 = 1117,18 kg urd

29

Venituri din vnzarea produciilor


Producia
Brnz
Urd
Ln
Total

Cantitatea (kg)
4468,75
1117,18
821,5

Lei/kg
14
12
4
-

Total (Ron)
62562,5
13406,16
3286
79254,66

3.3 Recoltarea i valorificarea produciei de lapte


Recoltarea laptelui se face prin muls manual executat in trei faze. Pentru muls se
vor utiliza glei din materiale inoxidabile, lemn, material plastic sau tabl zincat
prevzute cu cupe pentru a evita pierderea laptelui i obinerea unui lapte igienic.
Mulsul se va executa rapid deoarece durata emisiei lactogene dureaz cteva zeci
de secunde: 60 de secunde dimineaa, 30-40 secunde la prnz i seara. Timpul total de
muls trebuie s fie de 90 minute dimineaa i 60-75 minute la prnz i seara. Pe toat
durata procesului de muls se urmrete respectarea msurilor de igien a laptelui. Laptele
recoltat este colectat n bidoane i se transport la centrele de valorificare.
Coagularea sau nchegarea laptelui reprezint procesul prin care se realizeaz
separarea cazeinei i a altor substane din lapte n scopul obinerii brnzei. Sub aciunea
acidifierii lactice i a proteolizei determinate de enzimele din cheag, laptele trece din
stare lichid ntr-o mas gelatinoas, elastic i de o anumit consisten.
Prin prelucrarea tradiional sau industrial a laptelui de oaie imediat dup muls
rezult o serie de derivate, utilizate frecvent n alimentaia omului, iar brnzeturile
obinute prin prelucrarea laptelui sunt foarte apreciate de majoritatea consumatorilor.
Metodele utilizate sunt diferite de la sortiment la sortiment i de la o regiune la alta sau
de la o ar la alta.
n Romnia, n urma prelucrrii laptelui de oaie, se obine caul proaspt, brnza
telemea, brnza putin, brnza de burduf i cacaval. Toate produsele obinute din
prelucrarea laptelui de oaie se valorific n magazine specializate la preuri negociabile.
Temperature de pstrare fiind de 0-80 C n depozite sau vitrine frigorifice.

30

3.3.1 Sistemul de muls, stna i strunga - organizare, dotare i


funcional
Sistemul de muls este cel manual, varianta lateral. Aplicarea acestui procedeu
permite obinerea unui lapte mai igienic, deoarece fecale nu pot ajunge n gleata de
muls, iar mulgtorul nu i murdrete minile prin imobilizarea animalului.
Presupune amenajarea unui culoar prevzut de un perete cu mai multe uite
(strunga) prin care oile, vin cte una pe platform de muls. Toate acestea sunt prevzute cu
un acoperi numit comarnic.
Pentru ca oile s fie reinute cu uurin pe durata mulsului este necesar ca
platform de staionare s fie confecionat din scndur dispus uor nclinat ctre
cioban. Se mai poate amenaja i alte compartimente, din car eunul destinat prelucrrii
laptelui, iar al doilea mai ntunecat i rcoros denumit chicrie utilizat pentru a depozita
caul i urda.
Toate elementele construite sunt dispuse pe un teren uor nclinat astfel nct apa
pluvial s se scurg rapid.

31

4. Programarea tehnologiei de cretere i exploatare a


ovinelor
4.1 Fluxul tehnologic anual de producie
Organizarea fluxului tehnologic n cele dou sisteme de ntreinere (pune,
stabulaie) dureaz 7 luni la pune i 5 luni n stabulaie. Activitile cele mai importante
n creterea i exploatarea oilor sunt organizarea reproduciei, ftarea oilor i creterea
tineretului, furajarea, exploatarea, adpostirea i prevenirea bolilor.
Fazele fluxului tehnologic sunt:
1. Categoria berbeci de reproducie

pregtirea pentru mont se face cu hrnire stimulativ, se verific


cantitatea i calitatea materialului seminal;
perioada de mont;
perioada de repaus.

