PROIECT DE LECIE

Data: 10.12.2012
Clasa: a VII-a C
Profesor: Balan Daniela Corina
coala: Scoala Nr.1 Iorgu Radu Barlad
Aria curricular: Matematic i tiine ale naturii
Obiectul: Biologie
Unitatea de nvare: Functii de relatie
Tema: Limba organ al gustului
Durata: 1 ora
Tipul lectiei: mixta(combinata)
Verificarea cunostintelor anterioare: Igiena urechii
Insusirea de noi cunostinte: Limba organ al gustului
Scopul leciei: : Cunoasterea si descrierea receptorilorgustului, sa precizeze locatia receptorilor
Competene specifice:

1.1 Identificarea localizarii receptorilor gustului

1.2 Recunoaterea alctuirii unui mugure gustativ
4.2. Utilizarea adecvat a terminologiei specifice biologiei n diferite situaii de comunicare

Competene derivate:
1. Sa identifice localizarea limbi
2. Sa descrie alcatuirea mugurelui gustativ.
3. Sa identifice zonele de formare ale celor 5 senzatii primare gustative
4. Sa precizeze factorii de risc ai limbii
Resurse educationale:
a. Resurse procedurale:invatarea prin descoperire,explicatia,conversatia euristica demonstratia, problematizarea.
b. Resurse materiale: manual, plansa,
c. Forma de activitate: frontala, individuala
Metode de evaluare: formativa prin chestionare orala, ;
Bibliografie:
1.Naela Costica-,,Metodica predarii biologiei,Editura Graphys,Iasi2008;
2.Zoe Portin, Luminita Loyofatu, Cezar Th. Niculescu, "Biologie", manual clasa aVII-a, Ed. Corint
Locul desfurrii: sala de clasa

DESFURAREA LECIEI
Momentele lectiei

Activitatea profesorului

Activitatea elevului

I .Moment
organizatoric

- asigur condiiile optime

necesare desfurri activitii

- se pregtesc pentru activitate

II. Reactualizarea
cunostintelor
C1
C2
C3

Conversatie de verificare

- raspund la intrebarile
profesorului
Igiena urechii.

III Captarea
atentiei si trezirea
interesului pentru

Ce lectie ati avut pentru

astazi?
Rolurile urechii?

Cati factori de risc

exista pentru ureche?

Care sunt regulile de

igiena?

Care este cea mai

frecventa boala a
urechii?

- Profesorul anunta tema lectiei

si noteaza titlul lectiei pe tabla,
Limba organ al gustului..

Pastreaza pozitiei corecteechilibru

Resurse
-procedurale
-materiale
-temporale
-conversatia
-manual,caiete,
-2 min.

-conversatie individuala
10 min;

Mecanici , fzici, chimici si

biologici.
Spalarea zilnica, neintroducerea
obiectelor tari in canalul auditiv,
tratarea bolilor infectioase ale
faringelui.
Otita- inlamatia urechii.
- elevii noteaza titlul lectiei in
caiete

-manual,caiete,
-2 min.

ora
C1
IV. Transmiterea si
insusirea noilor
cunostinte
C1
C2
C3
C4

Limba- organ musculos,

Alcatuit din:
-cu radacina
-corp
-varf
Este acoperita cu un tsut
epitelial pluristratificatmucoasa limbii.
Prezinta niste ridicaturi numitepapile gustative care pot fi:
-filiforme
-fungiforme
-foliate
Papilele gustative contin
mugurii gustativi asezati ca
monedele intr-un fisic.
Mugurii gustativi au forma de
butoias cu doua tipuri de celule:
-celule receptoare cu cili
-celule de sustinere
La polul bazal sunt fibrele
nervoase.
Analizatorul gustativ are in
componenta:
- un segment receptor
-un segment de conducere

-participa activ la lectie,raspund

la intrebari,observa,realizeaza
corelatii;
- isi noteaza informatia primita in
caiete;

-conversatia euristica,
invatarea prin descoperire, explicatia
-manual, materiale didactice
-25 min.

-un segment central.

Excitantii sunt substante
chimice sapide (care se dizolva
in saliva)
Conditii:
1 sa aiba temperatura cuprinsa
intre 10-35 grade Celsius
2.sa actioneze o perioada
optima de timp.
Segmentul receptor gustativ,
celulele cu cili care apartin
mugurilor gustativi apartin
papilelor gustative apartin
mucoasa gustativa
Segmentul de conducere- fibre
nervoase ale unui nerv cranin.
Segmentul central- aria
senzoriala gustativa din lobul
parietal apare senzatia de gust.
Exista 4 senzatii gustative
primare:
Amar -se percepe la baza limbii
Pe partile laterale se percepe :
-acru
-sarat
Iar in varful limbii - dulce

Senzatiile gustative complexe

ale alimentelor rezulta din
combinarea senzatiilor gustative
primare, iar gustul alimentelor
este corelat cu gustul olfactiv.
Avem memorie gustativainformatia se stocheaza la
nivelul creierului.
Impreuna cu gistul olfactiv
(mirosul), gustul are rol in
depistarea unor alimente
alterate sau in aprecierea unor
alimente
La pagina 36 cine citeste Nu
uitati?
Igiena limbii
Factorii de risc pot fi:
- mecanici: muscarea limbii
rezultand rani, hemoragii,
infectii. Apare in prima faza la
epileptici.
- fizici:temperaturile
ridicate/scazute ale alimentelor
rezultand rani, arsuri , rosu in
gat(faringoamigdalita)

- chimici: acizi puternici

(clorhidric, sulfuric)
Baze puternice (soda caustica)
Benzina, detergenti rezultand
intoxicatii, arsuri, scaderea
simtului gustativ.
- biologici: ciuperci
microscopice (Candida
albicans),
microbi (Bacilul sifilisului),
rezultand ulceratii ale limbii
Masuri de igiena:
-tratarea cariilor dentare,
- periajul dintilor si pe suprafata
limbii
- eviatrea temperaturilor de risc
scazute/ridicate.
V. Fixarea si
evaluarea
cunostintelor
C1
C2
C3

Ce sunt cele 4 gusturi primare?

Dulce, acru, amar si sarat.

Unde se gasesc muguri

gustativi? Dar papilele
gustative?

In papilele gustative. Pe mucoasa

limbii.

Care sunt componentele

analizatorului gustativ?

Segmentele:
- receptor
- de conducere
- central

-conversatia euristica
10 min.

Din cine este format segmentul

receptor?

Celulele cu cili

Dar cel de conducere?

Din nerv

Dar cel central?

Din aria senzoriala gustativa din

lobul parietal..

Care sunt factorii de risc?

Fizici, mecanici, chimici si

biologici.

Ce masuri de igiena trebuie sa

luati?

Spalarea dintilor si a limbii,

tratarea cariilor dentare si
evitarea temperaturilor ridicate
/scazute.