Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
• 1.Dupa structura:
• Enzime simple, holoenzime,alcatuite
numai din aminoacizi
• Heteroenzime, care pe langa partea
proteica contin si o parte neproteica,
numita coenzima sau cofactor enzimatic
• 2.Dupa tipul reactiei catalizate:
• Oxidoreductaze
• Transferaze
• Izomeraze
• Liaze
• Ligaze
• Hidrolaze
• 1.Oxidoreductazele catalizeaza reactii de oxidoreducere, prin care
se transfera hidrogen sau electroni intre doua substraturi. Cifra
subclasei indica donorii echivalentilor de reducere:
• 1.1-alcool;
• 1.2-aldehide sau cetone;
• 1.3-catene hidrocarbonate;
• 1.4-amina primara;
• 1.5-amina secundara;
• 1.6-formele reduse ale coenzimelor p 313c26d iridinice,
• 1.7-alti compusi azotati.
Transferaze
• A–X + B → A + B–X
• enzymele transfera un-carbon group (methyltransferase)
• EC 2.2 transfera aldehide sau cetone
• EC 2.3 include acyltransferaze
• EC 2.4 include glycosyltransferaze
• EC 2.5 include enzime care transfera alkyl sau aryl dar nu methyl
EC 2.6 include enzime care transferă nitrogen group (transaminase)
• EC 2.7 include enzime care transferă phosphorus- group (
phosphotransferase, polymerase , kinase)
• EC 2.8 include enzime care transfera sulfur-group (
sulfurtransferase and sulfotransferase)
• EC 2.9 include enzime care transferă selenium- group
hidrolaze (E.C.3)
• A–B + H2O → A–OH + B–H
• EC 3.1: ester (esterase: nuclease,
phosphodiesterase, lipase, phosphatase)
• EC 3.2: (DNA glycosylases,
glycoside hydrolase)
• EC 3.3: legături ether
• EC 3.4: legături peptidice(
Protease/peptidase)
Liaze (E.C.4)
• Scindeaza legaturi carbon-carbon
decarboxylaze (EC 4.1.1),
• aldehyd lyaze (EC 4.1.2),
• oxo acid lyaze(EC 4.1.3) EC 4.2 carbon-
oxygen ,dehydratase
• EC 4.3 carbon-nitrogen
• EC 4.4 carbon-sulf
• EC 4.5 carbon-halide
• EC 4.6 phosphor-oxygen, adenylate cyclase și
guanylate cyclase
• EC 4.99 include alte lyaze, ferrochelatase
isomeraze (E.C.5)
• EC 5.1 include enzime care catalizeaza racemizare
(racemases) si epimerizare (epimerases)
• EC 5.2 include enzime care catalizeaza isomerizarea
izomerilor geometrici (cis-trans isomeraze)
• EC 5.3 include intramolecular oxidoreductaze
• EC 5.4 include intramolecular transferase (mutaze)
• EC 5.5 include intramolecular lyase
• EC 5.99 include alte isomerase (incluzand si
topoisomerase)
Ligaze sau sintetaze (E.C.6).
•Ligazele sunt enzime care intervin in formarea unor
noi legaturi C-C, C-O, C-N, C-S folosind ATP-ul ca
sursa de energie.
•A doua cifra indica legatura formata:
•6.1-C-O,
• 6.2-C-S,
•6.3-C-N,
•6.4-C-C.
•A treia cifra descrie mai exact legatura ce se
formeaza: 6.3.1-amidosintetaze, 6.3.2-
peptidsintetaze, 6.4.1- carboxilaze.
•Exemplu: EC 6.3.1.2 L-glutamat:amoniac ligaza
(glutamin sintetaza)
Exemple enzime
Localizarea intracelulara a enzimelor
•
Enzimele allosterice
•prezinta doua situsuri: situsul catalitic la
care se leaga substratul si situsul allosteric
la care se leaga efectorul allosteric, activator
sau inhibitor
Enzime alosterice
Factorii alosterici
Proprietațile enzimelor
Specificitatea enzimelor
•Specificitatea de actiune a enzimelor este o
caracteristica esentiala a acestora conferita
de componente. Aceasta este unul dintre cele
mai remarcabile atribute biologice care stau la
baza coordonarii proceselor biochimice.
•Diversele forme de manifestare a specificitatii
enzimelor pot fi incadrate in doua categorii:
– specificitatea de reactie;
– specificitatea de substrat.
– Specificitate de legatura
– Specificitate de cofactor
– Specificitate geometrică
Specificitate de reactie
• Specificitate absolută-catalizează o
singură reacție
• Urea- urează
• Peroxidul de hidrogen-peroxidază
Specificitate de substrat
Specificitate optica
Specificitate
Reglarea activității enzimatice
Factori:
•Temperatura
•pH
•Concentratia substratului
•Concentratia enzimei
•Concentratia ionilor
Influenta temperaturii
• Efectul temperaturii
asupra activitatii
enzimelor este rezultanta
actiunii a doi factori opusi,
cresterea vitezei de
reactie cu temperatura
si denaturarea termica a
enzimelor. Activitatea
oricarei enzime variaza
cu temperatura,
Temperatura
Influenta pH-ului