Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Nestle Analiza Swot Analiza Stakeholderilor Micromediu Nestle Macromediu Nestle
Nestle Analiza Swot Analiza Stakeholderilor Micromediu Nestle Macromediu Nestle
NESTLÉ
LIDER MONDIAL ÎN NUTRIŢIE, HEALTH &
WELNESS
PROFESOR STUDENŢI
***** ****
Anul I
0
PROIECT ROȘU
Cuprins
Introducere...........................................................................................................................2
Scurt istoric al companiei Nestlé........................................................................................3
1.1.Compania Nestlé în România....................................................................................5
I. MICROMEDIUL.............................................................................................................6
II. MACROMEDIUL..........................................................................................................8
II.1 ANALIZA PEST.......................................................................................................8
2.1.1.Factorii sociali ai companiei Nestle....................................................................9
2.1.2.Factorii tehnologici ai companiei Nestlé.........................................................10
2.1.3.Factorii economici ai companiei Nestlé............................................................11
2.1.4. Factorii politici ai companiei Nestlé...............................................................12
III. ANALIZA SWOT A COMPANIEI NESTLé..............................................................13
3.1 Puncte tari :..............................................................................................................13
3.2 Puncte slabe:............................................................................................................14
3.3 Oportunități:.............................................................................................................14
3.4 Amenințări:..............................................................................................................15
IV. ANALIZA STAKEHOLDERILOR.............................................................................15
CONCLUZII......................................................................................................................20
BIBLIOGRAFIE................................................................................................................22
1
PROIECT ROȘU
Introducere
2
PROIECT ROȘU
Povestea Nestlé începe în 1866 într-un oraş din Elveţia numit Vevey. Farmacistul
de origine germană Henri Nestlé a creat un produs alimentar bazat pe cereale şi lapte
pentru sugarii care nu se puteau hrăni cu lapte matern. Produsul a fost denumit „Farine
Lactée Henri Nestlé”, iar succesul nu a întârziat să apară. Prima reuşită a fost în cazul
unui copil născut prematur (micuţul „Wanner”) care nu tolera niciun fel de mâncare.
După ce formula Nestlé a salvat viaţa copilului, valoare produsului a fost recunoscută iar
în câţiva ani acesta se regăsea în cea mai mare parte a pieţelor din întreaga Europă.
Prima denumire a companiei a fost „Societé Farine Lactée Henri Nestlé” care de-a
lungul anilor a câştigat peste 40 de premii. Însă cel mai important a fost cel de la
Expoziţia Mondială din Paris, 188é. Fondatorul întreprinderii şi-a folosit numele drept
logo, precum şi blazonul familiei sale - un cuib de păsări în care mama îşi hrăneşte puiul-
lucru ce evocă afecţiune, siguranţă şi devotament.
Odată cu trecerea timpului compania a început să-şi îmbunătăţească nivelul
calităţii laptelui praf iar primele întreprinderi din afara Elveţiei nu au întârziat să apară.
După criza prin care compania a trecut în timpul primului război mondial, aceasta a
început să cucerească noi clienţi folosind cei mai buni artişti creatori de postere ai vremii.
După 1920 compania și-a extins gama de produse și a început să comercializeze
ciocolată. În 1934, Nestlé a creat „Pelargon”, un produs folosit pentru nou născuţii ce
sufereau de probleme de digestie, fiind şi cel mai vechi din gama companiei. Între cele
două războaie, Nestlé a organizat concursuri cu bebeluşi şi i-a fotografiat pe câştigători.
Una dintre aceste ilustraţii a fost reprodusă pe camioanele Nestlé. Compania a simţit
imediat efectele celui de-al doilea război mondial. Profiturile au scăzut semnificativ de la
20 milioane dolari in 1938, la 6 milioane dolari in 1939. Fabricile au fost stabilite în ţările
în curs de dezvoltare. Războiul a ajutat la introducerea celui mai nou produs al
companiei, „NESCAFÉ”, care a fost o băutură de bază în armata americană. Nestlé a
continuat să se extindă de-a lungul anilor, prin achiziţii şi parteneriate, printre care se află
companii precum L 'Oréal, Colgate, Palmolive etc..
De la o afacere de dimensiuni mici, Nestlé este un lider mondial pe piaţa
produselor alimentare datorită modului său de conducere eficient şi a strategiei abordate.
