FdSM Tema 10.

Ambalarea i etichetarea mrfurilor

Ambalarea si etichetarea mrfurilor joac un rol vital ntr-un sistem modern integrat de distribuie a mrfurilor. Ambalajul protejeaz produsul de la producie la consumator dar n acelai timp faciliteaz producia, distribuia i depozitarea. n plus, ambalajul trebuie s corespund cerinelor comerului cu amnuntul, mar etingului i consumului, c!t i legislaiei de mediu, siguran i sntate, iar n practica activitii de comer etichetarea mrfurilor reprezint un instrument esenial de informare simpl i rapid asupra produselor.

Ambalarea mrfurilor
Ambalajul este adesea considerat ca fiind o parte integrant a proceselor de dezvoltare a unor noi produse. Mediul economic de astzi se caracterizeaz prin intensificarea concurenei . "rice strategie concurenial, incluz!nd aici strategia calittii, trebuie s se raporteze la triada produs-pia-tehnologie, la care se adaug i variabila mediu. n aceste condiii ambalajul devine un adevrat barometru al economiei, iar stadiul actual al dezvoltrii noastre economice ridic probleme complexe n domeniul managementului materialelor de ambalare . #copurile multiple ale ambalrii n economia de pia, e$aminarea felului n care companiile selecteaz modalitile de ambalare a produselor, rolul pe care ambalarea l joac ntr-un sistem modern de distribuie a produselor se nscriu n conte$tul general al impactului dezvoltare economic-echilibru ecologic, ntr-o viziune merceologic. Conceptul de ambalare i ambalaj Ambalarea este definit ca reprezent!nd operaia, procedeul sau metoda prin care se asigur, cu ajutorul ambalajului, protecia temporar a produsului, n timpul manipulrii, transportului, depozitrii, v!nzrii, contribuind i la nlesnirea acestor operaii. Ambalajul este un mijloc%material sau un ansamblu de mijloace%materiale destinat s serveasc pentru ambalare. Ambalajele pot fi clasificate n funcie de& natura materialului din care sunt constituite 'ambalaje din h!rtie-carton sticl, metal, materiale plastice, lemn, materiale te$tile, materiale comple$e() sistemul de confecionare 'ambalaje fi$e, demontabile, pliabile() tipul ambalajului, acestea pot fi& lzi, cutii, flacoane, pungi etc.) domeniul de utilizare 'ambalaje de transport, de prezentare i de desfacere() natura produsului ambalat 'ambalaje pentru produse alimentare, produse industriale() gradul de rigiditate 'ambalaje rigide, semirigide, suple() modul de circulaie 'ambalaje refolosibile, nerefolosibile(. Funciile ambalajelor *mportana ambalajului este evideniat de principalele funcii pe care acesta trebuie s le ndeplineasc, i anume& conservarea i protecia produselor in timpul transportului, depozitrii i v!nzrii produselor" facilitarea manipulrii" funcia de informare i de promovare a produselor. a) Funcia de con er!are i protecie a produ elor. +onsiderat funcie elementar a ambalajelor, aceasta const n protejarea coninutului de efectele mediului e$tern, n cazul n care e$ist o corelare perfect ntre ambalaj-produs-metod de conservare. Ambalajul asigur protecia produselor mpotriva& ,factorilor fizici 'aciuni mecanice, lumin, temperatur, presiune() solicitrile mecanice la care sunt supuse produsele ambalate au efecte variabile. #umina poate produce decolorri i degradri ale mrfurilor 'reacii fotochimice, alterarea culorii, pierderea vitaminelor(, rolul ambalajului, n acest caz, este fie de a filtra lungimile de und care produc deprecierea produselor, fie de a opri ptrunderea luminii n interiorul ambalajului iar variaiile de temperatur ar putea provoca modificri organoleptice, deformri etc. ,factorilor chimici i fizico-chimici 'aer, ap, vapori, o$igen, dio$id de sulf, dio$id de carbon() -rotecia chimic se refer la protecia produselor mpotriva anumitor substane chimice agresive. n acest scop, ambalajul joac rolul de barier& - la transferul de gaze din e$terior ctre interiorul ambalajului, i anume& la oxigen i vapori de ap, pentru protecia produselor sensibile la aciunea acestor factori 'riscul dezvoltrii mucegaiurilor si bacteriilor aerobe() mpotriva substanelor volatile, susceptibile de a antrena alterarea proprietilor organoleptice ale produselor) - la transferul de gaze din interior ctre exterior, pentru a evita pierderea aromelor specifice produsului) deshidratarea produsului)

