Prima afacere in sistem franciza recunoscuta international

Introducere

McDonald's Corporation (listat la Bursa de valori din New York sub codul MCD) este cel mai mare lan de restaurante de tipul fast-food din lume, vnznd cu prioritate hamburgeri , cartofi prjiti si buturi rcoritoare .

Mai recent, a nceput s ofere i salate, fructe, snack wraps i carrot sticks.

McDonald's este cel mai mare retailer global din domeniul serviciilor alimentare,
cu peste 32.000 de restaurante n 120 ri.

Istoric

Afacerea a nceput n 1940, cu un restaurant deschis de fraii Dick i Mac Macdonald n San Bernardino, California. Corporaia prezent i dateaz fondarea din timpul deschiderii restaurantului franciz de ctre Ray Kroc, din Des Plaines, Illinois din 15 aprilie 1955, acesta fiind al noulea restaurant McDonald's. Kroc a cumprat mai trziu drepturile legale ale frailor McDonald asupra companiei la suma de 2,7 mil USD i a condus expansiunea sa n toat lumea.

Promovarea McDonalds

Plan to win reprezinta strategia de afaceri, de succes, a celei mai mari companii din lume, in domeniul restaurantelor fast-food, McDonalds. Produsele McDonalds sunt cautate zilnic in lumea larga de peste 50 de milioane de persoane. Aceastea au devenit atat de cunoscute incat Big Mac este index informal folosit pentru puterea de cumparare, printre monedele internationale. Produsele recunoscute mondial, mai ales datorita prefixului Mc, sunt adaptate la diferitele culturi regionale (Texas Homestyle Burger, Lobster Roll, Saimi). O alta strategie in ceea ce priveste produsele este gruparea acestora in meniuri, special combinate pentru a raspunde nevoilor diferitelor segmente de consumatori (Happy Meal, Mighty Kids Meal, etc). Compania considera ca fiind cea mai valoroasa resursa pe cea umana. Astfel de-a lungul timpului a investit in dezvoltarea si motivarea angajatilor sai deoarece succesul companiei depinde de pregatirea, energia si viziunea acestora. Cele mai semnificative exemple in aceasta directie sunt Universitatile Hamburger, un loc de pregatire pentru viitori manageri de francize.

Avantaje si dezavantaje

Avantaje: Beneficiarii francizei McDonalds au avantajul de a exploata o marca de prestigiu, si de a intra pe o piata concurentiala folosind tehnici de productie, comercializare si marketing perfectionate in timp, si cu un grad inalt de rentabilitate. Probabil cel mai important avantaj pentru francizat este achiziionarea sau utilizarea unui produs sau serviciu consacrat

Dezavantaje: Printre care, pierderea independentei si plata unor sume importante pentru redevente si publicitate. n plus, daca francizatul si-a ales o organizatie francizoare slaba, atunci asistenta teritoriala si restul serviciilor primite de la aceasta pot fi necorespunzatoare. Francizatul este, n general, complet dependent de francizor, nu numai n privinta marketingului ci si pentru achizitiile de produse si asistenta legata de alte activitati.

Tarile cu cele mai multe restaurante McDonalds in anul 2008

Sursa: McDonalds Global Sales Advantages

Volumul i evoluia vnzrilor McDonaldspentru luna iunie 2003 i semestrul II 2003

Vnzri totale Vnzri comparabile ** Cretere / (scdere) (%) Moned

Produse McDonalds * Segmente principale (milioane USD) 2003 2002

Cretere / (scdere) (%)

raportat Moned

Iunie 2003 S.U.A.