3
PROIECT ROȘU
- Piața cafelei : Nescafe, Nespresso, Taster’s, Choice, Ricore, Ricoffy, Borika, Zoegas;
- Piața apei minerale : Poland Spring, Nestle Pure Life, Vittel, Ice Mountain.;
- Piața “Dairy – Shelf stable”: Nestle, Nestle Omega Plus, Bear Brand, Coffee Mate;
- Piața inghețatei: Delta, Mega, Nestle, Antica Gelateria del Corso, Maxibon;
- Piața produselor pentru sugari : Nestle, Nan, Lactogen, Beba, Nestogen, Cerelac.;
- Piața produselor culinare : Maggi, Thomy, Buitoni, Osem, Totole, Lean Cuisine, LaCocineria,
Wagner, Hot Pockets;
- Piața ciocolatei, a napolitanelor si a biscuitilor : Nestle Crunch, Cailler, Galak/ Milkybar, KitKat,
Smarties, Butterfinger, Aero, Polo, Joe, Lion, Nesquik, Lion, After Eight;
- Piața produselor de hrana pentru animale : Purina, Fancy Feast, Gourmet, Pro Plan, PurinaOne,
Tidy Cats, Mon Petit;
4
PROIECT ROȘU
5
PROIECT ROȘU
I. MICROMEDIUL
Acesta cuprinde acei factori externi care influențează în mod direct, nemijlocit
grupul Nestlé, iar aceasta poate exercita un anume control asupra lor, influențând la
rândul ei prin acțiuni specifice configurația micromediului. Pot fi identificate zece forţe
ale micromediului, grupate în două trepte structurale, astfel:
Furnizorii
Aceştia pot fi reuniți sub conceptul de clienți ai firmei, adică acele persoane
juridice sau fizice cărora firma le oferă produsele sau serviciile sale.
În cadrul grupului Nestlé pot fi identificați următorii consumatori finali și
intremediari: lanțurile de magazine (hypermarket-urile, supermarket-urile), consumatorii
finali din toate regiunile, indiferent de sex, etnie, religie etc.
Concurenții
6
PROIECT ROȘU
Sindicatele şi acţionariatul
7
PROIECT ROȘU
II. MACROMEDIUL
8
PROIECT ROȘU
companiei Nestlé. Scăderea numărului de membrii dintr-o familie afectează în mod direct
firma deoarece în portofoliul acesteia întâlnim şi produse destinate copiilor. În cea ce
priveşte împarţirea pe mediile de rezidenţă, conform Recensămantului Populaţiei şi
Locuinţelor din 2011 52% din populaţia română locuieşte în mediul urban iar restul de
47% în cel rural. Acest aspect este favorabil companiei Nestlé deoarece persoanele au
acces mai uşor la produsele firmei generându-i profit.
Compania de talie mondială Nestlé are un deosebit respect pentru diferitele culturi
şi tradiţii, nefăcând discriminări pe bază de religie, rasă, naţionalitate etc. Firma depune
efort să se integreze în cultura şi tradiţiile din ţările unde activează. Compania este
conştientă de responsabilitatea socială pe care o deţine se implică în programe şi proiecte
pentru educare şi formare, în acţiuni caritabile, activităţi fizice şi donaţii de alimente,
ajutoare umanitare, sprijin pentru artă şi cultură etc.
Programele „Zilele Carierei” şi „Cheia Succesului” dezvoltate în parteneriate cu
AIESEC Bucureşti precum şi Junior Achievement Romania demonstreză implicarea
companiei în viaţa indivizilor. Nestlé participă şi la dezvoltarea acţiunilor educaţionale
cum ar fi cluburi de mişcare şi distracţie, „E uşor! Zâmbetul planetei stă în puterea ta!”,
„Mic dejun cu cereale!” etc.
Liderul mondial în nutriţie, health & welness, Nestlé, are ca scop asigurarea
calităţii şi siguranţa produselor pentru consum. Prin urmare echipamentele, tehnicile,
metodele şi sistemele avansate sunt necesare pentru o calitate superioară a produselor.
Nestlé doreşte ca tot personalul firmei cât şi mediul extern al acesteia să transmită
preocuparea pentru calitate. Printr-o tehnologie avansată întreprinderea a reuşit să creeze
noi metode de satisfacere a nevoilor consumatorilor şi să modifice cererea consumului pe
piaţă şi natura concurenţei.
