Fluide vscoase nenewtoniene

yx
yx
a

t
= q

La astfel de fluide vscozitatea n condiii izoterme

depinde i de parametrii solicitrilor astfel nct relaia dintre
tensiuni i gradienii de vitez este mult mai complex fiind
neliniar.
Abaterea de la comportarea newtonian a fost
constatat la diverse tipuri de corpuri fluide:
- la sisteme omogene macroscopic n care unitile de
curgere sunt anizodimensionale i sub actiunea tensiunilor de
forfecare sufer orientri. Exemple: soluii i topituri de
polimeri.
Pentru o valoare a vitezei de forfecare, raportul dintre
tensiune i viteza de forfecare definete vscozitatea
aparent a fluidului nenewtonian:
(1)
- la sisteme bifazice la care faza dispers sufer
modificri structurale exemplu: suspensii de polimeri,
pastele de aglutinani, vopsele, adezivi, etc.
La aceste sisteme fluide modificarea structurii constituie
cauza abaterilor de la comportarea newtonian de aceea au
fost denumite de ctre Ostwald fluide cu vscozitate de
structur.
Funcie de viteza cu care se modific structura,
vscozitatea aparent a unui fluid nenewtonian poate fi
independent sau dependent de timp, motiv pentru care
acestea se mpart n dou grupe:
-fluide nenewtoniene independante de timp la care vscozitatea
aparent depinde de parametrii solicitrilor i nu depinde de timp;
- fluide nenewtoniene dependente de timp la care vscozitatea este n
funcie de mrimea i de durata de aciune a tensiunii tangeniale, i uneori
de istoria forfecrii, adic de mrimea i de durata solicitrilor anterioare
la care a fost supus fluidul.

3
1. Fluide vscoase nenewtoniene
independente de timp
Aceste fluide se clasific n: fluide pseudoplastice i
fluide dilatante.
Comportarea pseudoplastic este specific soluiilor
i topiturilor de polimeri.
n cazul soluiilor i a topiturilor de polimeri vscozitatea
aparent scade la creterea tensiunii tangeniale deoarece
elementele de curgere (macromolecule sau agregate de
macromolecule) se orienteaz cu axa mare paralel cu
direcia de curgere.
4
Legea puterii (modelul Ostwald-de Waele) este ecuaia
reologic sau ecuaia constitutiv pentru aceste fluide.
n
yx
n
x
yx
K
dy
dv
K =
|
|
.
|

\
|
= t

Comportarea dilatant este fecvent ntlnit la
suspensii cum ar fi: pasta de amidon, mortar, suspensie de
cuar, etc. Reynolds a explicat aceast comportare a
suspensiilor concentrate pe baza variaiei porozitii acestora.
La viteze de forfecare mici porozitatea este mic, dar pe
msur ce crete viteza de forfecare porozitatea crete,
spaiul intergranular nou format nu se mai umple cu lichid, se
mrete numrul punctelor de contact direct ntre particulele
solide, ceea ce determin creterea forelor de frecare intern
i deci a vscozitii aparente.
(2)
5
Fig. 1 Reogramele fluidelor nenewtoniene independente de timp:
1 - fluid pseudoplastic
2 fluid dilatant
3 fluid newtonian
6
1 n
yx
yx
yx
a
K