pierderea amestecului gazos care a fost introdus n interiorul ambalajului n scopul conservrii produsului) ,factorilor biologici $microorganisme, insecte etc.%.& rotecia mpotriva factorilor biologici are drept scop meninerea calitii igienice i microbiologice a produselor alimentare, asigur!nd& evitarea contaminrii produselor) limitarea schimburilor gazoase susceptibile de apariia i dezvoltarea germenilor patogeni) asigurarea unei etaneizri la germenii microbieni i, condiiile de sterilizare n cazul produselor care necesit acest tratament) evitarea contactului direct ntre produse i persoanele care le manipuleaz) evitarea riscurilor de into$icaie alimentar datorat florei microbiene patogene prezent n produsele nesterilizate 'carne, pete etc.(. b) Funcia de manipulare" tran port i depo#itare. 'uncia de manipulare - ambalajul faciliteaz manevrarea produsului prin form, volum etc. n timpul manipulrii ambalajul trebuie s asigure o securitate ma$im pentru operatori i o bun stabilitate a ncrcturii. 'uncia de transport - cerinele fa de ambalajul de transport se refer la& necesitatea adaptrii ambalajului la normele de transport) optimizarea raportului volum%greutate) posibilitatea de adaptare a ambalajului la unitile de ncrcare utilizate uzual n transportul principal i secundar 'palete, vagoane de cale ferat, camioane etc.(. 'uncia de depozitare - n timpul depozitrii, ambalajul preia presiunea rezultat n urma operaiei de stivuire a produselor, ca urmare, trebuie luate n considerare urmtoarele cerine& ambalajul s fie uor de aranjat n stiv) s fie precizate condiiile n care poate fi depozitat i eventualele precauii n manipulare) s reziste la variaii de temperatur i umiditate, atunci c!nd depozitarea are loc n spaii deschise. c) Funcia de informare i de promo!are a !$n#rilor. Ambalajul este o interfa ntre produs i consumator. .olul su nu se limiteaz numai la acela de a conine i proteja produsul, ci i de a promova v!nzarea produselor. /uncia de promovare a produsului se refer la& identificarea i prezentarea produsului) informarea cumprtorilor) crearea unei atitudini pozitive fa de produs) modificri n mentalitatea i obiceiurile cumprtorului) comunicarea cu clientul. 0lementele prin care un ambalaj poate atrage atenia cumprtorului asupra unui produs sunt& modul de realizare, eticheta, estetica ambalajului. (nformaiile pe care le conine eticheta permit& identificarea produsului i a mrcii sale, prezentarea caracteristicilor sale i a condiiilor de utilizare. 'orma ambalajului trebuie s in seama de locul i modul de utilizare a produselor, condiiile de pstrare, modul de recuperare a ambalajului. )uloarea ambalajului permite identificarea uoar produsului ambalat. *rafica ambalajului este un alt element important utilizat n promovarea produsului. #e recomand o grafic simpl, e$presiv, iar ilustraia oferit trebuie s fie compatibil cu produsul ambalat. " grafic modern se caracterizeaz prin sobrietate, echilibru, alegere judicioas a caracteristicilor, c!t i punerea n valoare a unor elemente ca& denumirea produsului, recomandri privind modalitile de utilizare etc. Adesea, singura verig de legtur ntre productor i consumatori, ambalajul