CONTAMINAREA PRODUSELOR ALIMENTARE CU

PESTICIDE

Dat fiind pericolul de intoxicare, care poate manifesta o

influen nefast asupra sntii oamenilor, punerea n
eviden i determinarea acestor substane, n produsele
agroalimentare, prezint o deosebit importan.
Se apreciaz c doi dintre factorii cei mai importani
care au impulsionat aplicarea pesticidelor sunt:
Explozia fenomenului demografic, care a impus
sporirea resurselor de hran;
Extinderea industrializrii care a reevaluat munca
uman, a timpului omului considerat n momentul de fa
valoare maxim.
 PESTICIDE

Prin pesticide se ineleg toate substanele chimice, simple

sau complexe, singure sau in amestec, destinate
interveniilor preventive sau terapeutice, cu scopul de a
mpiedica, diminua sau combate alterarea sau distrugerea
survenit n cursul vegetaiei sau depozitrii, prin atacul
insectelor,acarienilor,nematozilor,rozatoarelor,ciupercilor,
bacteriilor i fa de care plantele cultivate nu prezint, la
concentraiile folosite, semne de intoxicare.
Dintre denumirile propuse, insectofungicide, antiduntori,
substante fitofarmaceutice, pesticide, ultimile dou au
fost adoptate pe plan internaional, fiind considerate ca
exprim cel mai pregnant sfera larga de produse.
 PESTICIDE istoric
Cu 25 de secole .e.n. se menioneaz n Egipt o invazie de
lcuste care a determinat o foamete cumplit.
n Evul mediu, (878), lcustele au distrus o mare parte din
recoltele din Franta, Germania, Italia.
Combaterea duntorilor a nceput odat cu dezvoltarea
agriculturii. Primele informaii despre utilizarea unor extracte
vegetale utilizate ca pesticide dateaz din secolul XV .e.n.
Homer citeaz utilizarea unor produse minerale precum
sulful sau Pliniu cel Btrn care menioneaz arsenul.
Pn la mijlocul secolului XIX au fost utilizate cteva
pesticide minerale si vegetale.
Apariia fungicidelor de cupru (zeama bordelez) n anul
1885, a marcat nceputul proteciei chimice a plantelor pe
scar larg, a marcat inceputul utilizrii sistematice a
produselor chimice n combaterea duntorilor
 PESTICIDE istoric
Cu toate c se nregistreaz succese importante n
combaterea duntorilor, o utilizare intensiv a lor
nu a fost posibil din cauza toxicitii ridicate a unor
produse ca arseniii i arsenaii, la care se
adaug lipsa de selectivitate i anumite dificult i n
aplicare.
Insecticidele anorganice nu aveau un spectru de
aciune prea larg, fiind lipsite de contact (ac ionnd
prin ingestie).
Pesticidele minerale prezentau inconveniente:
- toxicitate mare pentru om
- selectivitate redus
- fitotoxicitate
- corozivitate
- sfer restrns de aciune
 Urmeaz o perioad care se termin n 1939, caracterizat
prin folosirea de produse fitofarmaceutice de natur
anorganic
In anul 1939 , dr.P Muller (Elveia), descoper aciunea
insecticid excepional a DDT-ului; rezultatele
spectaculoase nregistrate nc din primii ani de utilizare, n
igien i n agricultur, cu acest insecticid de contact, au
stimulat cercetrile n direcia utilizrii produselor organice
destinate proteciei plantelor.
Dup 1939, n ritm accelerat apar: insecticidele
organofosforice, insecticidele dienice, erbicidele
selective i stimulatorii de cretere, fungicidele
organice i raticidele anticoagulante .
n SUA, n fiecare an prsesc laboratoarele aproape 500
noi compui de sintez dintre care o parte sunt pesticide .
n prezent, pe suprafaa uscatului de 4 miliarde de hectare
se disperseaz o cantitate de pesticide reprezentnd 30
mg/m2/an. Dei combaterea duntorilor este
costisitoare,ea reprezint doare 1/3 din pagubele produse
dac aceti duntori nu ar fi nlturai.
 Grupe principale de pesticide
Nr.crt. Grupe de pesticide Duntori controlai