2. Categoria de oi i mioare
ngrijirea oilor n perioada de gestaie necesit respectarea unor norme specific de
hrnire i ngrijire.

pregtirea pentru mont const n aducerea oilor ntr-o stare bun dentre
inere;
perioada de mont care are loc n lunile: septembrie, octombrie,
noiembrie;
gestaia: se acord o ngrijire deosebit i se asigur supraveghereaatent
a oilor. Se asigur spaiu suficient i nu se administreaz furaje mucegite
i ap rece;
perioada ftrilor
pregatire pentru ftre vizeaz instruirea personalului de ngrijire i
supravegherea ftrilor 24 din 24 deore;
identificarea i izolarea oilor nainte de ftare;
pregtirea adposturilor prin asigurarea compartimentului pentru oi
gestante, maternitii i compartimentului de ntreinere a oilor ftate cu
miei de vrsta de peste 30 zile.
3. Categoria miei sugari cu vrst de 0 30 zile.;

32

Cuprinde dou etape:

perioada de sugar ;
perioada de tineret;

Dup ftare ngrijirea mieilor pn la varsta de 28-30 zile urmrete obinuirea la


supt a mielului, alptarea cu colostru vindecarea ombilicului, igiena suptului, starea de
sntate a mielului i capacitatea de alptare a oilor mame .
Dup vrsta de 30 de zile , mieii sunt stimulate s consume furaje fibroase i
concentrate (hrnirea suplimentar a mieilor ). nrcarea se face n serii n funcie de
dezvoltarea corporal i lotizai pe sexe. Pricipiile activitii n aceast perioad este
asigurarea unei hrniri corespunztoare, care s asigure creterea i dezvoltarea
tineretului.
4.
Categoria tineret ovin care cuprinde tineretul femel de 3 - 18 luni i
tineretul mascul nrcat.
5.

Perioada de tuns a oilor care se desfoar n lunile mai-iunie.

4.2 Specificul ntreinerii ovinelor pe categorii


Pentru asigurarea cerinelor de via a ovinelor adposturile trebuie s asigure
condiii optime pentru ndeplinirea funciilor organice principale i trebuie s
ndeplineasc urmtoarele condiii:
-

s fie suficient de mare pentru a asigura suprafaa optim de cazare;

s asigure luminozitate corespunztoare n interioarul adpostului;

s asigure evacuarea aerului viciat din adpost;

s menin temperatura n interiorul adpostului convenabil pentru


fiecare categorie de ovine;
-

s menin o atmosfer uscat;

s permit campartimentarea n perioada ftrilor;

s permit amplasarea hrnitorilor i administrarea furajelor, precum i


evacuarea aternutului cu dejecii;

33

Unitatea constructiv destinat cazrii ovinelor n periada de stabulaie o


reprezint saivanele. Adpostul este semideschis n forma literei ,,U, fiind prevzut cu
dou compartimente, unul deschis unde stau oile gestante pn aproape de ftare,
tineretul ovin i berbecii i unul nchis complet i amenajat pentru ftri, care trebuie s
reprezinte cel puin 30 % din suprafaa adpostului pentru a asigura condiii optime de
microclimat n perioada ftrilor.
Amenajarea interioar a saivanului const n mprirea ncperii n boxe pentru
fiecare categorie de ovine i stari fiziologice.
Administrarea furajelor se face n iesle, de form liniar cu frontul de furaje pe
ambele prti, asigurndu-se un spaiu de furajare de 15-25 cm / individ. Ieslea este
prevazut n partea superioar cu grtar pentru administrarea furajelor fibroase, iar la
partea inferioar cu un jgheab n care se administreaz concentratele. Adparea se face cu
ap de la reea administrat n jgheaburi, iar consumul zilnic de ap este: berbeci
reproducie 6 litri, oile mame 5 litri, tineret prsil 4 litri i pentru miei 0-3 luni 0,5 litri.
ntreinerea se face pe aternut permanent
nainte de scoaterea oilor la paune, acestea se obinuiesc cu furaj verde cosit i
administrat la esle.
Pentru perioada de paunat pe pajiti se amplaseaz construcii simple tip
,,sopron pentru adpostirea oilor cnd vremea este nefavorabil i pe timp de noapte,
asigurndu-se o suprafat de 0,5 m 2 pentru oi i 0,4 m 2 pentru tineret ovin.