trebuie s acioneze n sensul crerii unei imagini favorabile produsului. Tipuri de materiale utili#ate pentru ambalaje 1aterialele de baz din care se obin ambalajele sunt& materiale celulozice, sticla, materiale metalice, materiale plastice, lemnul, materiale textile. a) Caracteri ticile ambalajelor din materiale celulo#ice. n aceast grup intr lemnul i produsele din past de lemn 'h!rtie, cartoane(. #emnul, ca material de ambalare, este puternic concurat de cartonul ondulat i materialele plastice 'rini, substane tanante, uleiuri eterice, care pot influena 2caracteristicile organoleptice ale produselor ambalate(. 3in cauza compoziiei i umiditii, ambalajele din lemn constituie un mediu prielnic pentru dezvoltarea microorganismelor. -rincipalele caracteristici ale materialului lemnos sunt& rezisten bun la solicitri mecanice) rezisten bun la uzur) conductibilitate electric foarte bun) este ecologic. 4emnul este utilizat n special la confecionarea ambalajului de transport. +!rtiile utilizate n domeniul ambalajelor se pot clasifica dup& gramaj, compoziie, destinaie. -rincipalele tipuri de cartoane utilizate n ambalarea mrfurilor sunt& cartonul duplex, cartonul triplex, cartonul ondulat 'format din unul p!n la patru straturi netede i unul sau trei straturi ondulate din h!rtie inferioar sau superioar de ambalaj, unite ntre ele cu un adeziv(. +artonul ondulat poate fi combinat cu diferite materiale 'lemn, materiale plastice(, n scopul obinerii unor tipuri constructive de ambalaje mai eficiente i cu proprieti mbuntite. +artonul ondulat este utilizat la& ambalarea produselor care necesit protecie mpotriva ocurilor i presiunii e$terioare) confecionarea cutiilor cu microcaneluri 'la nivelul ambalajelor primare() ambalajele secundare 'cutii de prezentare() ambalajele teriare 'sub forma nveliurilor de protecie n jurul paletelor de transport ncrcate(. +artoanele pentru lichidele nchise ermetic sunt cele mai rsp!ndite i utilizate n prezent, la ambalarea unei game largi de produse

alimentare. -rincipalele caracteristici ale h!rtiei i cartonului utilizate pentru obinerea ambalajelor sunt& masa volumic cuprins ntre 5,6-7,8 g%m8 pentru h!rtia de ambalaj i ma$. l g%m 8 pentru cartonul ondulat) sunt apte pentru contactul cu alimentele) sunt inodore i insipide) permeabilitate sczut 'h!rtia pergament() permeabilitate la aer foarte ridicat 'h!rtia tip mtase(. -roprietile h!rtiei i cartonului obinute ca urmare a tratamentelor aplicate sunt& rezisten la grsimi, gaze i hidrocarburi, soluii apoase, acizi slabi i alcalin la radiaiile ultraviolete etc. b) Caracteri ticile ambalajelor din materiale pla tice Materialele plastice au determinat o adevrat revoluie n domeniul ambalajelor prin posibilitile noi oferite, comparativ cu materialele considerate tradiionale 'materialele celulozice, metalice, sticl(. -rincipalele produse obinute din materiale plastice destinate ambalrii sunt& filme, folii i materiale complexe, foliile flexibile, din care se obin saci, pungi) foliile rigide permit realizarea de pahare, tvie sau platouri) materialele complexe obinute din diferite tipuri de folii. Ambalajele fle$ibile din -0 'polietilen(, -- 'polipropilen(, -9+ 'policlorur de vinil(, -0: 'polietilen tereftalat(, -A 'poliamid( sunt utilizate, n principal, sub form de straturi barier sau liani n materialele comple$e de ambalare. 1aterialele plastice utilizate n domeniul ambalajelor prezint o serie de avantaje& mas specific redus, impermeabilitate, sunt inodore, rezistente la aciunea agenilor chimici, stabilitate dimensional etc. -roprietile specifice ale foliilor i filmelor de ambalaj sunt& transparen, rezisten la radiaii ultraviolete i infraroii, sudabilitate i posibilitate de lipire, posibiliti de imprimare. c) Caracteri ticile ambalajelor din materiale metalice Ambalarea n cutii metalice reprezint una dintre cele mai utilizate metode pentru pstrarea produselor alimentare perisabile. 