1 Insecticide i insectofungicide Insecte, ciuperci, bacterii, etc.

2 Acaricide Pianjeni,Acarieni

3 Ovicide Ou de insecte i pianjeni

4 Nematocide Nematozi(viermi)

5 Fungicide Ciuperci microcoscopice(fungi)

6 Erbicide Ierburi i plante parazite

7 Rodenticide Roztoare

8 Stimulatori de cretere Stimuleaz dezvoltarea plantelor

 Scopul utilizarii pesticidelor
Incorporarea in sol pentru a distruge insecte, ou, nematozi i plante
parazite
Tratarea seminelor selecionate pentru distrugerea fungilor, oulor, larvelor
i a insectelor naintea nsmnrilor
Combaterea acarienilor, insectelor, nematozilor, fungilor n perioada de
vegetaie a culturilor, defolierea i desicarea naintea recoltrii
Distrugerea agenilor patogeni n culturi agricole i n zootehnie;
Tratarea furajelor, distrugerea paraziilor i igienizarea n zootehnie;
Combaterea roztoarelor n culturi i depozite;
Combaterea selectiv a plantelor i buruienilor parazite n culturi i
silvicultur
Dezinsecia i igienizarea depozitelor de materii prime, a spaiilor de
producie, de depozitare i manipulare a semifabricatelor i produselor finite
Distrugerea vegetaiei parazite de pe ci de acces i transport i a
vegetaiei acvatice din bazinele de ap potabil, recirculat i din canalizri;
Folosirea stimulatorilor de cretere pentru obinerea fructelor fr semine,
ntrzierea nfloririi, grbirea maturrii biologice a legumelor i fructelor,
mpiedicarea cderii premature a fructelor, accelerarea nrdcinrii
plantelor,etc.
 Relaiile pesticid-plant
n scopul nelegerii cauzelor care conduc la
contaminarea produselor vegetale cu pesticide, este
important de cunoscut procesele ce se desfoar n plante
la contactul acestora cu pesticidele. Procesele care au loc n
relaia pesticid-plant pot fi mprite n:
- procese fizice legate de fenomenele de pulverizare,
absorbie i transport;
- procese chimice i biochimice care reprezint modul de
aciune al pesticidului asupra plantei.
n relaia pesticid-plant, de la contactul pesticidului cu
planta pn la degradarea acestuia, se stabilesc mai multe
etape:
1. absorbia pesticidului de ctre plant;
2. transportul pesticidului prin plant;
3. aciunea biochimic i fiziologic a pesticidului;
4. degradarea pesticidului n plant.
 Absorbia pesticidelor n plant se poate realiza prin
intermediul prilor subterane sau aeriene ale plantei.
Absorbia prin prile subterane ale plantei se realizeaz n
cazul erbicidrii premergente, pesticidul ajuns n sol fiind
preluat prin absorbie de ctre seminele n curs de rsrire
sau rdcini. Absorbia se realizeaz numai dac pesticidul
se afl dizolvat, dispersat sau disociat n soluia solului.
Penetrarea pesticidelor n plant are loc numai atunci cnd
fora de absorbie a plantei este mai mare dect cea de
adsorbie a solului. Apa joac un rol de baz n stabilirea
raportului absorbie/adsorbie. Lipsa apei din sol sau
insuficiena ei dup aplicarea tratamentelor explic
ineficacitatea a numeroase erbicide ce acioneaz prin sol.
Partea aerian a plantelor, format din muguri, tulpini i
preponderent prin frunze, intr n contact cu erbicidul prin
soluia de stropit.
 Aciunea biochimic i fiziologic a pesticidului

