Sunteți pe pagina 1din 49

Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

PLAN DE AFACERI

SC ATTITUDE DIET SRL-D

pentru

Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

1
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

PLAN DE AFACERI

Solicitant: SC ATTITUDE DIET SRL-D

Titlul proiectului: Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Obiective generale: I. Dotarea cu echipamente moderne, tehnici


informatice performante
II. Asigurarea suporturilor de promovare la
nivel regional

Locatia unde se Municipiul Galati


implementeaza str. Nae Leonard
proiectul: nr. 21, bl. R1, sc. 3, parter, judetul Galati

2
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

PLAN DE AFACERI

1. INFORMATII GENERALE PRIVIND MICROINTREPRINDEREA SRL-D

Titlu proiect: Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica


Denumire solicitant: SC ATTITUDE DIET SRL-D
Cod Unic de Inregistrare: 30152892
Adresa solicitant: sat Hamba, comuna Sura Mare, nr. 311, judetul Sibiu
Telefon: 0757925484
Adresa e-mail: attitude.diet@yahoo.com
Cod CAEN aferent proiectului: 4729 Comert cu amanuntul al altor produse alimentare,
in magazine specializate (produse naturiste si suplimente
nutritive)
Locatia implementarii: Municipiul Galati, str. Nae Leonard, nr 21, bl. R1, sc 3,
parter, judetul Galati
Persoana de contact: Alina Maria Veres, asociat unic

2. DESCRIEREA MICROINTREPRINDERII SRL-D SI DOMENIUL DE


ACTIVITATE IN CARE SE REALIZEAZA INVESTITIA
2.1 DESCRIEREA MICROINTREPRINDERII SRL-D

Societatea cu raspundere limitata debut realizeaza investitia in functie de clasificarea


CAEN pe 4729 Comert cu amanuntul al altor produse alimentare, in magazine specializate
strict produse naturiste si suplimente nutritive, asa cum este prevazut in Actul constitutiv al
firmei.
Sanatatea este un intreg complex de bunastare si vitalitate, dar ea depinde in mod
direct de o buna nutritie. Mentinerea echilibrului in alimentatie este cheia succesului pentru o
sanatate buna pe termen lung, de aceea SC ATTITUDE DIET SRL-D:
- pune accentul pe educarea consumatorului pentru un stil de viata sanatos,
- ofera recomandari pentru diverse programe de nutritie si sfaturi pentru o
alimentatie sanatoasa.
De cele mai multe ori simpla ingerare a alimentelor nu poate sa asigure necesarul de
nutrienti ce dorim sa ii aducem in organism, de aceea trebuie sa cautam o sursa alternativa de
asigurare a lor.
Astfel ca rolul suplimentelor nutritive este de a aduce in alimentatie anumite substante
care lipsesc sau detin o concentratie sub nivelul optim in organism.
Suplimentele nutritive reprezinta produse alimentare cu surse importante de nutrienti
(vitamine si minerale) sau alte substante cu efect nutritional sau fiziologic, separate sau in
combinatie, comercializate sub forma de doza, cum ar fi: capsule, batoane, tablete si alte
forme similare, ca preparate lichide sau pulberi destinate consumului.
Angajatii firmei Attitude Diet SRL-D le vor prescrie in cantitati masurabile, atasand o
dieta pentru o viata normala.
Un regim alimentar adecvat si variat ar putea oferi, in conditii normale, toti nutrientii
necesari dezvoltarii normale si asigurarii unei vieti sanatoase, in cantitati care corespund celor
stabilite si recomandate de datele stiintifice general acceptabile. Cu toate acestea, anchetele
arata ca aceasta situatie ideala nu este o realitate pentru toti nutrientii si toate grupurile de
populatie. Din cauza stilurilor de viata specifice sau din alte motive, consumatorii pot alege sa
suplimenteze aportul anumitor nutrienti prin suplimente alimentare.

3
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Pe de alta parte, din cauza tehnologiilor folosite in agricultura moderna, ce saracesc


solul de substantele minerale naturale, nu mai exista certitudinea ca alimentele pe care le
consumam pot asigura organismului toate vitaminele si mineralele esentiale de care acesta are
nevoie.
Tocmai de aceea organizatia SC ATTITUDE DIET SRL-D vine in intampinarea
acestor probleme prin infiintarea si modernizarea unui centru de nutritie si dietetica, unde
personalul specializat va dedica timp suficient fiecarui client in:
- procesul de evaluare si masurare corporala,
- in procesul instructiv pentru a le explica modul in care sa manance sanatos cu o
dieta personalizata,
- in procesul de prescriptie suplimente nutritive pentru ca necesitatile clientului
fiziologice, biochimice si metabolice sa fie acoperite.
- si in procesul de monitorizare si suport a starii nutritive pentru mentinerea unui
nivel optim de sanatate si imunitate.
Firma se angajeaza sa joace un rol important pe piata de profil, activand intr-un spatiu
amenajat si dotat dupa standarde europene. Prin introducerea unor produse de calitate
superioara in reeducarea alimentara, va imbunatatii starea de sanatate a comunitatii galatene.
Valorile dupa care firma se ghideaza sunt:
orientarea catre nevoile clientilor,
orientarea catre un numar tot mai mare de consumatori,
crearea unei imagini a profesionalismului, a comportamentului si a atitudinii
responsabile a managementului firmei,
informarea si educarea consumatorilor cu privire la importanta nutritiei,
receptivitate, promptitudine,
confidentialitate,
amabilitate,
respectarea legislatiei pentru utilizarea produselor naturiste si suplimentelor
nutritive,
folosirea unor produse de calitate superioara, fara efecte adverse sau proprietati
daunatoare,
cercetarea produselor si tehnicilor noi in domeniul nutritiei si preluarea celor
benefice organismului uman,
respectarea angajamentelor si contractelor,
asigurarea unui mediu de lucru deosebit si a bunastarii angajatilor,
orientare catre inovare continua
dezvoltarea pe termen lung
contributia pozitiva in cadrul comunitatii locale – participarea la activitati si
sponsorizari locale.
Metodologia functionarii centru de nutritie si dietetica:
a) primirea clientilor in functie de programari
b) analiza organismului clientului
c) se introduc datele in aplicatia informatica profesionala pentru a sti cu precizie starea fizica
a clientului
d) in functie de programul dorit (de slabire, de ingrasare, de mentinere si sanatate sau pentru
copii sau sportivi), se va genera o fisa a clientului cu o evidenta clara
e) in functie de informatiile corelate, se vor recomanda si prezenta de catre nutritionist
suplimentele nutritive si planul dietetic personalizat cu alimente sanatoase pentru fiecare
client in parte
f) achizitionarea directa a produselor din centru, tinand cont de cardurile de fidelitate
g) monitorizarea saptamanala a indicatorilor corporali si starea fizica a clientului.

4
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Astfel ca, societatea comerciala pledeaza pentru formarea unei atitudini mai constiente
a omului fata de corpul sau, fata de propriile sale nevoi in alimentatie.
Firma debutanta va respecta urmatorul cadru legislativ:
 Legislatie privind infiintarea:
- Legea nr. 31/1990 privind societatile comerciale;
- Ordonanta de urgenta nr. 6/ 09.02.2011 privind stimularea infiintarii si dezvoltarii
microintreprinderilor de catre intreprinzatori tineri;
- Legea nr. 346/2004 privind stimularea infiintarii si dezvoltarii intreprinderilor mici si
mijlocii.
 Legislatie privind functionarea:
- Legea nr. 82/1991 a contabilitatii;
- Ordonanta nr.70 /1994 privind impozitul pe profit;
- Legea nr. 21/1996 - legea concurentei;
- OUG nr. 34/2006 privind atribuirea contractelor de achizitie publica;
- Ordonanta de urgenta a Guvernului nr. 97/2001, sectiunea 9, privind conditiile pentru
alimentele cu destinatie nutritionala speciala, suplimentele nutritive;
- Legea 57 /2002 privind reglementarea productiei, circulatiei si comercializarii
alimentelor;
- Ordin nr. 1069 /2007 pentru aprobarea Normelor privind suplimentele alimentare;
- Ordonanta Guvernului nr. 21 /1992 protectia consumatorilor;
- Legea nr. 148/2000 privind publicitatea;
- Legea nr. 677/2001 pentru protectia persoanelor cu privire la prelucrarea datelor cu
caracter personal si libera circulatie a acestor date - cu privire la introducerea in softul
intern de functionare;
- Ordonanta nr. 99/2007 privind prevenirea si sanctionarea tuturor formelor de discriminare;
- Legea nr. 150/2007 privind egalitatea de sanse si tratament intre femei si barbati;
- Legea 319/2006 privind sanatatea si securitatea in munca;
- Legea 25/2004 pentru protectia maternitatii la locurile de munca.
 Directivele publicate in Jurnalul Oficial al Comunitatii Europene:
- Directiva 2002/ 46/ CE referitoare la suplimentele alimentare;
- Directiva 2006/ 37/ CE pentru completari si noi includeri de suplimente alimentare;
- Regulamentul CE 1924/ 2006 care stabileste conditiile de utilizare a mentiunilor
nutritionale si de sanatate de pe ambalajele suplimentelor alimentare;
- Regulamentul CE nr 764/ 2008 procedurile de aplicare a normelor tehnice nationale
pentru produsele comercializate;
- Regulamentul CE nr. 1.998/2006 privind schema de ajutor de minimis;
- Avizele Autoritatii Europene de Siguranta Alimentara pentru utilizarea acestor produse
naturiste si suplimente nutritive.
SC ATTITUDE DIET SRL-D isi organizeaza activitatea pe 3 structuri:
1. Compartimentul de management
2. Cabinetul de consiliere in nutritie
3. Front office-ul
Coordonarea lor o va asigura managerul, care este si asociatul unic si administrator al
firmei. Acesta va fi si responsabilul legal al proiectului in relatia cu autoritatea de
management - Agentia pentru Implementarea Proiectelor si Programelor pentru Intreprinderile
Mici si Mijlocii si cu Banca partenera. Va asigura capacitatea operationala si administrativa
necesare in executia investitiei prevazuta in termenele contractuale.
In ceea ce priveste Intreprinzatoarea tanara, intervin urmatoarele aspecte:
 Este familiarizata cu domeniul dezvoltarii unei afaceri prin cursurile urmate la Facultatea
de Stiinte Economice, specializarea Managementul si Administrarea Afacerilor. A

5
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

acumulat cunostinte importante ajutorul carora poate identifica mai usor oportunitatile de
dezvoltare si planificarea activitatilor in cadrul proiectului.
 Totodata, prin absolvirea Liceului de Bio-Chimie poate realiza mai usor corelatiile privind
concentratiile si extractele din produsele naturiste, suplimentele nutritive si care este
beneficiul lor pentru sanatatea umana.
 Competentele certificate prin Atestatul profesional de Operator PC ii vor facilita utilizarea
aplicatiei informatice interne si a softurilor profesionale din interiorul centrului. Poate
opera usor cu fisierele, edita in calcul tabelar si comunica prin Internet. Este capabila sa
gestioneze eficient o baza de date.
 Atestatul profesional in Contabilitate primara i-a pus bazele in activitatile de operare
economica, stiind sa utilizeze legislatia financiar-contabila. Poate prelucra si interpreta
grafic unele date.
 Atestatul profesional in Comert i-a consolidat tinerei antreprenoare capacitatea de a aplica
normele de calitate in domeniul de activitate, intelegand procesul de vanzare si orientarea
catre nevoile clientului. Intelege ca este necesar sa utilizeze tehnici promotionale la locul
de vanzare. In ceea ce priveste lotul de marfa, stie cum sa faca expunerea si poate aranja
marfurile cu demonstratie practica pentru agentul de vanzari angajat in centru.
 Prin Cursul de consultant in nutritie urmat in prezent, a dobandit cunostintele necesare
despre efectul suplimentelor nutritive si al ingredientelor naturale din compozitia lor
pentru un stil de viata sanatos.
 Experienta ca asistent comercial contribuie la puterea antreprenoarei in analizarea,
propunerea si promovarea ofertei de produse in functie de cerintele pietei si a politicii de
preturi. Timp de 2 ani, a urmarit permanent preturile practicate de concurenta analizand si
propunand modificarea preturilor proprii in functie de cele ale concurentei in scopul
obtinerii de profit maxim. S-a interesat direct de obtinerea autorizatiilor, acordurilor de
functionare si documentatiei necesare pentru deschiderea, organizarea si administrarea
magazinelor firmei. A organizat diferite evenimente si prezentari, lucru care ii va permite
sa incheie parteneriate strategice.
 Prin postul de lucrator comercial cu responsabilitati in depozit pentru un atelier de
productie, stie sa faca receptia marfii, sa preia comenzile primite de la clienti, sa opereze
in program de gestiune (sa inlocuiasca agentul de vanzari intr-o situatie neprevazuta).
 Prin functia de functionar economic a urmarit realizarea planului de vanzari, fapt ce ii va
permite sa organizeze activitatea compartimentului de vanzari din cadrul centrului de
nutritie si dietetica. S-a ocupat de extinderea retelei de distributie la nivel national,
facilitandu-i acum promovarea firmei proprii debutante. Totodata va fi capabila sa stranga
in jurul sau si sa coordoneze o echipa compatibila cu cerintele fiecarui post din centru.
 Prin activitatea de asistent nutritie a dobandit expertiza necesara in a identifica noile
produse in materie de nutritie, unele modalitati de consiliere si tehnici de promovare.
Pentru a derula investitia in locatia aleasa, firma are incheiat un contract de inchiriere
nr 03/01.06.2012 care prevede:
 intervalul de inchiriere este de 5 ani
 spatiul permite desfasurarea de activitati comerciale
 destinatia ca centru de nutritie.
Aceste aspecte asigura un echilibru afacerii si flexibilitate in orientarea strategica.

Orientarea strategica presupune stabilirea obiectivelor a SC ATTITUDE DIET


SRL-D avand in vedere managementului schimbarilor si in functie de identificarea si

6
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

interpretarea semnalelor pietei stabileste viziunea globala de actiune a firmei.


Pe termen scurt
Firma urmareste dotarea cu mobilier si aparatura moderna, profesionala a centrului de
nutritie si dietetica pentru a crea un cadru placut si care sa functioneze eficient.
Va instala aplicatii informatice profesionale - cheie: de functionare, de gestiune si vanzare,
de operare si securitate a datelor.
Se va deschide propriu-zis centrul cu autorizatiile necesare pentru consilierea si
comercializarea produselor naturiste si suplimentelor nutritive cu scheme de marire si
mentinere a numarului de clienti.
Totodata personalul va fi instruit in domeniul nutritiei si pregatit sa interactioneze mai
bine cu clientii.
In vederea cresterii gradului de vizibilitate a actiunilor sale, societatea va aplica o
promovare ce va consta in publicitate, schimburi de cupoane promotionale cu partenerii,
promovarea vanzarilor, sau participarea si derularea unor actiuni cu caracter voluntar.
In al doilea an, se va amenaja in aceeasi locatie un spatiu pentru comercializarea
produselor de infrumusetare ce contin extracte naturale, diversificarea sortimentelor.
Dupa o analiza amanuntita, va mai angaja un nutritionist pentru a creste gradul de
consiliere si marire a portofolilui de clienti. Va achizitiona aparatura necesara pentru ca acesta
sa isi poata desfasura activitatea.
Pe termen mediu
Pentru componenta de e-business firma va crea un site propriu:
- cu o aplicatie informatica integrata ce le va permite clientilor sa se programeze on-line,
- cu o revista electronica lunara, care va cuprinde sfaturi despre alimentatie sanatoasa,
articole ale nutritionistilor specialisti, ale unor medici renumiti etc; va cuprinde si cazuri
de reusita ale unor clienti care doresc sa-si impartaseasca experientele proprii in legatura
cu firma si produsele ei
- forum de discutii, iar unul dintre nutritionisti va oferi raspunsuri la intrebarile ridicate de
catre utilizatorii site-ului.
In urmatoarea etapa, isi va folosi potentialul si experienta dobandita pentru a realiza in
cadrul aceluiasi centru (spatiul permite sa mai inchirieze langa) o sala de fitness cu aparatura
moderna si cu monitorizare segmentiala a corpului pe console electronice, prin colaborarea cu
Parcul de soft si cu posibilitatea obtinerii unui grant extern pe cercetare-dezvoltare-inovare.
Pe termen lung
Operatorul economic doreste sa isi extinda activitatea in alt domeniu prin programul
pentru start-up. Dupa ce va va avea vechime in activitate si un istoric cu potential va aplica
pentru dotarea unui restaurant cu alimente sanatoasa – bio care sa utilizeze materie prima si
marfuri de la producatori si procesatori certificati ecologic. Pentru a proteja noua investitie si
pentru a isi asigura exlusivitatea, isi va inregistra marca la Oficiul de Stat pentru Inventii si
Marci si va certifica resursele umane pe specializari in alimentatie. Iar pentru a amortiza unele
cheltuieli de energie electrica, va monta si panouri fotovoltaice pentru buna functionare a
restaurantului.