1aterialele utilizate n acest scop sunt& tabla cositorit, aluminiul i materialele combinate 'cu materiale plastice, carton etc.(. Alegerea trebuie s se fac n funcie de& caracteristicile produsului care se ambaleaz n special n funcie de valoarea p;-ului) raportul mas%volum al produsului, termenul de valabilitate la temperaturi specifice de depozitare) modalitile de umplere a ambalajului 'la cald, la rece, sub presiune, temperatura, timpul de sterilizare) tipul de ambalaj, capacitatea, dimensiunile acestuia, sistemul de nchidere) materia prim 'tabl de oel, aluminiu, carton, material plastic( pentru corpul cutiei, partea inferioar i capac) tipul de lac utilizat pentru suprafaa interioar i dac acesta este compatibil cu produsul alimentar ambalat) modul de imprimare al ambalajului) posibilitatea efecturii unor tratamente speciale. -abla cositorit rspunde e$igenelor impuse de procesele tehnologice din industria alimentar, c!t i e$igenelor referitoare la calitatea produselor) sigurana produselor i protecia mediului nconjurtor. Ambalajul metalic trebuie s rspund urmtoarelor cerine& prevenirea contaminrii microbiologice i chimice a produselor) conservarea caracteristicilor produselor 'inclusiv valoarea nutritiv() s fie economic i sigur at!t n fabricaie, c!t i n distribuie) s nu prezinte riscuri pentru consumator) s fie reciclat, degradabil 'tabla cositorit(. 4a confecionarea cutiilor metalice sunt utilizate i alte materiale, cum ar fi& tabla din oel, acoperit cu un strat de fosfat de crom sau aluminiu" aluminiu 'material neto$ic i ecologic(. +utiile metalice sunt lcuite n interior pentru a preveni& schimbarea gustului sau pentru a preveni reacii chimice datorate metalelor dizolvate n produs) decolorarea produsului) reaciile chimice ntre metal i produs, care pot cauza coroziunea sau formarea de hidrogen n interiorul cutiei) 'oliile de aluminiu sunt folosite n special la ambalarea alimentelor sensibile, care absorb arome din mediul e$terior. n alegerea ambalajului din tabl de aluminiu trebuie s se in seama de& caracteristicile produsului& valoarea p;-ului, masa, volumul, densitatea, durata de conservare) metoda de ambalare, incluz!nd tipul de main de ambalare i caracteristicile acesteia. Alte cerine se refer la produsele puternic acide 'p; < =,>(, la care folia de aluminiu trebuie lcuit. /oliile pentru tabla de aluminiu pot fi acoperite cu materiale plastice, cum ar fi& polietilen de joas densitate ';3-0( sau polipropilen '--(, aceasta din urm c!nd este necesar s suporte temperaturi de apro$imativ 785?+ sau operaia de vidare. Avantajele utilizrii foliei de aluminiu sunt urmtoarele& proprieti de barier foarte bune) posibiliti de tiprire) nu este to$ic 'poate veni n contact cu produsele alimentare() este utilizat cu succes n combinaie cu materiale fle$ibile 'pentru a asigura proprieti de barier la substanele volatile(. d) Caracteri ticile ambalajelor din ticl #ticla este un material care deine o pondere important n sectorul ambalajelor, fiind utilizat cu precdere la ambalarea produselor lichide sau v!scoase. 0ste utilizat pe scar larg n domeniul alimentar, dar i n industria farmaceutic, la ambalarea produselor chimice etc. Avantajele utilizrii sticlei ca material de ambalare sunt urmtoarele& este impermeabil la gaze, vapori, lichide) este inert din punct de vedere chimic fa de produsele alimentare i nu pune probleme de compatibilitate cu produsul ambalat) este un material igienic, uor de splat i care suport sterilizarea) nu transmite i nu