Aciunea toxic a unui erbicid se msoar prin valoarea

pI50, similar cu pH i pK din chimie, i care reprezint
logaritmul cu semn schimbat al concentraiei ce produce
o inhibare de 50% la plantele test. Erbicidele sistemice,
i manifest aciunea asupra unuia din fenomenele
principale ale metabolismului plantei. S-a constatat c
toxicitatea primar a erbicidelor nu este ntotdeauna letal.
Astfel, la doze mici unele substane pot fi biostimulatoare,
ca apoi, la doze mari, creterea este dezordonat, esuturile
corticale se malformeaz producnd rni n esuturile
invecinate, moartea plantelor datorndu-se atacului
bacteriilor i ciupercilor.
 Cantitatea de reziduuri din produsele vegetale
depinde de :
- respectarea timpului dintre ultimul tratament i
recoltare ;
- tipul de plant tratat i vrsta acesteia ;
- doza i epoca de aplicare a pesticidului ;
- numrul tratamentelor aplicate ;
- condiiile climaterice ;
- dimensiunile i gradul de maturare al fructelor ;
- forma de aplicare a pesticidului (praf, muiabil sau
emulsie).
 La alegerea pesticidelor pentru utilizri practice
se va ine seama de o serie de caracteristici i
anume :
selectivitatea i specifitatea
fenomenul de rezisten al duntorilor
aciunea sistemic
toxicitatea fa de om i animalele folositoare
fitotoxicitatea
Cunoaterea corelaiei dintre structura chimic i
aciunea biologic a pesticidului constituie un
criteriu de baz n rezolvarea problemei selectivitii
i specificitii.
 Cauzele contaminrii cu reziduuri de erbicide a
produselor vegetale sunt:
1.doza de erbicid administrat care trebuie corelat cu
tipul i caracteristicile vegetaiei i solului.
2. Momentul n care se aplic tratamentele cu
erbicide de contact sau sistemice i anume erbicidarea se
va realiza anterior formrii fructelor sau seminelor care se
consum, ceea ce exclude contaminarea direct, n cazul
folosirii corecte.
3. Contaminarea indirect, prin translocarea
erbicidului de la prile tratate la prile de plant
consumabile.
4. Prezena reziduurilor n sol (cauza efectului
remanent asupra culturilor agricole). Reziduurile de
pesticide din plante pot rezulta din prezena acestor compui
n sol.
 Principalele caracteristici ale pesticidelor
Selectivitate maxim asupra duntorului combtut, fr
efect negativ asupra factorilor biotici din mediul nconjurtor;
selectivitatea se coreleaz cu specificitatea structurii
chimice n aciunea biologic asupra duntorilor( de ex.
rogorul este selectiv pentru mute, specific pentru Aphidae,
dar i acaricid slab.)
Adaptarea duntorilor la aciunea unui tip de pesticid
necesit rotaia utilizrii pesticidelor din clase structurale
diferite.
Aciunea biologic poate fi de contact (resorbie n
celule), de respiraie (la pesticidele volatile i fumigan i), de
ingestie (direct sau prin prile otrvite ale plantelor) i
sistemic atunci cnd pesticidele intr n circuitul sevei, se
distribuie n toat planta, devine otrav pentru insecte,
parazii i ageni patogeni; n prealabil se testeaz gradul de
eliminare din plantele utile a tuturor pesticidelor sistemice;
 Fitotoxicitatea se manifest prin leziuni, arsuri
i ofiliri ale plantei; intensitatea fitotoxic
depinde de natura chimic a pesticidului i de
doza utilizat n tratament
Toxicitatea fa de om i animale folositoare
se apreciaz prin criterii generale (DL 50, etc.)
Poluarea mediului se rsfrnge direct asupra
contaminrii materiilor prime agroalimentare, a
alimentelor, apei, aerului, utilajelor, cilor de
transport, etc.
 Condiionarea pesticidelor
Sub forma de produse solide ca: pulberi de prfuit,
pulberi umectabile, granule, amestecuri de ngrminte,
compoziii fumigene, etc, prin utilizarea de materiale de
umplutur: talc, bentonit, dolomit sau calcar, caolin, etc.
Sub form de produse lichide pentru pulverizare folosind
soluii sau dispersii stabilizate cu emulgatori n ap, solveni
organici, uleiuri minerale, produse petroliere puin volatile,
concentrate emulsionabile, etc.
Produsul condiionat trebuie s asigure o doz de 0,05-10
kg substan activ/ha.
Prin condiionare i amestecare se formeaz numeroase
alte produse comerciale cu caracteristici nregistrate.
 Principalele insecticide folosite in agricultur
Insecticide naturale
Nr.cr Denumire DL50 Solubilita Utilizri practice
t te
mg/kg
corp
1 Nicotina 60 Ap

2 Nicotirina 780 Ap
Insecticide de contact i
3 Nornicotina 70 Ap ingestie, alcaloizi

4 Anabasina izomer al 150 Metanol

nicotinei(tabac)
5 Piretrina Ise obin din florile unei 7.200 CCl4
specii de crizanteme .