2.2. DESCRIEREA PROIECTULUI

2.2.1 OBIECTIVELE PROIECTULUI


Justificarea si relevanta proiectului au urmatoarele surse:
Problematica expusa de Organizatia Mondiala a Sanatatii in 2008, estimand ca 1,5
miliarde de adulti erau supraponderali. Dintre acestia, 500 de milioane erau obezi. Pana in

7
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

2015, numarul supraponderalilor va creste la 2,3 miliarde, iar cel al obezilor la 700 de
milioane. Conform aceleiasi surse, in 2008, 51% din adultii romani erau supraponderali,
iar 19,1% obezi. Printre cauzele principale ale acestei stari de fapt se numara alimentatia
necorespunzatoare si sedentarismul.
Potrivit cercetarii ,,Perceptions and Practices related to Healthy Eating” – realizata de
catre IMAS Marketing si Sondaje in martie 2012, 70% din cei chestionati cred ca
obezitatea este intr-adevar o problema in tara noastra.
Studiului ISRA Center releva: evaluarea greutatii in functie de indicele de masa corporala
arata ca jumatate dintre locuitorii din mediul urban au o greutate normala, in timp ce o
treime sunt supraponderali, iar 1 din 8 sufera de obezitate. Comparand acest indicator cu
autoevaluarea greutatii, se poate observa ca dintre cei care considera ca au o greutate
normala, 1/3 sunt de fapt supraponderali, arata studiul sociologic. In acelasi timp, dintre
cei care cred ca au ,,cateva kilograme in plus”, jumatate sunt supraponderali, iar o treime
sufera de obezitate.
Cele mai recente studii medicale - de la Centrul de Cercetare al obezitatii New York -
arata ca este important sa se cunoasca procentul de procentul de grasime chiar pentru
varste de 7-18 ani pentru a monitoriza cresterea si pentru o asigurare ca se vor dezvolta
armonios copiii.
Aceste perceptii si cifrele furnizate de cercetarile in domeniu arata problema cu care se
confrunta individul modern, si de aceea societatea comerciala debutant promoveaza noile
servicii de consiliere in nutritie si diete pentru a educa sustinut consumatorii si pentru a le
oferi optiuni atragatoare in a duce o viata cat mai sanatoasa.
Strategia Ministerului Economiei, Comertului si Mediului de Afaceri 2010 - 2013 include
nevoia aplicarii unor masuri de sprijinire a antreprenoriatului feminin pentru intarirea
pozitiei femeii pe piata muncii.
OUG 97/ 2001 presupune unele reglementari in comercializarea alimentelor speciale de
nutritie, care nu sunt periculoase pentru sanatatea publica, fiind nevoie de o informare
corespunzatoare a consumatorilor privind proprietatile si caracteristicile acestora.
Strategia de dezvoltare a judetului Galati 2010 – 2015 considera masuri principale menite
sa relanseze economia judetului: incurajarea intreprinderilor private si crearea conditiilor
favorabile pentru localizarea unor noi investitii.
Conform Anuarului statistic al judetului Galati 2009, comertul si serviciile suport se afla
in trend crescator, intrand in categoria domeniilor potrivite pentru zona urbana, iar printre
intreprinzatori preponderente sunt microintreprinderile.
Acest lucru este intarit si de statistica ORC de pe langa Tribunalul Galati (2009) din
numarul total al comerciantilor 18.962 , ca forma juridica de functionare SRL detinea un
numar de 14.880
Problemele cu care se confrunta judetul Galati sunt legate, in special de scaderea
populatiei totale, active si ocupate. Scaderea numarului total al populatiei, a avut
repercusiuni majore si asupra pietei fortei de munca, rata somajului fiind de 6,6%. De
aceea se vor crea noi locuri de munca prin implementarea proiectului.
Datele Anuarului statistic al judetului Galati releva faptul ca numarul bolilor de nutritie si
metabolism, al bolilor aparatului digestiv a crecut in ultimii 2 ani.
La nivel local, numarul firmelor care ofera servicii asemanatoare este foarte redus.
Totodata nu functioneaza atat de profesionist, cu expertiza, consiliere oferita de catre
personal specializat sau cu inovatii in tehnica TIC – asa cum va derula activitatea Centrul
Attitude Diet SRL-D. Deci spatiul economic este pregatit sa absoarba noi furnizori de
aceste servicii si care comercializeaza produse benefice organismului uman.
Firmele locale se confrunta si cu o capacitate financiara redusa. De aceea, programul care
include finantarea nerambursabila si o serie de scutiri, devine o mare oportunitate pentru

8
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

realizarea investitiei de catre tanarul antreprenoare in dorinta de a dezvolta acest centru de


nutritie si dietetica.
Obiective cuantificabile:

Obiective
cuantificabile
(indicatori tinta) UM Anul 1 Anul 2 Anul 3
Cifra de afaceri LEI 703.826
Profit LEI 91.803
Numar
Numar de salariati persoane 3 4 4
CADRUL LOGIC

Obiecti
ve Interventia logica Indicatori relevanti de verificare

Dezvoltarea activitatii economice indicatorii de performata: CA, rata profitabilitatii,


General

a firmei in comercializarea unor efectivul de personal si capacitatea la care lucreaza


produse naturiste, benefice in
reeducarea si reechilibrarea numarul clientilor
alimentara a comunitatii numarul materialelor de promovare: fluturasi distribuiti,
afise postate cu activitatea firmei debutante

1. Cresterea volumului vanzarilor


in intervalul de analiza 12 luni de raportarile din sistemul informatic de vanzare - gestiune
la deschidere rotatia stocurilor
numarul de carduri de fidelitate emise
2. Modernizarea tehnologica a:
tipul echipamentelor: TIC, aparatura fiscala, de
a) retelelor de functionare pentru
securizare date
analiza corporala si monitorizarea
clientilor numarul echipamentelor TIC
tipul analizorului corporal
numarul si complexitatea softurilor profesionale
Specifice

b) cailor de comunicare cu clientii necesare


numarul fiselor exclusiv pe fiecare client in parte
3. Cresterea eficientei
numarul dietelor personalizate
compartimentului de consiliere in
nutritie numarul de ore acordate/ client
numarul si tipul cursurilor de formare absolvite

numarul contractelor de parteneriat initiate si semnate


4. Castigarea increderii
partenerilor pentru mentinerea numarul contractelor de parteneriat initiate si in curs de
colaborarii cu centrul de nutritie incheiere
si dietetica numarul contractelor de parteneriat solicitate din partea
altor organizatii
numarul actiunilor unde participa firma

2.2.2 POTENTIALI BENEFICIARI:

9
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Ca dimensiune geografica a segmentarii in topografia concurentiala, firma se va


adresa cu abilitate pietei regionale.
Firma va tinti persoane fizice pe segment de varsta:
 copii de la 7 ani, adolescenti – strict cu produsele potrivite lor, pentru monitorizarea
cresterii si parintii lor vor sa se asigure ca se vor dezvolta armonios;
 tineri, adulti, varstnici care vor sa isi reduca greutatea corporala sau sa se ingrase,
fie sa isi pastreze stare fizica activa, sau trebuie sa isi reduca greutatea pentru ca sufera de
anumite boli din aceasta cauza
 sportivi care vor sa-si mentina starea fizica.
Segmentul de gen este ignorat deoarece firma ofera game de produse dedicate ambelor
genuri, cu o calitate superioara si avizate de Ministerul Sanatatii Publice.
Referitor nivelul venitului, se urmareste ca si segment tinta persoane cu o situatie
materiala medie, peste medie.
Beneficiari indirecti:
- membrii comunitatilor din regiunea de dezvoltare sud-est care vor fi informati despre
activitatile si produsele oferite de centrul de nutritie si dietetica;
- toate categoriile interesate de actiunile benefice ale produselor naturiste, suplimentelor
nutritive;
- angajatii care se vor specializa din punct de vedere profesional;
- organizatiile care incheie parteneriate cu firma Attitude Diet SRL-D;
- administratiile publice care vor atrage suplimentar unele taxe.

2.2.3. Durata de implementare a proiectului:


Termenul este de 6 LUNI.

2.2.4. Activitatile proiectului


SC ATTITUDE DIET SRL-D stabileste urmatorul desfasurator de activitati:

Nr Termene/LUNI PERSOANE
ACTIVITATE
crt RESPONSABILE
1 2 3 4 5 6
1 Pregatirea deschiderii
proiectului Manager
2 Selectia si angajarea
personalului Manager
Organizarea licitatiei
3 pentru bunuri, softuri,
servicii si marfuri Manager
4 Achizitie de bunuri, Manager,
softuri, servicii si marfuri personalul angajat
Deschiderea si
functionarea efectiva a
5
centrului de nutritie si Manager,
dietetica personalul angajat
6 Stabilire parteneriate Manager
7 Decontare Manager
8 Evaluarea proiectului Manager

10
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Manager,
Stabilirea strategiei pentru personalul angajat
9
efecte multiplicatoare (brainstorming,
brainwriting)

2.2.5. Resursele materiale implicate in derularea proiectului


Sinteza resurselor materiale prezinta resursele si modul de utilizare al acestora,
coerenta lor in raport cu exigentele mediului si cu ambitiile firmei SC Attitude Diet SRL-D.
Aceste resurse determina:
- capacitatea firmei de a se dezvolta,
- caile de progres imediat exploatabile,
- capacitatea de a produce valoare,
- potential tehnic,
- identificarea problemelor-cheie de rezolvat reperand disfunctionalitatile,
vulnerabilitatile si explicand totodata cauzele acestora.
SC ATTITUDE DIET SRL-D dispune de spatiul de functionare prin contractul de
inchiriere nr 03 din 01.06.2012 pe o perioada de 5 ani, permitandu-i sa isi deruleze investitia.
Contractul se poate prelungi prin act aditional incheiat in conditiile legii. Amplasarea este intr-
o zona emblematica a orasului Galati.
Spatiul are o suprafata de 92 m², fiind impartit in cadre functionale pentru desfasurarea
activitatilor intr-un mod eficient:
- front office-ul pentru comercializarea produselor in functie de necesitatile
clientilor
- spatiul de asteptare
- cabinetul nutritionistului
- biroul managerului
- spatiul de depozitare
- vestiarele
- grupuri sanitare.
In vederea asigurarii conditiilor de lucru, spatiile vor fi bine bine aerisite, ventilate de
catre aparatul de aer conditionat.
Utilitatile aferente - energie electrica, alimentare cu apa potabila si canalizare - sunt in
stare de functionare cu retelele tehnice repartizate in spatiu.
Dispune si de o parcare aferenta, care faciliteaza accesul in centrul de nutritie si
dietetica.
Stabilind situatia existenta, firma doreste sa realizeze noi achizitii pentru o strategie
dezvoltare coerenta.
Organizarea si dotarea sunt determinate de anumite particularitati ale activitatii ce se
desfasoara in centrul de nutritie si dietetica.
Mobilierul pentru dotarea centrului cuprinde elementele:
Birou = 2 buc
Roll box 3 sertare = 2 buc
Biblioraft cu 2 usi = 2 buc
Biblioraft vitrina cu 3 usi = 1 buc
Biblioraft cu 2 usi si polite PAL = 1 buc
Masa incasat (tejghea) = 1 buc

11
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Dulap cu 2 usi si polite sticla = 5 buc


Dulap tip vestiar cu 3 usi = 1 buc
Scaun directorial = 2 buc
Scaun primire = 10 buc
Masa expunere = 1 buc
Cuier = 3 buc

Echipamentele TIC:
Sistem desktop = 2 bucati
Laptop = 1 bucata
Imprimanta multifunctionala monocrom = 1 bucata
Imprimanta multifunctionala laser color = 1 bucata
UPS = 1 bucata

Aparatura fiscala:
Casa de marcat = 1 bucata
Sertar de bani = 1 bucata
Cititor coduri de bare = 1 bucata

Echipament electronic pentru analiza corporala:


Cantar profesionist de analiza si monitorizare = 1 bucata

Aparat de aer conditionat = 1 bucata

Sistem de control si supraveghere = 1 bucata


(impreuna cu Sistem de alarma)

Aceste aparate moderne dispun de precizia data de softurile speciale de functionare,


facand parte din gama profesionala:
Aplicatia informatica profesionala personalizata = 1 bucata
Programul de vanzare si gestiune = 1 bucata
Sistemul de operare = 3 bucati
Antivirus = 3 bucati
Schema pentru o sinteza a resurselor de care dispune firma Attitude Diet SRL-D se
prezinta astfel:

Resurse si
competente tehnice:
- active corporale;
- active necorporale

Resurse financiare Resurse umane

12
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Echipamentele vor avea certificate de calitate si certificate de garantie, astfel incat sa


detina o durata de viata si o rezistenta mare. Se urmareste utilizarea eficienta a timpului si un
surplus de inovare al afacerii. Structura de organizare bine stabilita antreneaza o utilizare
eficienta a resurselor.

3. LOCURILE DE MUNCA

Potrivit structurii organigramei firmei vor fi inclusi 3 angajati cu contract de munca pe


perioada nedeterminata si cu norma intreaga.

3.1. Managementul proiectului


Buna gestionare a proiectului presupune capacitatea antreprenoarei de leadership
pentru a atinge obiectivele stabilite.
Caracteristicile antreprenoareiului:
 increderea in el insusi si nevoia de implinire
 spiritul de initiativa
 capacitatea de planificare
 asumarea riscului
 perseverenta
 independenta
 acceptarea provocarii
 inovator, cu spirit de initiativa
 bun coordonator, foloseste feedback-ul
Antreprenoarea este capabila sa isi alcatuiasca o echipa puternica, pe cat posibil
stabila, si careia sa ii acorde increderea. Munca in echipa este importanta deoarece este mult
mai puternic orientata spre obiective si se pot valorifica in maxima eficienta resursele de care
dispune fiecare dintre membrii sai. Aceasta metoda de organizarea interna controleaza
comportamentul membrilor sai prin norme proprii, favorizand delegarea si cultivand
loialitatea. Membrii echipei aflate in aceasta etapa de start-up cauta indrumarea liderului. Ei
asteapta de la lider instructiuni, sprijin si o definire a sarcinilor. Pentru ca echipa de lucru sa
devina eficienta, fiecare angajat va stii care sunt sarcinile sale, cum sa le indeplineasca si care
vor fi standardele de performanta.
Politica de asigurare a resurselor umane in scopul furnizarii de servicii si produse eficiente
catre comunitate, presupune urmatoarele actiuni:
1. Asigurarea personalului competent:
- prin activitati de recrutare si selectie din surse interne;
- sprijin agentii de recutare si plasare a fortei de munca locale;
- angajarea personalului pe baza scolarizarii, formarii si a experientei adecvate, se vor
inregistra documentele referitoare la studiile, abilitatile si experientele fiecarui angajat.
2. Derularea procesului de instruire, constientizare, cunoastere si formare a
competentelor:
- identificarea necesitatilor de instruire;
- instruirea interna a angajatilor – punerea la dispozitie a cartilor de specialitate, a
materialelor informative;
- verificarea/testarea periodica a personalului
- evaluarea eficacitatii actiunilor intreprinse si stabilirea unor proceduri preventive
- constientizarea personalului asupra importantei investiilor intreprinse, care contribuie
la realizarea obiectivelor de serviciu si facilitarea sarcinilor de serviciu.