34

5. Dispunerea construciilor n amplasament i


proiectarea adposturilor

Amplasarea adposturilor
Pentru alegerea locului pe care urmeaz s se amplaseze exploata ia de ovine i
implicit adposturile, trebuie s se in seama de urmtoarele cerine:

Suprafaa terenului trebuie s fie suficient de mare pentru a permite amplasarea


tuturor construciilor anexe, avndu-se n vedere i perspectivele de extindere i
dezvoltare a exploata iei;

Terenurile s fie n apropierea culturilor pentru furaje i pajiti;

Terenul s nu fie umed, nici inundat n urma precipitaiilor sau topirii zpezilor;

S se cunoasc capilaritatea solului i capacitatea lui de reinere a apei, precum i


adncimea la care se gsete nivelul apei freatice (nivelul maxim s nu fie mai puin
de 50 cm fa de talpa fundaiei adpostului);

S existe surse de ap suficiente i uor accesibile;

Terenul s fie situat n vecintatea cilor de comunicaii i a centrelor populate;

Adposturile s fie n apropierea surselor electrice pentru alimentarea cu curent


electric;

Pe terenul exploataiei s nu treac reele electrice de nalt tensiune, drumuri sau


cai ferate;

Terenul trebuie s fie bine nsorit, s se afle n partea ferit de vnt fa de centrul
populat i s aib o pant natural de 0,5-3,0% spre sud, sud-est, sud-vest n funcie
de relief i directia vanturilor dominante;

Adaptarea reliefului terenului constituie o condiie care duce la realizarea unor


economii n construcia adposturilor, de aceea vor fi amplasate cu lungimea mai
mare paralel cu curbele de nivel evitndu-se denivalrile mari ntre capetele
adpostului;

35

5.1 Calculul necesarului de ap

Asigurarea necesarului de ap n cadrul exploataiei la pune constituie o


activitate esenial. Pentru consumul zilnic de ap sunt necesare urmtoarele cantiti:

Berbeci de reproduc ie 6 litri;

Oile mame 5 litri;

Tineret prsil 4 litri;

Miei 0-3 luni 0,5 litri;

Asigurarea apei n perioada de stabulaie se realizeaz prin sisteme de alimentare


diferite, racorduri la reeaua de ap sau amenajri de puuri de ap ct i instalaii de
pompare.

Categoria
Berbeci
Oi adulte
Tineret prasil
Miei 0-3 luni
Total

Cantitatea de ap
consumat/zi

Numrul de zile
furajate

Anual ap (m3)

6 litri
5 litri
4 litri
0,5 litri
-

1460
14320
46440
13875

8,76
71,6
185,76
34,6
300,72

36

6. Programarea i organizarea bazei furajere


6.1 Raii de hran
Raie de hran pentru oi n lactatie perioada de var
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Norme de hran

Kg UFL PDIN PDIE Ca P UIO


SU
0.172 0.89 108
95
7 3.5 1.05 Pajite de ses
Total

Kg Kg
brut SUI

1.16

106

106

UFL PDIN PDIE

2.6

Ca

UIO

7.5

1.3

1.16

109

110.5 8.45 4.55 1.36

7.5

1.3

1.16

109

110.5 8.45 4.55 1.36

Raie de hran pentru oi repaos mamar,calduri si inceput de gestatie


Valoarea nutritiv a nutreurilor
Kg UFL PDIN PDIE
SU
0.192 0.7
58
68
0.874 1.03
0.95

