Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Drojdie PDF
Drojdie PDF
Forma drojdiilor
- formă ovală, specifică drojdiilor fermentative ce aparțin genului Saccharomyces
- formă sferică, specifică drojdiilor din genul Torulopsis
- formă apiculată (lămâie), specifică genurilor Hanseniaspora și Kloeckera
- formă de sticlă, predomină la drojdiile din genul Saccharomycodes