13
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Attitude Diet SRL-D investeste in capitalul uman prin intermediul cursurilor si


seminariilor de specializare in vederea dezvoltarii unei forte de munca competitiva si
dinamica. Sunt prevazute in acest sens 2 cursuri de specializare a personalului.
3. Efectuarea instruirii de catre un centru de pregatire si formare:
- transmiterea de cunostinte in domeniu
- formarea deprinderilor in cadrul programului
- evaluarea gradului de insusire a cunostintelor
- certificarea formarii in mod formal
4. Evaluarea rezultatelor instruirii:
- analiza efectuarii instruirii
- analiza eficientei formarii, instruirii prin verificare dupa formare
- analiza periodica a eficientei formarii, instruirii
5. Evaluarea performantelor
Evaluarea performantelor angajatilor se va face de catre manager. In evaluarea
performantelor se vor utiliza urmatoarele criterii:
- nivelul de indeplinire a obiectivelor individuale corelate cu masura in care acestea se
integreaza in obiectivele fundamentale ale activitatii centrului de consiliere in nutritie
- gradul de indeplinire a atributiilor aferente postului.
Asadar, calitatea serviciilor si profesionalizarea firmei Attitude Diet SRL-D depinde in
mare masura de pregatirea angajatilor.
Angajatul Centrului de nutritie si dietetica trebuie sa fie pregatit din punct de vedere
profesional si etic, astfel incat sa faca fata la tehnologiile informationale moderne, precum si
la cerintele clientilor care apeleaza la serviciile acestuia.
Profilul angajatului presupune un ansamblu de calitati si cunostinte:
Calitati:
 Calitati intrapersonale:  Calitati interpersonale:
- gandire analitica - abilitatea de a asculta
- integritate - abilitatea de a comunica
- comportare morala, simtul echitatii - stabilirea unor relatii de incredere
- capacitatea de invatare continua - aptitudinea de a vorbi pe intelesul
clientului
- echilibru intre rational si afectiv - insusiri de negociator
- abilitatea de a modela comportamente si
anumite deprinderi nutritionale
- capacitatea de a-i influenta pe ceilalti
- cunoasterea de limbi straine (necesare in
utilizarea TIC sau a informarii asupra unor
suplimente nutritive)

Calitati de prezentare serviciu:  In ceea ce priveste comportament


organizational:
- prioritate in evaluare, masura indicatori - dinamica de grup,
- oferirea, transmiterea de informatii - capacitatea de a lucra in echipa
- posibilitatea de a vorbi in public - creativitate prin participarea la sedintele
- capacitatea de relationare cu oamenii de brainstorming, brainwriting

14
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Cunostinte:
 Cunostinte generale si si competente specifice:
- diagnosticare corecta a clientului
- culegerea fizica si analizarea datelor, introducerea si prelucrarea lor in aplicatia informatica
- cunostinte de nutritie si suplimente alimentare pe baza de plante
- stapanirea metodei personalizate, specifica pentru fiecare client
- de comunicare
- derularea unui intalniri
- tehnici de vanzare si promovare
- capacitatea de a se adapta rapid la situatiile specifice activitatii de consiliere
- cunostinte in informatica
Toate aceste informatii ajuta la identificarea persoanelor care ar putea sa ocupe
posturile prevazute.
Respectand toate aceste insusiri in activitatea profesionala, angajatul va contribui la
ridicarea nivelului de consiliere a clientilor, la prestigiul firmei.
Angajatii reprezinta interfata dintre client si centrul Attitude Diet pentru furnizarea
unui serviciu de consiliere prompt si in concordanta cu cerintele clientului, prezentandu-i un
program de reabilitare si reechilibrare alimentara cu monitorizare, nu doar o simpla dieta sau
produse fara suport.
Managerul va comunica pe de o parte foarte bine cu colaboratorii sai, in asa fel incat
mesajele sa fie clare, sa nu existe echivoc, sa fie ferme si eficiente. Pe de alta parte, verifica
periodica daca beneficiarii serviciilor centrului sunt multumiti de serviciile care le-au fost
oferite.
In cadrul societatii, nutritionistul dietetician si agentul de vanzari sunt subordonati
managerului.
Evaluarea performantelor individuale va fi realizata atat de catre manager, cat si de catre
clienti prin feedback-ul transmis.
Managerul are obligatia de a contribui la cresterea prestigiului societatii si sustinerea
activitatilor necesare pentru cercetare – dezvoltare la noutati si schimbarile de pe piata sau
modificari legislative.
Programul de instruire se aproba semestrial de catre manager, iar orice propuneri
referitoare la training-urile suplimentare vor fi adresate acestuia din timp.
Atributiile si responsabilitatile stabilite pentru fiecare angajat sunt prevazute in fisele de
post aduse la cunostinta lor. Fisele de evaluare a performantelor vor fi de asemenea semnate
de catre administrator si angajat.
Incadrarea personalului se face in baza legislatiei in vigoare, tinandu-se cont de
calificarea de baza, functia pe care o detine fiecare, vechimea anterioara. Angajatii trebuie sa
detina studii superioare, de specialitate in management, nutritie, medicina, alimentatie si
vanzari, la care se va adauga experienta in domeniu.
Societatea dispune de organigrama functionala necesara desfasurarii activitatii in
domeniul vizat in conditii optime:

MANAGER

NUTRITIONIST AGENT
DIETETICIAN VANZARI 15
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Firma ATTITUDE DIET SRL-D este organizata pe compartimente functionale cu cate


un responsabil pentru fiecare domeniu:
1. Compartimentul de management aflat in responsabilitatea Managerului, care este si
administratorul firmei.
4. Cabinetul de consiliere in nutritie organizat de catre Nutritionistul dietetician bine pregatit
profesional; cand este un numar mare de clienti in cadrul centrului si Managerul poate
acorda consiliere deoarece are competentele necesare.
5. Front office-ul condus de catre Agentul de vanzari care trebuie sa dea dovada de multa
organizare.
Volumul si complexitatea operatiilor efectuate in procesul consilierii si comercializarii
produselor naturiate vor fi ridicate si pentru a stabili formatia de lucru trebuie avut in vedere
numarul clientilor/ zi si componenta programelor furnizate si diversitatea produselor –
suplimentele naturale comercializate.
Principalele atributii ale intregului personal sunt cunoasterea si respectarea regulilor
generale cu privire la:
- programul de functionare a unitatii, graficul de lucru, respectul fata de clienti,
disciplina in munca
- cunoasterea si respectarea regulamentului de ordine interioara
- cunoasterea si respectarea normelor de protectia si securitatii muncii, normelor de
igiena
- cunoasterea si aplicarea normelor in vigoare cu privire la legislatia muncii, codul
muncii, sisteme de retributie, gestionarea fondurilor materiale si financiare
incredintate
- insusirea si practicarea formelor de consiliere moderna specifica profilului sau
(reeducare alimentara)
- studierea permanenta a cererii clientilor
- ridicarea continua a nivelului de pregatire profesionala si cultural-educativa
- cresterea eficientei economico-financiare a centrului.
In vederea evoluarii portofoliului strategic – al activitatilor si pentru largirea
portofoliului clientilor, firma va mai angaja dupa 12 luni inca un nutritionist. Societatea
Attitude Diet SRL-D va avea o structura mai compacta si mai eficienta.
Fiecarui angajat ii va fi clar cine si cui ii este subordonat, pentru a-si putea aduce
contributia la activitatea pe care o desfasoara. Pentru fiecare directie din organizarea muncii
se va explica in mod clar motivatia si strategia aleasa, fiecare lucrator isi va cunoaste
responsabilitatea. Astfel ca:

Managerul are urmatoarele atributii:


Managerul

in raport cu derularea proiectului:

reprezentarea din punct de vedere legal a societatii in relatia cu Autoritatea AIPPIMM


 incheie contractul cu Autoritatile finantatoare
coordoneaza eficient planificarea, monitorizarea si raportarea progreselor
raporteaza la Agentia AIPPIMM cadrul logic al activitatilor specifice si rezultatele,
respectand termenele stabilite
pregateste si realizeaza actiunile necesare in asigurarea implementarea proiectului -
obtinere avize, acorduri, notificari, inregistrari pentru functionare
stabileste cand au loc activitatile si cine le deruleaza
desfasoara activitate de control: verifica obiectivele planificate pentru fiecare etapa si le
compara cu indicatorii obtinuti; identifica daca intervin anumite discrepante intre
planificari, realizari si propune ajustarile necesare

16
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

organizeaza licitatia pentru achizitii servicii, bunuri, marfa


realizeaza operatiuni financiare legate de proiect
urmareste relatiile contractuale cu agentii furnizori
realizeaza cererile de decontare aferente proiectului de dezvoltare
selecteaza angajatii pentru posturile nou create prin proiect

→ coordoneaza si controleaza intreaga activitate desfasurata in interiorul centrului


→ urmareste si supravegheaza modul in care se respecta de catre angajati regulile in
furnizarea serviciului de consiliere in nutritie, regulile de comert
→ avizeaza angajarea de personal, precum si promovarea profesionala in randurile echipei
de lucru, retribuirea acesteia
→ ia masuri de stimulare morala sau materiala, in limita reglementarilor in vigoare, a
angajatilor care s-au evidentiat in munca sau ia masuri de sanctionare pentru cei care au
savarsit abateri
→ controleaza calitatea serviciilor oferite de firma
→ monitorizeaza satisfactia beneficiarilor pentru serviciile furnizate
→ monitorizeaza portofoliul de clienti ai centrului
→ rezolva cu competenta si spirit de raspundere sesizarile si reclamatiile facute de clienti,
indrumand compartimentele de lucru in solutionarea problemelor intervenite
in raport cu activitatea firmei:

→ periodic indruma si examineaza profesional angajatii


→ stabileste impreuna cu agentul de vanzari necesarul de marfuri pentru aprovizionare
→ coordoneaza procesul de stabilire a preturilor
Managerul

→ asigura aprovizionarea centrului cu un sortiment variat de produse cu extracte naturale


si de calitate, pentru satisfacerea cerintelor clientilor in consum
→ controleaza zilnic operatiile de casa, obiectele de inventar, aparatura de lucru si calcul,
intretinerea lor curenta in conditii corespunzatoare de functionare
→ planificarea vanzarilor pentru produsele noi
→ programeaza si lanseaza campania de promovare imaginii centrului, precum si
promovarea directa a serviciilor cu produselor de calitate folosite
→ elaboreaza planul de marketing in detaliu
→ se ocupa de relatiile cu publicul, cu mass-media si de editarea materialelor
informationale si de promovare: selecteaza afisele, concepe diverse anunturi in presa sau
radio locale
→ incheie parteneriate, contracte de colaborare cu diferite organizatii, fundatii
→ stabileste codul de etica in afaceri pentru centrul de nutritie si dietetica
→ pastreaza legatura cu institutiile publice de profil
→ stabileste actiuni de sponsorizare si actiuni menite sa contribuie la propagarea
serviciilor centrului in randurile populatiei - ca un sprijin pentru comunitate
→ popularizeaza actiunile derulate de firma
→ participa la targuri, intruniri de profil
→ planifica actiunile de investitii viitoare
→ identifica noi surse de finantare

17
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Nutritionistul dietetician are urmatoarele atributii:

in raport cu derularea proiectului:


▫ participa la punerea in functiune a aparaturii si se asigura ca se vor respecta conditiile
de protejare a mediului
▫ participa la instruirea privind utilizarea aparaturii TIC si cea de evaluare corporala
▫ intocmeste actele de receptie calitativa si cantitativa pentru bunurile achizitionate prin
proiect
in raport cu activitatea firmei:
▪ le prezinta amabil clientilor serviciile de care pot beneficia in cadrul centrului
▪ ofera consultanta pentru reabilitare si reechilibare alimentara
Nutritionistul dietetician

▪ stabileste si pune la dispozitia clientilor planuri dietetice personalizate


▪ monitorizeaza si sustine clientii saptamanal care au apelat la servicii de consiliere in
nutritie si dietetica
▪ programeaza intalnirile viitoare cu clientii si pregateste cabinetul
▪ cunoaste varietatea de produse, suplimente nutritive si le prezinta sau/si recomanda pe
acestea clientilor in functie de istoricul medical si de necesitatile organismului,
recomandari anterioare medicale sau stil de viata
▪ informeaza clientii privitor la modul de utilizare a produselor care le sunt folositoare
▪ solicita parerea clientilor asupra serviciilor si produselor, transmitand informatiile mai
departe catre manager
▪ respecta programul de prezenta in centru si indicatiile conducerii
▪ trebuie sa cunoasca tehnologia de functionare a aparaturii centrului si cand este nevoie
de reparatii sa anunte cat mai urgent managerul
▪ in procesul de consiliere in nutritie a copiilor trebuie sa manifeste calm, rabdare,
pricepere si mult tact
▪ respecta planul de masuri saptamanale pentru atingerea obiectivelor si indicatorilor din
strategia de dezvoltare

Agentul de vanzari are urmatoarele atributii:


Agentul de vanzari

in raport cu derularea proiectului:


▫ participa la instruirea privind utilizarea aparaturii TIC si utilizarea softului de
vanzare si gestiune
▫ intocmeste actele de receptie calitativa si cantitativa pentru marfa achizitionata prin
proiect
in raport cu activitatea firmei:
▪ receptioneaza cantitativ si calitativ produsele conform dispozitiilor legale in
vigoare, respingandu-le pe cele necorespunzatoare si informand managerul in astfel
de riscuri
▪ preia reteta de la nutritionist si serveste clientul cu produsele recomandate
▪ elibereaza produsele in baza bonurilor
▪ se ocupa de incasarea contravalorii pentru serviciile furnizate clientilor
▪ tine evidenta cardurilor de fidelitate
▪ tine evidenta marfurilor din gestiune

18
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

▪ etaleaza produsele in spatiul de prezentare cu pretul corespunzator fiecarui


sortiment, expune cataloagele de prezentare
▪ prospecteaza piata de profil
▪ respecta programul de prezenta in centru si indicatiile conducerii
▪ respecta planul de masuri saptamanale - target pentru vanzari

Managementul proiectului se structureaza pe metoda sistemului de obiective si


responsabilitati stabilite, urmarindu-se:
- acordarea de incredere subalternilor in activitate prin incredintarea responsabilitatilor
si primirea favorabila a initiativelor
- respectarea calendarului de activitati cu termene de finalizare pentru fiecare activitate
si incadrarea in liniile bugetare aferente
- specializarea angajatilor si verificarea lor
- utilizarea stimulentelor materiale si morale pentru a armoniza interesele angajat –
angajator
- implementarea Regulamentului intern, iar in cadrul sedintelor de brainstorming se vor
stabili actiunile prioritare.
Procesul managerial are o desfasurare ciclica si exercita urmatoarele functii pentru atingerea
obiectivelor in conditii de profitabilitate si de utilitate sociala:
1. Previziunea
Stabileste evolutia societatii comerciale debut prin investitia realizata in actualul context
socio-economic. Se va concentra pe resursele necesare pentru a implementa si finaliza ceea ce
si-a propus. Se definesc caile concrete prin care indicatorii economici pozitivi pot fi atinsi, se
precizeaza etapele si modalitatile de desfasurare a activitatilor.
2. Organizarea
Presupune urmatoarele directii:
- definirea pozitiei si rolului a celor 3 compartimente functionale
- stabileste relatiile dintre diferitele compartimente
- construirea unui sistem descentralizat pentru elaborarea unor strategii
- abilitatea de a negocia cu furnizorii
3. Coordonarea
Are un caracter multilateral si implica o comunicare concomitenta intre manager si
subordonati. Se realizeaza in mod special prin intermediul sedintelor de brainwriting.
Importanta coordonarii multilaterale creste semnificativ mai ales ca firma Attitude Diet SRL-
D va practica un management participativ.
4. Antrenarea
Presupune anumite stiluri de conducere pe care managerul le va folosi in functie de natura
situatiei: antrenarea, sustinerea, delegarea.
Antrenarea
In acest punct managerul incepe sa echilibreze accentele intre directionare si sustinere. In
timp ce managerul se mentine interesat ca angajatii sa-si indeplineasca sarcinile de serviciu in
consiliere si vanzare, el este, de asemenea preocupat si de cresterea increderii si a
angajamentului subordonatilor sai. Performantele firmei rezulta din insumarea performantelor
individuale ale angajatilor. Performanta individuala depinde de:
- capacitatea profesionala a individului
- imaginea pe care o are individul fata de propriul sau rol in firma
- motivarea acestuia