74

84

Nutre

Ca

UIO

5.5

1.44

240 185

Pajite
de ses
Ovaz

Norme de hran
0.71
57
57
UFC PDIN PDIE

Kg
brut

Kg
SUI

3.72

0.714

0.5

41.41 48.55 3.93 2.14 1.03

0.22

0.2

0.21

14.8

Fosfat 0.0043 0.0041


dicalcic
Total
3.94
0.918

16.8

4
Ca

0.8

3
P

0.2

1.6
UIO

0.98 0.76
0.71

56.21 65.35 5.71

1.03

37

Raie pentru berbeci pregtire mont si monta

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Kg
SU
0,176

UFL

PDIN

PDIE

Ca

UIO

0.89

94

89

7.5

1.12

0.874
0,95

1.03
-

74
-

84
-

4
240

1
185

Pajite
de deal
ovaz
Fosfat
dicalcic
Total

Norme de hran
Kg
Kg
brut
SUI

1,12
UFL

92
PDIN

92
PDIE

4,6
Ca

3,5
P

2
UIO

0.176

1.35

1.2

126.9

120.15

10.12

5.4

1.51

0.4
0.0071

0.35
0.0067

0.36

25.9

29.4

1.4
1.6

0.35
1.25

0.58

1.7

1.56

152.8

149.5

13.12

1.51

Kg
SUI

Norme de hran
1.0
86
86
4
UFL PDIN PDIE

Raie petru berbeci perioada de vara

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre
Kg
brut

Kg
SU
0.192
0.95

UFL PDIN PDIE


0.7

58

68

Ca

UIO

5.5

1.44

240 185

Pajite de es inflorire
deplina
fosfat
Total

7.76

1.49

6.2

5.3

2.3

Ca

UIO

1.04

86.42 96.56 8.19 4.47 2.15

0.005 0.0045
7.765 1.495 1.04

1.08 0.83
86.42 96.56 9.27 5.3 2.15

38

Raie pentru berbeci reproductori repaos sexual perioada de iarna

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Kg UFL PDIN PDIE


SU
0.85 0.73
67
68

Ca

UIO

Kg
brut

9.5

1.49 Fan natural

1.67

0.95

240 185

Kg
SUI

Norme de hran
1.04
86
86
UFC PDIN PDIE

6.2
Ca

5.3
P

1.42

1.04

13.4

4.26 2.12

1.34

1.04

95.14 96.56 14.74

5.3

2.3

fosfat

0.0059 0.0056

Total

1.676

1.426

Kg
brut

Kg
SUI

1.04

95.14 96.56
-

2.3
UIO

Raie de hran pentru oi 4-3 saptamani inainte de fatare

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Kg UFL PDIN PDIE Ca


SU
0.85 0,67 112
94
15.5

UIO

2.5

1.2

Fan lucerna

0.86 1.27
0.95

0.3
185

porumb
fosfat

82

120

3.5
240

Total

1.3

1.11

Norme de hran
0.97 112
112

8.6

4.2

1.32

UFL PDIN PDIE

Ca

UIO

0.75

0.2
0.17 0.22
0.007 0.0074
1.5

1.29

0.97

124.3 104.3 17.2 2.775


13.9

24

0.59 0.051
1.77 1.37

138.2 128.3 19.5

4.2

1.3
1.3

39

Raie pentru oi lactatie perioada de iarna

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Kg SU UFL PDIN PDIE Ca


P UIO
0,85 0,67 112
94
15,5 2,5 1,2
0.85

0.73

67

68

9.5

1.49

Fn
lucern
Fan
natural
Total

Kg Kg 0.8
brut SUI UFL
1.05 0.89 0.6

Norme de hran
93
93
7
PDIN PDIE
Ca
99.6
83.66 13.7

2.8
2.2
P
UIO
2.225 1.06

0.3

0.27

0.2

18.09

18.36

2.56

0.81

0.4

1.08 1.16

0.8

117.69 1.2.02 16.36

3.03

1.46

Norme de hran
69
69
PDIN PDIE

4.6
Ca

1.9
P

1.2
UIO

Raie pentru tineret ovin 3-6 luni

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Kg
SU

UF
L

PDIN

PDI
E

Ca

UIO

0.166

0.92

108

95

0.95

Kg
brut

Kg
SUI

0.72
UFL

Pajite
de ses

4.69

0.78

0.72

84.24

74.1

5.46

3.12

0.74

total

4.69

0.78

0.72

84.24

74.1

5.46

3.12

0.74

40

Raie tineret ovin 6-9 luni

