CHESTIONAR PENTRU PLAN ALIMENTAR

PERSONALIZAT

Mesele zilei
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați anumite mese?
0-1 ori 2-4 ori 4-6 ori zilnic
Mic dejun

Gustare între mic

dejun și prânz
Prânz

Gustare între
prânz și cinǎ
Cinǎ

 Doriți, ca numărul meselor/gustărilor dvs să se schimbe? DA / NU

 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Grupuri alimentare
Grăsimi
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați grǎsimi?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Unturǎ de
porc
Ulei de
mǎsline
Ulei de cocos
Margarinǎ
Ulei de floarea
soarelui
Ulei de rapițǎ
Ulei de soia
Ou
  Doriți, ca numărul consumului grăsimilor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Lactate
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați lactate?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Lapte de
vacǎ
Iaurt
Telemea
Urdǎ
Cașcaval
gras
Brânzǎ
topitǎ
Smântânǎ
Lapte
vegetal
Iaurt vegetal
Smântânǎ
de gǎtit
Smântânǎ
de gǎtit
vegetal
Cottage
cheese
Unt
Tofu(brânzǎ
de soia)
  Doriți, ca numărul consumului lactatelor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Carne, produse din carne

De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați produse de carne?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Pui
Curcan
Vitǎ
Porc
Vǎnat
Vacǎ
Rațǎ
Oaie
Miel
Gâscǎ
Iepure
Viscere(de
ex.ficat)
Salam
Șuncǎ
Cremvuști
Parizer
Cǎrnați de
casǎ
Pate
Conserve de
carne
Produse
alternative
de
carne(șnițel
vegetal,
chiftele
vegetale)
  Doriți, ca numărul consumului cărnurilor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Pește, produse din pește

De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați produse din pește?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
File de
somon
afumat
Salatǎ de
icre
Macrou
Conserve
Fructe de
mare
Cod
Pǎstrǎv
Somon
Atlantic
Crap
Ton
 Doriți, ca numărul consumului produselor de pește să se schimbe? DA /
NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Leguminoase, pate vegetal

De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați cerealiere?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Nǎut
Mazǎre
Linte
Fasole albǎ
Fasole roșie
Soia
Conserve
Hummus
Pate vegetal
  Doriți, ca numărul consumului leguminoaselor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Cerealiere, amidonoase
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați cerealiere,amidonoase?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Pâine albǎ
Pâine integralǎ
Orez alb
Alt tip de orez
Paste fǎinoase
Mǎmǎligǎ
Bulgur
Mei
Pseudocereale:
hrișcǎ,amaranth,
quinoa
Ovǎz
Griș
Muesli
Cartofi albi
 Doriți, ca numărul consumului cerealierelor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:
Legume
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați legume?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Ardei gras
Roșii
Ridichi
Ciuperci
Conopidǎ
Broccoli
Varzǎ roșie
Varzǎ
Bruxelles
Dovleac/zu
cchini
Germeni de
legume
Andive
Anghinare
Sfeclǎ roșie
Morcovi
Varzǎ albǎ
Țelinǎ
Castraveți
Ceapǎ
Pǎstǎrnac
Praz
Spanac
Salatǎ verde
Ruccola
Usturoi
Murǎturi
Conserve
de legume
  Doriți, ca numărul consumului legumelor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Fructe
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați fructe?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Afine
Ananas
Kiwi
Mere
Pere
Cǎpșuni
Caise
Banane
Cireșe
Coacǎze
Mure
Vișine
Lǎmǎie
Portocalǎ
Grapefruit
Mandarine
Struguri
Zmeurǎ
Prune
Piersici
Pepene verde
Pepene
galben
Nectarine
Compoturi
Freshuri
Smoothieuri
Gemuri,
marmelade
Fructe uscate
  Doriți, ca numărul consumului fructelor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Fructe oleaginoase, semințe

De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați nuci/semințe?
niciodat 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
ǎ
Migdale
Chia
In
Nuci de casǎ
Caju
Alune
Arahide
Fistic
Mac
Semințe de
dovleac
Mǎsline
Cocos
Semințe de
floarea
soarelui
Unturi de
nuci(alune
de ex.)
Avocado
  Doriți, ca numărul consumului fructelor să se schimbe? DA / NU
 Ce doriți să introduceți:
 Ce doriți să scoateți:

Alcool
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați alcool?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Bere
Vin
Tǎrie
Țuicǎ/pǎlincǎ
 Doriți, ca numărul consumului alcoolului să se schimbe? DA / NU

Alimente tip fast food

De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați fast food?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Cartofi pai
Pizza
Burger
Gyros
Mǎncare
chinezeasǎ
Noodles
Sandwichuri
Cașcaval
pane
Falafel
 Doriți, ca numărul consumului alimentelor tip fast food să se schimbe? DA
/ NU
Dulciuri
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați dulciuri?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Ciocolatǎ
Prǎjiturǎ
Biscuiți
Bomboane
Praline
Halva
Jeleuri
Produse de
patiserie
diverse
  Doriți, ca numărul consumului dulciurilor să se schimbe? DA / NU
Produse sărate
De câte ori/sǎptǎmânǎ consumați produse sǎrate?
niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic
Chipsuri
Sǎrǎțele
Popcorn
Covrigei
Pufuleți
Biscuiți
sǎrate
Sticksuri
Semințe
sǎrate

 Doriți, ca numărul consumului produselor sărate să se schimbe? DA / NU

niciodatǎ 1-2 ori 3-4 ori 5-6 ori zilnic

Sucuri
carbogazoase
 Doriți, ca numărul consumului legumelor să se schimbe? DA / NU
 Condimente folosite:

 Alimente preferate:

 Alimente, care nu vă plac:

 Cât timp puteți acorda pentru gătit (zilnic, săptămânal)?

 De unde achiziționați alimentele?

 Bugetul săptămânal pentru cumpărăturile destinate alimentelor:

 Ce cunoștiințe de gătit aveți? Ce este cel mai simplu și cel mai

complicat preparat gătit de dvs?
Ce metode de gătit DA NU
folosiți?
Frigere (grill, rotisor,
broil)
Coacere
Microunde
 Gătit la aburi
Fiert
Sotat
Prăjirea în baie de ulei
Prăjire
Poșare
Opărire
Înăbușire
Brezare
Preparare la vid
Crude (legume, fructe)

Ce echipamente DA NU
folosiți pentru gătit?
Căntar
Air Fryer
Cuptor electric
Grill electric
Waffle maker
Toaster
Blender
Kitchen aid, mini
chopper
Mixer de mână,
bucătărie
Tavă de copt
Microunde
Tigaie
Vas de sticlă/ceramică