UNIVERSITATEA ,, LUCIAN BLAGA ” SIBIU

Facultatea de Științe Agricole , Industrie Alimentară și

Protecția Mediului

INSTITUȚII AUTORIZATE DIN ROMÂNIA

Coordonator Studenți
Prod.Univ.Dr.Ing Simona OANCEA NEDELESCU Diana și HOGEA Simona
 Șapte Spice

Infiintata in anul 2007,

compania SAPTE SPICE
este unul dintre cei mai
mari jucatori in industria
de morarit din Romania. In
ultimii ani, compania a
cunoscut o evolutie
impresionanta, ajungand
in 2013 la o cota de piata
de 12%*. SAPTE SPICE
opereaza 4 mori in
Ramnicu Valcea, Brasov,
Iasi si Targu Jiu, avand o
capacitate totala de macinis de peste 200.000 de tone. Morile de la Ramnicu
Valcea si Iasi sunt cele mai moderne din tara, dotate cu tehnologie Buhler de
ultima generatie.
In anul 2006, pornind de la solicitarile clientilor pentru o faina de calitate
ridicata si constanta, SAPTE SPICE a introdus corectia enzimatica in
Romania, eliminand astfel aditivii chimici din componenta fainurilor.
Anul 2007 a marcat un prim pas in modernizarea morilor SAPTE
SPICE - a fost finalizata retehnologizarea morii din Ramnicu Valcea, unde a
fost introdusa singura tehnologie de macinat din Romania ce a dus la
obtinerea unei faini cu adevarat integrale - faina Grau Intreg**.Compania a
continuat seria investitiilor cu moara din Iasi care a pornit in forma maxima
in anul 2009.

La jumatatea anului 2009, SAPTE SPICE a lansat o gama de mixuri

complete pentru clientii industriali, etapa care a confirmat pozitionarea
companiei ca inovator in industria de morarit.
In 2010 a fost lansat Centrul de Instruire SAPTE SPICE - care include
training in metodele de preparare ale fainii cu scopul de a obtine rezultate
optime - care include o parte tehnica, teoretica si una practica desfasurata in
laboratorul SAPTE SPICE din Ramnicu Valcea.
Dupa jumatatea anului 2010, Yammix a fost lansat in piata - o gama de
mixuri pentru paine, ambalate in pungi de hartie de 500g. La sfarsitul
aceluiasi an s-a lansat si o gama de fainuri sub marca SAPTE SPICE,
ambalate in pungi de hartie de 1kg (faina 000 pentru prajituri, faina 000 pentru
cozonac, faina integrala, numele companiei devenind astazi cunoscut printre
consumatorii finali.
La mijlocul anului 2011 gama de produse sub marca SAPTE SPICE a
fost completata cu 3 noi produse: faina 650, gris de grau si tarata de grau. In
Pagina 2
2012, moara din Brasov a fost oprita pentru retehnologizare completa, noile
echipamente fiind pornite un an mai tarziu. Noua moara din Brasov ofera
multe oportunitati de dezvoltare pentru noi fainuri, procesul de definire si
stabilizare fiind in plina desfasurare.
Anul 2013 a fost unul al investitiilor - fainurile obtinute in moara
Brasov au fost stabilizate, iar in moara din Targu Jiu s-au realizat investitii in
echipamente care au permis atat obtinerea unor fainuri de calitate mai buna,
cat si cresterea capacitatii de productie, pentru a raspunde mai bine cererii in
crestere pentru fainuri SAPTE SPICE.
In 2014, SAPTE SPICE inoveaza din nou - de data aceasta prin
marketing - prin lansarea francizei pentru paine. Produsul francizat este
painea Grau Intreg, extrem de cunoscuta pe piata din Romania, o paine cu
adevarat integrala. Avand deja 9 francizati, proiectul creste cu rapiditate,
marcile SAPTE SPICE si GRAU INTREG beneficiind de o notorietate in
crestere.

Mai mult decât morărit.......

