Semnele deficitelor de substante nutritive in cazul pacientilor cu ciroza hepatica sunt dupa cum urmeaza:
o Deficit de magneziu – rezistenta la insulina, crampe musculare,
o Deficit de seleniu – miopatie, cardiomiopatie,
o Deficit de vitamina B1 (tiamina) – Sindormul Wernicke-Korsakoff, simptome
neurologice
o Deficit de vitamina B2 (riboflavin) – Glosita, cheilita, atrofie papilara lingual
o Deficit de vitamina A (retinol) – inchiderea culorii pielii
o Deficit de vitamina C – scorbut si petesii
o Deficit de vitamina D – alterarea metabolismului osos, afectare imuna
o Deficit de vitamina E – stres oxidativ (imbatranire)
o Deficit de vitamina B3 (niacina) – fotosensibilitate cutanata, confuzie
o Deficit de folati – anemie
Pacientilor cu ciroza hepatica li se recomanda intotdeauna o alimentatie cu continut redus de
sodiu, in special daca au boala decompensata cu ascita. In plus, acestia au nevoie de un aport adecvat de proteine pentru a preveni slabiciunea musculara – medicii recomanda seara o gustare de aproximativ 700 de calorii care sa contina aproximativ 25 de grame de proteine pentru mentinerea masei musculare. Cantitatea de proteine nu trebuie sa fie crescuta pentru a preveni dezvoltarea encefalopatiei hepatice. Pacientii trebuie, de asemenea, sa adopte o alimentatie hipocalorica si sa evite bauturile dulci sau indulcite. In ceea ce priveste grasimile, acizii grasi omega 6 (care se gasesc, de exemplu, in uleiul de porumb) ar trebui evitate de pacientii cu boala hepatica de cauza alcoolica – acest tip de grasimi poate determina formarea de metabolite lipidici tozxici. Grasimile de tip omega 3 sunt insa antiinflamatorii, avand efect benefic asupra ficatului. In privinta lichidelor, pacientii cu boala hepatica avansata trebuie sa aiba un aport restrictionat de fluide, pentru a nu retine si dezvolta o ascita pronuntata. Medicii mai recomanda ca pacientii cu ciroza sa ia multivitamine si, in unele cazuri, suplimentarea cu anumiti micronutrienti precum zincul, de administrat la masa – cere sfatul medicului privind detaliile legate de alimentatia individuala.