NR.

ECHIPAMENT ROL SI FUNCTIUNE SERVICIU FINAL CONFORM CAEN

CTR. PROIECT
1. Spectrometru de masa Spectrometria de masă este cea mai sensibilă metodă de analiză structurală
TOF cuplat cu lichid
cromatograf de Spectrometria de masă (MS) este o tehnică de investigare cu largi aplicaţii în chimia
performanta inalta analitică, cum ar fi: determinarea maselor atomice şi moleculare; compoziţia izotopică a
elementelor; sau identificarea compuşilor organici. Pe lângă aceste aplicaţii, ea a devenit
CU una dintre cele mai importante tehnici de detecţie în cromatografie, fiind utilizată atât la
identificarea analiţilor care eluează din coloana cromatografică, cât şi la determinarea lor
Spectrometru de masa cantitativă. Începutul acestei tehnici este datorat lui Thompson (1912), cel care a înregistrat
primele spectre de masă şi a sugerat posibila utilizare a acestora în identificarea
substanţelor
2. Gaz cromatograf cuplat Gaz cromatografia este folosita, în general, pentru determinari de înalta sensibilitate, în
cu spectrometru de industria chimica si farmaceutica, în industria petrochimica, în domeniul controlului calitatii
masa apei si mediului înconjurator etc.

CU Cu ajutorul cromatografiei de gaze se pot determina compusii ce se pot vaporiza, pâna la

concentratii de ordinul ppm-urilor (parti pe milion), iar în cazul folosirii unor detectori specifici,
Spectrometru de masa aceste concentratii pot ajunge pâna la ordinul ppb-urilor (parti pe miliard). Cromatografele de
gaze sunt compuse dintr-un sistem de injectie, un sistem de separare pe coloana
cromatografica, un detector si un soft specific pentru prelucrarea datelor. 1. Sistemul de
injectie poate fi split/splitless, PTV, On-Column, pipete de gaze, desorbtie termica etc. 2.

Sistemul de separare pe coloana cromatografica poate fi compus din una sau mai multe
coloane capilare sau cu umplutura, în functie de aplicatia dvs. 3. Sistemele de detectie pot fi
multiple, si se pot monta maxim 4 detectori pe un cromatograf: FID, TCD, ECD, NPD, PID,
HID, MS, FPD etc. 4. Softul ruleaza pe PC si poate realiza atât achizitia de date, cât si
prelucrarea si imprimarea rezultatelor.

Metoda de analiza:
- se bazeaza pe inlocuirea gazului purtator cu gazele provenite din fiola cu
proba dupa o prealabila presurizare a acesteia cu gaz purtator.
- Aceasta metoda prezinta urmatoarele avantaje:
- asigura transferul rapid al analitului fara a fi necesara echilibrarea unei valve sau a
unei seringi si implicit pierderea unei cantitati de proba in timpul echilibrarii.
- cantitatea de proba ce urmeaza a fi introdusa in cromatograf poate fi reglata fara a fi
necesara inlocuirea unor componente ale sistemului (de exemplu bucla calibrata a
valvei de introducere a probei, seringa).
Compusii ce pot fi analizati:
- pot fi analizati compusi organici polari si nepolari fara a fi nevoie sa se inlocuiasca
tubulatura interna.
- analiza compusilor foarte reactivi din punct de vedere chimic cum sunt acizii organici
volatili, compusii cu sulf, amine sau alti compusi organici care contin azot in molecula
se poate face prin folosirea acului (obtional) din platima/iridiu sau Siltek.

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;

CodCod
unicIBAN
de inregistrare:
Trezoreria Municipiului
RO 11347189;
Bucureşti:
Registrul
R004TREZ7005069XXX002712
Comerţului J23/2208.2015
 Softul asigura controlul cromatografului si a spectrometrului de masa precum si a altor
accesorii care pot fi instalate ulterior (autosampler, detectori clasici: ex. ECD,
FID, PID, etc).
Asigura tuning automat pentru o performanta optima.
Colectarea de spectre si cromatograme de la detectorii clasici si cautarea automata in
libraria de spectre.
Permite intocmirea de rapoarte standard sau personalizate.
Permite upgrade-ul ulterior la versiuni mai noi.

3. Spectrometru de masa ICP-MS este un tip de spectrometrie de masa, extrem de sensibila prin care se poate
cu plasma cuplata masura o gama larga de metale si unele nemetale, la concentratii foarte mici, la nivel de 1-10
inductiv parti per trilion (ppt).

Spre deosebire de spectrometria de absorbtie atomica (AAS), ICP-MS, are capacitatea de a

detecta toate elementele simultan.Metoda ICP-MS se bazeaza pe combinarea plasmei
cuplate inductiv, ca metoda de ionizare, cu spectrometria de masa, ca metoda de separare si
detectie a ionilor. Intrucat in multe cazuri este nevoie sa se determine nu numai cantitatea
totala dintr-un anumit element, ci si forma chimica a acestuia, intrucat aceasta are un impact
semnificativ asupra biodisponibilitatii, mobilitatii si toxicitatii acelui element.