Fainurile SAPTE SPICE

sunt recunoscute pentru
calitatea lor si strictetea cu
care sunt produse. Cautam
mereu sa inoveze, iar pentru
aceasta am modernizat
toate cele patru mori
SAPTE SPICE, echipandu-
le cu tehnologie de ultima
ora care permite un control
mai bun asupra
parametrilor de calitate. SAPTE SPICE a modernizat toate cele patru mori,
pasul urmator fiind cel de atingere a potentialului maxim in ceea ce priveste
calitatea fainii, eficienta acesteia, cresterea sortimentatiei prin dezvoltarea de
produse noi.
Am indentificat trei puncte forte ale SAPTE SPICE – puncte care ne
diferentiaza de concurentii nostri, datorita carora aceasta a devenit unul dintre
cei mai importanti jucatori din piata, pozitie pe care am reusit sa o mentinem
in ultimii patru ani, in conditiile unui context economic nefavorabil:
o Calitatea ridicata a produselor, felul in care reusesim sa venim in
intampinarea clientilor nostri cu produse speciale, complexe, insa practice
pentru acestia; analizam piata interna si externa, precum si tendintele de
consum pentru produsele obtinute din faina, astfel incat sa putem fi cu un pas
inainte si sa dezvoltam produse conform informatiilor culese;

Pagina 3
 o Obiectivul nostru este sa fim mai mult decat un furnizor pentru
clientii nostri, un Partener in adevaratul sens al cuvantului; asiguram
trainingul agentilor nostri de vanzari si al inginerilor tehnologi, astfel incat,
impreuna, sa ofere cel mai bun suport clientilor nostri; asiguram transportul
produselor la clienti si le oferim acestora toate informatiile de care au nevoie;
o Inovam constant in tehnologie, cu ajutorul careia putem urmari si
controla parametrii fainurilor. Inovam in produse, ritmul lansarii produselor
noi fiind superior altor jucatori din piata romaneasca. Inovam in servicii,
pregatind si dezvoltand permanent ingineri tehnologi pentru acordarea de
suport clientilor nostri.

Diplome si certificari
Calitatea produselor SAPTE SPICE este una deosebita, comparativ cu
produsele similare din piata. De aceea implementam permanent cele mai noi
sisteme de calitate si management.

 SR EN ISO 9001:2008 - SISTEM DE MANAGEMENT AL CALITATII

Certificatul ISO 9001:2008 este modul prin care noi confirmam pozitia
de partener de incredere, prin indeplinirea cerintele standardului
international - sistem de management al calitatii. Accentul standardului este
pus asupra managementul proceselor si satisfactia clientilor.
 SR EN ISO 14001:2005 - SISTEM DE MANAGEMENT DE MEDIU
Certificatul ISO 14001 este din utilizat de companiile preocupate fata de
dezvoltarea durabila a planetei. Accentul standardului este pe identificarea,
monitorizarea si gestionarea aspectelor de mediu, reducand astfel riscul la un
nivel acceptabil.
 SR OHSAS 18001:2008 - SISTEM DE MANAGEMENT AL
SANATATII SI SECURITATII OCUPATIONALE
SR OHSAS 18001:2008 este un standard recunoscut international dezvoltat
in vederea efectuarii implementarii sistemelor de management al sanatatii si
securitatii ocupationale. Standardul se aplica organizatiilor care doresc sa
reduca riscurile legate de sanatate si securitate la locul de munca pentru
angajati, furnizori si clienti.
 SR EN ISO 22000:2005 - SISTEM DE MANAGEMENT AL
SIGURANTEI ALIMENTELOR
Certificatul ISO 22000 este cea mai buna dovada ca o companie asigura
siguranta de-a lungul intregului lant alimentar. Prin certificarea ISO
22000 garantam ca nu oferim produse alimentare periculoase pentru sanatate
si ca mentinem un sistem de identificare si rezolvare a problemelor, legate de
siguranta produselor noastre.