Un exemplu pentru a demonstra tehnologia folosită de companie este încercarea
acesteia, în parteneriat cu firma americană Chromocell Corporation, de a detecta
ingrediente care au un gust similar cu cel al sării. Acest lucru i-ar produce companiei
beneficii majore. Nestlé a eliminat peste 2.000 de tone de sare din produsele alimentare la
10
PROIECT ROȘU
nivel mondial. "Scopul nostru este de a îmbunătăţi produsele de larg consum folosind o
ştiinţă de ultimă generaţie şi tehnologia de vârf Chromovert” , a declarat Christian Kopfli,
Chief Executive Officer of Chromocell. Câteva dintre produsele cu un conţinut redus de
sare sunt cârnaţii Herta Knacki şi şunca Le Bon Paris din Franţa.
Pentru a face o îngheţată mai bună compania a început să colaboreze cu Institutul
pentru Cecetarea Zăpezii şi Avalanşelor din Elveţia. Cu noua tehnologie de care dispune,
Nestlé doreşte să menţină textura îngheţatei mai multă vreme. Deocamdată acest lucru nu
a fost posibil, dar cercetătorii continuă să găsească noi soluţii penru o îngheţată mai
rezistentă.
Compania Nestlé beneficiază de aplicaţii Web moderne cum ar fi tehnologiile
BizzTalk şi Microsoft Business to Business. Aceste aplicatii scad costurile de comunicare
cu furnizorii şi distribitorii.Codurile cu bare, sistemele automate de transport şi
depozitare şi dezvoltarea schimbului electronic de informaţii sunt doar câteva dintre
inovaţiile tehnice care au dus la relizări consemnate.
Tehnologia presupune cercetare şi dezvoltare. Fără aceste două componente
Nestlé nu ar fi putut deveni “liderul industriei alimentare în nutriţie, sănatate şi wellness”.
parte din programul de investiţii în valoare de 150 de milioane CHT, pe care compania l-
a lansat în 2010. Grupul Nestlé a cumpărat Baby Nutrition de la Pfizer cu 11,85 miliarde
de dolari în anul 2012 sperând ca afacerea să-i aducă o creştere de până la 2,4 miliarde de
dolari.
Pentru Grupul Nestlé legislaţia este o parte importantă, benefică oricărei companii
deoarece aceasta ne garantează că firma operează după cele mai înalte standarde. Nestlé
îşi menţine promisiunea de a respecta legislaţia aplicabilă în ţările în care este prezentă.
Compania de talie mondială susţine Declaraţia Universală a Drepturilor Omului, care stă
la baza Principiilor Drepturilor Omului din cadrul Acordului Global al ONU, precum şi a
practicilor de muncă. Un astfel de principiu este eliminarea tuturor formelor de muncă
forţată şi obligatorie.
Nestlé asigură respectarea confidenţialităţii informaţiilor cu privire la
consumatorii săi, acest lucru fiind valabil şi în rândul angajaţiilor. Întreprinderea îşi
asumă răspunderea în cazul unor incidente profesionale dar în acelaşi timp le oferă
protecţie. Compania se străduieşte să protejeze mediul înconjurător în toate activităţile pe
care le face, străduindu-se să utilizeze resursele naturale cât mai eficient pentru a evita
pierderile. Gestionarea apei este un factor important pentru companie, depunând eforturi
considerabile pentru a reduce cantitatea de apă în activităţile pe care le desfăşoară.
Politica de mediu a produselor Nestlé se rezumă la siguranţa alimentară, precum
şi la reglementările şi cerinţele de calitate. Sistemul de Management al Calităţii asigură
livrarea produselor de înaltă calitate. Compania se asigură ca fiecare consumator să fie
informat în legătură cu produsele pe care le foloseşte, într-un mod care nu încurajează
consumul în exces. Grupul Nestlé a introdus codul internaţional OMS cu privire la
Marketingul Înlocuitorilor de Lapte Matern în fiecare stat care este membru OMS.
Compania se ocupă cu implementarea codului OMS şi în ţările în curs de dezvoltare chiar
dacă guvernul s-a ocupat de acest lucru sau nu.
Firma Nestlé respectă cele opt Convenţii fundamentale ale Organizaţiei
Internaţionale a Muncii. Printre acestea se numară Convenţia 138 ( vărsta minimă pentru
angajare ) şi Convenţia 182 ( cele mai grave forme de muncă a copiilor ). Politica de
12
PROIECT ROȘU
3.3 Oportunități:
3.4 Amenințări:
14
PROIECT ROȘU
16
PROIECT ROȘU
Piaţa media ONG-urile Suport material şi/sau produse de calitate. Atragerea de resurse pentru
activităţile desfăşurate
Presa şi media Prezentarea diverselor corporaţii în vederea Atragerea de resurse pentru
obtinerii cat mai multor resurse şi a informarii activităţile desfăşurate
populaţiei cu privire la activiatatea
desfăşurata/ produselor comercializate.