Valoarea nutritiv a nutreurilor


Kg
SU

UFL PDIN PDIE Ca

0,172 0,83

84

85

Nutre
Kg
brut

UIO

Norme de hran
Kg 0.87
71
71
5.2
SUI UFL PDIN PDIE Ca

6,5 3,5 1,05 Pajiste de ses 6.10 1.05 0.87


Total

6.10 1.05 0.87

2.2
P

1.45
UIO

88.2

89.25 6.82 3.67 1.102

88.2

89.25 6.82 3.67 1.102

Raie tineret ovin 9-12 luni

Valoarea nutritiv a nutreurilor


Kg SU
0,172

UFL
0,83

PDIN
84

Nutre

Norme de hran
Kg
Kg 0.99
76
76
6.5 2.8 1.45
brut SUI UFC PDIN PDIE
PDIE Ca P UIO
Ca
P
UIO
85
6,5 3,5 1,05 Pajite 6.91 1.19 0.99 99.96 101.15 7.73 4.16 1.24
de ses
Total

6.91 1.19

0.99

99.96

101.15

7.73 4.16 1.24

41

Raie tineret ovin 12-18 luni perioada de pasunat

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Norme de hran
Kg Kg 1.18
90
90
9
3.5 1.55
brut SUI UFL PDIN PDIE Ca
Kg SU UFL PDIN PDIE Ca P UIO
P
UIO
0,172 0,83
84
85
6,5 3,5 1,05 Pajite 8.25 1.42 1.18 119.2 120.7 9.23 4.97 1.49
de ses
Total

8.25 1.42

1.18

119.2

120.7 9.23 4.97 1.49

Raie pentru tineret ovin 12-18 luni (per. Iarn, stabulatie)

Valoarea nutritiv a nutreurilor

Nutre

Kg SU UFL PDIN PDIE Ca P UIO


0,85
0,65 67
68
9,5 3 1,49
0.874

0.98

74

84

Kg
brut
1.26

Kg
SUI
1.07

Fn
natural
ovaz
0.5 0.489
Total 1.76 1.559

1.18
UFC
0.7

Norme de hran
90
90
9
PDIN PDIE
Ca
71.69 72.76 10.16

3.5
P
3.21

1.55
UIO
1.5

0.48 36.18
41
1.95 0.489
1.18 107.87 113.76 12.11 3.699

1.5

42

6.2 Nutreurile utilizate n hrana ovinelor


Datorita particularitilor de conformaie a aparatului bucal i a tubului digestiv,
ovinele valorifica cu maximum de eficien toate categoriile de furaje i ndeosebi cele
fibroase (fnuri, paie, vreji, coceni, pleava). De aceea, principala sursa pentru baza
furajer la ovine, o constituie pa unile i fne ele naturale, cele cultivate i ocazionale,
fnurile i grosierele, grunele, reziduurile industriale, nutreul combinat i cel nsilozat,
bine conservate.
Fnurile naturale sau cultivate se administreaza ovinelor adulte n cantitate de
pn la 3 kg, dac 50% sunt leguminoase, iar tineretului pn la 1,5 kg/zi, ca atare sau n
amestec cu grosierele mcinate. Cnd se administreaz mpreun cu furajele grosiere,
cantitatea ingerat se reduce cu cca. 1/3-1/2.
Grosierele ca paiele de cereale, cocenii, vrejii de mazre, de fasole sau de soia se
administreaz n cantitate de cca. 2 kg oilor adulte i 1 kg tineretului sub forma tocat i
n amestec cu fnurile.
Nutreul nsilozat format din porumb n faza de lapte-cear sau cereale imature
poate fi administrat n cantitate de 2-5 kg oilor adulte i 1-2 kg tineretului, deoarece
stimuleaza ritmul de crestere a fibrelor de lana i secreia lactogena. Cu cca. 2-3
saptamani nainte de ftare, cantitatea se reduce la cca. 1 kg/zi, mrindu-se cea de
concentrate.
Furajele concentrate se administreaza pentru echilibrarea raiei n principii
nutritivi, de regul n proporie de cca. 10-15% sub form de: porumb, orz, mazre,
roturi, tre, gozuri etc., n cantitate 300 g/zi oilor i 500 g/zi berbecilor n repaus
sexual.