Combinata cu diverse tehnici de separare cromatografica (cum ar fi cromatografia in gaz sau

lichid), metoda ICP-MS este o metoda puternica si versatila pentru analiza speciilor
elementare, inclusive a speciilor izotopice. Pe langa probele clasice de sol, apa, hrana,
actualmente o gama larga de probe biologice, atat solide, cat si lichide pot fi analizate prin
ICP-MS: sange, urina, plasma, ser, fluide interstitiale, organe interne, dinte, par, oase si chiar
celule. 2. Domenii de aplicatie - Toxicologia medicala si legala - Patologie: disfunctii
metabolice, hepatice si renale, direct sau indirect asociate dezechilibrului ionilor metalici -
Nutritie si farmacologie: identificarea oligoelementelor, circulatia si metabolismul compusilor
farmaceutici, a hranei si a suplimentelor alimentare - Mediu: contaminarea cu metale a
solului, apei, florei si faunei, ca si impactul poluarii asupra organismului uman - Industrie:
industria alimentara, exploatari miniere si industria petroliera.
Software:
Poate efectua analize de orice tip: calitative, semicantitative, cantitative sau specializate
(isotope-ratio, isotope-dilution).
Se pot seta alerte pentru perioadele de intretinere. Toate elementele importante sunt
monitorizate si instiinteaza utilizatorul cand este nevoie de inlocuire si/sau intretinere.
Permite scanarea rapida a unei probe necunoscute pentru a afla ce elemente contine si se
obtine o estimare instanta a concentratiilor pentru toate elementele simultan. Dispune de o
varietate de moduri de a realiza un raport.

4. Sistem lichid HPLC – metoda analitica utilizata in scopul separarii, identificarii si dozarii substantelor
cromatograf de inalta organice si anorganice aflate in solutie
presiune (UHPLC)
Tipurile de analize efectuate:
CU - farmaceutie

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;

CodCod
unicIBAN
de inregistrare:
Trezoreria Municipiului
RO 11347189;
Bucureşti:
Registrul
R004TREZ7005069XXX002712
Comerţului J23/2208.2015
 - clinice
Imprimanta, statatura, - toxicologic
mouse - de mediu
- industrial
- alimentare

5. Spectrofotometru Spectrofotometru cu fascicul dublu potrivit pentru aplicatii ca cercetare, farmaceutice,

UV/VIS controlat prin biochimice, laborator, dezvoltare noi materiale, si control calitate:
PC - Fotometrie standard: absorbtie, transmisie si concentratie.
- Analiza cantitativa si kinetica
- Scan multi-unda, scan spectru
- Analiza DNA/RNA

Caracteristici software:
1. Identificarea pachetului software se realizeaza automat de catre instrument precum
si prin afisarea versiunii de soft cand este lansata aplicatia.
2. Calibrarea sistemului (atunci cand se lucreaza in modul concentratie) se realizeaza
cu standarde de calibrare.
3. Organizare de date si metode.
4. Analiza cantitativa.
5. Scanarea intregului spectru.
6. Metode de analiza functie de timp.
7. Masuratori la lungime de unda fixa.
8. Memorare de metode.
9. Metode pentru analiza cineticii enzimelor.
10. Modurile de lucru pe ordonata: %T, A, derivate pana la ordin 4, concentratie si
energie.
11. Afisarea in timp real a spectrelor
12. Optimizarea curbelor de calibrare
6. Sistem detectie CFX96 Sistemul tactil este un sistem de detecție PCR în timp real, precis și flexibil. Acest instrument
Touch™ Real-Time combină tehnologia optică avansată cu un control precis al temperaturii pentru a furniza o
PCR detectare sensibilă și sigură pentru reacțiile singlexplex sau multiplex.

Configurați rapid rularea și monitorizarea urmele de amplificare în timp real pe ecranul tactil
LCD integrat.

7. Balanta analitica Balante de laborator cu precizie inalta, pentru masurari din industrii diverse.
• Aplicatii:
• Conversie Unitate
• IsoCAL calibrare automata | funcţia de reglare
• Determinarea densităţii (doar metoda flotabilitatii)
• Calcule
• Calcularea mediei
• Calcularea unei formule (retete) net/total

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;

CodCod
unicIBAN
de inregistrare:
Trezoreria Municipiului
RO 11347189;
Bucureşti:
Registrul
R004TREZ7005069XXX002712
Comerţului J23/2208.2015
 • Cântărirea în procente
• Numarare

8. Balanţa tehnica Balante de laborator cu precizie inalta, pentru masurari din industrii diverse.

9. Etuva Memmert UF55 Utila unei game largi de aplicatii, chiar si in situatii de folosinta intensiva. Indiferent de
aplicatie aceste etuve ofera calitate si precizie si control superior al temperaturii. Ventilaţie
fortata cu ajutorul unui ventilator controlat electronic. Programare:temperatura,timp,viteza
aerului turbinei,profile de temperatura. Domeniul de temperatura:10 grade peste
ambient...300 grade Celsius Interior si exterior din otel inox
10. Agitator 4 Basis Agitator compact universal ideal pentru agitare vase mici sau plăci de microtitrare.
Mixere sunt stabile la toate intervalele de viteză.
Functii: detecție atașament, funcționare continuă

11. Baie cu ultrasunete Beneficii:

- Rezultatele de curatare sunt imbunatatite printr-un sistemul optim coordonat cu traductor
de ultrasunete de înaltă performanță (37 kHz).
- Curățare rapidă prin procedeul de degazare a solutiei - funcția Degas.
- Intensitate de curățare uniformă a obiectelor mari.
- Incălzire reglabilă pe intervale de căldură (30°C până la 80°C)
- Rezervor din oțel inoxidabil rezistent la coroziune.
12. Sistem de extracţie în Ideal pentru prepararea rapida a probelor .
faza solida si Pompa de Sistem pentru filtrare si extractie solida. Ideal pentru prepararea rapida a probelor.
vid 16 pozitii

