Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Nectar de Pere

    Încărcat de

    Van Sebastian
    27 vizualizări1 pagină

    Titlu original

    nectar de pere.doc

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    27 vizualizări1 pagină

    Nectar de Pere

    Încărcat de

    Van Sebastian

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Apă Fructe

    Dopuri
    Recepţie (calitativă+cantitativă) Etichete
    Apă
    Ambalaje
    Zahăr Spălare fructe (sticle)

    Sirop de
    zahăr Sortare+control
    Condiţionare
    ambalaje
    Eliminare părţi necomestibile
    Fierbere

    Mărunţire grosieră (pasatrice)


    Răcire Casa seminală
    peduncul
    Preîncălzire epicarp
    Filtrare

    Mărunţire fină (rafinatrice)

    Răcire Deşeuri Vitamina C


    vegetale

    Amestecare - omogenizare

    Dezaerare

    Omogenizare
    Etichetare

    Pasteurizare
    Depozitare

    Răcire
    Livrare

    Dozare

    Închidere

    S-ar putea să vă placă și