Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Laptele

    Încărcat de

    Monica Baciu
    19 vizualizări15 pagini
    PPT

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PPT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    PPT

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PPT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    19 vizualizări15 pagini

    Laptele

    Încărcat de

    Monica Baciu
    PPT

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PPT, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 15

    LAPTELE ȘI PRODUSELE

    LACTATE - CARACTERISTICI
    ORGANOLEPTICE

    RECAPITULARE-
    SISTEMATIZARE
    LAPTELE
    LAPTELE, destinat consumului
    alimentar dar si prelucrării industriale,
    este produsul glandei mamare obținut
    în condiții de igienă foarte bune și
    provenit de la animale sănătoase.
    PRODUSE LACTATE
    LAPTELE DE CONSUM
     lapte standardizat;
     lapte smântânit;
     lapte hiperproteic.
    PRODUSE LACTATE
    ACIDOFILE
    SMÂNTÂNA
    UNTUL
    BRÂNZETURI

    S-ar putea să vă placă și