13. Agitator magnetic cu Agitator magnetic cu incalzire.

incalzire Afisaj digital pentru viteza de rotatie si temperatura

14. Aparat apa ultrapura Avand un meniu intuitiv, punga de stocare complet inchisa ce garanteaza calitatea apei
eliminand riscul contaminarii si detector de scurgere a apei, echipamentul este ideal pentru
aplicatiile zilnice din laborator. De asemenea, echipamentul beneficiaza de ecran tactil cu
vizualizare grafica a rezervorului si % de umplere, calitatea apei produse.
15. Moara de laborator Conceputa pentru pregatirea probelor de laborator din domeniul alimentar si agricol in
vederea obtinerii analizelor NIR.
Genereaza un jet de aer care misca materialul macinat, printr-un ciclon integrat, in recipientul
colector din sticla.
Fluxul de aer impiedica incalzirea probei in timpul procesului de macinare si pastreaza
umiditatea acesteia.
ideala pentru macinarea mancarurilor uscate pentru animale, a cerealelor, furajelor, tutunului
sau a produselor farmaceutice
dispune de trei trepte de viteza panou de comanda ergonomic
16. Kit de masurare pH si Echipament universal pentru masurarea conductivitatii,salinitatii,TDS,rezistivitate si
conductanta conductivitate cenusa

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;

CodCod
unicIBAN
de inregistrare:
Trezoreria Municipiului
RO 11347189;
Bucureşti:
Registrul
R004TREZ7005069XXX002712
Comerţului J23/2208.2015
17. Plita laborator Plita de incalzire ceramica cu rezistenta chimica excelenta.
Plita de incalzire ceramica cu rezistenta chimica excelenta
Circuit de protectie la supraincalzire setat la 550 °C
Indicator suprafata fierbinte, de prevenire a arsurilor
Setarea temperaturii cu afisaj digital tip led, precizie de 1 grd
Afisaj al erorilor Digital error code display
18. Frigider de laborator Frigider cu panou de control electronic pentru laborator, pentru pastrarea probelor de
laborator.

19. Congelator de laborator Pentru pastarrea probelor ce urmeza a fi analizate.

20. Nisa chimica Nisele cu exhaustare protejeaza operatorul impotriva riscului chimic si al riscului de foc sau
explozie.
21. Dulap special pentru Dulap pentru stocare reactivi-mixt(acizi/baze si inflamabile).Realizat in intregime din otel
reactivi acoperit cu vopsea epoxidica antiacida-minim 60-250 microni.Izolatie ignifuga in peretii
corpului-din materiale ecologice.Rezistenta la foc timp de 90 min
22. Agitator rotativ/mixer Destinat utilizarii in hematologie,diagnoza medicala,testarea materialelor, biochimie
electronic
23. Termobalanta Termobalantele au fost concepute pentru a oferi precizie si rapiditate in determinarea
umiditatii probei investigate. Termobalantele (umidometre, balante de umiditate) au doua
functii simultane: determinarea masei probei si uscarea acesteia prin incalzire cu scopul de a
determina automat umiditatea probei. De asemenea aceste balante se remarca prin
ergonomie, design, ecran LCD cu iluminare pe fond albastru si afisaj grafic, diverse functii,
grafice si calcule statistice, precizie, toate acestea la cel mai bun pret.
24. Sistem de digestie cu Sistem destinat extractiei pentru probe organice si anorganice
microunde Sistem de ventilare si racire a vaselor incorporat. Vasele de reactie sunt racite in interiorul
cuptorului.

25. SISTEM PENTRU Metoda SOXHLET este folosita la determinarea continutului total de grasimi din produsele
EXTRACTIA alimentare.
GRĂSIMILOR Sistemul SOXTHERM permite reducerea timpului de lucru in conditiile unei reproductibilitati
comparabile cu metoda Soxhlet traditionala.
Functionarea consta in 5 trepte conduse automat:
- Treapta I: treapta de fierbere - proba este imersata in solvent
- Treapta a II - a: treapta de reducere a solventului - nivelul solventului scade si
este
- colectat intr-un vas pina cind proba nu mai este imersata in solvent Treapta a IlI-a:
treapta de spalare - proba este spalata prin refluxarea solventului condensat
- Descriere
- treapta de recuperare a solventului - paharele de extracţie sunt aşezate pe
unitatea de incalzire si solventul este condensat si trecut in rezervor.
- treapta de recuperare a solventului - paharele de extractie sunt ridicate de pe
unitatea de incalzire. Extractia este finalizata, iar solventul ramas este condensat
si trecut in rezervor.

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;

CodCod
unicIBAN
de inregistrare:
Trezoreria Municipiului
RO 11347189;
Bucureşti:
Registrul
R004TREZ7005069XXX002712
Comerţului J23/2208.2015
 - Avantajele sistemului:
- de cinci ori mai rapida decit metoda Soxhlet traditionala;
- reproductibilitate comparabila cu metoda Soxhlet traditionala - 1 % sau mai buna;
- se pot realiza mai multe determinari in acelasi timp;
- poate folosi mai multe tipuri de solventi si aproape toate tipurile de probe;
- protectie la supratemperatura: 135 oC, 200 oC si 300 oC cu senzor de Pt 100;
- bloc de incalzire antiex prevazut cu senzor de Pt 100 dublu pentru controlul
temperaturii si protectie la supraincalzire;
- solventul este recuperat automat dupa fiecare analiza in proportie de 80 - 90%;
- cele patru faze ale extractiei si ridicarea automata a paharelor de extractie este
realizata cu ajutorul valvelor pneumatice;
- controlul automat al tuturor functiilor.

