A indeplinit: Cenusa Dora

A verificat: Marcela Mitriuc

Creșterea și vânzarea
iepurilor
Creșterea iepurilor
Generalități

• Termenul de iepure desemnează

o serie de specii de mamifere cu
urechi lungi din familia
Leporidae. Acestea se clasifică
în 2 categorii: iepure de Câmp și
iepure de casă. Din punct de
vedere genetic cele două specii
sunt complete diferite și nu se
pot înmulți între ei.În întreaga
lume se cunoaște aproximativ
45 de specii larg răspândite.
Caracteristicile unui iepure
• Un iepure matur poate ajunge la 3-6 kg în greutate, în funcție de sex
și rasă.
• Poate trăi până la 13 ani
•Temperatura medie in corp este de 39 C
• Urechi puternic vascularizate
• Până la 0,5 m lungime
• Incisivi dezvoltați
• Auzul și mirosul bine dezvoltat
 Avantajele pe care le prezintă:
• Carnea de iepure este foarte gustoasă și sănătoasă (are un conținut redus
de grăsimi, un nivel foarte mic de colesterol, dar și foarte multe
vitamine, minerale și aminoacizi), ceea ce o face să fie foarte dorită de
consumatori, în special de către cei care au anumite restricții alimentare;
• Înmulțirea iepurilor se face foarte rapid. Perioada lor de gestație durează
aproximativ 30 de zile, iar o iepuroaică gestantă poate naște, în general,
până la 10-12 pui;
• Alimentația iepurilor nu implică niște costuri uriașe, având în vedere că
aceștia sunt animale erbivore. Pot fi hrăniți cu diverse combinații de
furaje pe bază de lucernă, iarbă.
• Condițiile de creștere a iepurilor nu sunt foarte complicate: rezistă și la
temperaturi mai scăzute (însă trebuie protejați de ger și de căldura
excesivă) și au nevoie doar de un adăpost curat, lipsit de umezeală;
• Pe lângă carne, un alt produs important pe care îl dau iepurii este blana
lor.
Spațiul destinat creșterii
Înmulțirea iepurilor
Unul dintre principalele avantaje ale creșterii iepurilor
este înmulțirea lor rapidă.
Înainte de toate, important este ca iepurii să atingă vârsta
necesară pentru reproducere, pragul maturității sexuale.
Această vârstă oscilează și în funcție de rasa lor.
Spre deosebire de alte mamifere, femelele iepure nu au
ciclu menstrual periodic, ceea ce le face să fie disponibile
pentru reproducere pe tot parcursul anului. În plus,
perioada de gestație durează, în medie, 30 de zile din
momentul în care a avut loc monta, ceea ce înseamnă că
pot făta și de 10-11 ori pe an.
Pentru montă, femela va fi adusă în cușca masculului și
vor fi lăsați împreună pentru câteva ore, fiind
supravegheați pentru a nu exista accidente și pentru ca
fecundarea să se realizeze.
 Bolile cu care ne putem confrunta
• Printre cele mai cunoscute boli ale iepurilor domestici sunt:

• Eimerioza – această boală se manifestă prin tulburări digestive şi apare la iepurii

tineri. Contaminarea se poate face prin furaje sau apă, boala apărând în principal
primăvara sau vara. Simptomele sunt: lipsa poftei de mâncare, constipaţie şi
slăbire exagerată.
• Râia psoroptică – se manifestă prin apariţia crustelor la nivelul urechii. Atunci
când iepurele se scarpină aceste cruste se rup şi apar sângerări.
• Râia notoedrică – apare în zona botului, nasului, ochilor şi în unele cauzi şi în
zona gâtului. Crustele sunt groase de culoare cenușie-varoasă şi netratate pot duce
la deformarea botului.
• Stafilococia – apare din cauza igienei precare, obezităţii sau din cauza unei
predispoziţii genetice. La iepurii tineri, de multe ori este mortală şi se manifesta
prin apariţia unor abcese de mărimea unui bob de mazăre, pe spate, abdomen şi
lăbuţe. La adulţi se manifestă prin apariţia unor noduli mari pe toată suprafaţa
corpului.
Investiții
• Datele inițiale pentru întocmirea planului:
Turma principală, femele 20, masculi - 2; număr de fătări pe an - 3, cate 8 pui pe femelă, 24 pui pe an, pe femelă;
Numărul de iepuri obținuți anual 480 (20 femele x 24 iepuri).
Cheltuieli: Hrana: pentru întreținerea turmei de bază (22capete) (365 zile):
Furaj combinat: cantitatea: 22 cap. x 0,15 kg / zi x 365 zile = 1204 kg
Costul: 1294 kg x 0,2 Euro / kg = 240,8 euro
Fân, cantitatea: 22 cap. x 0.2 kg / zi x 365 zile = 1606 kg
Costul: 1606 kg x 0.07 Euro / kg = 112.4 Euro
Pentru creșterea a 480 iepuri pană la vârsta de 120-130 zile:
furaj combinat: cantitatea: 480 capac. x 0,14 kg / zi x 100 zile = 6720 kg
costul: 6720 kg x 0,2 Euro / kg = 1344 Euro
Fan, cantitatea: 480 cap. x 0,1 kg / zi x 100 zile = 4800 kg
costul: 4800 kg x 0,07 Euro / kg = 336 Euro
Costul total al hranei: 240,8 + 112,4 + 1344 + 336 = 2033,2 Euro
Alte cheltuieli: amortizarea cuștilor (21 buc.) - 270 Euro; transport 300 Euro.
Total cheltuieli: 2603,2
Piața de desfacere
Venituri
• reproducători: prețul 48 cap. x 20 Euro = 960 Euro
• carne: produs: 432 cap. x 2 kg / carcasă = 864 kg
• prețul: 864 kg x 3 Euro = 2592 Euro
• ficat: produs: 432 buc. x 0.07 kg / buc = 30.24 kg
• prețul: 30.24 kg x 7 Euro = 212 Euro
• blănițe prețul: 432 kg x 1.0 Euro = 432 Euro
• dejecții: 10 tone, din care se obțin 6 tone biohumus
• prețul : 6000 kg x 0,15 Euro / kg = 900 Euro
• Venituri totale: 960 + 2592 + 212 + 432 + 900 = 5096 Euro
Profit net: Venituri- Cheltuieli: 5096 Euro -
2603,2 Euro = 2493 Euro, cate 208 Euro / lună.
Fin