modific gustul alimentelor) este transparent, permi!nd vizualizarea produselor) poate fi colorat, aduc!nd astfel o protecie suplimentar a produsului mpotriva radiaiilor ultraviolete) este un material rigid care poate fi realizat n forme variate) are o bun rezisten la presiuni interne ridicate, fiind utilizat la ambalarea unor buturi ca& ampanie, cidru etc.) este reciclabil. @tilizarea sticlei ca material de ambalaj prezint i dezavantaje legate de& rezistena la oc mecanic, rezult!nd dificulti n transport i depozitare) rezisten sczut la oc termic. Av!nd n vedere faptul c sticla intr n contact direct cu mrfurile alimentare, ambalajele din sticl fac subiectul unor prevederi obligatorii n vederea proteciei sntii consumatorilor. Aceste prevederi indic valorile limit admisibile pentru cantitile de plumb i cadmiu. e) Materiale comple%e de ambalare Ambalajele mai pot fi realizate dintr-o combinaie de materiale ca, de e$emplu& carton%folie de aluminiu%mase plastice la ambalarea produselor granulate sau sub form de pulberi 'lapte praf, cacao, cafea instant, sucuri concentrate(, avantajele utilizrii acestor materiale fiind& cutiile pot fi nclzite la temperaturi de p!n la 7=5?+) au greutate mic, ceea ce conduce la scderea costurilor de transport, impermeabilitatea la vapori de ap i la diferite gaze. -rincipalele dezavantaje sunt& preul ridicat, termenul de valabilitate de 78 luni poate fi garantat numai pentru anumite produse, rezisten mecanic mai sczut. n funcie de materialele folosite, ambalajele comple$e se pot clasifica n& ,materiale complexe pe baz de aluminiu $au ca strat intern polietilena de joas densitate i, ocazional, polipropilena. n alegerea stratului intern trebuie s se in seama de compatibilitatea dintre material i produsul ambalat. +a material de acoperire pentru stratul e$terior pot fi folosite urmtoarele materiale& celofan, folii de poliester i de polipropilen. 3omeniile de utilizare, ambalarea produselor sensibile la umiditate 'n acest caz se folosesc comple$e de tipul celofan A aluminiu A polietilen( i ambalarea lichidelor i a produselor v!scoase(" .materiale complexe pe baz de h!rtie i carton $ rspund unor cerine legate de, transparen, impermeabilitate la grsimi, posibiliti de termosudare. +artoanele acoperite cu mase plastice, cum ar fi comple$ul carton-polietilen, sunt utilizate pe scar larg la ambalarea produselor alimentare. +artonul caerat cu polietilen asociat cu folie de aluminiu este utilizat la confecionarea formelor tetraedrice, paralelipipedice pentru lichidele alimentare sterilizate @;:. Acest sistem de ambalare se numete :etra--a () .materiale complexe pe baz de materiale plastice $ sunt utilizate pentru ambalarea produselor n vid, a produselor lichide i congelate. -rocedeele moderne de sterilizare la temperatur ridicat au condus la necesitatea realizrii unor materiale comple$e rezistente la temperatura de 7=>?+. Astfel de materiale conin& polipropilen i poliamid sau poliester cu sau fr inserie de folie de aluminiu(. +erinele pe care trebuie s le ndeplineasc materialele destinate confecionrii ambalajelor pentru produse sterilizate sunt& termosudabilitate, barier fa de oxigen, permeabilitate la vapori de ap, care se poate reduce prin asociere cu filme de aluminiu. Astfel de ambalaje sunt suficient de performante pentru a asigura alimentelor ambalate o conservare pe o perioad mai mare de un an(. f) Alte materiale de ambalare Ambalajele din materiale textile au o utilizare restr!ns, deoarece au dezavantaje precum& constituie un mediu prielnic dezvoltrii microorganismelor i sunt atacate de roztoare, insecte i nu rezist la foc. Alte caracteristici sunt specifice fie materialelor celulozice 'cand materialele te$tile sunt din fibre vegetale B huse i saci din c!nep, iut etc.