Pagina 4
 MOARA DOMNEASCĂ

,, Moara Domnească “ este situata în

comuna Bascov , judeţul Argeş , strada
Serelor , numărul 40A. În incinta sa are un
număr de angajaţi de 120 , dintre acestia
fiind ingineri morari, tehnologi ,
laboranţi ,manipulanţi marfă , şoferi etc.
Este în funcţiune din anul 2004. Astfel,
din anul 2008 ,, Moara Domnească
“ deţine cea mai performantă şi modernş tehnică de măcinare, este dotată cu
siloz de grâu, siloz de făină, depozit de făină şi linii automate de ambalare şi
are o capacitate de măcinare de cca 100 tone de grâu pe zi. În ceea ce priveşte
calitatea făinurilor şi managementul de succes practicat , au fost remarcate
calităţile profesionale şi performante.
Morarii pricepuţi şi exigenti, reuşesc cu multă sârguinţă şi măiestrie să
macine, făinuri de calitate superioară din care gospodinele pot coace
delicioasele preparate de casa.
,, Moara Domnească “ este un brand care s-a facut cunoscut prin măiestria
morarilor, prin cercetările şi controlul permanent al calităţii făinurilor, dar mai
ales prin recomandările în produselor realizate .
Reţeaua de distribuţie este în plină dezvoltare, astfel că piaţa de desfacere a
produselor de morărit s-a extins şi în afara judeţului Argeş.

Făinurile de la ,, Moara Domnească “ se găsesc în reţeaua de magazine

de desfacere a produselor Româncuţa, Annabella, Danemar – Magazinele
Euro Market dar şi în multe alte magazine alimentare.
Este achiziţionat grâu de cea mai bună calitate, depozitat corespunzător în
silozul propriu, condiţionat şi măcinat cu utilaje performante. Făina obţinută
se depozitează în silozul de făină
după care se ambalează şi livrează în
funcţie de comenzile clienţilor.
Făina se poate livra vrac, cu
auto-cisterna specializată, ambalată
în saci de 40 kg, sau ambalată în
pungi de 1 kg. Instalaţia de ambalat
făina la pungă este automată şi are o
capacitate de ambalare de 48 de tone
/ 24 de ore. Făina se livrează la
baxuri de zece pungi. Paleţii cu baxuri de făina sunt înfoliaţi şi au 1000 kg.
Paleţii cu făinuri (ambalate în saci sau pungi de 1 kg) sunt stivuiţi în depozitul
propriu, special amenajat, cu o capacitate de stocare de aproximativ 150 tone,
autorizat sanitar veterinar. Se asigură transportul către beneficiari pe o
Pagina 5
distanţă de max 250 km, fără a necesita costuri suplimentare, cu camioane de
diverse tonaje (max 24 tone), autorizate sanitar veterinar.

Fiecare livrare de făina este însoţită de certificate de calitate, aviz de

însoţire şi factură fiscală.
Atât grâul cât şi făina sunt atent analizate în laboratorul propriu.
(http://www.moara-domneasca.ro )

Făina albă de grâu superioară 000

Ingrediente: Făină albă de
grâu, enzime, gluten vital.
Conţinut de cenuşă raportat
la SU: max. 0.48%. Conţine
gluten.
Este destinată în special
pentru fabricarea produselor
de franzelărie, specialităţilor,
produselor de patiserie,
produselor de cofetărie,
cozonaci, checuri, prăjituri,
foietaj.

Făina albă de grâu 650 panificaţie

Ingrediente: Făină albă de grâu,
enzime, gluten vital. Conţinut
de cenuşă raportat la SU: max.
0.65%. Conţine gluten.
Este destinată în special pentru
fabricarea produselor de
panificaţie, chifle, blat de pizza.

Pagina 6
Făina neagră de grâu
Ingrediente: Făină neagră de
grâu, enzime, gluten vital.
Conţinut de cenuşă raportat la
SU: max. 1.40% . Conţine
gluten.
Este destinată în special pentru
fabricarea produselor de
panificaţie, specialităţilor cu
conţinut ridicat de fibre.