6 Piretrina II 6.800 CCl4 Pomicultur, viticultur,

legumicultur, sere,
spaii inchise
7 Cinerina I - Uleiuri
minerale
cu
antioxida
ni
 Principalele insecticide folosite in agricultur
Insecticide naturale

Nr.crt Denumire DL50 Solubilitate Utilizri practice

mg/kg corp
1 Cinerina II -

2 Jasmodina I - Uleiuri minerale cu Pomicultur, viticultur,

antioxidani legumicultur, sere,
3 Jasmodina II - spaii inchise

4 Aletrina 680
Pomicultur, viticultur,
Uleiuri minerale legumicultur,
5 Furetrina 700 silvicultur

6 Rotenona 132 Contra Aphidae

Solveni clorurai n legumicultur i
7 Toxicarol 125 viticultur
 Insecticide sintetice Organoclorurate
Nr. Denumire DL50 Solubilita Utilizri
crt. mg/kg te practice
corp
1 DDT,(diclor-difenil-tricloretan, cunoscut i 250
sub denumirile comerciale de Detox,
Omicid, Defotox, Deparatox, Detatox i
Toxid, Detexan) se prezint ca o pulbere Deparazitare
alb-cenuie, cristalin, greu solubil n ap Petrol n zootehnie,
i solubil n solveni organici; lampant, legumicultur
clorurate, i silvicultur,
2 Metoxiclor 6.000 benzen, 0,1-0,2kg/ha.
aceton, Depozite i
3 HCH (hexaclorciclohexan) denumit i 200 spaii nchise
Gamexan, Hexacloran, Nitroxan, Lindan sau
Entomoxan (C6H6Cl6)
4 - HCH 300

5 Alodan 1.200 Contra parazii

n zootehnie
 Insecticide sintetice
Organoclorurate

Nr.crt. Denumire DL50 Solubilitate Utilizri practice

mg/kg corp

1 DDT, detexan 250

2 Metoxiclor 6.000 Deparazitare n zootehnie,

Petrol lampant, legumicultur i
clorurate, silvicultur, 0,1-0,2kg/ha.
3 HCH 200 benzen, Depozite i spaii nchise
aceton,

4 - HCH 300

5 Alodan 1.200 Contra parazii n

zootehnie
 Efectele utilizarii pesticidelor organoclorurate

DDT-ul interfereaza cu metabolismul calciului, ceea ce

explica scaderea numarului pasarilor n zonele tratate cu
mari cantiti de DDT, avnd n vedere compozitia cojii oului
n care predomina compui ai calciului.
Chiar n cantitati foarte mici interfera cu creterea planctonul
i reproducerea crustaceelor.Preluat din mediu este concent
rat n tesutul adipos, fiind astfel posibila concentrarea
n lantul trofic.
Un alt aspect negativ al DDTului este persistenta n mediu o
perioada ndelungata. Dei a salvat multe vieti, efectele
nedorite asupra mediului au dus la interzicerea utilizarii lui
nca din 1972 n Statele Unite.
Ulterior a fost interzisa i utilizarea altor pesticide (aldrin
i dieldrin n1983), care pot persista perioade ndelungate
n sol, n functie de temperatura, ploi, tipul de sol etc.
 Efectele utilizarii pesticidelor organoclorurate

