PUI SPANIOL CU CHORIZO ȘI

CARTOFI

INGREDIENTE
 12 copănele de pui
 350 cârnați chorizo
 200 g cartofi
 2 cepe roșii tocate
 3 căței de usturoi
 1 linguriță boia
 2 lingurițe oregano uscat
 sare și piper după gust
 2 linguri ulei de măsline
 zeama de la o portocală/lămâie

MOD DE PREPARARE
Dintr-un foc (adică o tavă, două) ai hrănit o familie întreagă! O soluție
rapidă, ușoară și nu foarte costisitoare pentru zilele în care nu te trage
inima să stai prea mult în bucătărie, o masă sățioasă și extrem de
gustoasă! Dacă mai rămâne ceva (deși nu prea cred), merge să luați pachet
și a doua zi la muncă.

Preîncălzește cuptorul la temperatură mare.

1. Unge cu ulei o tavă care nu lipește. Asezonează puiul cu oregano, boia,

sare, piper.
2. Taie cârnații, ceapa și cartofii, pune-i pe fundul tăvii, într-un singur strat.
Stropește-i cu ulei de măsline, zeama de portocală/lămâie și usturoiul
pisat. Asezonează cu sare și piper, după gust. Pune copanele
3. Pune copanele în tavă. Dă totul la cuptorul preîncălzit până se pătrund
copanele de pui și cartofii.