19
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Pe langa cursurile de perfectionare, recompensa materiala care ii motiveaza pe indivizi, se


aloca importanta si la atmosfera de la locul de munca. Motivatia vine si din anumita pozitie pe
care o detine fiecare in grupul de munca. Angajatii sunt motivati pentru a da rezultate
excelente si a lucra mai bine.
Sustinerea
Folosind acest stil, managerul imparte procesul de luare a deciziilor si prin consultarea cu
angajatii. Prin sedintele de brainstorming se stabilesc liniile informationale si compatibilitatile
echipei de lucru.
Delegarea
In aceasta etapa, managerul deleaga o parte din responsabilitati catre angajati si le da
libertatea de a actiona in unele probleme. Astfel ca li se arata ca sunt importanti in firma, si pe
de alta parte exista posibilitatea ca angajatii care lucreaza mai bine sa fie promovati.
5. Evaluarea - controlul
Presupune anumite operatiuni:
a) masurarea performantelor – standardele de masurare a realizarilor vor folosi ca
modalitate raportarile din sistemele informatice inovative:
b) denumire activitati desfasurate: consilierea in nutritie, evaluarea organismului
clientilor (adulti, copii), comercializarea produselor din centru
c) numar aproximativ de clienti
d) timpul alocat in consilierea si servirea clientilor
e) numar aproximativ de diete si numar aproximativ de produse comercializate si tipurile
de servicii oferite si topul produselor comandate si vandute
f) compararea realizarilor saptamanale cu obiectivele stabilite initial evidentiind abaterile
produse si anumite riscuri
g) situatia cu firmele concurente in domeniu
h) identificarea si explicarea cauzelor care au produs abaterile
i) efectuarea corectiilor abaterilor constatate cu luarea in considerare a cauzelor care le-
au generat.
j) efectuarea de negocieri si solutionari ale riscurilor pentru a nu se ajunge la conflicte si
sa limiteze posibilele daune.
Apar anumite cerinte in ce priveste controlul in cadrul managementului centrului:
 functionarea eficienta a sistemelor informatice permitand obtinerea fluxurilor
informationale necesare deciziilor interne
 controlul permanent al managerului asupra compartimentelor, chiar si de la
distanta prin intermediul aplicatiei informatice cu optiunea de backoffice
 practicarea auotcontrolului de catre manager
 largirea canalelor de comunicare – compania promovand un climat de lucru
deschis, care incurajeaza initiativa si valorificarea ideilor novatoare ale angajatilor
 asigurarea unui control flexibil si usor de adaptat la modificari de ordin
economic, tehnic si social, care apar atat in mediul extern, cat si in mediul intern al
firmei
 efectuarea controlului corectiv, luand in calcul si controlul extern al
administratiei de stat si al diferitelor organisme bancare partenere in programul de
finantare.
Competenta de control include si competenta decizionala. Astfel ca ca prin derularea
investitiei de catre SC ATTITUDE DIET SRL-D se vor crea noi locuri de munca pe perioada
nedeterminata.

20
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

SC Attitude Diet SRL-D va plasa un registru de sugestii si reclamatii intr-un loc


vizibil, sau o va transmite clientilor imediat ce este solicitata de acestia privind consemnarea
unor probleme in activitatea centrului de nutritie.
Managerul va studia zilnic consemnarile din registru pentru a rezolva problemele
sesizate, luand masuri operative pentru remedierea lipsurilor si imbunatatirea activitatii.

3.2.3. ANGAJATUL ,,CHEIE”


Managerul este important pentru evolutia centrului de nutritie si dietetica, deoarece
este persoana vizionara care identifica noi strategii de finantare a afacerii. Folosind tehnici de
leadership monitorizeaza desfasurarea activitatii spre succes pe termen lung, motivand
angajatii sa fie bine pregatiti si dedicati. Stabileste strategia de promovare a
microintreprinderii si incheie parteneriate cu diferite organizatii sau negociaza diferite
contracte.

4. PONDEREA INVESTITIILOR
Procentul investitiei va fi peste 43%.

4.1 DESCRIEREA INVESTITIEI PROPUSE

Investitia presupune si modernizarea si confortul spatiului pentru buna desfasurare a


activitatii.
Se va crea o ambianta placuta intr-un cadru spatios si neaglomerat. Pentru a realiza o
personalizare a centrului de nutritie, mobilierul folosit va imbina originalitatea cu bunul gust,
fiind fabricat din pal pe doua culori principale.
Mobilierul pentru dotarea centrului cuprinde elementele:
Birou - 2 buc
roll box cu 3 sertare - 2 buc
Este realizat dintr-un material durabil, iar usile au inchidere magnetica.
Masa incasat (tejghea) - 1 buc
Este destinata uzului profesional. Este durabila si rezistenta la solicitari, fiind adaptata
la solicitarile de vanzare.
Masa expunere - 1 buc
Detine un aspect elegant si in acelasi timp, pretandu-se pentru promovare sau ca suport
de reclama. Va fi amplasata in spatiul de asteptare pentru clienti.
Biblioraft cu 2 usi si polite sticla - 5 module
Este realizat din pal, iar usile sunt din sticla pentru evidentierea produselor si pentru a
le pastra in conditii normale.
Biblioraft cu 2 usi - 2 buc
Biblioraft tip vitrina cu 3 usi - 1 buc
Biblioraft cu 2 usi si polite PAL - 1 buc
Sunt necesare pentru biroul managerului si nutritionistul dietetician in vederea
depozitarii fizice a unor produse, a actelor, a dosarelor si anumitor raportari.
Scaun directoral - 2 buc
Pentru biroul managerului si nutritionistul dietetician se vor achizitiona scaune tip
directoral cu material textil. Acestea sunt reglabile, permitand lucrul la nivelul potrivit in
functie de inaltimea pe care o au angajatii pentru a evita posibile probleme cu spatele.
Scaun primire - 10 buc

21
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Aceste scaune sunt comode: scheletul este metalic, rezistent, sezutul scaunului poate
fi tapitat cu material textil.
Dulap vestiar cu 3 usi - 1 buc
Este spatios si este necesar pentru mentinerea lucrurilor personale ale angajatilor.
Cuier tip „pom” - 3 buc
Este realizat din material plastic.
Mobilierul achizitionat va fi realizat din materiale rezistente, care sa asigure un timp de
folosire indelungat, usor de intretinut si de exploatat.
Recurgerea la tehnologii performante si inovative a antreprenorului, ii va permite
societatii considerate debut ATTITUDE DIET sa isi imbunatateasca pozitia pe piata prin:
Sistem desktop: 2 bucati
Imprimanta multifunctionala monocrom 1 bucata
Laptop 1 bucata
Imprimanta multifunctionala laser color 1 bucata
UPS 1 bucata
Aparatura fiscala constituie o categorie importanta de resurse, avand un caracter
complex pentru a asigura o gestiune usoara si eficienta:
Casa de marcat - 1 bucata
Aceasta poate functiona si in modul ECR On-line, utilizand o lista de articole
memorate pe un PC. Ofera fiabilitate deosebita prin softul de fiscalizare, care se poate conecta
la programul de gestiune, iar bonurile fiscale pot fi personalizate cu logo-ul firmei.
Sertar de bani - 1 bucata
Se deschide automat conectat la casa de marcat cu conector pentru sertar.
Cititor coduri de bare - 1 bucata
Ajuta in procedura de vanzare vizualizand in timp real produsele, citind codurile de
bare standard si optional alte tipuri de coduri de bare ale produselor centrului de nutritie si
dietetica.
Aparatul de aer conditionat asigura o racire placuta de-a lungul intregii zile de
functionare, fara diferente in capacitatea de racire oferita.
Se va achizitiona un aparat de aer conditionat deoarece in interiorul firmei se lucreaza
cu un flux mare de clienti si pentru a se pastra o atmosfera curata si placuta cu aer proaspat si
purificat. Astfel ca, la alegerea aerului conditionat, se va tine cont si de:
- numarul de persoane care ocupa in mod frecvent incaperile, pe langa faptul ca unii
clienti, care patrund in centru, mai au si anumite afectiuni de care sufera;
- structura peretilor - care in fata vor fi din sticla si soarele patrunde mai usor si de aceea
este nevoie de un aparat cu o putere mai mare de racire;
- surse suplimentare de caldura: calculatoare, imprimante.
Detine un design elaborat si este solutia perfecta pentru compartimentele amenajate
elegant si modern.
Cu ajutorul filtrului de inalta densitate se asigura curatenia si prospetimea centrului de
nutritie si dietetica. Filtrul de inalta densitate filtreaza mai bine, inlaturand cele mai mici
particule microscopice de praf si transformand aerul poluat in aer curat, plin de energie.
Datorita structurii unice a stratului protector antibacterian, filtrul poate colecta particule mici
de praf si virusuri invizibile. Asadar, pulberile fine, sporii invizibili de mucegai si
microorganismele daunatoare sunt absorbite in filtru prin efectul electricitatii statice,
dezvoltarea acestora fiind impiedicata de extractul volatil de izotiocianat. Prezinta functia de
curatare automata.

22
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Totodata, aparatul de aer conditionat nu permite ca incaperile centrului sa ramana


umede sau inabusitoare - indeparteaza umiditatea excesiva prin functiunea de dezumidificare.
Aparatul va functiona intens si fara fluctuatii de temperaturi; temperaturile selectate se
ating rapid. Functioneaza cu nivelul de zgomot redus si dispune de telecomanda.
Echipamentului de climatizare, cu sistemul sau puternic de racire (protectia
compresorului), controlul constant al tensiunii (protectia automatizarii) si stratul protector
anticoroziv (protectia condesatorului) dispune de o durata de viata mai mare.
Referitor la clasa de energie a aparatului de aer conditionat se va alege acel aparat
care are un consum cat mai mic.
Se va asigura montaj si garantie din partea firmei furnizoare.
Sistemul de supraveghere presupune 4 canale video multiplexate cu o imagine de
calitate superioara, fiind protejat de parole.
Prezinta detectie de miscare pentru fiecare incapere, lista de evenimente, detectie de
pierdere a semnalului pentru fiecare incapere, cu grafic user interface. Detine capacitatea de
transmisie WEB cu posibilitatea de afisare a inregistrarilor de alarma.Vizualizarea live
ETERNET pentru dispozitivele conectate la reteaua interna a centrului de nutritie si dietetica,
network surveillance si browser internet permite controlul de la distanta atunci cand
managerul nu este prezent la centru (posibil pentru incheierea unor parteneriate sau contracte)
acesta sa ii poata supraveghea starea de siguranta.
Presupune urmatoarele elemente componente:
- sistem de inregistrare digitala, care poate fi conectat la o retea, pentru acces prin
Internet, permitand accesarea imaginilor live transmise 1 bucata
- HDD 1 bucata
- camera video cu high sensitivity in mediu intunecat, leduri cu infrarosii, lentila si
suport cu protectie la cablu 4 bucati
- monitor LED, WIDE 1366x768, 5ms, 200cd/m2, contrast 600:1 1 bucata
- sursa de alimentare in comutatie cu cutie, tensiune intrare AC 90-260V, 5060HZ,
tensiune iesire DC 12-14v, (ajustabila) curent de iesire 4x0.75A 1 bucata
Se va atasa un sistem de alarma cu urmatoarele componente:
- comunicator
- tastatura
- transformator
- 4 senzori de miscare si distanta detectie 15m
- suporti inclusi, acumulatori
- sirena exterioara cu flash
Aceste sisteme reprezinta si o masura de crestere a sigurantei angajatilor.
Sistemul de supraveghere video ajuta de multe ori, descurajand eventuali intrusi sau
intrarea unor persoane neautorizate.
Sistemul va fi proiectat de catre o firma specializata in domeniu.
Reprezinta o investitie pe termen lung in protectia, siguranta si viitorul afacerii.
Avantajul deriva din cheltuieli de intretinere mai mici, datorate tehnologiei noi, care ofera
fiabilitate mai mare.
Analizorul corporal garanteaza extragerea indicatorilor starii fizice a clientilor si
procesarea datelor prin softurile aferente cu parametrii de calitate pe care ii prezinta
organismul clientului:
 masa corporala (greutatea)
 procent de grasime corporala

23
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

 procentul de hidratare din corp


 retinere de lichide in corp
 masa musculara totala
 masa osoasa
 determina rata metabolica de baza
Rata metabolica de baza reprezinta numarul caloriilor de care corpul are nevoie in repaus.
Viteza metabolismului este determinata de multi factori, precum genul, varsta, masa
musculara in raport cu grasimile din corp, si volumul de activitate fizica intreprinsa in mod
regulat. Bazandu-se pe aceste informatii, nutritionistul dietetician va putea monitoriza
numarul caloriilor pe care corpul clientului le solicita in functie de constitutia si stilul sau de
viata. Cu cat o persoana depune mai multa activitate generala sau musculara, cu atat va
necesita mai multe calorii printr-un program adecvat: dieta si consumarea produselor centrului
de nutritie si dietetica.
Cuprinde si interpretarea grasimilor din corp, care in cantitate prea mare pot deteriora
sanatatea si intervine riscul unor probleme grave de sanatate: aparitia bolilor de inima, a
tensiunii ridicate, a diabetului de gradul 2.
Analizorul corporal poate monitoriza si procentajul de grasimi al copiilor, pe masura ce
acesta se dezvolta. Iar nutritionistul il poate incuraja sa nu depaseasca limitele benefice de
grasimi, dezoltandu-se armonios. Astfel, parintii pot fi la curent cu sanatatea si bunastarea
generala a copiiilor lor.
Datele se activeaza la urcarea pe cantar a clientului si pot fi transmise wireless catre o
consola independenta sau calculator. Cantarul are 2 frecvente de scanare si poate cantari
persoane pana la 200 kg.
O pondere insemnata in eficientizarea activitatii centrului de nutritie si dietetica, o
poarta programele informatice corelate pentru prelucrarea datelor specifice. Se accentueaza
caracterul inovational al procesului de transmitere a datelor, permitand o optimizare reala si
continua a fluxurilor informationale.
Aplicatia informatica profesionala personalizata 1 bucata
Este special conceputa pentru recomandari nutritionale concrete si pentru o buna
gestionare a portofoliului de clienti. Iar in furnizarea serviciului de monitorizare se poate
vizualiza si inregistra progresul realizat de catre client cu ajutorul echipei Centrului Attitude
Diet SRL-D, observandu-se imbunatatirea starii de sanatate.
Este configurata cu 2 module principale si submodule.
Acest soft specializat asigura in acelasi timp si confidentialitatea clientilor centrului
Attitude Diet. Astfel ca, sistemul va crea o relationare eficienta cu clientii.
Programul de vanzare si gestiune 1 bucata
Aduce o serie larga de beneficii precum:
 memorare produse;
 emitere bonuri pe casa de marcat prin intermediul driver-ului de comunicare
 folosirea de cititor de coduri de bare
 contabilitate primara
 back-up baza de date
 interfata optimizata
 gestiune si intocmire de borderouri specifice de raportare
 grafice cu topul furnizorilor, clientilor si partenerilor

