ACIDUM BENZOICUM

Acid benzoic

Acidum benzoicum, Acid benzencarboxilic

Aspect: Cristale aciculare sau lamele albe, lucioase si matasoase

Miros: fără miros, sau miros slab aromatic
Gust: acrisor si iute
Are proprietatea de a sublima.
Clasificare chimica: Acid monocarboxilic aromatic. Soluţia sa apoasă are character
acid.
Solubilitate: foarte putin solubil in apa rece, solubil in apa la fierbere, usor solubil in
alcool etilic, eter, clorofom, benzen si solubil in uleiuri grase prin incalzire, solubil in
solutii de hidroxizi si carbonati alcalini
Clasificare farmacologica: face parte din clasa substanţelor auxiliare, sărurile sale
având rol conservant, corector de aciditate; precursor pentru sinteza unor substanţe
medicamentoase.
Este substanţă oficinală (FRX)

IDENTIFICARE

1. Acidul benzoic formeaza cu ionii Fe3+ un benzoat bazic de fer, colorat galben-
caramiziu.
 In prezenta peroxidului de hidrogen, acidul benzoic este oxidat la acid salicilic,
care va da reactie de culoare cu ionii Fe3+ la pH =3, formand un complex colorat violet.
Coloratia violet poate fi alterata de culoarea solutiei de clorura ferica:

CONDITII DE PURITATE

1. Aspectul solutiei: trebuie sa fie limpede si incolora

2. Metale grele
3. Sulfati
4. Substante organice usor carbonizabile

DETERMINARE CANTITATIVA

Metoda acido-bazica in solutie apoasa – metodă directă

Functia carboxil poate fi neutralizata prin titrare cu o solutie de hidroxid de sodiu, in
prezenta fenolftaleinei ca indicator:

Formula de calcul: ,
unde: V = numarul de mL solutie hidroxid de sodiu 0.1 M folositi la titrarea probei;
F= factorul solutiei de hidroxid de sodiu 0.1 M
a= grame de proba luata in lucru.
Eg=0,01221
Acidul benzoic este un acid monoprotic, deci Eg (echivalentul gram) este egal cu M
(masa moleculară) * 10-3
Indicatorul folosit este Fenolftaleina care are domeniul de viraj 8,2 – 9,8 si viraj de
culoare de la incolor la roşu carmin. Se titrează până la roz pal persistent.
Solventul folosit este alcool etilic diluat (70˚) neutralizat la fenolftaleina. Conform
FRX, alcool etilic diluat corespunde cu alcool etilic de concentraţie 70% care se obţine
prin amestecarea a 675 g alcool etilic absolut cu 325 g apa distilată. Acesta trebuie
neutralizat înainte de titrare deoarece are caracter slab acid şi poate modifica cantitatea
de sol NaOH la titrare.
Se foloseşte acest solvent deoarece acidul benzoic este foarte puţin solubil în apă rece,
şi uşor solubil în alcool etilic.
Titrantul este sol NaOH 0,1M – vezi preparare şi stabilirea factorului conform FRX