Compuii organoclorurai prezint degradabilitate redus,

att pe cale chimic ct i biologic n organisme vii i
mediul nconjurtor, datorit unui potenial de bioconcentrare
foarte ridicat, ce caracterizeaz muli dintre compui. Ca
urmare, se realizeaz o ncrcare permanent a solului,
vegetaiei i apei, datorit tratamentelor periodice, repetate i
acumulrilor tot mai mari a acestora. Ingerate de ctre
animale (prin furajele tratate sau poluate), ele se rein n
esutul adipos al acestora (fiind liposolubile) sau se excret
n lapte i ou. n acest fel, ele determin o poluare general
a alimentelor, care, datorit stabilitii, se pstreaz timp
ndelungat.
Restrictia i chiar interzicerea unor insecticide clorurate a dusla
creterea cantitatilor utilizate de compui organofosforici, ntre
care se enumera: malation, paration, diazinon
 Insecticidele organofosforice
Sunt esteri sau amide ale acizilor fosforic
,tiofosforic, ditiofosforic, pirofosforic i
ditiopirofosforic.
au ca actiune farmacologica inactivarea
acetilcolinesterazei. Acetilcolina nu se mai
transform n colin i acid acetic. Acetilcolina a
fost primul neurotransmitator identificat att la
nivelul SNC ct i la nivelul SP. Are loc
acumularea endogen de colinesteraz in SNC,
muchi i hematii i a pseudocolinesterazei din
plasm.
Intoxicaie endogen cu Ach determina stimularea
permanent a muchilor i glandelor pn cnd
viaa nu mai este posibil
 acetilcolina se leag de receptorii colinergici de la nivelul
fibrelor musculare, ceea ce detremin deschiderea
canaleleor ionice de sodiu.Ionii de sodiu intr n celule,
unde vor stimula contracia muscular. Acetilcolina n
timpul induciei contraciei musculare, determin n paralel
reducerea contraciilor muchiului cardiac. Acest lucru este
datorat diferenei de structur a receptorilor din muchi i
de la nivelul inimii. Acetilcolina are activitate i la nivelul
creierului (unde are aciune excitatoare)
Actiune toxica
- toxice directe pe miocard tulburri de ritm i conducere
- asfixiante i cu rol direct n oprirea respiraiei
- exit prin insuficien respiratorie i colaps vascular
Tabloul clinic: simptomele apar:
- dup 1/2 or de la expunerea respiratorie
- la 1 or dup intoxicaia pe cale oral
- la 2-3 ore dup expunerea cutanat
 Insecticide sintetice
Organofosforice
Nr.crt. Denumire DL50 Solubilitate Utilizri practice
mg/kg corp
1 Diclorvos 170 Ulei, petrol Zootehnie

2 Fosdrin 6,7 Alcooli Soluri i semine (foarte toxic)

3 Fosfamidon 23 Ap
Aciune sistemic rapid n
4 Paraoxon 3 Ap pomicultur i silvicultur

5 Pirazoxon 4 Alcooli
Siloz de cereale, zootehnie
6 Clorofos 630 Glicoli

7 Paration 6,4 Eter

n zootehnie, n culturi de
8 Metacid 15 Kerosen cereale, sfecl de zahr, mazre,
etc, 0,2 kg / ha

9 Folition 500 Cetone

 Insecticide sintetice
Organofosforice
Nr.crt. Denumire DL50 Solubilitate Utilizri practice
mg/kg corp
1 Bromofos 3.700 Arene
Zootehnie, in legumicultur
2 Malation 1.300 Arene (0,6kg/ha)

3 Dimetoat 185 Ap

4 Etion 1.200 Alcooli Contra Aphidae i pianjeni,

legumicultur, viticultur,
pstrarea fructelor i
5 Protiofos 250 Alcooli seminelor

6 Fencapton 180 Glicoli

7 Fosalon 1.100 Aceton

Legumicultur, viticultur,
8 Menazon 900 DMF pomicultur i silvicultur
 Efectele utilizarii pesticidelor organofosforice

Restrictia i chiar interzicerea unor insecticide clorurate a

determinatcreterea cantitatilor utilizate de compui organofo
sforici, ntre care se enumera: malation, paration, diazinon.
Compuii organofosforici sunt nsa mult mai toxici pentru
mamifere. De exemplu, parationul este de 20 de ori mai
toxic pentru obolani dect DDT-ul.Astfel, din cauza toxicitii
acute ridicate, pesticidele organofosforice au fost inlocuite
ulterior cu alti compui piretroizi, mai putin dunatori pentru
mediu i om.
Pesticidele organofosforice, dei foarte nocive, din punct de
vedere a toxicitii acute, nu se acumuleaz cnd sunt
ingerate n cantiti mici (reziduale) sau sunt rapid
degradate n organism, fiind mult mai instabile, remanena
lor fiind considerabil sczut (cteva zile).
 Carbamati
Sunt derivai organici ai acidului carbamic (NH2COOH). Acid carbamic
. Sunt saruri ale acidului carbamic (NH2COOH).

