PROIECTAREA UNEI FERME

MIXTE DE STRUTI

Anul universitar: 2021/2022

Prezentarea fermei
Ferma este situata in localitatea ……….. , judetul ……… si se intinde pe o suprafata
de 10 ha dintre care:
 9 ha pentru distribuirea plantelor din cultura mare;
 0,5 ha pentru adapostul STRUTILOR
 0,5 ha pentru depozitarea productiei si a hranei STRUTILOR

Fiind o ferma mixta, aceasta este compusa din plante de cultura mare: porumb, grau,
mazare, fl soarelui, orz cuprinzand suprafata de 10 ha, precum si cresterea de struti
Ferma cuprinde un efectiv de 100 de capete de struti
Un adapost respectiv o hala-puiernita,cu asternut uscat (paie)cu suprafata de 2000 m
patrati este necesar pentru efectivul de struti

Struțul (Struthio camelus) este o pasăre care trăiește în Africa, aparținând de grupa păsărilor

alergătoare, fiind cea mai mare pasăre care trăiește în prezent pe Pământ. Struțul african care
trăiește acum în deșertul Sahara a fost răspândit în trecut și pe teritoriul Asiei de
vest. Penele și carnea struțului fiind apreciate de om, acest fapt a dus la dispariția speciei de
pe teritoriul asiatic.
Masculul atinge înălțimea de 210 până la 275 cm, având o greutate de 100 - 130 până la
150 kg, femelele sunt mai mici având înălțimea de 175 – 190 cm și greutatea de 90 – 110 kg.
Masculul are pene albe și negre în trecut erau foarte apreciate, pe când femela are un penaj
de culoare mai spălăcită cenușie, puii având o culoare asemănătoare cu femela. Picioarele
lungi ale struțului sunt de culoare cenușie, cenușiu albăstrui lipsite de pene, la mascul în
perioada de împerechere picioarele sunt de culoare rozacee putând fi văzute de la distanță.
Pasărea are un gât golaș lung, capul struțului fiind mic în raport cu mărimea păsării, ochii în
schimb au un diametru de 5 cm, fiind în cadrul vertebratelor terestre ochii cei mai mari.

Cap de struț african

Bazinul struțului ventral (dedesubt) are simfiza pubiană (Symphysis pubica) închisă, care
este un caz de excepție la păsări.
Struțul are o musculatură a picioarelor puternic dezvoltată, ca o adaptare la alergare,
4
atingând o viteză de 70 km/h, pe când timp de o jumătate de oră pasărea poate alerga cu o
viteză de 50 km/h.
Astfel, o altă particularitate caracteristică numai struțului este faptul că, prin adaptare la fugă,
pasărea are numai două degete (Didactylie) la picior, picioarele folosind și ca o armă de
temut. Degetele au gheare puternice ce ating o lungime 10 cm.
Osul pieptului (Sternum) este plat (lat. Ratis) la toate varietățile de struți, din care cauză
pasărea are o centură scapulară dezvoltată cu oasele Os coracoideum și Clavicula.
Aripile struțului sunt relativ mari, dacă luăm în considerare că este o pasăre adaptată la
alergare, care nu poate zbura, aripile fiind folosite la păstrarea echilibrului corpului în timpul
alergării, sau în perioada împerecherii.
Glasul masculului poate fi auzit în perioada împerecherii, fiind asemănător cu glasul leului,
pe când glasul puilor este mai melodios.

Alte date

 Înălțimea totală: mascul 2,10 - 2,70 m; femelă: 1,75 - 2,50 m

 Greutatea: 110 – 150 kg
 Vârsta: 60 - 70 ani; poate fi consumat până la 40 ani
 Maturitate sexuală: 1,5 - 2 ani
 Perioada de împerechere: februarie - septembrie
 Femelele depun în medie un ou la două zile (între 40 și 60 de ouă într-un sezon)
 Clocire: 39 - 45 zile

1. Tehnologia de cultura

Porumb- Zea mays

1.Dezmiriștit- după recoltatul culturii precedente cu o grapă cu discuri ușoară pentru
încorporarea superficială a resturilor vegetale, distrugerea eventualelor buruieni răsărite și
conservarea apei în sol.
2. Arătură de bază (25-30 cm) - pentru încorporarea gunoiului de grajd
3. Întreținerea arăturii în toamnă cu o grapă cu discuri grea.
4. Pregătirea patului germinativ în primăvară.
5. Semănat: Hibrid F322, P% 98, G% 98%
5
6. Fertilzare cu gunoi de grajd 20 t/ha
7. Efectuarea a 2 prașile în vegetație pentru distrugerea buruienilor, distrugerea crustei și
afânarea superficială.