(, fie maselor plastice 'c!nd materialele te$tile sunt din fibre sintetice B saci de polipropilen(. Metode de ambalare a mrfurilor a) Ambalarea colecti! i porionat. Ambalarea colectiv este metoda care permite gruparea ntr-o singur unitate de v!nzare a mai multor produse. 1aterialele utilizate sunt& cartonul i foliile contractibile. Ambalarea colectiv se poate realiza i prin gruparea produselor preambalate n h!rtie Craft, celofan sudabil etc., obin!ndu-se pachete paralelipipedice paletizate. Ambalarea porionat este procedeul de ambalare n care cantitatea de produs care urmeaz s fie cuprins n ambalaj este stabilit astfel nc!t s fie consumat la o singur folosire. -entru ambalarea porionat pot fi folosite& folii contractibile, folii termosudabile din aluminiu sau h!rtii metalizate. b) Ambalarea tip aero ol. Doiunea de aerosol se refer la o dispersie de particule solide sau lichide foarte fine, susceptibile de a rm!ne timp ndelungat n suspensie n atmosfer. -rin generator de aerosol se nelege un ansamblu constituit dintr-un recipient nereutilizabil, din metal, sticl, material plastic, care conine un gaz comprimat, lichefiat i prevzut cu un dispozitiv ce permite ieirea coninutului sub form de particule solide sau lichide aflate n suspensie ntr-un gaz sub form de spum, past, pudr sau n stare lichid. n cazul gazelor comprimate, se utilizeaz& ,azotul 'gaz inert fa de

majoritatea substanelor farmaceutice i alimentare) este incolor, neto$ic, insolubil, neinflamabil, inodor() ,dioxidul de carbon 'este un bun agent propulsor, neto$ic, neinflamabil, protejeaz produsele contra o$idrii, este bacteriostatic(),butanul i propanul 'sunt neto$ice, se combin uor cu hidrocarburile lichefiate, dar sunt inflamabile i devin to$ice(. n prezent, n domeniul ambalrii tip aerosol se urmrete sterilizarea accesoriilor de ambalare naintea operaiei de umplere, care elimin astfel o posibil recontaminare n timpul ambalrii. *azul propulsor utilizat trebuie s fie compatibil cu produsul, s nu corodeze materialele ambalajului, s nu fie inflamabil, s nu prezinte riscul unei e$plozii i s nu irite pielea. Acest tip de ambalare este utilizat n domeniul alimentar, al produselor farmaceutice, cosmetice etc. c)Ambalarea &n folii contractibile este o metod de ambalare a produselor n buci mici, uniforme, prin aezarea lor pe o plac-suport, av!nd alveole termoformate, urmat de nchidere prin acoperire cu folie i termosudare. -rin folie contractibil se nelege o folie din material plastic, etirat n momentul fabricrii sale, cu tensiuni interne fi$ate prin rcire i care n momentul nclzirii revine la poziia iniial. 1aterialele ntrebuinate sunt& polietilen termo-conductibil, policlorur de vinil, policlorur de viniliden, polipropilen etc. Ambalarea n folii contractibile se utilizeaz pe scar larg n domeniul produselor cosmetice, medicamentelor, obiectelor din sticl sau porelan. #e caracterizeaz prin uurina n manipulare, av!nd un impact pozitiv asupra consumatorului. Ambalarea tip s/in este un procedeu de ambalare a produselor, prin aezarea lor pe o placBsuport plan, urmat de nchidere prin acoperire cu folie transparent i termosudare. -rin acest tip de ambalare la produsele alimentare se urmrete obinerea unei permeabiliti ridicate fa de o$igen, ceea ce permite de e$emplu pstrarea aspectului crnii prin formarea o$imioglobinei. Ambalarea tip blister, este un procedeu de ambalare a produselor prin aezarea lor pe o placBsuport plan, urmat de nchidere prin folie transparent, av!nd alveole termoformate i nchidere prin termosudare lipire sau capsare. d) Ambalarea a eptic const n introducerea unui produs sterilizat, destinat comercializrii, ntr-un vas sterilizat, n