6.3 Tehnica furajrii ovinelor


Ratiile furajere pentru ovine se ntocmesc pe baza normelor n vigoare pentru
diferite categorii de animale.
Furajarea berbecilor reproducatori trebuie efectuat n aa fel ncat acetia s se
gseasc tot timpul anului ntr-o bun stare de ntreinere sau condiie de reproducie i
nu de ngrare. n acest scop, necesarul se majoreaza cu cca. 25% n funcie de ras, de
greutatea corporal, de producia de ln i de activitatea sexuala.
Nutreturile cele mai indicate pentru berbeci sunt cele verzi, n special
leguminoasele, folosite ca atare sau sub forma cosit i usor plit, suculentele, silozul de
porumb, nutreurile concentrate n care se ncorporeaza CPVM-uri. n repaus sexual se
pot folosi i vreji de leguminoase sau alte grosiere, paji ti de bun calitate, sfecla etc., iar
n faza de activitate intens se administreaz suplimentar 1-2 ou i 0,5 litri lapte

43

smantanit pe cap i zi. La berbecii cu greutate mai mare de 80 kg, pentru fiecare 10 kg
greutate vie n plus, se adauga cte 0,25 kg substan uscat, 0,20 uniti nutritive i 25 g
protein.
Furajarea oilor. Raiile furajere se alcatuiesc n funcie de categoria fiziologic i
nivelul produc iilor. n perioada de pregtire i de mont se administreaz mas verde de
bun calitate i n cantitate suficienta la care se adaug amestec de nutreuri concentrate
pentru echilibrarea raportului energo-proteic al raiei. Pentru o oaie cu greutatea corporala
de 50 kg necesarul este de 2,4 kg S.U., 1,8 U.N., 180 g P.B., 5 litri ap i 10 g sare.
Nutreurile cele mai indicate n aceast perioad sunt fnul de lucern sau de
borceag (1-1,5 kg), vrejii de leguminoase (1,0 kg), cocenii (1,0 kg) i silozul sau sfecla
furajera (1 kg).
Furajarea oilor n faza de lactaie. n faza de lactaie, se recomand nutreuri cu
aciune stimulativ ca: masa verde (8-10 kg) sau fnuri de calitate (1,5 kg), vreji de
leguminoase (1 kg), siloz sau rdcinoase (3-4 kg/cap/zi). Se mai pot administra cca. 22,5 kg nutreuri fibroase din care 50% fnuri naturale sau cultivate de bun calitate n
amestec cu 1-2 kg rdcinoase sau siloz de porumb i 0,3 kg concentrate (porumb,
mazre, gozuri, etc.). n sezonul de p unat, n situaia n care masa verde este de bun
calitate i n cantitate suficient, nu se mai administreaz concentrate. Volumul raiei n
aceast faz trebuie s fie n medie 4 kg SU/l00 kg greutate vie.
Furajarea tineretului de prsil. n ultima vreme s-a considerat c tineretul
destinat pentru prasil trebuie s fie crescut n condiii apropriate de tipul industrial de
ngraare pentru a asigura un spor de cca. 150-250 g cu un consum de specific de 5 U.N.
n funcie de ras, astfel ca la 8-10 luni o mare parte din acestea s fie apt pentru
reproducie. Pn la 8 luni, pentru fiecare U.N. se administreaza cate 1 kg S.U., 6,6 g Ca,
4,5-5 g P, iar dup aceasta vrst, cte 1,2 kg SU, 4,5-5 g Ca, 3-3,5 g P. Pentru tineretul
din rasele de carne-ln i de carne, normele pentru greutatea corporala se majoreaz cu
0,10-0,15 UN si 10-15 g P.B.D. Necesarul de hrana poate fi acoperit n perioada de
stabulaie cu 0,5-1,0 kg fn de leguminoase dat ca atare sau n amestec cu graminee; 0,51,0 kg vreji de leguminoase, 1 kg siloz sau rdcinoase i dup caz i cca. 200-250 g
concentrate.
Furajarea tineretului ovin la ngrare. n acest caz se folosesc cele dou sisteme
de ngraare: sistemul intensiv de ngraare de la 12 la 45 kg n care necesarul pe zi este
de 1,3 kg SU, 1,42 UN si 150 g PBD care poate fi asigurat cu 250 g fnuri, 1000 g
cereale cultivate i 300 g concentrate proteino-vitamino-minerale (CPVM).
n sistemul semintensiv necesarul zilnic este de 1,4 kg SU, 1,21 UN si 120 g PBD
ce se poate asigura din masa verde, fnuri, suculente, amestec concentrat si concentrate
proteino-vitamino-minerale n cantiti variabile.