Pagina 7
 PAMBAC

Istoria Pambac începe în anul 1968, când s-a înființat Întreprinderea de

Morărit și Panificație Băcau care avea ca obiectiv fabricarea făinii și
specialităților de panificație, măcinișul grâului și porumbului. Compania are
așadar o vechime pe piață de peste 45 de ani, timp în care societatea a trecut
prin multe etape de creștere și de transformare.
Pambac este lider național pe piața românească de paste făinoase și una
dintre cele mai importante companii din România în domeniul morăritului,
panificației, pastelor și amelioratorilor complecși pentru panificație, cu o
tradiție care datează din 1968.
Pambac și-a asumat misiunea
de a oferi oamenilor produse
sănătoase și gustoase, fabricate
cu ajutorul celor mai moderne
tehnologii din domeniu, într-un
sistem de management
integrat calitate,
mediu, siguranță și
securitate alimentară,
certificat de TUV Thuringen Germania”, ne-a declarat Cătălin Grigoriu,
director general Pambac.
2013 a reprezentat un nou început pentru companie, iar conducerea
societății spune că se așteaptă ca cifra de afaceri la final de an să fie cu peste
20% mai ridicată față de cea aferentă anului 2012. Asta în condițiile în care
piața este una în continuă comprimare. În ianuarie 2013, acțiunile Pambac au
fost achiziționate de societățile românești Comfert și Popasul Trebeş din
Bacău, proprietatea oamenilor de afaceri Cătălin Grigoriu și Eusebiu Guţu.
Cei doi investitori și-au propus ca, odată cu achiziționarea Pambac, să înceapă
dezvoltarea uneia dintre cele mai puternice forțe din agribusiness-ul românesc
și nu numai. Achiziţionarea liniei automatizate pentru produsele de patiserie
a fost doar un prim pas al unui proiect amplu de extindere a pieței produselor
Pambac de patiserie, de la nivel local, la nivel național și internațional.
În prezent, compania produce sub brandurile Grania, Pambac, Gata, K7
și Flavora, atât pe piața internă, cât și în țări din Europa și Africa, iar
preocuparea constantă pentru investiții în cele mai noi tehnologii, dar și în
proprii angajați au reușit să mențină compania în eşalonul naţional fruntaş din
domeniul său de activitate.
În Pambac, de fiecare dată când s-a luat decizia de a investi în noi
tehnologii, s-a ales întotdeauna doar tehnologie de top. Astfel, făinurile de
grâu și porumb se produc în mori dotate cu tehnologie Bühler de înaltă
performanță, pastele se fabrică pe linii automate mărcile Pavan și Bühler,
Pagina 8
produsele de panificație sunt realizate pe cuptoare mărcile BONGARD și
WACHTEL, iar în laboratoarele de cercetare și analiză, specialiștii
organizației lucrează cu aparate de înaltă performanță.
Cel mai recent exemplu de investiție în tehnologie de ultimă generație
este noua linie automată de patiserie marca Rondo Elveția, achiziționată de
Pambac în luna iulie 2013. Această linie tehnologică este prima achiziție,
dintr-un amplu program de investiții, pe care noul acționariat Pambac și-a
propus să-l realizeze pentru creșterea și diversificarea business-ului”, ne-a
explicat director general Pambac.

Produse și branduri noi

Conducerea companiei spune că în viitor se dorește lansarea de produse

noi, dar și extensii ale brandurilor Pambac deja existente, precum și lansarea
de noi branduri, aflate în acest moment în fază finală, în ceea ce priveşte
conceptul. “Începând cu toamna anului 2013, am lansat deja pe plan local
primele produse realizate pe noua capacitate de producție. La începutul anului
2014 ne pregătim să lansăm și gama de produse destinate vânzărilor la nivel
național, și ne referim aici în primul rând la noua gamă de cozonaci Pambac.
Din această gamă nu va lipsi Cozonacul Moldovenesc, un produs foarte
apreciat atât la nivel național, cât și pe piețele externe”, ne-a declarat Cătălin
Grigoriu, director general Pambac.