condiii aseptice, urmat de nchiderea vasului, astfel nc!t s fie prevenit contaminarea produsului cu microorganisme. :ermenul aseptic desemneaz, prin urmare, absena microorganismelor, iar termenul EermeticF este folosit pentru a indica proprietatea mecanic a unui ambalaj sau material de a nu permite ptrunderea gazelor, vaporilor de ap, a microorganismelor n ambalaj. Ambalarea aseptic este deci o metod care garanteaz securitatea microbiologic a alimentelor, fr ca acestea s-i piard caracteristicile nutritive i organoleptice. "peraiile de pasteurizare i sterilizare folosite n ambalarea aseptic sunt urmtoarele& ,pasteurizare +-0- - high temperature short time 'procedeu ce const n nclzirea rapid a produsului p!n la ma$im 755?+ 'de regul G8 B G>?+( i meninere 7> B H5 secunde, urmat de o rcire brusc la temperatura camerei. *ntregul proces se desfoar ntr-un sistem nchis, aseptic. -rodusul rezultat este stabil din punct de vedere microbiologic . Acest tip de tratament se aplic produselor puternic acide care se menin sterile la temperaturi sczute-vin, bere, sucuri() .sterilizare 1+- -ultra high temperature 'acest procedeu, numit i ultrapasteurizare, presupune nclzirea produselor lichide n intervalul de temperatur 7=>-7>5?+, timp de dou B patru secunde, urmat de rcire brusc la temperatura camerei. 4imita superioar de temperatur este utilizat pentru produse cu v!scozitate mic e$emplu, lapte-, iar cea inferioar pentru produse cu v!scozitate mare(" .pasteurizare #-#- - lo2 temperature long time 'proces de nclzire la o temperatur de H=?+, timp de =5 de minute(. Ambalajul aseptic const dintr-o folie unic, multistratificat, care combin, cele mai bune caracteristici ale h!rtiei, materialului plastic i aluminiului pentru a alctui un recipient cu performane ridicate. +utiile pentru buturi sunt alctuite n proporie de G5I din h!rtie, care ofer rigiditate i rezisten. -olietilena deine o pondere de 8JI din cutie i este utilizat n scopul etaneizrii ambalajului. " folie subire de aluminiu, reprezent!nd HI din ambalaj, formeaz o barier mpotriva aerului i luminii care pot distruge substanele nutritive i aroma alimentelor. #traturile componente 'n numr de ase( ale cutiei aseptice sunt& polietilen) h!rtie) polietilen) folie de aluminiu) polietilen) polietilen. Avantajul deosebit de important al ambalrii aseptice l constituie faptul c produsul devine steril nainte ca temperatura ridicat s-i modifice caracteristicile nutritive i organoleptice. :etra .e$, :etra -a sunt cele mai cunoscute ambalaje destinate produselor pasteurizate, care sunt sterilizate cu ap o$igenat n combinaie cu radiaii ultraviolete. #istemul :etra-.e$ prelungete durata de conservare a produselor lactate la H5 de zile i ntre H5 i 785 de zile pentru sucuri de fructe. Alte variante ale ambalajelor :etra--a sunt& :etra #tandard, :etra Aseptic, :etra Kri , :etra Kri Aseptic, :etra Cing. e) Ambalarea &n !id. @nele produse, cum ar fi carnea i preparatele din carne sunt sensibile la aciunea o$igenului. +hiar dac ambalajul este impermeabil, cantiti mici de o$igen rmase n ambalaj pot reaciona cu produsul. -entru a evita aciunea o$igenului se face ambalarea sub vid. Ambalarea n vid const n introducerea produsului ntr-un ambalaj impermeabil la gaze i scoaterea aerului suprim!nd