44

6.4 Stabilirea necesarului de furaje

Nutreul
Pajite de es
Pajite de deal
Fn natural
Fn lucern
Ovz
Fosfat dicalcic
Porumb boabe
Total

Cantitatea
tone
548.236
2.78
10.06
36.02
9.484
0.274
3.34
-

Pre /ton

Pre total

400
700
600
2400
600
-

4024
25214
5690
657.6
2004
37589.6

Producia la
ha
15
14.5
3,5
7,5
2
4.4
-

Suprafaa
necesar (ha)
36.54
0.2
2.88
4.8
4.74
0.8
49.96

45

7. Venituri din vnzarea mieilor i reformelor

Categoria

Cantitatea kg

Pre /kg viu (lei)

Total lei

Miei ngrai

5500

14

77000

Oi Reforme

2470

12

29640

Total vnzri

106640

46

8. Bilan economic
1. Venituri :

Brnz 62562,5lei;

Urd 13406,16 lei;

Ln 3286 lei;

Venituri din vnzarea mieilor ngrai i oilor reform 106640 lei

Subvenii (40 lei pe cap ) = 366 cap. * 40 lei/cap =14640 lei


Venituri totale = 200534,66 lei

2. Cheltuieli:

Furaje: 37589,6 lei

Salarii: 4 muncitori *1000 lei * 12 luni = 4800 lei

Asisten sanitar-veterinar: 828 capete * 7 lei cap/an= 5796 lei

Consum energie electric: 442 kw (tuns) + 2878 kw (iluminat)=3320 kw * 0,46


lei/kw = 1527 lei

Alte cheltuieli (piese de schimb, materiale de uz general): 5000 lei


Total cheltuieli = 54712,6 lei
Beneficiu (total venit-total cheltuieli) = 200534,66 lei 54712,6 lei = 145822,06

lei
Impozit pe profit (16%) = 34997,29 lei
Profit net = 145822,06 lei 34997,29 lei = 110824,77 lei

47

Concluzii

Creterea ovinelor a fost este i va fi ntotdeauna o activitate profitabil deoarece


piaa pentru carne i produsele lactate obinute de la acestea este ntr-o continu cretere.
Se obin venituri mari ca urmare a particularitilor biologice ale acestei specii i a
productivitii muncii.
Creterea ovinelor este o afacere profitabil cu o pia de desfacere larg n ara
noastr ct i pia de export cu potenial uria.
Pe viitor se dorete marirea efectivelor prin achizitionarea oilor de prsil.
Pornind de la un efectiv de 366 de capete am obinut un profit net n anul curent
de 110824,77 lei.

48

Bibliografie

1.
Constantin Pascal (2007), - Tehnica aprecierii i evalurii performanelor
productive la ovine i caprine.Ed.ALFA, Iai;
2.

Constantin Pascal (2007), - Creterea ovinelor i caprinelor.Ed.Pim,Iai;

3.
Nicolescu A.,Pivod C.A.,(2004) - Soluii tehnologice constructive i de
mecanizare adecvate exploataiilor mici i mijlocii de ovine i caprine. Program agral;
4.

http://www.eufinantare.info/stiri/noi7/oieritul.html;

5.

http://www.stiriagricole.ro/rase-de-oi-rasa-tigaie-2192.html

6.

http://industriacarnii.ro/stiri/zootehnie/463-rasa-tigaie

49