Europa APMEA ***

$1,960.0
1,042.9 555.4

$1,786.3
874.9 554.1

10
19 0

n/a
1 (5)

7.0
(2.2) (6.9)

Semestrul II
S.U.A. Europa APMEA *** $5,655.6 3,077.4 1,664.5 $5,252.9 2,552.1 1,623.3 8 21 3 n/a 1 (4) 4.9 (1.8) (6.6)

* Exclusiv produsele partenere ** Vnzri comparabile reprezint modificarea vnzrilor fa de anul precedent. *** Asia, Pacific, Orientul Mijlociu i Africa

Evolutia vanzarilor McDonalds in perioada 2003-2008

Milioane 2004 $ Vanzari 13055 operate de companie Vanzari 4834 din franciza si afilieri Venituri 17889 totale 2005 14018 2006 15402 2007 16611 2008 16561

5099

5493

6176

6961

19117

20895

22787

23522

Sursa: McDonalds 2008 Annual

Evolutia veniturilor McDonalds pe segmente geografice

Miliarde $ Europa Statele Unite AsiaPacific/Orientul Mijlociu/ si America Latina 2007 8,9 7,9 3,6 2008 9,9 8,1 4,2

2,4

1,3

Sursa: Analiza financiar McDonalds,http://emerging-businessmarkets.suite101.com

Venituri din francize

Milioane $ USA Europa

AsiaPacific/Orientul Mijlociu/

2006 3054 1753 379

307 5493

2007 3224 2109 465

378 6176

2008 3442 2499 571

449 6961

Alte tari Total

Sursa:McDonalds 2008 Annual Report,http://www.aboutmcdonalds.com

Distributia in procente a restaurantelor McDonalds la nivel global

Sursa: McDonalds European Corporate Resonsability Report 2008

McFranchise
Crt Cost Suma necesara

1 2 3 4

Garant)ie(depozit nepurtator de dobanda Costuri cu deschiderea restaurantelor si a stocurilor Taxa initiala de franchising(contract pe 20 de ani) Echipamentul restaurantului

15 000 60 000 45 000

400 000

Total Necesar

520 000

Costurile initiale ale unei francize conventionale directe Sursa:McDonalds Romania

Necesar investitie
CRT COST SUMA NECESARA

1 2

Garantie(depozit nepurtator de dobanda) Stocul de alimente si cel al produselor de ambalat

15 000 20 000

Costuri legate de deschiderea restaurantului(inregistrarea companiei,instruire personal,reclame etc)

Total necesar

40 000

75 000

Cheltuieli lunare legate de activitatea firmei

Cheltuieli lunare legate de activitatea francizei

25% Taxa de baza, 23%

20%

15%

10% Taxa pe dreptul de Taxa BFL, 5% Marketing si marca, 5% publicitate, 4% Marketing local, 1% 0% Taxa de baza Taxa pe dreptul de marca Taxa BFL Marketing si Marketing local publicitate

5%

Concluzie

In urma celor afirmate in prezentul proiect pot spune ca McDonalds este prima afacere in sistem de franciza recunoscuta international. Modelul de afaceri al corporaiei McDonalds este diferit fa de al celorlalte companii fast food. n afara cotelor de franciz, a alimentelor i o proporie din vnzri, McDonald's percepe i o chirie, parial coordonat cu vnzrile. Ca o condiie la contractul de franciz, corporaia deine n mod legal lotul de teren pe care se afl restaurantele. Modelul de afaceri din Marea Britanie este diferit, mai puin de 30% din restaurante sunt n sistem de franciz, cea mai mare majoritate fiind deinute direct de ctre companie. McDonald's i instruiete angajaii la 'Hamburger University' n Oak Brook, Illinois. Potrivit crii Fast Food Nation de Eric Schlosser (2001), aproape unul din opt angajai din Statele Unite au fost la un moment sau altul angajai ai unui McDonald's. (potrivit Fox News acest numr este unul din zece). Cartea afirm c McDonald's este cel mai mare operator de locuri de joac din Statele Unite, i cel mai mare cumprtor de carne de vit, carne de porc, cartofi i mere. Carnea folosit de restaurantele McDonald's difer n funcie de cultura rii gazd.