Aplicaţii
Determinarea continutului de grasime prin extractie solid - lichid conform metodelor Soxhlet,
Twisselman, Goldfisch, Rose - Gottleb, Weibull in materiale cum ar fi:
- alimente cum ar fi: carne, margarina, maioneza, pui, mustar, ciocolata, lapte;
- lipide in oua;
- ulei mineral in roci;
- uleiuri lubrifiante in apa reziduala si namoluri;
- pesticide in sol;
- EOX in sol etc.
.

26. ANALIZOR NIR Inframatic 8800 foloseste componente in stare solida si tehnologie diode array fara
PERTEN PORTABIL componente optice in miscare. Lipsa partilor in miscare permite alinierea si ajustarea
instrumentului din fabrica astfel incat fiecare instrument sa fie echivalent cu celalalt.
Concept - este un echipament robust ce a fost special proiectat pentru utilizare in camp. Este
ideal pentru determinarea umiditiatii,proteinei si uleiului din cereale. Un obturator automat
protejeaza aparatul de lumina parazita, insecte si daunatori pentru folosirea lui in conitii
optime si cu costuri reduse de intretinere.
Portabilitate - analizor compact usor de transportat in mana cu alimentare la 12V sau 24V,
sau pe baterii (pana la 2 ore), poate fi utilizat in recomorca, in cabina sau in siloz. Geanta
standard de transport protejeaza IM 8800. Este de asemenea folositoare pentru pastrarea
instrumentului pentru perioadele in care nu este utilizat (dupa recoltare).
GPS- IM 8800 poate fi echipat optional cu un dispozitiv GPS ce poate crea harti privind
distributia continutului de proteina in camp ajutand la recoltarea selectiva in functie de
concentratie. Mareste profitabilitatea prin controlarea mai buna a gradului de umiditate si
stabilirea rapida a momentului optim pentru inceperea recoltarii.

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;

CodCod
unicIBAN
de inregistrare:
Trezoreria Municipiului
RO 11347189;
Bucureşti:
Registrul
R004TREZ7005069XXX002712
Comerţului J23/2208.2015
Noile servicii care vor fi prestate dupa implementarea proiectului sunt determinari de :
- metale grele, mercur (Cd, Pb, Cu, Zn, Na, K, Mg, Fe, etc.)
- nitrati, nitriti, hidroxiprolina (colagen)
- pesticide carbamice cu sulf, carbon si azot, (min. 250 substante active)
- pesticide organo-clorurate si fosforice
- acizi grasi
- aditivi alimentari (coloranti sintetici, conservanti, indulcitori)
- carbohidrati, vitamine lipo si hidrosolubile, indulcitori
- aditivi alimentari (coloranti sintetici, conservanti, indulcitori)

S.C. UNIC IULIROM ORIZONT S.R.L doreste sa doteze o noua unitate de testare si analize tehnice, , necesara
pentru desfasurarea activitatii proprii.

Noile servicii presupun efectuarea de analize pentru determinarea unor aditivi alimentari precum si reziduurilor
(metale grele si pesticide).
Serviciile sunt directionate catre:
1. Producatorii de :
 cereale
 fructe
 legume
 carne
 lapte
 apa imbuteliata
 apa minerala
 bauturi alcoolice si racoritoare
2. Exportatorii de materii prime, si produse procesate in sistem ecologic certificat

Analizele efectuate presupun determinarile de:

- metale grele, mercur (Cd, Pb, Cu, Zn, Na, K, Mg, Fe, etc.)
- nitrati, nitriti, hidroxiprolina (colagen)
- pesticide carbamice cu sulf, carbon si azot, (min. 250 substante active)
- pesticide organo-clorurate si fosforice
- acizi grasi
- aditivi alimentari (coloranti sintetici, conservanti, indulcitori)
- carbohidrati, vitamine lipo si hidrosolubile, indulcitori
- aditivi alimentari (coloranti sintetici, conservanti, indulcitori)

Descrierea serviciilor, echipamente necesare, etape in procesul de testare

A) EXTRACTIA PESTICIDELOR DIN PROBELE DE ANALIZAT

S-a estimat ca etapa de pregatire a probelor consuma ,in cele mai multe determinari, aproximativ 60 – 70% din timpul
total necesar pentru analiza. In analize de rutina , aceasta etapa trebuie sa fie in masura sa produca rezultate
analitice precise , sa fie eficienta din punct de vedere economic si in plus, sa fie sigurasi usor de realizat si sa se
aplice pentru o mare varietate de pesticide: organoclorurate, organofosforice, piretroizi, s.a.
Cele mai multe metode de pregatire a probelor pentru determinarea gaz cromatografica (GC) si lichid cromatografica
(LC) include urmatorii pasi:
1. Proba este omogenizata sau amestecata pentru a obtine o matrice uniforma.
2. Aceasta va fi urmata de extractia cu solventi a reziduurilor de pesticide.
3. O etapa de purificare este necesara uneori pentru a elimina interferentele componentelor matricei
4. Eluarea si / sau fractionarea analitilor extrasi
5. Concentrarea eluentului si reconstituirea intr-un solvent care este compatibil conditiilor GC sau LC.
6. In cele din urma, solutia care contine pesticide poate fi introdusain GC sau LC.

