De ce sa incluzi fulgii de ovaz in alimentatia ta - informatii nutritionale si beneficii pentru sanatate

Fulgii de ovaz sunt o sursa bogata de fibre, in special beta-glucan, si au un continut ridicat de vitamine,
minerale si antioxidanti.

Raportat la doza zilnica recomandata, 78 de grame de fulgi de ovaz asigura urmatoarele procente de
vitamine si minerale:

191% mangan

41% fosfor

34% magneziu

24% cupru

20% fier

20% zinc

11% acid folic

39% vitamina B1 (tiamina)

10% vitamina B5 (acid pantotenic)

In 78 de grame de fulgi de ovaz se mai gasesc 13 grame de proteine, 5 grame de grasimi, 8 grame de
fibre si 51 de grame de carbohidrati. O astfel de portie de fulgi de ovaz contine numai 303 calorii.