Lansarea conceptului PambacCaffe

Dezvoltarea companiei nu
presupune doar lărgirea gamei de
produse, ci și modernizarea
rețelei de magazine Pambac.
Primul PambacCaffe s-a lansat
pe 25 octombrie 2013, în centrul
orașului Bacău, iar oferta de
produse împletește atât
produsele clasice de panificație,
cât şi multe alte produse noi:
“Prin noul concept de retail ne-
am propus o transformare cu
180de grade a reţelei de
magazine Pambac, atât din punct de vedere al ofertei de produse, cât şi din
punct de vedere al ambientului locaţiilor şi serviciilor oferite clienţilor. Prin
proiectul de transformare al magazinelor Pambac ne dorim să facem un pas

Pagina 9
hotărât în direcţia diferenţierii de alţi retaileri de tip convenience. Am optat
pentru specializarea reţelei noastre de magazine pe categoriile care aparţin
ariei noastre de expertiză: panificaţie, patiserie şi cofetărie. Am lucrat la noul
concept cu un consultant străin şi în perioada octombrie – decembrie 2013 am
reușit să deschidem sub acest nou brand patru magazine din totalul de 13
magazine Pambac operaţionale în orașul Bacău.
Investiţia în remodelarea magazinelor variază între 20.000 şi 30.000 euro pe
magazin”, ne-a declarat director general Pambac, care a adăugat că se dorește
extinderea conceptului la nivel național. “După modernizarea întregii rețele
de magazine Pambac din Bacău, ne gândim să extindem acest concept la nivel
național, printr-un sistem de franciză, pentru care am început deja să primim
solicitări”, spune Cătălin Grigoriu.

Planuri de viitor

Dacă 2013 a fost un an al schimbărilor, 2014 va fi unul la fel, spune

conducerea Pambac. “Pastele făinoase aflate în oferta Pambac sub brandurile
Pambac, Gata, K7 și Flavora au deja planificate, în funcție de evoluția
segmentul de preț pe care sunt poziționare în piață, extensii de linii sau, după
caz, restrângeri de portofoliu. Făina de grâu pentru consumul casnic și
industrial sub brandurile Pambac și Grania, care au trecut în 2013 printr-un
proces de facelift și lărgirea ofertei cu noi sortimente, vor fi susținute la nivel
național în vederea creșterii vânzărilor și consolidării poziționării în piață. O
secțiune specială pentru businessul Pambac o reprezintă colaborările pentru
fabricarea de branduri private, atât pentru lanțurile de magazine
internaționale, cât și pentru distribuitorii FMCG, care va continua pe un trend
ascendent și în 2014”, ne-a povestit Cătălin Grigoriu, director general Pambac
în legătură cu planurile de viitor ale companiei.

Responsabilitate socială – bursele Pambac

Pambac este una dintre companiile care, pe lângă dezvoltarea continuă

a activităților interne, investește și în societate, prin susținerea proiectelor
sociale. “Pambac este un susținător activ al proiectelor inițiate de Fundația de
Sprijin Comunitar Bacău, de Fundația Comunitară Bacău și derulează de
asemenea proiecte sociale independente. În 2013 a inițiat și susținut bursele
Pambac pentru elevi, a sponsorizat Olimpiada națională de industrie
alimentară și dotarea laboratoarealor de la Colegiul Național Gheorghe
Vrănceanu din Bacău, a susținut un stil de viață sănătos, prin sponsorizarea
de competiții din diverse discipline sportive.
Pagina 10
 BOROMIR
Istoric

Născută în respectul tradiţiei, dar cu o perspectivă modernă asupra acestui

domeniu, atât de vechi şi totuşi atât de puţin exploatat, societatea s-a dezvoltat
şi şi-a diversificat activitatea oferind pieţei atât produse tradiționale, cât şi
produse noi, de care piaţa românească avea nevoie.

1994
Ia fiinţă societatea comerciala S.C. BOROMIR IND Rm. Vâlcea. Obiectul
principal de activitate îl constituie achiziţia, prelucrarea cerealelor, precum şi
valorificarea superioară a făinurilor prin secţiile proprii de panificaţie şi
patiserie.