Primul pas in procesul de pregatire a probelor pentru analiza este obtinerea unei probe omogene si a unui amestec
omogen. Conform reglementarilor in vigoare legumele si fructele proaspete trebuie sa fie maruntite cel putin 5 minute
intr-un mixer vertical. Numeroase studii demonstreaza ca omogenitatea probei si cantitatea probei supusa analizei
(10-25g) are influenta asupra reproductibilitatii rezultatelor.
Extractia cu un blender sau un omogenizator inca este cea mai utilizata metoda pentru separarea pesticidelor
neionice din matricea plantelor.
Cu toate ca exista numeroase metode de analizasi detectie a reziduurilor de pesticide, metodele de extractie utilizate
sunt aceleasi ca in primele zile ale introducerii (nasterii) analizelor de pesticide, aducandu-lise diverse modificari si
imbunatatiri.
Numerosi solventi organici sau Cod amestecuri de solventi
unic de inregistrare: sunt utilizati
RO 11347189; pentru
Registrul a extrage
Comerţului o mare varietate de pesticide cu
J23/2208.2015
proprietati fizico-chimice diferite. Predominant in analizele multireziduale cei mai utilizati solventi de extractie sunt
acetonitrilul, acetona si acetatul deCodetil,
IBANfiind
RO20RNCB0067004779100001 Banca
utilizati atat la inceputurile BCR Dr. FELIX;
analizelor de reziduuri de pesticide cit si in
Cod IBAN Trezoreria Municipiului Bucureşti: R004TREZ7005069XXX002712
publicatii recente pentru extractia atit a pesticidelor nepolare cit si a celor polare dintr-o mare diversitate de matrici
agricole. Din fericire noile tehnologii dezvoltate reduc aceste deficiente ale metodelor de extractie, parametrul de care
se tine cont in elaborarea acestora si care este esential este selectivitatea. Daca initial majoritatea pesticidelor erau
analizate prin tehnica GC, in ultimii ani tehnica LC castiga tot mai mult teren, iar
detectorii clasici, selectivi sunt inlocuiti cu un detector universal, spectrometrul de masa, care prezinta calitati selective
si de confirmare.

B) METODE DE ANALIZA A REZIDUURILOR DE PESTICIDE DIN PLANTE SI PRODUSE VEGETALE

In functie de scopul determinarii, continutul de pesticide poate fi o analizatintita sau netintita. Un exemplu de analiza
tintita este inspectia LMA-urilor in legume , fructe si alimente ; analitii relevanti sunt fixati a fi determinati in functie de
definirile date de reglementarile LMA (limita maxima admisa). Aceste definiri ale pesticidelor trebuie sa includasi
metabolitii relevanti sau produsii de degradare ai pesticidelor, ceea ce in regulamentele UE pentru fructe si legume
dar si pentru alimente nu sunt
realizate in toate cazurile.
Inainte de 1970 determinarea catorva pesticide din diferite clase chimice se facea prin tehnica gazcromatografica
cuplata cu detectori selectivi ECD (detector cu captura de electroni), NPD (detector pentru azot si fosfor) si FPD
(detector flamfotometric). Incepand cu acest an este introdusa tehnica GC-MS care este si astazi cea mai utilizata
metodain analiza pesticidelor, fiind preferata deoarece prin intermediul acesteia se poate face simultan atat
determinarea reziduurilor cat si confirmarea rezultatelor obtinute cu un singur instrument si intr-o singura injectare.
In cromatografia de gaze numitasi gazcromatografie eluentul ( un gaz inert din punct de vedere chimic, ex. azot, heliu,
hidrogen, s.a.) treceprin dispozitivul de introducere a probei (unde proba este volatilizata), opreia si o introduce in
coloana cromatografica, care este sediul procesuluide separare. Datorita interactiunilor dintre componentii probei, cu
fazastationarasi/sau faza mobila, acestia raman in urma eluentului, migrandprin coloana cu viteze diferite ,datorita
diferentelor dintre coeficientii derepartitie ai celor 2 faze. Astfel se produce o diferenta a vitezelor demigrare a
componentilor , suficient de mare pentru ca la iesire, acestia safie separati, apoi dusi de catre eluent la detector.

Cromatograful de gaze poate fi cuplat cu detector cu ionizare inflacara (FID), detector cu captura de electroni (GC-
ECD), cuplat cuspectrometru de masa GC-MS (triplu cuadrupol, TOF – “time of flight”-
timp de zbor sau trapa ionica), cuplat cu spectrometru de masa de inaltarezolutie (HRGC-HRMS).
Spre deosebire de cromatografia de gaze in care faza mobila(gazul) joaca rol doar de “caraus” in transportul
componentilor princoloana , in cazul Cromatografiei de lichide, faza mobila (un lichid)
participa la procesul de separare, prin interatiuni mult mai complexe(adsorbtie , repartitie, schimb ionic, excluziune
sterica). Pe de alta parte,faza mobila lichida participa nemijlocit la selectivitatea procesului deseparare .
In determinarea reziduurilor de pesticide cromatograful delichide sau lichid cromatograful ( LC) poate fi cuplat cu
detectori UV-VIS (HPLC UV-VIS) sau cuplat cu spectrometru de masa(cu triplu
cuadrupolQQQ, trapa ionica sau TOF –timp de zbor).
Principiul spectrometriei de masa consta bombardareasubstantei investigate cu un fascicul de electroni, urmata de
accelerareaionilor pozitivi si de separarea lor in functie de masa, mai corect in functiede raportulmasa/sarcina.
Cele trei functii esentiale ale spectrometrului de masa , sicomponentele raspunzatoare pentru indeplinirea acestora
sunt:
1. O mica cantitate de proba este ionizata prin bombardare cuelectroni , formandu-se ,de obicei, cationi prin pierderea
unuielectron . Sursa de Ioni
2. Ionii sunt sortati si separati in functie de masasiincarcare. Analizorul de masa
3. Ionii separati sunt detectati si inregistrati, iar rezultatele sunt afisatesub forma unor grafice.

