Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ANUL I
MODUL I
- CONTABILITATE
MANAGERIALA -
cazul nr. 2
- CECCAR 2020 –
Caiet de practica
anul I,sem I
Departament productie
• Sectia nr.1 - Prepararea masei de carne;
• Sectia nr. 2 - Prepararea masei de slanina;
• Sectia nr.3 Ambalare mezeluri
Departament de administratie
Departamentul distributie - marketing;
Departament auxiliar de intretinere si reparatii a utilajelor;
Salam
Carnati
anul I,sem I
Structura personal conform organigramei:
Departament de administratie
Director general – 1 persoana
Departament marketing:
Responsabil marketing – 1 persoana
Departament auxiliar de intretinere si reparatii a utilajelor;
- Mecanic – 1 persoana
Sectia nr.1 - Prepararea masei de carne;
Operaror linie productie masa de carne - 1 persoana
anul I,sem I
Prepararea masei de carne:
• operaţiunile de tranşare, dezosare, alegere şi sortare pe calităţi, curăţire, fasonare şi
anul I,sem I
NORMA DE CONSUM
RETETAR
In vederea obtinerii unei unitati cantitative de produs de 100 gr mezeluri, se
utilizeaza:
Nr. Ingrediente Cantitate / 100gr Cantitate / 100gr
Crt. salam carnati
1 Masa de carne 50.5 grame 35 grame
2 Grasimi 40grame 55 grame
3 Sare 5 grame 6.5 grame
4 Condimete aromatice 4.5 grame 3.5 grame
TOTAL 100,00 gr 100,00 gr
Balanta de verificare aferenta lunii MAI 2020 prezinta urmatoarele informatii:
Se mai cunosc urmatoarele informatii:
Potrivit raportului de lucru numarul total de ore efectuate pentru obtinerea produsului
Salam este de 85 ore, iar pentru obtinerea produsului Carnat este de 75 ore.
Conform pontajelor aferente lunii iunie, angajatii au efectuat 8 ore de lucru pe zi in
cele 20 zile lucratoare, numarul total de ore fiind de 160 ore/angajat, iar conform contractelor
individuale de munca valoarea salariilor brute aferente personalului este stabilita astfel:
Personal direct productiv: 2300 lei x 4 angajati =9200 lei
Personal TESA 7400 lei, dupa cum urmeaza:
Departament de administratie 2500 lei x 1 angajat =2500 lei
Departament desfacere: 2500 lei x 1 angajat = 2500 lei
Departament auxiliar de intretinere si reparatii a utilajelor 2400 lei x 1 angajat =2400
lei
Cheltuielile cu chiria provin din Contractul de inchiriere al cladirii in care societatea
isi desfasoara intreaga activitate, suprafata totala a acesteia fiind de 5000 mp, utilizata
astfel:
Birou administrativ 280 mp, Spatii comune 300 mp.
Caiet de practica
anul I,sem I
Birou marketing 150 mp,
Atelier intretinere si reparatii 950 mp,
Spatial de productie 1150 mp, din care:
• sectia 1 -300 mp,
• sectia 2 -350 mp,
• sectia 3 -500 mp.
Consumul total de energie electrica aferent lunii aprilie este de 9000 kw la un cost de
0.6 lei/w. Conform normelor de consum aferente fiecarui echipament/utilaj de lucru specific
s-au constatat urmatoarele consumuri specifice:
Biroul administrativ 2 kw/ora de functionare x 160 ore de lucru = 320 kw/luna
Biroul marketing 2 kw/ora de functionare x 160 ore de lucru =320 kw/luna
Atelierul de reparatii: 1 kw/ora x 160 ore de lucru = 160 kw/luna
Departamentul productie: 50kw/ora x 160 ore de lucru = 8000 kw/luna, astfel:
o Sectia 1 - 15 kw/ora x 160 ore de lucru = 2400 kw/luna
o Sectia 2 - 23 kw/ora x 160 ore de lucru = 3680 kw/luna
o Sectia 3 - 12 kw/ora x 160 ore de lucru = 1920 kw/luna
Cheltuielile cu amortizarea lunara a imobilizarilor conform fisei mijloacelor fixe
sunt de 2200 lei/luna, avand urmatoarea provenienta:
• Departmentul administrative - Calculator – amortizare lunara 100 lei
• Departmentul desfacere - Calculator – amortizare lunara 100 lei
• Departament auxiliar de intretinere si reparatii a utilajelor – nu este cazul.