=

t
= q

-pentru n=1, i fluidul are

comportare newtonian;
-pentru n<1, scade cu creterea vitezei de forfecare,
iar fluidul are o comportare pseudoplastic;
- pentru n>1, crete cu creterea vitezei de forfecare,
iar fluidul are o comportare dilatant.
t tan cons K
a
= = q
a
q
a
q
(3)
Vscozitatea aparent
7
2. Fluide vscoase nenewtoniene
dependente de timp
Exist corpuri care, la vitez de forfecare constant,
prezint o modificare n timp a tensiunii de forfecare i
implicit, a vscozitii aparente. Mai mult dect att
comportarea reologic a unor corpuri depinde i de istoria
forfecrii, adic de mrimea i de durata solicitrilor
anterioare la care a fost supus corpul.
Astfel de corpuri au o comportare reologic
dependent de timp.
Prin solicitarea unui fluid la vitez de forfecare
constant, tensiunea de forfecare poate rmne constant
sau se poate modifica n timp.
8
Fig. 2 Variaia n timp a tensiunii de forfecare:
1 - fluide reopexice
2 fluide independente de timp
3 fluide tixotrope
9
Creterea tensiunii n timp indic o comportare
reopexic i invers, scderea tensiunii n timp indic o
comportare tixotrop.
Comportarea tixotrop a fost evideniat prima dat la
dispersiile coloidale i se manifest printr-o descretere
izoterm a vscozitii la creterea progresiv a vitezei de
forfecare ca urmare a destucturrii fluidului. La descreterea
progresiv a vitezei de forfecare are loc o restructurare a
fluidului. Dar, viteza de restructurare este mai mic dect cea
de destructurare motiv pentru care reogramele fluidelor
tixotrope prezint bucle de histerezis.
Comportarea tixotrop este caracteristic unor fluide
cum ar fi: suspensii de amidon, paste de aglutinani, latexuri,
soluii de gelatin, suspensii de celuloz, albu de ou, grsimi,
unt, soluii de polimeri, etc.
10
Comportarea reopexic se manifest invers dect
cea tixotropic de aceea este denumit i antitixotropic.
La creterea vitezei de forfecare fluidul se structureaz i se
destructureaz la scderea acesteia. Cele dou procese
structurare-destructurare se desfoar cu viteze msurabile
astfel nct i reogramele acestor fluide prezint o bucl de
histerezis.
Comportarea reopexic a fost evideniat la: suspensii
apoase de argil, de gips, pmnturi bentonitice, etc.
11
Fig. 3 Reogramele fluidelor nenewtoniene dependente de timp:
1 - fluide tixotrope
2 fluide reopexice
(a sens cresctor al vitezei de forfecare; b sens descresctor al
vitezei de forfecare)
12
3. Mrimi i relaii caracteristice n
curgerea fluidelor
Pentru descrierea i studiul curgerii fluidelor este
necesar definirea principalelor mrimi caracteristice ale
curgerii, dintre care mai importante sunt:
- Elementul de fluid sau punctul material reprezint un
volum foarte mic de fluid n raport cu dimensiunile sistemului
dar suficient de mare ( molecule) astfel nct
acesta s prezinte proprietile specifice fluidelor (vscozitate,
densitate,etc).
- Elementele de fluid n deplasarea lor descriu curbe
numite traiectorii. Traiectoria este curba format din mulimea
punctelor prin care trece centrul de greutate al particulei.
18 16
10 10
13
- Linia de curent este o curb imaginar a crei
tangent n oricare punct al ei coincide cu direcia vectorului
vitez a particulelor fluide care se afl pe aceast curb la un
moment dat.

Fig. 4 Linie de curent
14
0 t A
Totalitatea liniilor de curent formeaz spectrul
hidrodinamic. Ecuaia liniei de curent n raport cu un
sistem cartezian este dat de relaia:
z y x
v
dz
v
dy
v
dx
= =
- Debitul instantaneu (momentan) este dat de limita n
raport cu timpul a cantitii de fluid ce trece printr-o seciune de
curgere. n funcie de modul de exprimare a cantitii de fluid
prin mas sau prin volum se definete un debit masic
instantaneu, M
m

, respectiv un debit volumic instantaneu,

M
v

:
(

=
A
A
=
s
kg
dt
dM
t
M
lim M
'
m
(4)
(5)
15
(

=
A
A
=
s
m
dt
dV
t
V
lim M
3
'
v
0 t A
Debitul mediu reprezint o valoare mediat n timp a
tuturor debitelor instantanee dintr-o seciune de curgere
considerat. Pornind de la definiia valorii medii a unei mrimi
i innd cont de relaiile dintre mrimile ce intervin la curgerea
printr-o seciune (fig.5) se obine:
(6)
Fig. 5 Tubul elementar de curent, ntr-o seciune de curgere
16
dS v dS
t
l
dV
t
1
dM
t
1
dt M
t
1
M
S
i
S
V M
t
0
'
m m
} }
} } }
=

= = = =
respectiv, pentru debitul volumic mediu, rezult:
dS v dS
t
l
dV
t
1
dt M
t
1
M
S
i
V S
t
0
'
v v
} } } }
= = = =
- pentru debitul masic mediu:
(7)
(8)
17
Volumul elementar dV delimitat din fluidul n curgere
are seciunea bazei infinit mic, dS, astfel nct se admite c
n acest element de volum distribuia vitezelor este
uniform. Acest volum elementar este denumit tub
elementar de curent.
Raportul definete viteza instantanee sau viteza

local a tubului elementar de curent.
Viteza instantanee este variabila pe seciunea de
curgere.
Valoarea medie a tuturor vitezelor instantanee dintr-o
seciune dat, definete viteza medie a fluidului n seciunea
considerat.
t
l
v
i
=
dS v
S
1
v
S
i
}
=
(9)
18
innd cont de relaia de definiie a debitului volumic
mediu, M
v ,
i a vitezei medii, rezult:

sau:

Relaia de mai sus este denumit ecuaia debitului
volumic. Dac se ine cont de relaia dintre volumul i masa
fluidului, se obine ecuaia debitului masic:

Raportul dintre debitul masic mediu i aria seciunii de
curgere definete fluxul unitar de mas, denumit i vitez
medie masic sau debit specific:
S
M
v
v
=
S v M
v
=
vS M M
v m
= =
v
S
M
w
m
= =
(10)
(11)
(12)
(13)
19
dS v dS
t
l
dV
t
1
dt M
t
1
M
S
i
V S
t
0
'
v v
} } } }
= = = =
dS v
S
1
v
S
i
}
=
S
M
v
v
=