Detectorul
Spectrul de masa reprezintainregistrarea maselor si aabundentelor relative ale ionilor obtinuti. Semnalele ionilor
suntprezentate sub forma de linii verticale aflate la valorile m/ecorespunzatoare si a caror inaltime este proportionala
cu intensitatile(abundentele) ionilor. Din motive practice, aceste abundente suntrecalculate functie de semnalul cel mai
intens (numit si pic de baza, basepeak), caruia i se atribuie valoarea de 100 % .In ceea ce priveste rezolutia unui
spectrometru de masa, din
constructie spectrometrele de masa pot determina valoarea raportuluim/z cu o precizie de patru zecimale, astfel ca
pot face diferenta intrediferite formule care au aceeasi masa nominala.
Clasele de pesticide care care se pot determina pringazcromatografie sunt compusii organofosforici (OP),
organoclorurati(OC), piretroizii (PYR), triazinele si cloroacetanilidele. Deasemenea pot fideterminati prin GC si unii
produsi de transformare ai OP, PYR sierbicidelor fenoxiacide.
Un mare numar de clase de pesticide in general foarte polare,sunt dificil de analizat pe GC datorita performantelor
cromatografice slabe,ionizarii slabe din sursa MS sau instabilitatii in injectoarele GC, coloanesau in spectrometrul de
masa. Pentru aceste pesticide cat si pentru aelimina derivatizarile in metodele GC, s-au dezvoltat
metodelelichidcromatografice (LC) cuplate cu spectrometru de masa.
Detectorii LC conventionali cum ar fi UV, nu au suficientaselectivitate pentru analiza pesticidelor din matrici complexe.
In plus ,detectori selectivi ca detectorul de fluorescentasi electrochimic, pot fiutilizati doar cand pesticidele sau derivatii
lor indeplinesc anumite cerinte.
Cuplarea LC cu un detector sensibil si universal cum este MS-ul, a fostrecunoscuta acum 40 de ani, insa doar recent
a devenit o practica derutina. Cod unic de inregistrare: RO 11347189; Registrul Comerţului J23/2208.2015
Comparativ cu detectorii traditionali si tehnica de ionizareelectrospray (ESI) sau APCI in combinatie cu MS au ridicat
Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;
sensibilitateadetectiei cu cateva grade deTrezoreria
Cod IBAN magnitudine; in plus
Municipiului nu mai
Bucureşti: este nevoie de oserie de alte modificari ex.
R004TREZ7005069XXX002712
(tehnica “switching”, de schimb, a coloanelor) sinici de procedurile intensive de spalare a probelor .
Principalele clase de pesticide care pot fi analizate prin LC-MSinclud erbicidele fenoxiacide si erbicidele cu N
substituit( bromoxinil) careadesea sunt folosite in formulari cu carbamati, piretroizi, fenilureati,sulfonilureati si o
intreaga lista de ditiocarbamati. Pe langa azoli,erbicidele fenoxiacide ,carbamatii, PYR si OP pot fi determinate atat
prinGC-MS cat si prin LC-MS.
Aplicabilitatea analizelor GC-MS este prezentatain manuale deanaliza a pesticidelor, in aplicatii de la producatorii de
instrumente saustudii stiintifice. Exista o mare diversitate de baze de date cu spectre demasa prezentate sub forma
de biblioteci de spectre masa pentru tehnicaGC cu impact electronic (EI) , pentru mai multe pesticide ( ex.
Ehrenstorfer2005, NIST / EPA / NIH 2005).
Prezentari analoage pentru tehnica LC-MSde determinare a reziduurilor de pesticide sunt foarte putine .

S.C. UNIC IULIROM ORIZONT S.R.L isi propune sa implementeze in activitati de testari si analize tehnice, iar in
privinta resurselor umane, unul din telurile sale este de crea profesionisti a caror activitate sa fie sustinuta de
echipamentul tehnologic si IT achizitionat prin prezentul proiect.
Societatea se va asigura ca implementarea proiectului se va realiza atat prin prisma atingerii indicatorilor calitativi, cat
si a celor cantitativi, iar pe parcursul integrarii investitiei in activitatea curenta a societatii, atingerea indicatorului de
eficienta la nivelul afacerii: productivitatea, atat din punct de vedere a angajatilor, cat si a activitatii in general.