Orz
1.Dezmiriștit- după recoltatul culturii precedente cu o grapă cu discuri ușoară pentru
încorporarea superficială a resturilor vegetale, distrugerea eventualelor buruieni răsărite și
conservarea apei în sol.
2. Arătură normal (18-20 cm) - pentru încorporarea gunoiului de grajd
3. Întreținerea arăturii în toamnă cu o grapă cu discuri grea.
4. Pregătirea patului germinativ în primăvară.
5. Semănat: soiul Laverda, P% 98, G% 98%
6. Fertilzare cu gunoi de grajd 15 t/ha
7. Combaterea buruiuenilor si a daunatorilor se realizeaza prin asolamentul si rotatia
culturilor effectuate in anii precedenti.
8. Recoltare
Floarea soarleui – Helliantus Annus
Este indicat de a se cultiva dupa o prasitoare deoarece si in special porumb, deoarece
terenul ramane mai curat de buruieni.
Tehnologia aceste culturi cuprinde urmatorele lucrari: 2 - 3 lucrari de toamna –
dezmiristit; tocat resturi vegetale si aratul in perioda octombrie – noiembrie. In anul urmator
se executa incepand din primavara: pregatirea terenului pentru semanat prin 1-3 lucrari cu
grapa cu discuri si mai ales, combinatorul si insamnatarea cu maxim doi hibrizi precum
Florina sau hibrizii bogati in acid oleic. Se foloseste 5-6 kg/ha samanta curata, calibrata,
(aleasa la masa) si tratata, cu preparate bacteriene Pseudomonas. Se mai executa doua lucrari
de ingrijire a culturii – plivit si prasit manual si mecanic in perioada mai - iunie si lucrarea de
recoltat la sfarsitul lunii august si inceputul lunii septembrie.
Productii mai mari de 2000 kg/ha s-au obtinut insa cand din tehnologia florii-soarelui
nu au lipsit lucrarile: tocat si incorporat in sol resturile vegetale de la planta premergatoare,
aratura de toamna cu plugul in agregat cu grapa stelata, pregatirea terenului pentru semanat
prin 1-2 lucrari cu combinatorul, din care una la desprimavarare si ultima inainte de semanat,

6
semanatul in prima decada a lunii aprilie a 1-2 hibrizi productivi si de buna calitate, precum
Florina si hibrizi high oleici si mentinerea culturii curata de buruien

Mazare-Pisum Sativum
1. Fertilizare cu gunoi de grajd toamna
2.Aratura de baza
3. Pregătirea patului germinativ
4. Semănat
Cantitatea la ha – 200-220 kg

Grau
Aratul:
Arătura de vară: 20-25cm:
Arătura de toamnă 18-20 cm:
Discuit 12-15cm:

Pregătirea teren:
Arătura de vară se menţine curată de buruieni
Arătura de toamnă se mobilizează în scopul mărunţiri bulgărilor.
Patul germinativ se pregăteşte printr-o singură trecere cu combinatorul în preziua
semănatului
Recoltarea:
Recoltarea se face înainte ca umiditatea boabelor să ajungă la 16% pentru a evita pierderile
prin scuturare şi încolţire a boabelor în spic. Se pot obţine producţii de peste 6000kg/ha

2. Rotatia si asolamentul

1. Porumb
2. Grau
3. Mazare
7
 4. Fl soarelui
5. Orz

Anul/Sola I II III IV V
2018 Porum grau Mazare Fl Orz
b soarelui
2019 grau Mazare Fl Orz Porumb
soarelui
2020 Mazare Fl Orz Porumb grau
soarelui
2021 Fl Orz Porumb grau Mazare
soarelu
i
2022 Orz Porumb grau Mazare Fl
soarelui

3. Managementul fermei
Venituri din:
 Subventii
8
  Vanzare

Subventii:
- Culturi mari: 218 euro pentu culturile de grau,porumb, floarea-soarelui,orz , mazare

 Totalitatea recoltelor de cereale plante oleaginoase, dar si mazare sunt incluse in

retetele alimenatiei strutilor
Vanzare:
Pret la carne -70 lei kg
Ou strut -50 lei kg
Penaj 100 bucati 700 lei