1998
Moara Cibin din SIBIU a fost preluată de către grupul Boromir, iar la sfârșitul
anului 2001, S.C. BOROMIR IND Rm. Vâlcea a devenit acţionar majoritar.
Moara Cibin este dotată cu mori performante ce procesează grâu moale, grâu
dur şi porumb.

2000
A fost preluata moara de grâu din Buzău. Moara produce în special făinuri
superioare, putând realiza întreaga gamă sortimentală de produse de morărit
şi panificaţie.

1999 - 2002
În această perioadă S.C. BOROMIR IND Rm. Vâlcea achiziţionează unităţi
de tip Comcereal, având ca obiect principal activitatea de achiziţie, păstrare
şi valorificare a cerealelor.

2011
Pe lângă cele trei societăţi, BOROMIR IND Rm. Vâlcea, BOROMIR PROD
SA Buzău şi Moara Cibin din SIBIU, Grupul Boromir mai deţine puncte de
lucru la Deva, Hunedoara, Iaşi, Slobozia.

Misiune / Valori

Ne-am considerat întotdeauna clienţii ca făcând parte din marea familie

Boromir, de aceea, grija noastră permanentă a fost şi este aceea de a le
satisface pe deplin toate cerinţele, cu maximum de calitate şi profesionalism.
Calitate şi profesionalism înseamnă pentru noi diversitate de produse,
promptitudinea serviciilor oferite si o capacitate mare de producţie.

Pagina 11
Boromir plasează în centrul preocupărilor sale satisfacţia deplină a clientului,
un client care se reîntoarce de fiecare dată la un produs de calitate, conceput
şi oferit cu profesionalism, astfel încât să răspundă tuturor exigenţelor şi
aspirațiilor acestuia.
Confirmarea că ne respectăm clienţii a venit tocmai de la aceştia, în anul
2009.
În urma participării la Concursul "Produsul Anului Romania 2009",
Cozonacul Boromir cu Cremă de Nuci a fost desemnat câştigător de către
consumatorii români la categoria Produse de patiserie.
Studiul a fost realizat pe 4000 de persoane de către prestigioasa firmă la nivel
internaţional Nielsen.

Certificări

Satisfacţie şi siguranţă în alimentaţie prin: tehnologia folosită, condiţiile de

prelucrare a materiilor prime şi finite, condiţiile de muncă şi calitatea
serviciilor. Acestea sunt asigurate prin cele trei certificări în sistemul de
management în Siguranța Alimentelor, Sistemul de Management al Mediului
şi Sistemul de Management al Sănătăţii şi Securității Ocupaționale.

Sistem de Management al Siguranței Alimentelor conform ISO 22000/2005,

certificat nr. AJAEU /08/10984
Scopul certificării:
1. Producție şi vânzare produse de morărit, panificație, cofetărie-patiserie şi
pizza

Sistem de Management al Mediului conform ISO 14001/2004, certificat nr.

AJAEU /09/90341.
Scopul certificării:
1. Producție şi vânzare produse de morărit, panificație, cofetărie-patiserie şi
pizza;
2. Vânzare produse petroliere;
3. Comercializare produse alimentare şi nealimentare.

Sistem de Management al Sănătăţii şi Securității Ocupaționale conform

OHSAS 18001/2007, certificat nr. AJAEU /09/90342.
Scopul certificării:
1. Producție şi vânzare produse de morărit, panificație, cofetărie-patiserie şi
pizza;
2. Vânzare produse petroliere;
3. Comercializare produse alimentare şi nealimentare.

Pagina 12
PRODUSE

Cozonaci

Croissante Cornulețe

Covrigi , fabrica de amandine , panificație și paste făinoase ,

pișcoturi , morărit.

Pagina 13
 AGRANA

În 1998, compania AGRANA Zucker A.G. a demarat investiţii în industria

zahărului şi amidonului din România. În momentul de faţă compania
AGRANA deţine o fabrică de zahăr în Roman şi una în Buzău, precum şi o
fabrică de amidon în Ţăndărei.

