Tarte cu nectarine

Ingrediente
Aluat fraged:
120 g unt
200 g faina
1 galbenus
100 g zahar pudra

Umplutura:
3 nectarine
3 oua
4 linguri amidon
50 ml lapte
5 linguri zahar
vanilie
Mod de preparare
Toate ingredientele se pun in robot si intr-un minut rezulta un aluat frumos
. Se impacheteaza in folie alimentara si se pune aprox 30 min la frigider. Masa
se infaineaza, deasupra bilei de aluat se pune folie alimentara si se intinde o
foaie cat mai subtire.O tava cu peretii detasabili se unge cu ulei si se tapetea
za cu faina si se aranjeaza aluatul.
Umplutura: ouale se bat cu zaharul si vanilia, apoi se adauga laptele si ami
donul. Nectarinele se taie felii si se aseaza peste aluat, apoi se toarna umplat
ura. Se da la cuptor pana se rumeneste deasupra.
Mod de servire
Tarta cu nectarine se serveste cu frisca sau inghetata.