Sunt mai biodegradabile comparativ cu alte tipuri (insecticidele

organoclorurate). Au un grad de ptrundere prin piele mult mai
sczut fa de insecticidele organofosforice.
MECANISM DE ACTIUNE
Insecticidele carbamice omoara prin inactivarea ireversibila a
enzimei acetilcolinesteraza. Insecticidele carbamice se leaga de
acetilcolinesteraza si alte colinesteraze, interferand, in special in
sistemul nervos, astfel cauzand moartea insectelor. Actioneaza
asemanator organofosforicelor , dar cu intensitate mai scazuta si
sunt mai putin toxice.
INTOXICATIA ACUTA
Propoxur este clasificat ca fiind foarte toxic pentru
oameni.Carbamatii pot fi absorbiti prin respiratie,
deglutitie sau contact cu pielea.La cei care folosesc
propoxur in mod regulat s-a observat o scadere a
hematocritului, dar dupa incetarea expunerii la acest
produs au disparut si semnele clinice. toxice.
EFECTE ASUPRA MEDIULUI
Propoxur este toxic, daca nu chiar foarte toxic pentru
foarte multe specii de pasari, dar toxicitatea acestuia
depinde de la specie la specie. Dar este moderat
pana la foarte toxic pentru pesti si alte specii
acvatice. Deasemenea, este foarte toxic pentru
albine.
 Insecticide sintetice
Derivai carbamici

Nr.crt. Denumire DL50 Solubilitate Utilizri practice

mg/kg corp

1 Carbaril 400 Aceton

2 Zectran 75 Cetone
Pomicultur, silvicultur,
legumicultur, viticultur,
3 Propoxur 500 Cetone tratare sol i semine, etc.

4 Lanate 19 Alcooli

5 Temik 0,9 Alcooli Ovicid remanent

 PROPOXUR ( BAYGON)
Propoxur a fost introdus in 1959 si este un insecticid cu o actiune rapida
si efect rezidual indelungat folosit impotriva puricilor si insectelor
daunatoare padurilor si caselor.

De asemenea este folosit in controlul insectelor pentru alte animale

domestice: tantari din clasa Anopheles,furnici, molii si alte daunatoare
ale agriculturii.
Nu se foloseste pentru culturile cu legume, grau,sau orice alta planta care
ajunge in alimentatia omului.
 Efectele utilizarii pesticidelor carbamice

O alta categorie de compui care sau folosit tot

mai intens dupainterzicerea DDT-ului sunt
carbamatii: carbaril, carbofuran, aldicarb etc.
Carbarilul are o toxicitate scazuta pentru
mamifere, se descompun rapid n mediu,
nsa carbarilul, cel mai utilizat, este foarte
toxic pentru albine.
Pentru ndepartarea concurentei
dintre culturi i buruieni s-au folosit
erbicidele
 Principalele erbicide folosite in Romnia
Nr.crt. Denumire DL50 Solubilitate Utilizri practice
mg/kg corp
1 Profanol(IPC) 1.000 Petrol Antinmugurire,pomicultur

2 Clor- IPC 700 Etanol ncorporare n sol

3 Trialat, diptol 395 Etanol Erbicide totale, n sol

4 Diuron, karmex 360 Glicol Erbicid total, sol, defriri

5 Linurom 800 Etanol Legumicultur, plante tehnice

6 Manoliurom 1.100 Etanol Viticultur, legumicultur

7 Disquat, region 79 Ap Nevolatil, aciune complex

8 Paraquat 189 Glicoli n sol, plante tehnice

9 Amitrol 500 Ap Defoliant

10 Atrazin 850 Ap Cereale, legumicultur

11 Simazin 4.100 Ap Foliar cu remanen

12 Bromacil 110 Cetone Erbicid total

 Consumul de pesticide 1988-1993

Nr.crt. Regiunea 1983-1988 1988-1993

1 Africa 60 200

2 America Latin 45 40

3 Mediterana Oriental 25 22

4 Asia Oriental 28 25

5 Alte ri dezvoltate 15 12

6 Ansamblul rilor n curs de 37,5 55

dezvoltare
7 Total mondial 23 20
 Consumul de pesticide pe plan mondial (dup 2001)
Nr.c ara/Continentul Insecticide Fungicide Ierbicide Alte clase
rt. % % % de pesticide
%
1 Europa de vest 21 27 47 5
(dupa 1990)
2 Europa de est 22 28 45 5

