La Taifas Retete culinare Pastă de măceșe fără zahăr – cea mai simplă rețetă + beneficii Pastă

de măceșe fără zahăr – cea mai simplă rețetă + beneficii marți, 27 septembrie 2022 //
Postolache Ana Maria // Adaugă comentariu Aveți o recoltă bună de măceșe și vreți să le
conservați într-un mod cât mai sănătos pentru iarnă? Faceți o pastă de măceșe fără zahăr.
Rețeta este mai simplă decât v-ați putea aștepta. Imagine sugestiva – pasta de macese fara
zahar: Marco Verch Professional Photographer Gemul de măceșe sau dulceața de măceșe sunt
pretențioase și greu de făcut în casă. Nu și pasta de măceșe fără zahăr prezentată în rândurile
de mai jos! Nu are zahăr, dar nici miere, ceea ce înseamnă că și diabeticii o pot consuma fără
probleme. Măceșele – tonic imunitar și cardiovascular Măceșele sunt un tonic excelent pentru
organismul nostru în sezonul rece. Până în prezent au fost identificați și izolați circa 129 de
compuși chimici. Cei mai importanți sunt compușii fenolici, antocianinii, flavonoidele, tainurile,
acizii grași și acizii organici. Vitaminele A, C și E și bioflavonoidele se adaugă la lista de
antioxidanți prezenți în măceșe. O lingură de pulpă de măceșe furnizează mai multă vitamina C
decât necesarul zilnic de vitamina C pentru un adult. Măceșele conțin calciu, magneziu, seleniu,
fier, bioflavonoide, pectină, mangan, potasiu, sulf, siliciu și vitamine din complexul B. Citește și –
Măceșele cresc rezistența la atacul patogenilor și previn multiple boli Studiile au arătat că
măceșele au diverse activități farmacologice: → antioxidante → antiinflamatoare →
hepatoprotectoare → anti-obezitate → cardioprotectoare → nefroprotectoare → anticancerigene
→ anti-îmbătrânire → neuroprotectoare → antinociceptive Cum se usucă măceșele Această
rețetă de pastă de măceșe fără zahăr se face din fructe uscate. Este indicat să purtați mănuși
când manevrați măceșele. Acestea au perișori care pot cauza mâncărimi. O metodă rapidă este
să uscați măceșele în cuptor. Se pun într-o tavă și se dau în cuptor la 80 C. Opriți imediat focul
și lăsați fructele să se usuce. Trebuie să mai știți că metalul afectează conținutul de vitamina C.
Așadar, evitați vasele și alte ustensile din metal când prelucrați măceșele. Este important să știți
că pe internet puteți găsi măceșe uscate fără perișori și semințe din care puteți face gem,
dulceață, pastă, sirop sau ceaiuri. Pastă de măceșe fără zahăr – rețetă Ingrediente • 1 cană de
măceșe uscate • 1 ½ căni de suc de mere nefiltrat • 1 linguriță de coajă de portocală rasă Mod
de preparare Măceșele trebuie să fie uscate și fără semințe. Acestea se pun într-o cratiță. Se
adaugă sucul de mere. Se pune vasul pe foc și se aduce l

Sursa: https://lataifas.ro/retete-naturiste/170310/pasta-de-macese-fara-zahar-cea-mai-simpla-
reteta-beneficii/