Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Tabel Nutrienti

    Încărcat de

    Corina Basarob
    12 vizualizări1 pagină
    tabel nutrienti

    Titlu original

    TABEL NUTRIENTI

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    tabel nutrienti

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    12 vizualizări1 pagină

    Tabel Nutrienti

    Încărcat de

    Corina Basarob
    tabel nutrienti

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    NUTRIENȚI NECESARUL VALOARE ROL ÎN ORGANISM ALTE

    ENERGETICĂ CARACTERISTICE
    PROTEINE 1-1,5g / kg corp/zi 1g proteina = 4,1 kcal -rol structural -reprezinta instrumental
    -rol functional molecularal al expresiei
    -rol energetic informatiei genetice continute
    -fizico-chimic in acidul deoxiribonucleic din
    cromozomi
    LIPIDE 30 – 33% din necesarul 1g lipide = 9,3 kcal -rol structural -sunt implicate in
    energetic -rol energetic solubilizarea,vehicularea si
    absorbtia in organism, a
    vitaminelor liposolubile

    GLUCIDE 4-8 g/kg corp/zi 1g glucide = 4,1 kcal -rol structural -mentin nivelul glicogenului
    -rol calorigen in ficat si asigura o glicemie
    constanta

    VITAMINE -liposolubile-A,D,E,K -mentin bariera de aparare la -protejeaza structurile


    -hidrosoulubile- nivelul mucoaseor si cresc cutanate(par,piele,unghii)
    C,B1,B2,B3,B5,B6,B12,PP rezistenta la infectii -regleaza procesele oxidative
    -sunt esentiale in toate si intervin in sinteza
    procesele de aterogeneza colagenului
    -au rol imunomodulator si -intervin in procesele de
    antiinflamator oxidare si au efect antioxidant
    SĂRURI MINERALE -Macroelemente-Ca, P, -material plastic, intra in -intra in compozitia unor
    Mg,Na,K,S,Cl - 0,01% din m. component fiecarei celule hormone
    c. -mentinerea echilibrului -influenteaza activitatea SNC
    -Microelemente- acido-bazic -contribuie la eliminarea din
    Fe,Mn,Zn,I,F,Cu,Cr,Mo,Se - -influenteaza hematopieza organism a diverselor
    0,001 din m. c. -influenteaza coagularea substante toxice
    -Ultramicroelemente- sangeluyi,la contractia
    Hg,Ba,U-0,000001% din m.c. musculara
    APĂ 3l / zi bărbații 0 kcal -ajuta digestia -ajuta functiunea rinichilor si
    2,2l / zi femeile -transporta nutrient la nivel procesele de detoxificare a
    cellular corpului
    -ajuta sistemul imunitar -ajuta toate procesele
    -intareste inima si circulatia metabolice
    sanguina -creste puterea de concentrare
    si de performanta

    S-ar putea să vă placă și