3 America de Nord 28 6 65 1

4 Italia 21 45 22 12
(dupa 2000)
5 Germania
(dupa 2000)
16 19 65
-
6 Frana 23 29 45 3
(dupa 2000)

7 Africa 60 20 8 12
(dupa 2000)
 Pesticide interzise n Romnia: DDT,

DDT (diclor-difenil-tricloretan)
Acest compus se prezint sub form de cristale sau
pudre de culoare alb, inodore sau cu miros slab,
insolubile n ap, solubile n solveni organici,
produs cunoscut sub urmtoarele denumiri
comerciale: Agritan, Anofex, Arkotine, Azotox,
Bosan Supra, Bovidermol, Chlorophenothan,
Cloropenothane, Chlorophenotoxum, Citox,
Clofenotane, Dedelo, Deoval, Detox, Detoxan,
Dibovan. DDT-ul este un pesticid care a fost mult
utilizat n cazul culturilor agricole, mai ales la cele
de bumbac, pentru controlul unor boli (malarie,
tifos) transmise prin intermediul unor insecte ca
vectori (nari, purici, pduchi). Produsul a fost
interzis a fi utilizat sau sever restricionat n
numeroase ri (inclusiv n ara noastr).
 DDT
De regul, efectele acute pe termen scurt ale DDT-ului
asupra organismului uman sunt relativ limitate, dar
expunerile pe termen lung au fost asociate cu boli cronice
i cu risc de cancer la sn. De asemenea, expunerea la
DDT poate apare i prin consumul anumitor alimente,
pesticidul fiind detectat pretutindeni n hran (ou, legume,
fructe, carne) i chiar n laptele sugarilor. Efectele asupra
mediului ale DDT-ului depind, n principal, de starea de
agregare a acestuia. DDT-ul este semivolatil, avnd o
stabilitate ridicat i de aceea pesticidul, reziduurile i
metaboliii si pot fi transportai pe distane lungi, putnd fi
gsii oriunde pe glob (chiar i n Arctica).
Persistena i stabilitatea n mediul nconjurtor a sa i a
compuilor nrudii este decelat n sol pn la 50% dup
10-15 ani de la aplicare. DDT-ul are un efect nefast mai
ales asupra psrilor slbatice rpitoare prin subierea
cochiliilor oulelor (ce devin casante) i asupra petilor.
 Aldrinul
n stare pur se prezint sub form de cristale albe
inodore, iar n stare tehnic este de culoare rocat
ctre brun-nchis i un miros slab de compus
chimic. Este insolubil n ap, iar n comer este
cunoscut sub denumirea de Aldrec, Aldrex, Aldrex
30, Aldrite, Altox, Copound 118, etc. Aldrinul este un
insecticid foarte toxic, putnd fi periculos pentru
organismul uman, la aduli doza letal fiind estimat
la 5g, echivalnd la 83 mg/kg mas corporal.
Expunerea la acest insecticid poate apare prin
consumul anumitor produse zilnic (cum ar fi cele
lactate), simptomele intoxicaiei cu acesta incluznd
dureri de cap, greuri, vome, contracii musculare,
spasme i convulsii.
Aldrinul se concentreaz n organisme n principal
sub forma derivailor si, iar expunerea
profesional la aldrin, dieldrin i endrin este
asociat cu creterea important a cazurilor de
cancer al ficatului i vezicii biliare, influennd
negativ i evoluia sarcinii. Aldrinul are efect letal
asupra organismului uman, psrilor i petilor, iar
reziduuri ale dieldrinului au fost detectate inclusiv
n laptele sugarilor. Aldrinul folosit ca insecticid
reprezint o surs major de dieldrin (pn la
97%) n mediul nconjurtor.
Aldrinul i, respectiv, dieldrinul produs, sunt rapid
absorbii n sol (n special n soluri cu coninut
ridicat de materie organic), rezultnd arareori
contaminarea apei freatice.
 Dieldrinul
Dieldrinul, ca principal produs de transformare
rapid a aldrinului, are concentraii n mediu mai
ridicate dect n cazul utilizrii sale ca atare.
Proprietile fizice i chimice ale dieldrinului (slab