Tabel -Beneficii si avantaje ale rezultatelor preconizate prin

implementarea proiectului comparativ cu ale concurentilor
Puncte tari Ale produsului/ Ale concurentilor
serviciului dvs.
ICA Research & SGS ROMANIA Unilab
Development
Calitate 5 4 3 3
Gama 4 3 4 4
Promovare 4 3 3 3
Amplasare 4 4 3 4
Servicii post- 5 4 4 3
vanzare
Distributie 3 4 4 3
Tehnologie 5 5 5 5
Total 30 27 26 25
Unde:
Scala
1 2 3 4 5
nesatisfacator satisfacator bun foarte bun excelent

Etapele in realizarea serviciului

Cod unic de inregistrare: RO 11347189; Registrul Comerţului J23/2208.2015

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;
Cod IBAN Trezoreria Municipiului Bucureşti: R004TREZ7005069XXX002712
 ECHIPAMENTELEDispozitiv deschidere
pungiDispozitiv inchidere pungiDispozitiv
incubare pungiCentrifugaRotor
unghiularAgitator termicAgitator
magneticMixerMicropipeta 2-
20µlMicropipeta 20-200µlMicropipeta
100-1000µlDilutor gravimetri cu o singura
pompa 3 kgStomacher de
laboratorPompa pentru repartizarea
mediilorSistem pentru insamantarea
automata a placilorSistem automat de
dilutie si insamantareCititor automat de
colonii cu soft integrat Termometru
IRFrigider probeBaterie de
extractieBaterie de mineralizareLada
frigorificaBiureteStativ eprubeteTermostat
cu racire 404 LTermostat cu racire 222
LTermostat cu incalzire 111 LTermostat cu
incalzire 222 LTermostat cu incalzire 404
LMicroscopCalculatorServerMultifunction
alImprimante coduri de bareCititor cod de
bareRouterSwitch internetUPS - baterie
urgentaSoftware

Aceste servicii se adreseaza:

1. producatorilor de :
 cereale
 fructe
 legume
 carne
 lapte
 apa imbuteliata
 apa minerala
 bauturi alcoolice si racoritoare
2. exportatorilor de materii prime, si produse procesate in sistem ecologic certificate.
Cercetarea de piata si experienta in lucrul cu clientii au permis identificarea a doua segmente de clienti atat pe piata
nationala cat si pe locala. Firma isi construieste planul de promovare a serviciilor spre urmatoarele segmente de
clienti:
 Clientii corporativi reprezentati prin marile companii internationale. Valoarea contractelor cu aceste companii
este de obicei semnificativ mai mare. Pentru a penetra acest segment de piata, este necesara o activitate
intensa de promovare si PR, de asemenea o oferta personalizata pentru fiecare client;
 Clientii IMM, acest segment include multitudinea de companii mici si mijlocii. Desi profitul generat de un astfel
de client este mai mic, acest segment este cel mai numeros si detine un potential de crestere obligatoriu de
luat in considerare.

Firma a identificat piata potentiala si a studiat conditiile contractuale.

Diminuarea activitatii economice in Ploiesti - unde se afla locatia de implementare a proiectului este dezvoltata si
stabileste premizele dezvoltarii afaceriii avute in vedere de beneficiar.
Avand in vedere numarul mare Cod de unic
concurenti pe aceasta
de inregistrare: piata, se
RO 11347189; impunComerţului
Registrul activitatiJ23/2208.2015
intense de gasire a unor modalitati
eficiente de diferentiere a serviciilor oferite de intreprindere in comparatie cu principalii concurenti, si punerea unui
accent ridicat pe plusul de valoare Cod
deIBAN RO20RNCB0067004779100001
serviciul oferit de societate. SeBanca BCR Dr.
impune FELIX;
identificarea principalilor concurenti si
Cod IBAN Trezoreria Municipiului Bucureşti: R004TREZ7005069XXX002712
analizarea produselor oferite de acestia pentru a evalua intr-un mod cat mai obiectiv propria oferta si gasirea
modalitatilor eficiente de imbunatatire si diversificare.

 Analizati stadiul actual al pietei – nevoi si tendinte

PESTICIDELE
Termenul de “pesticide” este adesea utilizat ca sinonim cu produsele pentru protectia plantelor (plant protection
products-PPP), care sunt utilizate, in principal, in agricultura pentru a preveni si combate imbolnavirea si infestarea
culturilor.
Regulatorii de crestere (utilizati pentru influentarea procesului de crestere a plantelor) si erbicidele (care controleaza
plantele nedorite buruienile) sunt cuprinsi si ei in categoria PPP din punctul de vedere al legislatiei UE.
Pesticidele utilizate la protectia culturilor, inainte si dupa recoltare, pot fi regasite ca reziduuri in produsele finale.
Reziduurile de pesticide reprezinta orice substanta sau amestec de substante existente in hrana pentru oameni sau
animale, rezultate din utilizarea pesticidelor.
Termenul include derivati specifici ai pesticidelor, cum sunt produsi de transformare sau degradare, metaboliti, produsi
de reactie si impuritati, cu semnificatie toxicologica.
Este necesar ca aceste reziduuri de pesticide sa nu fie gasite in produse de origine vegetala, alimente sau furaje la
nivele care sa reprezinte un risc de imbolnavire pentru om.
In consecinta Comisia Europeana a stabilit nivele maxime de reziduuri (Maximum Residue Levels –MRLs sau limite
maxim admise - LMA) care sa asigure protectia consumatorului fata de o expunere la nivele inacceptabile de reziduuri
de pesticide.
Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului Europeansi al Consiliului privind continuturile maxime aplicabile
reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare si hrana de origine vegetalasi furaje si de modificare a
Directivei 91/414/CEE, cu modificari si completari ulterioare, este comun tuturor tarilor din Uniunea Europeanasi este
obligatorie respectarea acestuia.
Conform Protocolului incheiat intre autoritatile implicate in monitorizarea reziduurilor de pesticide din produse
vegetale, produse animale si hrana pentru copii, MADR prin Planul National de Monitorizare, verifica prin analize de
laborator continutul in reziduuri de pesticide al produselor alimentare de origine vegetala din productia autohtona.
Evolutia tehnicilor de analiza permite detectarea din ce in ce maiusoara a moleculelor aflate in cantitati infinitezimale.
Peste 800 de substante active sunt formulate in mii de pesticide, aceste substante formand peste 100 de clase
chimice dintre care cele mai importante ar fi: benzoilureati, carbamati, compusi organofosforici (OP), organoclorurati
(OC), piretroizi (PYR), sulfonilureati, triazine, ditiocarbamati , azoli, fenoxi acizi. Proprietatile lor fizice si chimice difera
foarte mult , fapt pentru care determinarea reziduurilor acestor pesticide devine destul de dificila din orice matrice si
cauzeaza probleme in dezvoltarea unei metode ˝universale˝ de determinare analitica areziduurilor, ceea ce ar fi cel
mai dorit lucru.