24
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

 administrarea centrului prin internet  Backoffice la distanta: ofera posibilitatea de


accesare a bazei de date pentru vizualizari rapoarte si introducere documente, din orice
locatie, prin internet.
 rapoarte de vanzare
 conectarea mai multor calculatoare
Sistemul de operare 3 bucati
Este de tip profesional, asigurand flexibilitate in furnizarea serviciilor. Permite angajatilor sa
execute simultan aplicatii complexe, prin utilizarea „multitasking cooperativ”. Este important
pentru buna functionarea a echipamentelor TIC.
Antivirus 3 bucati
Este o aplicatie esentiala pentru securizarea sistemului, fara a ingreuna exagerat de mult
rularea sistemului. Este important:
- pentru protejarea datelor introduse,
- pentru eliminarea erorilor aparute in preluarea si transmiterea datelor.
Strans legata de performanta centrului este si marfa achizitionata de catre Attitude
Diet SRL-D pentru o alimentatie speciala si controlul greutatii. Sunt complemente in dietele
standard sau personalizate prescrise de catre nutritionistul dietetician.
Se vor achizitiona 694 produse pentru deschiderea propriu-zisa si pentru functionarea
centrului de nutritie si dietetica:
Capsule
Fiole
Pulbere
Infuzii, plicuri, instant
Sirop
Produs cu fibre
Batoane dietetice
Crema anticelulitica
Gel lipoactiv
Aceste produse au urmatoarele indicatii:
- refacerea masei musculare,
- scaderea colesterolului, arderea grasimilor,
- tonic general, detoxifiere
- eliminarea acidului uric,
- diuretic,
- probleme hepatice,
- accelerarea metabolismului,
- scaderea poftei dulciurilor,
- obezitatea ginoida si androgina,
- mentinere si intarirea sistemului imunitar
- pentru refacerea florei intestinale
- remineralizare
- antioxidanti
- imbunatateste digestia, protejeaza ficatul
- impotriva celulitei si vergeturilor, reface fibrele de colagen
- previne asteoscleroza, tonifierea venelor si arterelor, stabilizeaza tensiunea arteriala
- tonic cardiac

25
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

- stimulant al sistemului nervos


- dureri de picioare
- efect calmant
- regenerarea pielii si a parului
- vitaminizante
- imbunatateste functionarea creierului: memorie, concentrare intelectuala
Continand extracte naturale din plante, unele produse pot fi folosite si de catre vegetarieni,
sportivi sau copii.
Conform contractului de inchiriere nr 03/ 01.06.2012, pentru spatiul de functionare din
Galati, s-a stabilit includerea in planul financiar a costului chiriei pe o perioada de 6 luni.
S-a inclus si costul de personal al managerului pe timp de 6 luni pentru cresterea
gradului de flexibilitate a structurii organizatorice. Se pune accent si pe gradul de creativitate
al managerului in procesul decizional si in motivarea angajatilor centrului de nutritie.
Specializarea personalului reprezinta activitatea inclusa in proiect, cu caracter
educational desfasurata in scopul imbunatatirii performantei angajatilor in pozitia pe care o
vor ocupa in interiorul firmei Attitude Diet SRL-D.
Trainingul de tehnician in nutritie se realizeaza de catre un operator autorizat pentru
formare si dezvoltare resurse umane in domeniu. Vizeaza formarea/ schimbarea/ dezvoltarea
la nivel de cunostinte, abilitati si atitudini si presupune:
- experiente care pot fi impartasite si chiar folosite in cadrul invatarii,
- constientizarea nevoilor si intereselor,
- angajatii participanti invata doar ceea ce este important pentru ei,
- invata doar ceea ce are o aplicabilitate practica si imediata,
- rezultatele instruirii vor fi vizibile si concrete.
Formarea continua raspunde astfel, la problema uzarii cunostintelor si competentelor
pentru insusirea unor noi informatii in domeniu alimentatiei sanatoase. Sesiunile de training
bine facute pentru tehnician in nutritie ii va ajuta pe angajati sa se afirme si le va creste
loialitatea fata de firma. Ii antreneaza pe angajati pentru a invata procedurile specifice, care le
vor permite sa isi indeplineasca functia cu succes in cadrul centrului.
Notiunile transmise de catre formator includ:
- principii alimentare,
- valoarea nutritiva a ratiei alimentare,
- alimentatia in diferite boli,
- informatii despre anatomie-fizio-patologie si analize medicale,
- comunicare profesionala – psihologie,
- energetica viului,
- abordarea holistica a omului.
Reprezinta un bun punct de plecare in imbunatatirea performantei angajatilor si un
fundament puternic pentru comunicarea in interiorul organizatiei SC Attitude Diet SRL-D.
Investitiile in resurse umane, coroborate cu strategia de produs si de promovare sunt
menite sa sustina pozitionarea firmei in elita, dar si sa permita dezvoltarea afacerii pe termen
mediu si lung.
Pentru buna implementare a proiectului in normele programului de finantare si in
functie de normele de aplicare ale Ordonantei de urgenta nr. 6/ 2011 se apeleaza la specialisti
in consultanta pentru domeniul - managementul proiectelor, reflectand profesionalism.

Viziunea de marketing presupune:

26
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

o operationalitate – conducerea va stabili actiuni care sa conduca la obtinerea de rezultate


concrete
o orientarea catre client – eficacitatea sa consta in gasirea de solutii la provocarile ridicate
o evidentierea beneficiului reciproc – va actiona pentru a stabili parteneriate cu o sala de
fitness, asociatie sportiva, cabinet medical individual, diferite asociatii si ONG-uri –
asociatie sportiva, Patronatul Tinerilor Intreprinzatori, asociatie care promoveaza femeile
antreprenor, schimburi de experienta intre femeile de afaceri.
o orientarea catre finantari structurale
o evidentierea valorilor microintreprinderii – vor fi comunicate in piata.
Trasaturile orientarii de marketing ale firmei ATTITUDE DIET SRL-D:
receptivitate fata de cerintele pietei – conducerea va cunoaste riguros aceste cerinte, le
va urmari sistematic si va oferi si suportul necesar clientilor prin perioada de
monitorizare
inalta capacitate de adaptare – managerul va adapta activitatile in functie de evolutia
cerintelor de consum, la dinamica pietei
inventivitate, preocupare pentru modernizare – obiectul acestor preocupari il constituie
deopotriva consilierea si produsele oferite in centrul de nutritie, cat si relatiile
intreprinderii cu furnizorii, metodele de promovare
viziune unitara – conducerea va stabili intregul sir de activitati care alcatuiesc ciclul
economic
eficienta maxima – va fi obtinuta ca rezultat al orientarii activitatii economice catre
nevoile reale ale societatii, catre cerintele pietei
Tacticile de marketing reprezinta setul de actiuni ce transpun in practica strategia aleasa:
Publicitate
Va consta in:
 comunicari in mass-media locala
 publicitate exterioara: flyere, litere volumetrice pe placa alucobond,
 publicitate interioara: roll–up cu print specific – 2 buc
 publicitate prin tiparituri: flyere A6 – 90000 buc
Succesul in lansarea firmei va fi construit pe atragerea publicului, pe intelegere si consens.
Schimburi de cupoane promotionale
Se vor realiza cu viitorii parteneri ai firmei.
Compartimentul Management cerceteaza nevoile si asteptarile partenerilor si decide care
dintre aceste idei sunt importante si pentru firma debutanta.
Promovarea vanzarilor
Se va realiza cu ajutorul softurilor de functionare si gestiune, iar pe baza rezultatelor se
hotarasc metodele de comunicare.
Astfel se vor pune in valoare produsele din centrul de nutritie.
Caracter voluntar
Societatea comerciala se va implica in diferite actiuni cu responsabilitati morale.
Va sprijini si unele activitati caritabile pentru sanatatea umana.
Afisele, pliantele, fluturasii informeaza clientii asupra denumirii si specificul firmei,
cu privire la programele furnizate si ce produse se afla in centrul de nutritie, programul de
functionare al unitatii, anumite servicii suplimentare etc. Asadar, acestea pot fi confectionate
din hartie, panza – simple sau panouri, roll-up avand o grafica specifica si fiind insotite dupa
caz de fotografii reprezentand aspecte din activitatea anuntata a firmei.
Aceste mijloace de informare si promovare pot fi expuse in unitate, prin inmanarea la
consumator in interiorul sediilor organizatiilor partenere centrului de nutritie si dietetica, fie in

27
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

mijloacele de transport in comun. De asemenea pot fi expuse in fata centrului de nutritie si


dietetica sau pe strazi cu intensa circulatie.

4.2 COST TOTAL AL PROIECTULUI

Costul CREDIT
Nr elementului RON (fara
crt Element de cost RON(fara TVA) EURO TVA) AFN
I Active corporale
1 Mobilier 15.613,00 3.667,78 7.806,50 7.806,50
2 Aparatura TIC 5.101,00 1.198,32 2.550,50 2.550,50
3 Aparatura fiscala as 333,00 708,76 708,76
4 Aparat aer conditionat 1.449,00 340,40 724,50 724,50
Sistem supraveghere
5 video 3.306,00 776,64 1.653,00 1.653,00
Retea sistem
6 supraveghere 365,00 85,75 182,50 182,50
7 Analizor corporal 2.980,00 700,06 1.490,00 1.490,00

II Active necorporale
1 Programe informatice 7.130,14 1.675,00 3.565,07 3.565,07

III Alte costuri de operare


1 Marfuri 16.634,61 3.907,77 8.317,31 8.317,31
2 Chiria pe 6 luni 12.770,40 3.000,00 6.385,20 6.385,20
Cost de personal -
3 salariu pe 6 luni 8.172,00 1.919,75 4.086,00 4.086,00
Specializare personal -
4 2 training-uri 1.900,00 446,34 950,00 950,00
Consultanta pentru
5 planul de afaceri 3.618,28 850,00 1.809,14 1.809,14
Promovare (anunt
6 presa, pliante) 4.679,06 1.099,20 2.339,53 2.339,53

IV TOTAL 85.136,00 20.000,00 42.568,00 42.568,00

28
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Costul
TOTAL Credit
Nr Element de cost Lei (fara Lei (fara
crt MOBILIER Buc Cost unitar TVA) TVA) AFN
1 Birou 1 885.00 885.00 442.50 442.50
2 Birou 1 885.00 885.00 442.50 442.50
3 Roll box 3 sertare 1 853.00 853.00 426.50 426.50
4 Roll box 3 sertare 1 853.00 853.00 426.50 426.50
5 Biblioraft cu 2 usi 1 1,095.00 1,095.00 547.50 547.50
6 Biblioraft cu 2 usi 1 1,095.00 1,095.00 547.50 547.50
Biblioraft tip vitrina
7 cu 3 usi 1 1,030.00 1,030.00 515.00 515.00
Biblioraft cu 2 usi si
8 polite PAL 1 820.00 820.00 410.00 410.00
9 Tejghea 1 1,175.00 1,175.00 587.50 587.50
Dulap tip vestiar 3
10 usi 1 1,192.00 1,192.00 596.00 596.00
Dulap cu 2 usi si
11 polite sticla 5 606.00 3,030.00 1,515.00 1,515.00
12 Scaun vizitator 10 100.00 1,000.00 500.00 500.00
13 Scaun directorial 2 500.00 1,000.00 500.00 500.00
14 Masuta expunere 1 250.00 250.00 125.00 125.00
15 Cuier tip "POM" 3 150.00 450.00 225.00 225.00
TOTAL 15,613.00 7,806.50 7,806.50

Costul
Nr Element de cost Cost TOTAL Lei Credit Lei
crt ECHIPAMENT TIC Buc unitar (fara TVA) (fara TVA) AFN
1 Sistem desktop 2 799.00 1,598.00 799.00 799.00
2 Imprimanta monocrom 1 349.00 349.00 174.50 174.50
Imprimanta
3 multifunctionala color 1 199.00 199.00 99.50 99.50
4 Laptop 1 2,199.00 2,199.00 1,099.50 1,099.50
5 UPS 2 378.00 756.00 378.00 378.00
TOTAL 5,101.00 2,550.50 2,550.50

Element de cost Costul


Nr APARATURA Cost TOTAL Lei Credit Lei
crt FISCALA Buc unitar (fara TVA) (fara TVA) AFN
1 Casa de marcat 1 544.87 544.87 272.44 272.44
4 Sertar bani 1 319.26 319.26 159.63 159.63
5 Cititor cod bare 1 553.38 553.38 276.69 276.69
TOTAL 1,417.51 708.76 708.76

29
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Element de cost Costul


Nr APARAT AER TOTAL Lei Credit Lei
crt CONDITIONAT Buc Cost unitar (fara TVA) (fara TVA) AFN
Aparat aer
1 conditionat 1 1,449.00 1,449.00 724.50 724.50
TOTAL 1,449.00 724.50 724.50

Element de cost Credit Lei


Nr SISTEME DE Cost Costul TOTAL (fara
crt SUPRAVEGHERE Buc unitar Lei (fara TVA) TVA) AFN
Sistem de inregistrare
1 digitala 1 415.00 415.00 207.50 207.50
2 Hard disk 1 342.00 342.00 171.00 171.00
Camera video
(rezolutie 520, IR
3 10m) 3 212.00 636.00 318.00 318.00
Camera video
(rezolutie 600, IR
4 15m) 1 306.00 306.00 153.00 153.00
5 Monitor 1 348.00 348.00 174.00 174.00
Sursa de alimentare
6 in comutatie 1 110.00 110.00 55.00 55.00
7 Kit alarma efractie 1 1,149.00 1,149.00 574.50 574.50
TOTAL 3,306.00 1,653.00 1,653.00

Element de cost
RETEA SISTEM
Nr DE Cost Costul TOTAL Credit Lei
crt SUPRAVEGHERE Buc unitar Lei (fara TVA) (fara TVA) AFN
Cablu
microcoaxial si
1 alimentare 50 2.50 125.00 62.50 62.50
2 Pat de cablu 20 2.00 40.00 20.00 20.00
3 Material marunt 1 50.00 50.00 25.00 25.00
4 Manopera 1 150.00 150.00 75.00 75.00
TOTAL 365.00 182.50 182.50

Element de cost Costul


Nr ECHIPAMENT Cost TOTAL Lei Credit Lei
crt ELECTRONIC Buc unitar (fara TVA) (fara TVA) AFN
Analizor
1 corporal 1 2980 2,980.00 1,490.00 1,490.00
TOTAL 2,980.00 1,490.00 1,490.00

30
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Nr Element de cost Costul TOTAL Credit Lei


crt Programe informatice Buc Cost unitar Lei (fara TVA) (fara TVA) AFN
Aplicatia informatica
profesionala
1 personalizata 1 3,533.14 3,533.14 1,766.57 1,766.57
Programul de vanzare si
2 gestiune 1 1,500.00 1,500.00 750.00 750.00
Licenta sistem de
3 operare 3 470.00 1,410.00 705.00 705.00
4 Antivirus 3 229.00 687.00 343.50 343.50
TOTAL 7,130.14 3,565.07 3,565.07

Credit
Nr Element de cost Cost Costul TOTAL Lei (fara
crt CHIRIA Buc unitar Lei (fara TVA) TVA) AFN
1 Chirie 6 2,128.40 12,770.40 6,385.20 6,385.20
TOTAL 12,770.40 6,385.20 6,385.20

Element de cost Costul


Nr SPECIALIZARE Cost TOTAL Lei Credit Lei
crt PERSONAL Buc unitar (fara TVA) (fara TVA) AFN
Specializare
Tehnician
1 nutritionist 2 950 1900 950 950
TOTAL 1900 950 950

Costul Credit Lei


Nr Element de cost Cost TOTAL Lei (fara
crt PROMOVARE Buc unitar (fara TVA) TVA) AFN
1 Flyer A6 34805 0.056 1,949.06 974.53 974.53
2 Roll-up 2 260 520.00 260.00 260.00
Litere
3 volumetrice 710 710.00 355.00 355.00
4 Aparitii ziar 5 300 1,500.00 750.00 750.00
TOTAL 4,679.06 2,339.53 2,339.53

4.3 SURSE PENTRU APORT PROPRIU


4.3.1 Aportul in numerar
Partea de cofinantare a antreprenoarei se sustine prin credit: 42.568 Lei

4.3.2 Surse pentru finantare TVA si a altor cheltuieli neeligibile aferente proiectului:
Un element important de influenta este dat de faptul ca asociatul unic va suporta costurile
neeligibile aferente proiectului.