solubilitate n ap, stabilitate ridicat i
semivolatilitate) favorizeaz transportul acestuia
pe distane lungi. Astfel, acesta a fost detectat
chiar i n mediul i n organismele din Arctica.
Utilizarea aldrinului i a dieldrinului n agricultur
genereaz existena unor reziduuri care pot
persista o perioad foarte ndelungat, timpul de
njumtire fiind de 4-7 ani. Reziduuri de aldrin i
dieldrin au fost detectate n psri moarte, ou,
animale necrofage, prdtori, peti, amfibieni,
nevertebrate i n sol.
 Endrinul
Endrinul este un insecticid foliar utilizat n
principal la plantele din cultura mare
(cereale, bumbac, etc.), dar este folosit i n
lupta contra roztoarelor (rodenticid).
Datorit toxicitii a fost interzis n
numeroase ri. Este o pulbere cristalin
alb, insolubil n ap, solubil n cetone,
esteri i hidrocarburi cu urmtoarele
denumiri comerciale: Compound 269,
Endrex, Hexadrin, Isodrin, Epoxide, Mendrin.
 Endrin
Endrinul este foarte periculos pentru organismul
uman acionnd asupra sistemului nervos. La
aduli doza letal este estimat la 10 mg/kg
mas corporal.
Efectele endrinului asupra solului i ciupercilor sunt
minime, dar este foarte toxic pentru peti i
nevertebrate acvatice, fiind rapid metabolizat de
animale. Ajunge n atmosfer prin evaporare,
putnd prin ploaie contamina apele de suprafa.
Perioada lui de njumtire este lung,
persistnd n sol 12 ani.
 Clordanul
Este un insecticid cu spectru larg, utilizat la culturile
agricole, n special la legume (cartofi), cereale
(porumb), plante tehnice (sfecla i trestia de
zahr, oleaginoase, iut, bumbac) i pomi
fructiferi. Clordanul a fost folosit pe scar larg
mpotriva termitelor, dar actualmante este interzis
n mai multe ri. Este un lichid vscos de la
incolor pn la brun-glbui sau de culoarea
chihlimbarului, cu miros picant asemntor cu cel
al clorului, fiind insolubil n ap, dar miscibil cu
solvenii alifatici i cu hidrocarburile. Denumirile
comerciale sub care este cunoscut sunt: Aspon,
Chlordane, Belt, Chloriandine, Chlorkil, Corodan i
Cortilan-neu.
Clordanul este o substan foarte toxic,
periculoas pentru organismul uman, expunerea
la acesta putnd apare prin consumul anumitor
alimente. La aduli doza letal este estimat la
25-50 mg/kg mas corporal.
Clordanul este stabil la lumin, nesemnificativ
fiind ns migrarea prin sol sau contaminarea apei
freatice, perioada de njumtire ajungnd la 1
an. Are efecte letale specifice asupra petilor i
psrilor, toxicitatea ridicat fat de viermii
subterani fiind un indicator de risc asupra
mediului.
 Hexaclorbenzenul
Hexaclorbenzenul este un fungicid folosit
cu aspect solid, cristalin, sub form de ace
albe, fiind insolubil n ap, dar solubil n
benzen, cloroform i eter. Este o substan
toxic, periculoas, la aduli doza letal
fiind estimat la 0,13 mg/kg mas
corporal.
Ingerarea de HCB are urmtoarele
simptome: leziuni cutanate fotosensibile,
hiperpigmentare, colici, slbiciune sever,
debilitate, dermatoze.
 Hexaclorbenzenul
Efectele nocive ale compusului apar i asupra
reproducerii i a aparatului genital, acesta trecnd
prin placent de la mam la ft i apare n laptele
matern, mortalitatea sugarilor putnd ajunge pn
la 95%.
Hexaclorbenzenul este foarte rspndit n mediul
nconjurtor datorit mobilitii i stabilitii sale
chimice, astfel c a fost detectat n aerul, apa,
sedimentele, solul i organismele din toat lumea.
Prezint o toxicitate mare fat de organismele
acvatice.