• Departamentul de productie: amortizare lunara totala 2000 lei, astfel:
o Sectia 1 Linie de prelucrare carnii si slaninei – amortizare lunara 600lei
o Sectia 2 Malanjor – 500 lei amortizare lunara,
o Sectia 3 - Masina de dozare 400 lei, Masina pentru afumat 200 si masina
de ambalat amortizare lunara 300 lei.
Gradul de activitate este de 100%.
In urma extimarii costului de productie s-au stabilit urmatoarele costuri standard:
- Salamul are un cost standard de 20 lei/kg.
- Carnatii au un cost standard de 15 lei/kg
Productia obtinuta:
• Salam 3000 kg,
• Carnati 2000 kg.
Caiet de practica
anul I,sem I
Pret de vanzare – marja de profit 15%
In cursul lunii mai se vinde intreaga productie obtinuta.
1. Selectarea cheltuielilor incorporabile
Calcule specifice:
Repartizarea cheltuieli cu materia prima
1. Sectia 1 - prepararea masei de carne
SAL : 34.000 lei x 50.5% masa de carne = 17170 lei
CAR: 26000x 35% masa de carne = 9100lei
2. Sectia 2 – prepararea masei de slanina
SAL : 34000 x 49.5 % ingredientele ramase= 16830 lei
CAR: 26000 lei x 65%ingredientele ramase = 16900 lei
3. Sectia 3 –ambalare mezeluri – nu implica consum de materie prima
Repartizarea cheltuielilor cu energie electrica:
Baza de repartizare:
Consumul specific al echipamentelor in total de 9000 kw/luna
Rata de absortie a cheltuielilor indirecte
RAI= 5400 lei / 9000kw = 0.6 lei/kw
Cota de cheltuieli indirect = RAI x baza de repartizare
Departamentul productie = 0.6 lei/kw x 8000 kw/luna = 4800 lei
Departamentul auxiliar = 0.6 lei/kw x 160 kw/luna = 108 lei
Departamentul administrativ = 0.6 lei/kw x 320 kw/luna = 192 lei
Caiet de practica
anul I,sem I
Departamentul desfacere: 0.6 lei/kw x 320 kw/luna = 192 lei
Repartizarea cheltuielilor cu chiria
Baza de repartizare:
Suprafata totala de 4000 mp.
Rata de absortie a cheltuielilor indirect
RAI= 6000 lei / 4000kw = 1.5 lei/mp
Cota de cheltuieli indirect = RAI x baza de repartizare
Departamentul productie = 1.5 lei/mp x 2320mp = 3480 lei
Departamentul auxiliar = 1.5 lei/mp x 950 mp = 1425 lei
Departamentul administrativ = 1.5 lei/mp x 580 mp = 870 lei
Departamentul desfacere: 1.5 lei/mp x 150 mp = 225 lei
Repartizarea cheltuielilor cu salariile si contributia asiguratorie pentru munca:
Potrivit raportului de lucru din numarul total de 160 ore de lucru, pentru obtinerea
produsului Salam s-au alocat 85 ore/luna, iar pentru obtinerea produsului Carnati 75 ore/luna.
Tinand seama de faptul ca salariul brut al unui muncitor direct productive este de
2300 lei/luna, costul/ ora este de:
2300lei/luna/ 160 ore efectuate = 14,375 lei/ora
Conform pontajelor aferente lunii iunie, angajatii au efectuat 8 ore de lucru pe zi in
cele 20 zile lucratoare, numarul total de ore fiind de 160 ore/angajat, iar
Sectia 1 - prepararea masei de carne - 1 angajat
SAL : 85 ore/luna x 14,375 lei/ora = 1221.87 lei
CAM: 1221.87 x 2.25% = 27.49 lei
CAR:75 ore/ luna x 14.375 lei/ora = 1078.13 lei
CAM: 1078.13 x2.25% = 24.26 lei
Sectia 2 – prepararea masei de slanina – 1 angajat
SAL : 85 ore/luna x 14,375 lei/ora = 1221.87 lei
CAM: 1221.87 x 2.25% = 27.49 lei
CAR:75 ore/ luna x 14.375 lei/ora = 1078.13 lei
CAM: 1078.13 x2.25% = 24.26 lei
Sectia 3 –ambalarea mezeluri –2 angajati
SAL : 85 ore/luna x 2x 14,375 lei/ora = 2443,75 lei
CAM: 2443.75 x 2.25% = 54.98 lei