31
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Surse proprii: 20.432,64 Lei

5. LOCALIZAREA ACTIVITATII MICROINTREPINDERII


Mediul URBAN

5.1 Date privind locatia de implementare a proiectului:


Municipiul Galati, str. Nae Leonard, nr 21, bl. R1, sc 3, parter, judetul Galati

5.2. DURABILITATEA PROIECTULUI


Tendinta centrului Attitude Diet SRL-D este ca isi va dezvolta portofoliul de clienti
prescriandu-le produsele sale naturiste pentru reeducare alimentara si diversificarea mix-ului
de finantare.
Prin metoda brainstorming managerul impreuna cu personalul angajat vor urmari:
- ce anume sa sprijine in continuare,
- cat va costa/ ce resurse financiare sunt neceasre,
- care sunt resursele financiare de care dispune si pentru ce perioada,
- cat din resursele financiare lipseste,
- care vor fi sursele potentiale de finantare/ oportunitatile de finantare,
- cum pot fi atrase fondurile.
Experimentand sprijinul financiar al finantarilor nerambursabile, centrul de nutritie si
dietetica isi va mentine neintrerupta activitatea cu rol activ in viata comunitatii. Va identifica
si alti finantatori care ofera fonduri nerambursabile pentru aceste activitati ale centrului si in
atentia lor vor fi trimise cereri de finantare pentru activitati suplimentare:
- pentru amenajare spatiului cu produse de infrumusetare ce contin extracte naturale si
achizitie echipamente va aplica la Programul START;
- pentru a introduce caracterul e-business si promovare on-line va crea un site propriu
prin Programul POSCCE pentru microintreprinderi;
- colaborand cu Parcul de Soft si Camera de Comert de la Galati va aplica pentru un
grant extern in sectorul cercetarii-inovarii produselor naturiste;
- in vederea dezvoltari restaurantului cu alimente sanatoasa – bio care sa utilizeze
materie prima si marfuri de la producatori si procesatori certificati ecologic va aplica
la Programul Operational Regional;
- pentru plata si mentinerea numarului angajatilor se va urmari linia de creditare oferita
de Programul Cardul Kogalniceanu;
- pentru specializarea angajatilor, acestia vor participa la programe care ofera instruire
gratuita in cadrul Programului POSDRU;
- pentru asigurarea echilibrului va avea in vedere si renegocierea chiriei cu proprietarul;
- va lua in considerare si creditarea directa la furnizorul de produse naturiste si
suplimente nutritive.
Va avea in vedere si parteneriatele pe care le va incheia. Pentru segmentul tinta –
copiii va incheia parteneriate cu unele scoli si Crucea Rosie (cu filiala aferenta zonei) pentru
diverse prezentari despre modul de a manca sanatos in baza unor colaborari de natura public-
privat.
O alta facilitate financiara utilizata este restituirea de TVA.
Pentru dezvoltarea caracterului asociativ se va urmari afilierea la o organizatie a
tinerilor antreprenori – Patronatul Tinerilor Intreprinzatori din Romania, sau o asociatie
sportiva, ori la o asociatie a femeilor antreprenoare.

32
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

5.3. POZITIA PE PIATA A FIRMEI


5.3.1. FURNIZORI

Produsele naturiste si suplimentele nutritive vor fi servite clientului final numai sub forma
preambalata.
Avand in vedere Ordinul 1214 /2003 – Normele pentru suplimente alimentare, eticheta si
ambalajul marfii achizitionate de la furnizori vor avea inscriptionate urmatoarele mentiuni:
 denumirea produsului si tipul
 numele categoriilor de nutrienti sau de substante ce caracterizeaza produsul ori o
indicatie a naturii acestor nutrienti sau substante
 denumirea producatorului
 masa neta
 un avertisment de a nu se depasi doza zilnica recomandata
 data ambalarii
 termen de garantie
 o atentionare ca produsele nu trebuie lasate la indemana copiilor mici
 respectarea notificarile Ministerului Sanatatii Publice.

5.3.2. CLIENTI
Criteriile de grupare ale clientilor sunt:
I. Clientii in functie de tipul programului de care au nevoie:

Referinte
Nr. Programe cu dietele si
Crt produsele aferente % din
conditii de plata de cand
vanzari
de la
Clienti Program slabire pe loc in functie de deschiderea
1 60.00% program si prescriptii oficiala
de la
Clienti Program
pe loc in functie de deschiderea
mentinere si sanatate
2 35.60% program si prescriptii oficiala
de la
Clienti Program ingrasare pe loc in functie de deschiderea
3 0.40% program si prescriptii oficiala
de la
Clienti pentru Program
pe loc in functie de deschiderea
copii
4 4.00% program si prescriptii oficiala

II. Clientii in functie de statutul care il au in interiorul centrului de nutritie si dietetica

% din
CLIENTI vanzari Conditii de plata De cand

33
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

pe loc in functie de
program si prescriptii, la
care aplica discount-ul de la deschiderea
Clienti fideli 80% aferent oficiala
pe loc in functie de de la deschiderea
Clienti noi 20% program si prescriptii oficiala

Aceasta abordare defineste si competenta centrului in modul de furnizare a serviciului.


Clientilor fideli li se vor oferi carduri pentru o evidenta clara si pentru a putea beneficia de
produse cu pret redus aferent programului pe care il urmeaza dupa recomandarea
nutritionistului.
Prima abordare isi are originea in marketing, in timp ce a II-a si sunt de tip strategic si
arata unde sa isi repartizeze firma ATTITUDE DIET SRL-D resursele strategice pentru
construirea avantajului concurential.

5.3.3. CONCURENTA
a) Cate firme ofera produse/servicii identice sau similare pe segmentul Dvs. De piata?
Enumerati principalele firme firme concurente, interne sau externe – daca este cazul.
Atractavitatea potentiala a unui segment depinde de intensitatea luptei concurentiale,
iar aceasta este o rezultanta a presiunilor exercitate de 5 forte:

Pericolul nou
sositilor

Puterea de
Puterea de negociere
negociere a  Concurenta directa  a clientilor
furnizorilor

Puterea de
substituire
Modelul permite identificarea regulilor concurentiale ce decurg din intensitatea acestor forte.
Pentru a se adapta la reglile jocului, firma va trebui:
- sa cunoasca originea presiunilor exercitate de fiecare factor
- sa ierarhizeze fortele in functie de intensitatea presiunii exercitate
- sa elaboreze strategii de adaptare sau transformare.
Fortele concurentiale au urmatoarele caracteristici:
- sectorul este in faza de crestere
- diferentierea produselor este puternica
- sensibilitatea clientilor la pret, de aceea firma va folosi carduri de fidelizare si cupoane
promotionale
- amenintarea produselor de substituire se simte prin medicamentele de sinteza chimica
sau produsele ce au o calitate indoielnica.
Concurenta se bazeaza pe:
A. Retele de vanzari si distribuitori independenti, dar care nu ofera insa consiliere
profesionista, unde poate interveni riscul ca produsele comercializate sa nu fie pastrate
in conditii optime si de siguranta a alimentatiei;

34
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

B. Pe de alta parte, sunt firme care comercializeaza produse din plante in cadrul unor
farmacii cu brand-ul deja format, doar intr-un raion,dar care nu au si serviciul de
evaluare corporala sau care nu sunt dotate cu o asemenea tehnologie noua;
C. Alte firme folosesc produse de sinteza chimica, fapt care poate da nastere la efecte
secundare asupra organismului;
D. Alti concurenti sunt persoane fizice autorizate care nu dispun de cadru special
amenajat si care sa asigure conditiile sanitare necesare;
E. Unii operatori economici au si promovare on-line si folosesc formulare de analiza pe
internet, iar informatiile pe care le transmit clientii pot fi partial neveridice, fapt care
conduce la achizitia si utilizarea unor produse neadecvate;
F. Mai sunt firme care doar comercializeaza produse naturiste fara sa examineze si sa
evalueze in prealabil clientul.
b) Prin ce va deosebiti de concurenta? Enumerati punctele forte si punctele slabe ale
propriei afaceri, comparativ cu ale concurentei
Firma pune accent pe calitatea produselor, acestea continand extracte, uleiuri din
plante crescute in regim bio. Sunt livrate in conditii speciale, pastrandu-si calitatile specifice.
Asadar, ritmicitatea si continuitatea aprovizionarii cu produse naturale si suplimente nutritive
se realizeaza cu ajutorul graficelor de livrare stabilite prin contracte ferme cu furnizorii, iar
orice intarziere va trebui sesizata inainte.
Se organizeaza pe anumite principii:
- satisfacerea cererii consumatorilor atat din punct de vedere cantitativ, cat si in ceea ce
priveste sortimentele;
- sa se realizeze pentru clienti o evaluare corporala corecta cu ajutorul tehnologiei
inedite;
- personalul angajat sa ofere sfaturi pentru imbunatatirea obiceiurilor alimentare;
nutritionistul recomanda dieta adaptata, specifica in functie de istoricul medical al
fiecarui client;
- sprijin si motivare pe parcursul programelor recomandate;
- personalul va fi specializat prin cursuri cu certificare CNFPA si MMFPS
- asigurarea ritmicitatii si continuitatii aprovizionarii centrului de nutritie cu produsele
specifice
- asigurarea unei miscari rationale a marfurilor si accelerarea unei viteze de circulatie a
produselor.
Astfel, clientii vor fi tratati individual si li se vor oferi programe personalizate, dupa
nevoile lor.
Diagnosticul strategic al firmei Attitude Diet presupune evaluarea avantajelor si riscurilor.
Pot fi identificate o serie de perspective in privinta punctelor forte:
- calitatea deosebita a produselor din extracte si uleiuri naturale, cu antioxidanti
- diversitatea gamei de produse in functie de programul prescris clientului si de gen,
varsta, istoric medical; deci sunt prescrise individual; sunt si sortimente noi pentru
sportivi, vegetarieni, persoane slabite etc.
- orientata catre inovatie – aparatura noua pe piata
- spatiul de functionare va fi amenajat elegant cu dotari eficiente, confortabile
- toate solicitarile clientilor se pot rezolva intr-un singur spatiu: si analiza corporala, si
interpretarea rezultatelor indicatorilor corporali, prescierea retetelor si achizitia de
produse naturiste, suplimente nutritive necesare; de aceea procedura de fuctionare este
altfel, ceva nou

35
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

- utilizarea tehnologiei informationale pentru eficientizarea timpului de lucru cu


serviciul de gestionare a clientilor
- siguranta tranzactiilor prin sistemul informatic integrat si masurile de protectie ale
licentelor si antivirusului care se vor achizitiona prin proiect
- tehnici de control si supraveghere noi pentru vizualizarea statusului centrului de la
distanta, chiar on-line
- organigrama este bine structurata
- angajarea unui personal cu experienta, care se va perfectiona in domeniul de activitate
cu notiuni in principii alimentare, notiuni de alimentatie in diferite boli, notiuni de
anatomie-fizio-patologie si analize medicale, valoarea nutritiva a ratiei alimentare
- strategia ofensiva pentru preturile practicate fata de concurenta – aduce programe de
fidelizare, schimburi de cupoane promotionale
- crearea parteneriatelor strategice
- promovare solida pe mai multe canale informationale
- pozitionarea centrului intr-o zona cu vad si in baza unui contract ferm pe perioada
indelungata.
Puncte slabe:
- resursele financiare proprii disponibile reduse
- introducerea noua pe piata a produselor specifice
- atragerea clientilor noi inseamna un efort ridicat

c) Ce ar trebui sa faceti pentru a va imbunatati pozitia pe piata?


Pentru realizarea unei eficiente sporite si acumularea fondurilor materiale si banesti, se vor
folosi urmatoarele cai:
- sporirea resurselor financiare
- diversificarea gamei de produse
- perfectionarea organizarii formelor de consiliere a clientilor in nutritie si alimentatie
sanatoasa
- sporirea productivitatii pe fiecare birou in parte
- cresterea volumului desfacerii produselor prin diversificarea produselor si
aprovizionarea cu produse de calitate superioara
- atragerea de tehnologie noua
- dezvoltarea fortei de vanzare in timp scurt pentru a garanta eficienta circulatiei
fluxurilor financiare
- mentinerea avantajului concurential
- folosirea rationala a energiei, reducerea pierderilor
d) Cum se compara preturile dvs. Fata de cele ale concurentei?

e)Care este piata tinta? Cat de mare estimati a fi aceasta piata? Care este procentul detinut de
dvs. Din piata?
Cererea este in crestere, iar activitatea firmei are caracter inovator. Indicele de crestere
a pietei indica faptul ca se mai poate penetra piata cu astfel de programe si produse. Strategia
presupune:
- penetrarea actuala a pietei,
- dezvoltarea produselor,

36
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

- dezvoltarea pietei,
- diversificare.
Firma SC Attitude Diet SRL-D se va incadra pe trendul national de crestere a cifrei de
afaceri, iar pe plan regional se va pozitiona la un procent de 15% din piata.

UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII

6.1. UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII SI PROMOVAREA SOCIETATII


INFORMATIONALE

Proiectul presupune echipamente si solutii informatice cu aplicatiile software dedicate


pentru eficientizarea procedurilor in prestarea serviciilor de catre centrul de nutritie si
dietetica.
Se va incorpora tehnologie moderna prin achizitia de noi echipamente de calcul si
birou, care sa sprijine angajatii:
Sistem desktop: 2 bucati
- frecventa CPU 2800 MHz,
- Cache 1024,
- video 1 GB,
- HDD 640 GB,
- optic : DVD-RW
Imprimanta multifunctionala monocrom 1 bucata
- Are rezolutie la printare alb-negru (dpi): 1200 x 1200
- Alimentare hartie 150 coli
Laptop 1 bucata
- processor tip i3,
- frecventa 2350MHz,
- RAM 4GB,
- HDD 640GB,
- video 1GB,
- DVD-RW;
Imprimanta multifunctionala laser color 1 bucata
- HPFormat
- Rezolutie: 600 x 600 dpi
- Capacitate memorie: integrata
UPS 1 bucata
- ca modul de reglare,
- necesar pentru stabilizare tensiune si alimentare de urgenta.
Casa de marcat cu urmatoarele caracteristici:
- compacta si fiabila prin softul de fiscalizare
- se poate conecta la programul de gestiune
- bonurile fiscale pot fi personalizate cu logo-ul firmei
Cititor coduri de bare
Necesar pentru vanzare si receptia marfii.
Sertar de bani
Se deschide automat fiind conectat la casa de marcat cu conector pentru sertar.
Este important aspectul ca – pentru informatiile in detaliu despre organismul clientilor,
informatii care ajuta personalul sa ia decizii cu privire la modul de alimentatie si administrare
37
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

suplimente nutritive catre clienti – se foloseste in mod profesional analizorul corporal care
dispune de certificate de garantie si certificate de calitate.
Acest aparat foloseste tehnologia BIA avansata: biorezonanta electrica – curenti
electrici de joasa intensitate care strabat corpul prin intermediul unor electrozi. Reprezinta un
cantar de analizare si monitorizare a masei de grasime, masei musculare si a procentului de
apa din organism. Rezultatele sunt analizate de catre aparat in functie de varsta, greutatea,
inaltimea si sexul clientului. In urma masuratorilor efectuate cu acest aparat, nutritionistul va
sti cu precizie stare fizica a corpului si urmatorii indicatori:
 masa corporala (greutatea)
 procent de grasime corporala
 procentul de hidratare din corp
 retinere de lichide in corp
 masa musculara totala
 masa osoasa
 determina rata metabolica de baza
Datele se activeaza la urcarea pe cantar a clientului si pot fi transmise wireless catre o
consola independenta sau calculator. Cantarul are 2 frecvente de scanare si poate cantari
persoane pana la 200kg.
Cantarul are display LCD, adaptor inclus si detine posibilitatea conectarii la calculator
prin softul de functionare dedicat.
Totodata, studiile clinice arata ca o buna hidratare a organismului determina cresterea
concentratiei, un efort fizic sustinut si reduce gradul de oboseala. De aceea monitorizarea
nivelului de apa din organism este indispensabil pentru persoanele active.
Calculatoarele vor avea instalate software de specialitate, fiind conectate la internet.
 Aplicatia informatica profesionala personalizata pentru aplicarea procedurii de
consiliere in nutritie cu dietele alimentare si produsele naturiste si suplimentele nutritive
adecvate clientilor.
Este special conceputa pentru recomandari nutritionale concrete si pentru o buna
gestionare a portofoliului de clienti. Acest soft specializat asigura in acelasi timp si
confidentialitatea clientilor centrului Attitude Diet. Sistemul va crea o relationare eficienta cu
clientii.
Este configurat cu 2 module principale:
1. Dosarul dietelor care cuprinde lista dietelor clasificate in:
- normale: dietele de baza
- saptamanale: dietele pentru o saptamana
- recomandari: toate modelele/ normele care insotesc dietele, alimente permise, normele
dietetice generale
- si cu optiunea inclusa de a afisa toate dietele anterioare, in ordine alfabetica.
2. Dosarul clientilor
Se introduc datele privind clientii la sectiunea intretinere clienti. Se poate adauga un client
nou sau modifica sau elimina. De asemenea se poate realiza o noua vizualizare pentru un
client selectat. Este inclusa si functia de cautare clienti rapida dupa nume, prenume sau cod.
Cu ajutorul tastaturii se indica prima litera a numelui clientului in cauza.
Fiecare client va detine o fisa format unde se vor inregistra datele acestuia pentru o evidenta
clara.
In celelalte submodule se vor regasi:

38
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

a) Chestionarul dietetic 1 si Chestionarul dietetic 2, unde se vor introduce date importante ale
clientului referitoare la obiceiurile sale alimentare si alte date de interes. Ambele chestionare
au 2 icoane referitoare la: note (insemnari) si istoricul notelor – unde se pot vedea toate
insemnarile saptamanale ordonate in functie de data.
Chestionarul 1 cuprinde date referitoare la:
- antecedente familiale,
- antecedente patologice privind circulatia, articulatii, digestive
- colesterol, trigliceride, glucoza, etc.
- obisnuinte toxice (fumator, altele)
- obisnuinte fiziologice
Chestionarul 2 cuprinde date referitoare la:
- tensiune arteriala
- prescriptii farmaceutice
- alergii sau intolerante la anumite alimente
- disconfort psihosocial
- activitate fizica sau sedentarism
- alte consideratii
b) Un alt submodul cuprinde datele antropometrice, introduse datele obtinute in urma
cantaririi cu analizorul corporal. Nutritionistul va completa toate campurile deoarece in acest
fel va dispune de mai multe informatii corelate pentru a lucra intr-un mode adecvat. Fiecare
camp are istoric anexat si se poate monitoriza evolutia saptamanal.
c) Submodulul care contine datele de bioimpedenta, care se vor evalua saptamanal si
insistandu-se asupra importantei indicelui de masa corporala. Exista o fereastra memento 24
de ore, care se va completa la prima sedinta, pentru a cunoaste obiceiurile alimentare ale
clientului, nutritionistul adaptand planul dietetic personalizat.
d) In submodulul Diete se va marca dieta atribuita clientului de catre nutritionist si se va
forma automat istoricul dietelor recomandate. Detine un chenar cu butoane pentru optiunile
de: „vizualizare istoric” diete si alimente permise, „adaugare” sau „inlaturare” diete.
e) In submodulul Suplimente se va marca suplimentul (cu fisa adiacenta de prezentare)
atribuit clientului de catre nutritionist si se va forma automat istoricul suplimentelor
recomandate. Detine un chenar cu butoane pentru optiunile de: „vizualizare istoric”,
„adaugare” sau „inlaturare” suplimente. Istoricul este important pentru a cunoaste evolutia
clientului in relatie cu suplimentele pe care le-a consumat – tip, gramaj, concentratie, modul
cum au fost consumate.
f) In submodulul, care cuprinde caietul de retete, se vor opera de catre nutritionist modificarile
si se vor marca in dreptul produselor – nou, de repetat, etc. Pentru a putea fi identificate de
agentul de vanzari.
g) Submodulul Raporturi si salvare permite imprimarea diferitelor submodule, care se vor
marca.
Aplicatia informatica personalizata este si un instrument de marketing, ce adauga
credibilitate si plus valoare serviciilor. Cu ajutorul lui, nutritionistul poate gestiona o baza de
clienti cu analiza corporala, cu grafice si permitand afisarea acestora in timp real.
Iar in furnizarea serviciului de monitorizare se poate vizualiza si inregistra progresul realizat
de catre client cu ajutorul echipei Centrului Attitude Diet SRL-D, observandu-se
imbunatatirea starii de sanatate.
 Programul de vanzare si gestiune
Programul se integreaza cu o paleta larga de modele din fiecare tip de echipament – casa
de marcat, cititor coduri, imprimanta, pentru a putea raspunde tuturor necesitatilor.

39
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

Va simplifica fundamental managementul afacerii si va salva timp pretios. Unul dintre


avantaje este vanzarea rapida si eficienta.
Prevede interconectare cu alte solutii soft, asigurand importul si exportul de date intr-o
varietate larga de formate. Astfel dispune de: adaptabilitate, scalabilitate si integrare cu alte
sisteme informatice.
Aduce o serie larga de beneficii, precum:
 memorare produse;
 emitere bonuri pe casa de marcat prin intermediul driver-ului de comunicare
 folosirea de cititor de coduri de bare
 contabilitate primara
 back-up baza de date
 interfata optimizata
 gestiune si intocmire de borderouri specifice de raportare
 grafice cu topul furnizorilor, clientilor si partenerilor
 administrarea centrului prin internet  Backoffice la distanta: ofera posibilitatea
de accesare a bazei de date pentru vizualizari rapoarte si introducere documente,
din orice locatie, prin internet.
 rapoarte de vanzare
 conectarea mai multor calculatoare
 fidelizarea clientilor pe baza de carduri personalizate  Programul este foarte
flexibil permitand utilizatorului sa defineasca mai multe tipuri de carduri
(discounturi preferentiale pentru clienti), sa administreze baza de clienti si sa
genereze istoricul de cumparaturi al clientilor.
Stucturat pe o baza de date Sybase, cu posibilitatea de backup zilnic, sistemul confera
o siguranta sporita a datelor introduse si garanteaza corectitudinea informatiilor extrase din
sistem in orice moment.
Bazandu-se pe analiza vanzarilor dintr-o anumita perioada si folosind indicatorii:
viteza medie de rotatie, stoc minim, stoc maxim si stoc optim, programul poate sugera
modalitatea de comanda optima pentru centru de nutritie si dietetica Attitude Diet. Automat
produsele selectate de personal pot fi incadrate in fisa de comanda pentru un anumit depozit,
pot fi salvate in format doc, si pot fi trimise prin e-mail sau fax.
Gestionarea accesului in sistem a personalului se face prin definirea exacta a
utilizatorilor si a drepturilor acestora.
Aceasta aplicatie presupune urmatoarele functionalitati:

Administrare Raportare

▪ configurarea rapida si facila a ▪ structura complexa, organizata pe categorii si


aplicatiei niveluri de rapoarte cu posibilitatea de cautare
automata a raportului dorit
▪ facilitate si eficienta in realizarea ▪ centralizatoare NIR-uri, balanta analitica
inventarelor stocuri
▪ actualizari on-line a aplicatiei ▪ produse pe cale de expirare
▪ posibilitatea exportarii notelor ▪ stoc de siguranta, top vanzari
contabile catre aplicatii de
contabilitate ▪ lista inventar

▪ integrarea cu o gama larga de ▪ lista iesiri


echipamente si dispozitive
▪ lista intrari

40
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

▪ lista plati card


▪ posibilitatea lucrului in retea locala
▪ jurnal cumparari/ vanzari
sau prin VPN, cu replicarea datelor
▪ rapoarte sponsorizari

Stocuri Vanzari
▪ formulare inventar ▪ citire coduri de bare

▪ transfer produse ▪ atentionare pret maximal, discount-uri,


▪ procese verbale carduri de fidelitate
▪ istoricul produselor
▪ fisa elaborata a produsului ▪ plata cash, card
▪ centralizare numar de retete acordate ▪ cautare rapida
▪ modul avansat pentru gestionarea ▪ sau cautare dupa denumirea
comenzilor comerciala
▪ organizarea pe grupe si categorii a
produselor ▪ conexiune cu casa de marcat

▪ filtrarii avansate ▪ modul fidelizare clienti ( carduri de fidelitate,


▪ grupari automate pe criterii avansate promotii acordate)
de filtrare si selectie

 Sistemul de operare 3 bucati


- pentru buna functionarea a echipamentelor TIC
- de tip profesional, asigurand flexibilitate in furnizarea serviciilor
- permite utilizatorului sa execute simultan aplicatii complexe, prin utilizarea „multitasking
cooperativ”
- pentru accesibilitate in consilierea si monitorizarea clientilor.
 Antivirus 3 bucati
- este o aplicatie esentiala pentru securizarea sistemului, fara a ingreuna exagerat de mult
rularea sistemului
- pentru protejarea datelor introduse
- pentru eliminarea erorilor aparute in preluarea si transmiterea datelor
Cele mai importante functii ale sale:
 rata maxima de depistarea virusilor
 protectie permanenta – monitorizarea in permanenta a schimbarilor si a fisierelor
noi sau modificate
 scanare la cerere – utilizatorul poate scana oricand anumite fisiere sau directoare
 actualizare frecventa – baza de semnaturi este la curent cu cele mai noi amenintari
 scanare euristica – va recunoaste orice comportament dubios, chiar daca nu are
cunostinta de virusul respectiv
 depistarea altor coduri malitioase
 protectie la nivel de browser, mail
 consum redus de resurse
 in conexiune cu sistemul de operare
 usurinta in utilizare

41
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

 interfata simplificata
Asadar, procesele interne se vor baza pe sisteme informatice performante, in privinta
carora personalul centrului va fi instruit, conform normelor si se va asigura mentenanta de
catre operatorii economici furnizori.
 Sistem de supraveghere
Presupune urmatoarele elemente componente:
- sistem de inregistrare digitala, care poate fi conectat la o retea, pentru acces prin
Internet, permitand accesarea imaginilor live transmise 1 bucata
- HDD 1 bucata
- camera video cu high sensitivity in mediu intunecat, leduri cu infrarosii, lentila si
suport cu protectie la cablu 4 bucati
- monitor LED, WIDE 1366x768, 5ms, 200cd/m2, contrast 600:1 1 bucata
- sursa de alimentare in comutatie cu cutie, tensiune intrare AC 90-260V, 5060HZ,
tensiune iesire DC 12-14v, (ajustabila) curent de iesire 4x0.75A 1 bucata
Sistemul de supraveghere video ajuta de multe ori, descurajand intrarea unor persoane
neautorizate. Reprezinta o investitie pe termen lung in protectia, siguranta si viitorul afacerii.
Se va atasa un sistem de alarma cu urmatoarele componente:
- comunicator
- tastatuta
- transformator
- 4 senzori de miscare si distanta detectie 15m
- suporti inclusi, acumulatori
- sirena exterioara cu flash
Sistemul va fi proiectat de catre o firma specializata in domeniu.
Astfel ca se vor implementa softuri si echipamente moderne, cu optimizare in tehnica
de comunicare, gestiune sau control si care aduc plus valoare prin:
- introducerea structurata a datelor,
- consolidarea si securizarea acestora,
- accesibilitate si rapiditate in consilierea profesionista a clientilor,
- reducerea costurilor cu forta de munca si a timpului de lucru
- posibilitatea de fidelizare a clientilor
- realizarea de estimari in timp real,
- facilitarea raportarilor si a actiunii de evaluare a performantei interne,
- integrarea perifericelor – casa de marcat, cititorul de coduri de bare, sertarul de bani,
imprimanta
- administrarea prin optiunea backoffice din orice locatie cu ajutorul internet-ului.
Se imbunatateste serviciul furnizat catre clienti, iar suportul tehnic motiveaza angajatii sa
se implice mai mult in procedura de expertiza, consiliere si monitorizare in nutritie si diete.
Astfel ca, proiectul va genera un efect pozitiv pe termen lung pentru cresterea
productivitatii la locul de munca cu procedeele si tehnologiile informationale noi. Acestea
detin precizie, inovatie, fiabilitate si sunt din gama profesionala.

6.2. SERVICIUL CARE FACE OBIECTUL INVESTITIEI PROPUSE IN PROIECT:

SC ATTITUDE DIET SRL-D se va dezvolta pe criterii de performanta si


competitivitate cu urmatoarele directii prioritate:
- asimilari de tehnologii si echipamente performante

42
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

- resurse umane pregatite


- definirea unui portofoliu modern si original de produse naturiste, suplimente nutritive
noi pe piata, certificate
- promovare mai intensa
- cooperari si parteneriate.
Priveste cu responsabilitate catre nevoile comunitatii si isi va orienta eforturile catre
eficientizarea activitatii pe toate functiile organizatiei. Pentru profesionalizarea activitatii va
adopta un management prin obiective. Acest sistem de management, axat pe principii de
eficienta si orientat spre rezultate, va permite firmei sa obtina noi resurse si sa le gestioneze
atent pe cele existente, creand cadrul necesar dezvoltarii unei afaceri de succes.
Zilnic organismul omului este bombardat de poluanti din mediul inconjurator, stres si
obiceiuri culinare neadecvate. Organismul omului incepe sa se degradeze si sa nu mai
functioneze bine. Pentru reglarea acestei situatii (ca un blocaj), trebuie oferita organismului o
nutritie echilibrata. Omul trebuie sa se asigure de calitatea nutrientilor si de felul in care sunt
asimilati. Astfel ca:
 alimentatia echilibrata este necesara toata viata, indiferent de virsta;
 pentru sanatate si vitalitate plantele constituie un ajutor pretios;
 organismul are o capacitate imensa de regenerare.
De aceea SC ATTITUDE DIET SRL-D foloseste produse care sa ajute organismul si
care promoveaza un stil de viata sanatos. Sunt produse pentru ca oamenii sa isi poata asigura
necesarul zilnic de vitamine si minerale, pentru a face fata solicitarilor fizice si intelectuale
sau pentru a-si spori capacitatile neuro-psihice.
Firma va urmari sa nu compromita vreodata standardele produselor folosite. Prin
producatorii de produse naturiste atent selectionati si personalul cu expertiza necesara,
societatea comerciala:
- va respecta normele de calitate si previziunile dozelor zilnice de nutrienti si
- va asigura consumatorii ca alimentele fortificate si normalizate cu nutrienti si
suplimentele de hrana, care contin nutrienti, nu sunt periculoase pentru sanatatea
publica:
Necesarul zilnic de nutrienti Energizanti vegetali Protectori ai organismului

Acestea vor fi avizate conform legislatiei in vigoare, bazandu-se pe sistemul de


management al calitatii.
Asadar, portofoliul este complex de 694 de produse sub forma de:

Nr. Produse specifice bucati/ pachete


1 Capsule 150
2 Fiole 209
3 Pulbere 4
4 Infuzii, plicuri, instant 39
5 Sirop 48
6 Produs cu fibre 120
7 Batoane dietetice 120

