Ingrediente

Aluat fraged:
120 g unt
200 g faina
1 galbenus
100 g zahar pudra

Umplutura:
3 nectarine
3 oua
4 linguri amidon
50 ml lapte
5 linguri zahar
vanilie

Mod de preparare
Toate ingredientele se pun in robot si intr-un minut rezulta un aluat frumos. Se impacheteaza in folie alimentara si se pune
aprox 30 min la frigider. Masa se infaineaza, deasupra bilei de aluat se pune folie alimentara si se intinde o foaie cat mai
subtire.O tava cu peretii detasabili se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina si se aranjeazaaluatul.
Umplutura: ouale se bat cu zaharul si vanilia, apoi se adauga laptele si amidonul. Nectarinele se taie felii si se aseaza peste
aluat, apoi se toarna umplatura. Se da la cuptor pana se rumeneste deasupra.
Mod de servire
Tarta cu nectarine se serveste cu frisca sau inghetata.