În anul 2005 fabricile de zahăr au optat pentru o administrare și un

management mai eficient și astfel a fost înființată compania SC AGRANA
Romania S.A.

Activitatea principală a companiei este producerea de zahăr, atât din zahăr

brut importat cât și din sfeclă de zahăr. AGRANA Romania este unul dintre
cei mai importanți furnizori de zahăr pentru îndulcitori și pentru industria
băuturilor răcoritoare, pentru vânzarea zahărului cu amănuntul pe plan
internațional, dar mai ales, este un furnizor pentru comercianții care vând
zahărul cu amănuntul în orașele mici și satele din întreaga țară.

Fabrica din România

Unitatea de producție a zahărului obținut din sfeclă de zahăr este situată în
Roman, județul Neamț. Fabrica de zahăr Agrana din Roman este partenerul
cel mai important pentru mii de cultivatori de sfeclă de zahăr și pentru
proprietarii de terenuri agricole din estul României, de la granița cu Ucraina
până la Galați în sud. Specialiștii companiei AGRANA prezintă informații
agro-tehnice generale și în același timp acordă sprijin agricultorilor în vederea
dezvoltării culturilor arabile. Una dintre cele mai importante preocupări ale
fabricii este să redea solului o structura favorabilă din punct de vedere sanitar.
Unul din obiectivele companiei AGRANA România este de a aduce cultura
românească de sfeclă de zahăr la un nivel competitiv în Europa.

Încă de la înființare, compania AGRANA Romania a investit în

modernizarea producției de zahăr din sfeclă și a rafinării zahărului brut, în
tehnologii moderne de cultivare a sfeclei de zahăr, precum si în utilaje și
mașini agricole pentru producția și recoltarea sfeclei de zahăr.

Fabrica din Buzău | România

Unitatea de producție a zahărului brut obținut din trestie de zahăr este
localizată în Buzău, județul Buzău. Fabrica a fost proiectată atât pentru
producția de zahăr din sfeclă de zahăr cât și pentru cea a zahărului brut din
trestie de zahăr. Din 1998 a fost modificată din punct de vedere tehnologic
pentru a procesa doar zahăr brut. Capacitatea de procesare a fabricii este
de 1.000 de tone zahăr brut pe zi.

Pagina 14
Compania AGRANA Romania a investit in retehnologizarea și modernizarea
producției, ultima achiziție a companiei fiind un sistem automat de ambalare
pungi. Astfel, s-a obținut o calitate ireproșabilă a ambalajelor, realizându-se
performanța ca doar 2 operatori să poată ambala 60 de tone in 12 ore,
crescând productivitatea cu 24 de tone/schimb.

Fabrica AGFD Țăndărei | România

Fabrica AGFD Ţăndărei SRL este situată în sud-estul României, la jumătatea
distanţei dintre Bucureşti şi Constanţa.Fabrica a fost preluată de AGRANA
în decembrie 2001 şi, după un ambiţios program de investiţii, în aprilie 2002,
a reînceput procesul de producţie. Produse principale ale companiei sunt:
amidon nativ şi modificat, siropuri glucoză şi maltoză, germeni, gluten şi
tărâţe de porumb. Capacitatea anuală de producţie a fabricii este de 36.000
tone de porumb. Societatea deţine spaţii moderne de depozitare şi prelucrare
pentru aproximativ 20.000 tone de cereale. De asemenea, deţine mijloace de
transport speciale destinate transportului vrac al pulberilor (amidon) şi
lichidelor alimentare vâscoase (glucoză).