43
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

8 Crema anticelulitica 2
9 Gel lipoactiv 2
TOTAL 694
Asadar, aspectele prin care se deosebesc produsele centrului:
- sunt ingrediente 100% naturale,
- sunt originale de la producatori recunoscuti la nivel international,
- au formule complexe si concentratii optime de ingrediente active, administrate de zeci
de ani la nivel international
- compozitie unica si inovatoare, pentru echilibrarea imunitatii si imbunatatirea
functiilor sistemului digestiv
- forme de prezentare usor de administrat si care permit eliberarea rapida a substantelor
active in organism – capsule vegetale, capsule easy-to-swallow sau tablete easy-solve,
sau forma lichida – fiole,siropuri, pulbere pentru absorbtie optima
- se adreseaza atat adultilor cat si copiilor, printr-o gama special conceputa pentru ei
- acopera aproape toata gama de afectiuni
- biodisponibilitate maxima – raportul dintre doza de produs administrata si cantitatea
de substanta activa, care este asimilata in organism si isi manifesta efectul biologic
- modularea imunitatii
- ameliorarea simptomelor
- pentru un nivel optim de energie din extractele din fructe si legume procesate astfel
incat sa-si mentina calitatile, puterea enzimatica si antioxidanta, toate ingredientele
fiind testate pentru asigurarea puritatii si eficientei.
Toate acestea se vor resimti de catre client numai respectand recomandarile practicienilor
angajati la centrul Attitude Diet SRL-D. Produsele se consuma foarte simplu, fiind intarite de
diete de mentinere si fixare a rezultatelor.
Alimentatia moderna, invadata de fast-food si produse ultraprocesate, nu mai poate
asigura toate substantele necesare organismului in cantitati optime, iar premisa unor carente
este asigurata. Suplimentele nutritive comercializate de centrul de nutritie si dietetica Attitude
Diet SRL-D compenseaza acest neajuns si asigura organismului substantele de care acesta are
nevoie si pe care nu le primeste din hrana. In plus, persoanele care isi doresc sa slabeasca sau
sa isi regleze tranzitul intestinal se pot bucura de existenta unor metode sanatoase si
inteligente, care inlocuiesc curele de slabire prin infometare sau abuzul de laxative.
Un avantaj este dat de faptul ca prin utilizarea acestor produse se vor introduce in
organism proteine de inalta calitate fara a introduce in acelasi timp nedoritele grasimi.
Pentru a asigura un nivel ridicat de protectie al clientilor si pentru a le facilita dieta,
nutritionistul va prezenta instructiuni de utilizare pentru produsele utilizate in program cu
eticheta corespunzatoare pentru siguranta.
Programele de reeducare alimentara puse la dispozitia clientilor sunt:

Programe cu dietele si
Referinte
Nr. produsele aferente

1 Program slabire
monitorizare
Consiliere si

Program mentinere si
Evaluarea
initiala

2 sanatate

3 Program ingrasare

4 Program copii
Aceste programe prevad pentru clienti:

44
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

- diete adaptate,
- sfaturi pentru imbunatatirea obiceiurilor alimentare,
- control saptamanal,
- sprijin si motivare pana la obtinerea greutatii dorite.
Deoarece fiecare individ este unic firma a creat aceste programe de nutritie personalizate
si in functie de istoricul medical si stilul de viata al clientului..
Clientii vor primi recomandari privind stilul de alimentatie si de viata. Impreuna cu
angajatii se va stabili o strategie pentru a-si mentine vitalitatea si greutatea ideala pe termen
lung. Clientii vor reusi sa gaseasca armonia intre corp si spirit, cu mai multa energie si chef de
viata prin aceste programe adaptat personalitatii lor.
Proiectarea acestor programe conduce la urmatoarele precizari:
Activitatea „stea” este detinuta de programul de slabire = are o crestere
puternica pentru intreprindere cu un cash-flow echilibrat; de asemenea genereaza multe
lichiditati pe care le consuma pentru a plati costul cresterii.
Activitatea „vaca de lapte” este detinuta de programul de mentinere = are o crestere
usoara, sustinand cresterea sectorului detinut de programul de slabit.
Activitatea „piatra de moara” este detinuta de programul de ingrasare = genereaza o
crestere slaba, de asemenea prea putine lichiditati.
In ceea ce proveste analiza activitatii „dilema” , se vor observa si urmari prin acest
rationament de la deschiderea oficiala, pentru ca firma sa isi cunoasca limitele si pentru a
investi in calitate, imagine sau tehnologie etc.
Managerul se informeaza asupra evaluarilor stiintifice in domeniu si in ceea ce
priveste profilul de siguranta a produselor aflate in centru. Angajatii dispun in interiorul
centrului de ample documentatii de specialitate. Se va aplica asadar conceptul de consiliere
nutritionala integrativa: se realizeaza o foarte buna corelare intre efectele produselor, etiologia
si evolutia bolilor.
Astfel ca se orienteaza catre:
 Siguranta
Calitate si
 eficienta
Asigurarea
 aprovizionarii

Prin implementarea acestui proiect, firma ATTITUDE DIET SRL-D lanseaza produse
si programe noi in mod profesional orientandu-se catre productivitate ridicata si binele
comunitatii. Procedura de aplicare a programelor prevede:
a. evaluare preliminara a starii tale de sanatate de catre specialistul in nutritie, cu
interpretarea analizelor din aplicatia informatica personalizata si cu ajutorul
analizorului corporal;
b. se elaboreaza o schema de dieta standard sau adaptata nevoilor clientului si in
functie de istoricul medical al fiecarui client;
c. se asigura tot suportul informational necesar cu privire la produsele naturale
pentru sanatate recomandate de centru;
d. se urmareste (saptamanal, lunar) evolutia starii tale de sanatate si a rezultatelor
obtinute in urma administrarii programului de catre client.
Primirea clientilor se face la intrarea din front-office, agentul de vanzari adresandu-se
cu amabilitate in functie de momentul zilei si indrumandu-i spre birourile unde au nevoie si
care sunt potrivite pentru solicitarile lor.
Angajatii trebuie sa trateze pe fiecare client cu aceeasi atentie, indiferent de gen si varsta.
Totusi centrul de nutritie si dietetica va fi frecventat si de catre clienti cu stari fiziologice

45
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

afectate de diferite boli, in care organismul trebuie alimentat conform prescriptiilor medicale.
De aceea se va tine cont de istoricul medical al clientului si de preferintele lui, oferindu-i o
dieta optima.
Se va tine seama de:
- numarul de persoane sosite si daca mai asteapta cineva
- orele programarilor
- preferintele clientilor
Plata va fi in functie de programul ales cu dietele si produsele aferente.
Daca un client cere lamuriri si explicatii suplimentare, angajatii vor recomanda
programele si produsele cu mult calm si pricepere profesionala ajutandu-i pe clienti in
alegerea lor. Prezentarea produselor trebuie sa fie convingatoare, argumentand temeinic
calitatile fiecarui produs.
Aceasta forma de prezentare a produselor in centrul de nutritie si dietetica consta in
informarea verbala a consumatorilor, de catre:
 nutritionist prin programul recomandat cu dieta aferenta si produsele prescrise si
mai departe de
 agentul de vanzari – operatie ce se efectueaza odata cu solicitarea informatiilor de
catre client in front-office pentru a achizitiona produsele respective.
In acest sens este nevoie de cunostinte specializate in domeniu, o memorare corecta a
produselor recomandate, a denumirii lor, caracteristicilor acestora cu componentele lor, a
pretului si a gramajului eficient. Se recurge si la prezentarea lor vizuala, iar impreuna cu
informarea verbala despre sortimentele aflate in centrul de nutritie, vor face consumatorul sa
se hotarasca in cunostinta de cauza asupra produsului solicitat in baza retetei intocmite de
nutritionistul dietetician.
Investitia are in vedere atat oportunitatile existente, cat si riscurile care pot interveni.
Oportunitati:
- numarul redus al centrelor specializate
- tendinta crescuta a pietei pentru absorbtie specialitati sanatoase din plante
- deschidere din partea cetatenilor
- gusturile consumatorilor s-au ridicat, astfel ca vor aprecia produsele centrului
ATTITUDE DIET SRL-D
- creditare avantajoasa pentru antreprenori din partea statului, a bancilor
- linii de finantare europeana sau nationala, existenta unor programe de sustinerea
investitiilor in domeniu pentru modernizare sau extindere
- acordarea de facilitati fiscale in conformitate cu legislatia in vigoare
- parteneriatele cu diverse organizatii: cu o sala de fitness, asociatie sportiva, cabinet
medical individual, asociatie sportiva, Patronatul Tinerilor Intreprinzatori, Asociatia
Nationala de Terapii Complementare in Romania, asociatie care promoveaza femeile
antreprenor
- existenta unor centre de pregatire profesionala a personalului centrului de nutritie si
dietetica
Riscuri:
- costuri ridicate pentru modernizare
- chiriile ridicate pentru spatiile comerciale
- existenta unor firme care vor promova alt tip de produse mai ieftine
- existenta unor firme in domeniu (numar restrans), dar cu traditie, dar nu cu servicii
atat de complexe pentru evaluarea corporala si monitorizare
- comportamentul de imitare al concurentilor, care in general nu raman pe loc si vor

46
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

incerca sa elimine factorii de diferentiere dintre ei si centrul ATTITUDE DIET.


Avantajul concurential nu este etern si de aceea firma trebuie sa stie sa isi transforme
oferta in functie de evolutia nevoilor clientilor.

6.3. TIPURILE DE SERVICII SI CARACTERISTICI, PROCENT TOTAL DIN VANZARI,


PRET VANZARE
Pondere in vanzari
Program
totale
Program slabire 60,00%
Program mentinere si sanatate 35,60%
Program ingrasare 0,40%
Program copii 4,00%
TOTAL 100%

6.4. IMPACTUL ASUPRA MEDIULUI SI EFICIENTA ENERGETICA


Respectarea normelor de protejarea mediului constituie un element de baza in
asigurarea unui inalt nivel de furnizare a serviciilor centrului Attitude Diet SRL-D atat pe
durata de implementare a investitiei, cat si pentru functionarea viitoare.
Sunt prevazute urmatoarele operatiuni:
Pentru igiena si sanatatea oamenilor:
 Colaborarea cu institutii publice responsabile cu sanatatea si securitatea muncii pentru a
crea si mentine un mediu de lucru adecvat ocrotirii si mentinerii sanatatii salariatilor;
 Microintreprinderea va dona 2% catre o organizatie pentru protectia sanatatii si
responsabilizare sociala;
 Se vor aplica reglementarile elaborate de catre Ministerul MSSF referitoare la sanatate si
securitatea muncii cu fise individuale;
 Angajatii vor participa la instructajele ce se fac in centru si isi vor insusi temeinic
informatiile, semnand fisa de instructaj individual;
 Se va organiza la angajare si ulterior controlul medical al angajatilor pentru a constata
daca sunt apti pentru desfasurarea activitatii in posturile pe care ar urmeaza sa le ocupe
sau pe care le ocupa, mai ales ca vin in contact cu populatia. Rezultatele controlului vor fi
consemnate in carnetul medical pe care il va avea fiecare angajat;
 Angajatii care vor prezenta semne de tulburari acute digestive, boli de piele, nu vor fi
admisi la lucru si se vor anunta aceste cazuri imediat organelor medicale teritoriale care
vor indica ce masuri trebuie luate ;
 Personalul va purta uniforma;
 Se va respecta principiul egalitatii de sanse - angajatilor li se aplica un tratament echitabil
incepand cu fazele premergatoare angajarii, vor fi priviti cu demnitate si respect, li se
asigura un mediu de lucru sigur;
 Organizatia va respecta Codul Muncii, asigurandu-se angajatilor repaus saptamanal si
concediu de odihna platit anual;
 Salariatilor li se ofera asistenta medicala gratuita;
 Simplificarea modului de lucru cu programele informatice ;
 Aparatura, anumite ustensile vor fi verificate inainte de utilizarea lor spre a constata daca
sunt in perfecta stare de functionare; lipsurile sau defectele constatate se vor aduce imediat
la cunostinta managerului care va lua masuri de remediere;
 La exploatarea aparaturii se va tine seama de normele de protectia muncii specifice;

47
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

 Expunerea produselor se face in dulapuri cu vitrine inchise, in vederea adapostirii acestora


de praf;
 Aprovizionarea cu marfa se face selectiv tine cont de data ambalarii si termenul de
garantie;
 Asigurarea confortului termic si a unei ambiante atmosferice normale in compartimentele
de functionare se va realiza cu ajutorul echipamentelor de aer conditionat;
 Se va incheia un contract cu o firma specializata in curatenie birouri pentru pastrarea unui
mediu curat in spatiul de functionare;
 Se va amenaja un post de prim ajutor – dulapior dotat cu toate materialele necesare
acordarii primului ajutor;
 Dispune de un sistem de supraveghere video;
 In incinta centrului nu va fi permisa existenta substantelor si medicamentelor ilegale;
 Spatiul de functionare va fi dotat cu anexe sanitare;

Pentru securitatea la incendiu:


 Nu se va suprasolicita reteaua de furnizare energie electrica – nu se vor supraincarca
prizele, bransamentele peste puterea stabilita;
 Aparatura va functiona alimentate numai de la un tip de sursa de alimentare indicat pe
eticheta cu masuratori electrice, respectandu-se instructiunile lor de operare.
 Se vor respecta prevederile privind siguranta la foc, pentru a asigura fluxul eficient al
persoanelor si adecvat functionarii centrului de nutritie coroborate cu evacuarea
persoanelor in caz de incendiu;
 Proiectarea, punerea in functiune si asigurarea service-ului instalatiilor si aparaturii
moderne se realizeaza de catre societati comerciale care au competenta profesionala
atestata in conditiile legii;
 Prevederea mijloacelor de alarmare – telefon
 Pe viitor, centrul va fi echipat cu hidranti interiori;
 Alimentarea cu apa potabila se realizeaza de la conducta publica de alimentare cu apa;

Directia pentru refacerea si protectia mediului:


 Se vor respecta prevederile din Legea 137/1995 (republicata) privind protectia mediului;
 Derularea investitiei nu va influenta negativ mediul inconjurator existent;
 Deseurile se vor strange in recipienti inchisi si vor fi ridicati prin contract, de catre o firma
de salubritate locala menita sa reduca impactul negativ asupra mediului;
 Instalatiile pentru iluminat utilizarea corpurilor de iluminat cu lampi fluorescente;
 Mobilierul achizitionat va fi din material eco-friendly (pal) pentru protejarea padurilor;
 Aparatura achizitionata va fi marcata cu simbolul reciclarii;
 Se va folosi hartie reciclata ca mod de economisire a resurselor naturale;
 Aparatura utilizata va respecta cerintele privind protectia la zgomot, astfel incat sa nu se
pericliteze sanatatea angajatilor;
 Orarul de functionare va respecta normele inscrise in legislatia muncii.

7. PROIECTII FINANCIARE
7.1 SCHEMA DE FINANTARE:
- Cu credit bancar
7.2 PLAN DE FINANTARE A INVESTITIEI
CREDIT 42568 lei 50%
AFN 42568 lei 50%

48
SC ATTITUDE DIET SRL-D
Modernizarea Centrului de nutritie si dietetica

TOTAL 85136 lei 100%

7.3 CHELTUIELI ANUALE DE PRODUCTIE


Cheltuieli de productie Suma - Lei %
Materii prime 120,000.00 19.61%
Materiale auxiliare
Manopera directa (salarii + taxe si
contributii sociale)
Energie, alte utilitati 6,300.00 1.03%
Subansamble
Servicii sau lucrari subcontractate
Alte cheltuieli directe 1,572.00 0.26%
Cheltuieli de productie indirecte 74,904.00 12.24%
Administratie / Management 35,261.00 5.76%
Cheltuieli de Birou / Secretariat 1,920.00 0.31%
Cheltuieli de Transport (transport intern,
manipularea produselor in cadrul activitatii
si cu ce forte se realizeaza) 0.00%
Cheltuieli de protectia muncii si a mediului 1,200.00 0.20%
Alte cheltuieli indirecte 370,866.00 60.60%
Total 612,023.00 100.00%

7.4 VENITURI ANUALE PRECONIZATE


Pondere in vanzari
Serviciu
totale Venit/an (lei)
Program slabire 60,00% 422,296
Program mentinere si sanatate 35,60% 250,562
Program ingrasare 0,40% 2,815
Program copii 4,00% 28,153
TOTAL 703,826

7.5 BILANT PRESCURTAT

49
SC ATTITUDE DIET SRL-D

S-ar putea să vă placă și