Sunteți pe pagina 1din 2

INSTITUTUL DE NUTRI IE cI BOLI METABOLICE N. PAULESCU TEL: 211.15.08; 210.71.

00 / 114 REGIMUL DIABETICULUI FELUL ALIMENTULUI CANTIT (10% HC) FRUCTE PROASPETE: mere, fragi, c p uni, zmeur , caise, vi ine, cire e timpurii, pere mici verzi, 300 g. portocale, mandarine, gutui, piersici, agri e, avocado, papaya, afine, dude, mure, nectarine, kiwi sau pepene galben I (5% HC) pepene verde ......................................... 600 g. 20 OBLIGATORIU PE (4% HC) LAPTE: iaurt, ca , urd , brnz de vaci proasp t , 500 g. sana CNTAR (20% HC) CARTOFI, orez, gri , paste f inoase, cnt rite 200 g. 40 fiecare sau fasole boabe, sau maz re (50% HC) PINE: .................................................. 180 g. 90 sau m m lig pripit 350 g. la 100 g. pine TOTAL HC 180 CARNE slab (rasol sau gr tar): pas re, vac , vi el; f. 300 g. sau slab : porc, miel (proasp t sau conservat ), unc de Praga; piftie, mezeluri slabe PEcTE (rasol sau gr tar): proasp t sau congelat 400 g. sau BRNZETURI: telemea, ca caval, brnz topit 200 - 300 g. GR SIMI: unt, untdelemn, margarin - f r pr jeli, f r rnta II SMNTN (crem ) 50 g. PERMISE LEGUME: varz , varz ro ie, Bruxelles, conopid , spanac, 800 - 1000 g. praz, dovlecel, morcov, elin , fasole verde, bame, sparanghel, salat , vinete, ro ii, l ptuci, p p die, urzici, m ce , ridichi, ciuperci, tevie, ardei gra i, castrave i, unti or; Salatele pot fi acrite cu l mie, o et. OU PROASPETE: 1 ou pe zi fiert moale F inurile, biscui ii, zah rul, ciocolata, pr jiturile, bomboanele, dulce urile, III halvaua, rahatul, nghe ata, berea, vinul dulce, mustul, siropurile, mierea INTERZISE de albine, cozonacul, curmalele, smochinele, prunele uscate NUCI, ALUNE: 5 - 10 / zi (nerecomandate la bolnavii obezi) B UTURI ALCOOLICE ( vin alb, uic , coniac): ocazional 50 ml. CEAI, CAFEA NEAGR : ndulcite cu zaharin . SIFON, AP MINERAL . Echivalen e (10 HC): 100 g. fructe = 250 ml. lapte (10 HC): 20 g. pine = 50 g. cartofi Cu 20% HC: migdale, banane, struguri, mango, prune, arahide. ATEN IE! 40 g. pine = 160 g. m m lig pripit sau 80 g. m m lig tare I HC 30

ALIMENTE ZILNIC 180 HC EXEMPLU DE CALCUL CNT RITE cI PERMISE LA FIECARE MAS ora 8 60 g. pine 250 g. lapte 20 g. pine 100 g. fructe 40 g. pine 100 g. fructe 100 g. cartofi fier i 20 g. pine 100 g. fructe 40 g. pine 100 g. cartofi fier i 100 g. fructe 40 HC i alimente permise

ora 10

20 HC

i alimente permise

ora 13

50 HC

i alimente permise

ora 16

20 HC

i alimente permise

ora 20

50 HC

i alimente permise

TOTAL: 180 HC