Cea mai importantă preocupare a companiei din ultimii ani a fost sa găsească
şi să investească în modalităţi eficiente de optimizare a consumului de energie
şi de protecţie a mediului.
În septembrie 1997 a fost pusă în funcţiune fabrica de producere a sucului din
concentrat de mere, în Vaslui, la adresa la care funcţionează şi acum, pe un
teren de 19.000 mp – la început închiriat, astăzi proprietate a firmei. În data
de 30 martie 2005, asociatul unic Wink Verwaltungsgesellschaft MBH a
cesionat capitalul social către grupul de firme AGRANA din Austria. Din
data de 31 iulie 2006 numele societăţii s-a schimbat în AGRANA Juice
Romania Vaslui, pentru a arăta apartenenţa la grupul internaţional şi
domeniul de activitate. Produsele finite rezultate sunt sucul, concentratul din
mere şi aroma de mere. Producţia medie, pe un sezon, este de 3.000 tone de
concentrat şi 100 tone de aromă de mere.

PRODUSE

Zahăr

Ilustrat prin cele peste 100.000 de tone de zahăr produse anual şi prin poziţia
de lider de piaţă, succesul AGRANA în România se bazează pe două
elemente:
 calitatea deosebită a materiei prime folosite
 eficienţa procesului de prelucrare.

Pagina 15
Producţia de zahăr este asigurată prin procesele de prelucrare a sfeclei
de zahăr şi a zahărului brut obţinut din trestia de zahăr, în fabricile de la
Roman şi Buzău.
Produsele noastre pot fi împărţite în mai multe categorii: retail mărgăritar ,
retail coronița , retail clio , retail wiener zucker .

Amidon si Glucoza

Fabrica AGFD Ţăndărei SRL este situată

în sud-estul României, la jumătatea
distanţei dintre Bucureşti şi Constanţa.
Din punct de vedere logistic, fabrica este
perfect plasată în inima Bărăganului
(principala sursă de materie primă), la
distanţă egală faţă de principalele
aglomerări urbane (Galaţi, Brăila, Buzău,
Bucureşti, Ploieşti, Braşov şi Constanţa).
Fabrica a fost preluată de AGRANA în decembrie 2001 şi, după un ambiţios
program de investiţii, în aprilie 2002, a reînceput procesul de producţie.

Produse principale:

Amidon nativ – vrac, big – bags şi saci de 25 kilograme

Amidon modificat (agenasize8473, cationamyl 8425, collamidon 8805,
collamyl 8414) – vrac, big – bags şi saci de 25 kilograme
Siropuri de glucoză – vrac, bidoane de 150 kilograme
Siropuri de maltoză – vrac, bidoane de 150 kilograme
Pagina 16
Produse secundare:

Germeni de porumb – vrac

Gluten de porumb – big bags şi saci de 25 kilograme
Tărâţe de porumb – big bags, vrac

Societatea este certificată prin sistemul de management EN ISO 9001: 2000

şi HACCP. Capacitatea anuală de producţie a fabricii este de 36.000 tone de
porumb iar numărul mediu de salariaţi se ridică la 170. Societatea deţine spaţii
moderne de depozitare şi prelucrare pentru aproximativ 20.000 tone de
cereale. De asemenea, deţine mijloace de transport speciale destinate
transportului vrac al pulberilor (amidon) şi lichidelor alimentare vâscoase
(glucoză).

Locații în România :

AGRANA ROMANIA S.A. - Sediul Central

AGRANA ROMANIA S.A. - Fabrica Buzău
AGRANA ROMANIA S.A. - Fabrica Roman
AGFD Tandarei SRL
AUSTRIA JUICE Romania Vaslui S.R.L.

Locații în lume:

 Australia:
E-mail: sales@austriajuice.com
Contact AGRANA Feed
E-mail: feed@agrana.com

Contact AGRANA Food Starches

Food starches and saccharification products
E-mail: food.starch@agrana.com

Contact AGRANA Cosmetic Starches

Cosmetics and Pharmaceutical Starches
E-mail: cosmetics.starch@agrana.com

Pagina 17
  Canada: Emily Redetzki
Fruit Preparations Dairy
Phone: +1 440 546 1199-81030, E-mail: emily.redetzki@agrana.com
Lauren Jones

Fruit Preparations Non Dairy

Phone: +1 440 546 1199-81014, E-mail: lauren.jones@agrana.com

Pagina 18