CAR: 75 ore/ luna x 2 x 14,375 lei/ora = 2156,25 lei
CAM: 2156,25 x2.25% = 48.51 lei
Caiet de practica
anul I,sem I
Conform contractelor individuale de munca valoarea cheltuielilor cu salariile brute
aferente personalului TESA este stabilita astfel:
Departament de administratie 2500 lei x 1 angajat = 2500 lei
CAM : 2500 x2.25% =56,25lei
Departament desfacere: 2500 lei x 1 angajat = 2500 lei
CAM: 2500 x 2.25% =56,25 lei
Departament auxiliar de intretinere si reparatii a utilajelor 2400 lei x 1 angajat =2400
lei
CAM: 2400 x2.25% = 54lei
2. Repartizarea secundara
Informatii Departament Departament Departament Total sectie
productie administrativ desfacere auxiliara
Ore 120 15 25 (160)
anul I,sem I
Informatii Departament Departament Departament Atelier TOTAL
productie administrativ desfacere intretinere
si
reparatii
Total 10.280 3.718,25 3.073,25 3.987 21.058,5
repartizare
primara
Atelier 2.990,25 0
intretinere si (3987*75%) 373,98 622,76 (3.987)
reparatii
Total chelt. 13.270,25 4.092,24 3.696,01 0 21.058,5
ind. dupa
repartizarea
secundara
anul I,sem I
Activitatea de manipulare/ambalare – Cheltuieli indirecte aferente sectiei 3 – (1920
kw/luna x 0.6 lei/kw) + (870mp x 1.5 lei/mp) + 900 lei amortizare = 1152+1305+900=3357
Activitatea de intretinere si reparatii -Cheltuieli indirecte de productie aferente
atelierului de intretinere si reparatii = 2990,25 lei
anul I,sem I
• Stabilirea cotelor de cheltuieli
Centru de Salam Carnati Total
regrupare
CR 1 300x20,56 =6168 200x 20,56=4112 10.280
CR 2 30x 59,805 = 1794,15 20x59,805 = 1196,10 2990,25
Total 7.962,15 5.308,10 13.270,25
anul I,sem I
DETERMINAREA DIFERENTELOR INTRE COSTUL STANDARD SI COSTUL
EFECTIV
anul I,sem I
DETERMINAREA COSTULUI ANALITIC SI GLOBAL
Elemente Salam Carnati
Cost complet unitar 17,03 19,90
Pret de vanzare marja 15% 19,58 22,88
Cifra de afaceri 58.740 45760
Cost complet 51.092,78 39.802,96
REZULTAT ANALITIC 7.647,22 5.957,04
REZULTAT GLOBAL 13.604,26
Caiet de practica
anul I,sem I
INREGISTRAREA TRANZACTIILOR IN CONTABILITATEA FINANCIARA
Inregistrarea productiei in curs de executie la inceputul lunii
711 = 331.SAL 500
711 = 331.CAR 300
anul I,sem I
Inregistrarea produselor la cost standard
345.SAL = 711 60.000
345.CAR = 711 30.000
Descaracrea gestiunii
711 = 345.SAL 60.000
711 = 345.CAR 30.000
711 = 348.SAL (13.254,04)
711 = 348.CAR 6417.6
anul I,sem I
2. In cursul lunii
Colectarea cheltuielilor
921.SAL = 901 38.997,45
921.CAR = 901 30.409,54
922.ATEL RI = 901 3.987
923.DEP PR = 901 10.280
924.DEP ADM = 901 3.718,25
925.DEP DES = 901 3.073,25
3. La sfarsitul lunii
Repartizarea secundara
% = 922.ATEL RI 3.987
923.DEP PR 2.990,25
924.DEP ADM 373,98
925.DEP DES 622.76
anul I,sem I
Inregistrarea productiei in curs la sfarsitul lunii
902.SAL = 921.SAL 200
902.CAR = 921.CAR 100
anul I,sem I
anul I,sem I
RAI(rata de absortie a ch indirect) estimat pt cheltuielile generale de administratie
reprezentate de salariile personalului TESA si alte cheltuieli aferente sediului s-a stabilit la
cota de 0.4 avand ca baza de repartizare costul de productie.
Societatea urmareste obtinerea unei cote de profit de 40% din cifra de afaceri in urma
realizarii acestui obiectiv.
Se intocmeste urmatorul deviz pentru comanda 45 din 10.05.2020 :
SC TOBIMAR SRL
CUI: RO 31399174
anul I,sem I
Celtuieli generale de administratie 0,4 4.430,88