La noi in tara cele mai complete lucrari in domeniul analizei reziduurilor de pesticide prin tehnicile GC-MS si LC-MS ,
din punct de vedere al analizei unei game variate de pesticide din diferite clase si
matrici de plante si produse vegetale apartin Laboratorului National pentru Determinarea Reziduurilor de Pesticide din
Plante si Produse Vegetale Bucuresti ,Laboratorului National pentru Controlul si Siguranta Alimentelor Bucuresti,
ANSVSA Bucuresti si din 2009 Laboratorului Zonal pentru Determinarea Reziduurilor de Pesticide din Plante si
Produse Vegetale Mures .

ADITIVII ALIMENTARI
Aditivii alimentari sunt substante folosite de mult timp in prepararea alimentelor, chiar daca astazi unii dintre vechii
aditivi nu mai intrain aceasta categorie. Astfel, salpetrul sau apa sarata de mare erau utilizate in mod curent in
prevenirea alterarii carnii. In ciuda a ceea ce cred multi, aditivii nu sunt o inventie a lumii moderne, doar cain ultimii
ani, pe masura ce s-au modificat cerintele pietii, utilizarea lor a fost extinsa iar numarul de aditivi permisi a crescut.
Consumatorul modern doreste produse din ce in ce mai atragatoare organoleptic (aromate, foarte dulci sau sarate,
intens colorate, etc) si vrea ca termenul lor de valabilitate sa fie lung. In acelasi timp, si pentru segmentul de productie
si desfacere este mai rentabil sa se dispuna de produse alimentare cu o “viata pe raft” cat mai lunga cu putinta. Acest
context a dus la folosirea pe scara larga a aditivilor si, de aici, la necesitatea legiferarii utilizarii lor astfel incat sa fie
asigurata siguranta pentru consumatori.
In Europa, sectorul alimentar este unul din cele mai importante din punct de vedere economic si unul din cele mai
dinamice. Din cele aproximativ 310 000 companii care au ca obiect al activitatii producerea si comercializarea de
alimente si bauturi (99.1% fiind intreprinderi mici si mijlocii), 100% utilizeaza la un moment dat aditivi alimentari. In
acelasi timp, e greu de evaluat cu precizie numarul de producatori de aditivi alimentari, deoarece de multe ori aditivii
nu sunt singurul produs al companiei respective.
Regulamentul 1333/2008 este legea-cadru care actioneazain domeniul aditivilor in acest moment in Comunitatea
Europeana si, deci, si in Romania. Domeniul aditivilor alimentari folositi in Europa a fost indeaproape urmarit si
legiferat inca din anii 80 ai secolului trecut. Mai aproape de noi, insa, au existat Directive clare in domeniu, intre care
cele mai importante au fost: Directiva 94/35/EC (referitoare la indulcitori), Directiva 94/36/EC (referitoare la coloranti)
si Directiva 95/2/EC (alte grupuriCodfunctionale de aditivi).
unic de inregistrare: (articolulRegistrul
RO 11347189; 33). Comerţului J23/2208.2015
Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;
Cod IBAN Trezoreria Municipiului Bucureşti: R004TREZ7005069XXX002712
In anul 2008, insa, s-a elaborat Regulamentul 1333, care stabileste elemente cu caracter de lege care trebuie
obligatoriu aplicate in toate tarile din Comunitate (regulamentele prevaleaza fata de legislatia Institutul National de
Sanatate Publica - CNMRMC Page 12 interna dintr-o tara).
Regulamentul reuseste sa realizeze un vechi deziderat, anume sa armonizeze utilizarea aditivilor in alimente in
intreaga Comunitate Europeana, acoperind toata gama de aplicatii, de la coloranti ce se intrebuinteaza pentru
marcarea carnii sau pentru decorarea cojilor de oua, si pana la folosirea aditivilor in alti aditivi alimentari sau in
enzime.

Cod unic de inregistrare: RO 11347189; Registrul Comerţului J23/2208.2015

Cod IBAN RO20RNCB0067004779100001 Banca BCR Dr. FELIX;
Cod IBAN Trezoreria Municipiului Bucureşti: R004TREZ7005069XXX002712