Prajitura suedeza de coacaze Ingrediente

2 oua 300 g faina 300 g zahar 125 g unt 1 lingura zahar vanilat 150 g coacaze (congelate, daca nu gasiti proaspete) Topping: fulgi de migdale zahar Puteti servi alaturi de: frisca usoara

Mod de preparare
Amestecati toate ingredientele si puneti-le intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Presarati zahar si migdale peste compozitie. Coaceti totul la 225 de grade, pentru aproximativ 20 de minute sau pana cand se formeaza o crusta crocanta la suprafata. Lasati prajitura sa se raceasca si serviti alaturi de frisca, daca va place. Puteti inlocui, fara probleme, coacazele cu mere sau afine. La fel, este mai gustoasa daca puneti in compozitie un varf de cutit de cardamom macinat.