Asociaţii de Suport material şi produse de calitate, Atragerea de resurse pentru
nutriţie,fitness, adaptate conform cerintelor asociaţiei în activităţile desfăşurate
animale, etc. cauza.
Concurenţa Dr Oetker, Lindt, Observarea strategiilor şi modului de Producerea de bunuri la un
Knorr, Jacobs producţie, calitate al grupului Nestlé. nivel superior în raportul
etc. calitate-preţ.
Instituţii Direcţia de Respectarea standardelor şi tehnicilor în Verificarea produselor pentru a
publice Sănătate, vigoare. fi conforme cu standardele în
Protecţia vigoare şi luarea măsurilor
consmatorului. necesare în cadrul
nerespectarii acestora.
Taxe şi impozite Achitarea la timp a taxelor şi impozitelor şi a Respectarea legilor şi normelor
verificarea stării corporaţiei, în special pentru în vigoare şi achitarea taxelor
cazurile de anti-frauda. catre stat.
17
PROIECT ROȘU
Alte instituţii Activitatea prestată de catre grup sa fie legală Respectarea legilor şi normelor
publice şi şi să nu dauneze intereselor ţării şi în vigoare.
guvrenamentale. cetăţenilor/consumatorilor.
STUDIU DE CAZ :
18
PROIECT ROȘU
Capacitatea
stakeholderilor
Relatia cu un alt
Stakeholder Modul de manifestare a problemei de a participa
stakeholder
la redresarea
şituatiei
Scăderea titlurilor de valoare Corporaţia Nestlé
Piaţa de Creşterea împrumuturilor şi scăderea sumelor 5 Piaţa media
capital depuse în bănci şi a învestiţiilor. Concurenţa
Scăderea randamentului, productivităţii şi 4 Corporaţia
Piaţa calităţii produselor Piaţa de capital
produselor Scăderea cererii pe piaţă, concurenţă mai Înstituţii publice
mare cu alte întreprinderii cu profil similar Concurenţa
Corporaţia Scăderea ofertei de materii prime, calitate mai 3 Piaţa de capital
Nestlé mică şi preţuri mai mari ce duce la scăderea Concurenţa
sau stagnarea salariilor, beneficiilor obţinute Instituţiile publice
şi/sau scăderea randamentului
departamentelor.
Piaţa media Scăderea numarului de resurse atrase. 3 Concurenţa
Oportunitatea de promovare a ONG-urilor Piata de capital (în
specializate în domeniul mediului/ agriculturii special actionarii)
Concurenţa Concurenţă mai mare pe piaţa cererii şi 4 Piata produselo
ofertei de materii prime Piaţa de capital
Instituţii publice
Corporaţia
Instiţutiile Calitatea poate deveni îndoilenica 5 Piaţa de capital
publice Imposibilitatea achitării la timp a taxelor. (furnizorii)
Piaţa de capital
19
PROIECT ROȘU
CONCLUZII
Grupul Nestlé este cel mai mare grup alimentar din lume, s-a dezvoltat semnificativ în
perioada celor două războaie mondiale când a început să comercializeze și alte produse în
afară de lapte condensat sau alimente destinate nou născuților. În prezent, societatea este
răspândită în 86 de țări și are peste 280.000 de angajați.
20
PROIECT ROȘU
21
PROIECT ROȘU
BIBLIOGRAFIE
Augustin Semenescu, Cezar Florin Preda, Adrian Ioana - Management strategic. Teorie
si aplicatii, Editura Maxitrom (2012)
http://www.nestle.ro/
http://ro.wikipedia.org/wiki
http://www.nestle.com/Common/NestleDocuments/Documents/Library/Documents/Corp
orate_Social_Responsibility/Nestle_Corporate_Business_Principles__Romanian.pdf
http://www.retail-fmcg.ro/fmcg/vanzarile-companiei-nestle-au-crescut-cu-11-in-ultimele-
é-luni.html
http://www.gandul.info/financiar/ce-a-influentat-evolutia-favorabila-a-burselor-europene-
éé3411é
22
PROIECT ROȘU
http://www.irisnetwork.org/Publications
%20Downloads/ISR/ISR_Consumul_de_Cereale_%28R%2é.pdf
http://www.consultanta-certificare.ro/articole/nestle-despre-necesitatea-standardelor-
internationale.html
www.capital.ro
23