astfel o$igenul, principalul agent responsabil de o eventual alterare a produsului. 3ezavantajele utilizrii metodei sunt urmtoarele& produsele sensibile la presiune pot fi deteriorate sau distruse din cauza presiunii e$ercitate asupra lor) deprecierea produselor care conin grsimi, dac n timpul ambalrii n vid acestea sunt supuse unor temperaturi mai mari dec!t temperatura de topire a grsimilor. -entru ambalarea n vid a br!nzeturilor, crnii, mezelurilor se pot utiliza pungi tip )r4ovac. "peraia de ambalare +rLovac cuprinde urmtoarele etape& umplerea pungilor +rLovac cu produsul de ambalat) eliminarea aerului din ambalaj prin aspiraie) rsucire i nchidere automat cu un clips de aluminiu) introducerea ambalajului i produsului timp de o secund ntr-un recipient cu ap la temperatura de M8MGN+. 1aterialele utilizate n aceast tehnic de ambalare sunt& materiale termosudabile, impermeabile, din carton pentru ambalajul e$terior i folii din materiale comple$e de ambalare. f) Ambalarea &n atmo fer modificat Aceast metod presupune modificarea atmosferei din interiorul ambalajului pentru a evita aciunea o$igenului. 0a se realizeaz prin procedee precum& , Ambalarea n atmosfer controlat 5)A&6 '+ontrolled Atmosphere -ac aging( poate fi definit ca reprezent!nd Enchiderea produsului ntr-un ambalaj impermeabil la gaz n care gazele de referin i vaporii de ap au suferit modificri i sunt controlate selectivF. Aceast metod de ambalare este mai puin nt!lnit n practica comercial. ,Ambalarea n atmosfer modificat MA& '1odified Atmosphere -ac aging( const n nchiderea produsului ntr-un ambalaj n care atmosfera din interior este modificat 'n raport cu gazele de referin , vaporii de ap(, prin introducerea azotului i dio$idului de carbon. Aplicarea acestei metode permite controlul reaciilor chimice, enzimatice sau microbiene, n scopul reducerii sau eliminrii proceselor de degradare ale mrfurilor. -rincipalul scop al introducerii azotului care nlocuiete o$igenul este de a reduce o$idarea grsimilor. Azotul este inert, inodor i puin solubil n ap i grsimi. 3ioxidul de carbon este un agent EbacteriostaticF i EfungistaticF n anumite condiii, poate ncetini faza de cretere e$ponenial i poate reduce viteza de multiplicare a bacteriilor aerobe i mucegaiurilor. 3io$idul de carbon este foarte solubil n ap i grsimi, de aceea este absorbit de aliment. 7xigenul este n general evitat n procesul ambalrii, e$ist cazuri n care este utilizat drept component n amestecul gazos. 3e e$emplu, la ambalarea crnii, n amestecul gazos se utilizeaz i o$igen, care are rolul de a menine culoarea roie a crnii, petelui, n scopul evitrii apariiei germenilor patogeni anaerobi. -emperatura este cel mai important factor care influeneaz calitatea produselor ambalate n atmosfer modificat. 1eninerea calitii mrfurilor este posibil n condiiile n care temperatura este meninut i controlat n timpul depozitrii. 'mpactul ambalajului a upra mediului &nconjurtor +aracterul ecologic al unui produs depinde n general de materiile prime utilizate, procesul tehnologic i deeurile rezultate n procesul de producie i de consum. Ambalajul, ca de altfel orice produs industrial, are o anumit influen asupra mediului, n diferitele stadii ale ciclului su de via. -rin urmare, ambalajul trebuie s rspund at!t cerinelor de conservare i pstrare, manipulare i transport al produselor, c!t i unor obiective precise legate de protecia mediului. *mpactul ambalajelor asupra mediului nconjurtor reprezint de fapt impactul materialelor de ambalare asupra mediului, ca i al tehnologiilor utilizate pentru obinerea lor. -entru a evalua caracterul antipoluant al unui material de ambalare s-au stabilit o serie de criterii& ,consum minim de material) ,posibilitatea de distrugere a ambalajului dup utilizare) ,lipsa de nocivitate prin distrugerea materialului) ,posibilitatea de reutilizare a materialului. -entru a nelege impactul ambalajelor asupra mediului nconjurtor, trebuie s menionm principalele fenomene cu care ne confruntm, n prezent& procesul de nclzire global i modificrile climatice) ,deprecierea stratului de ozon) ,poluarea aerului, inclusiv fenomenul de ploaie acid) ,poluarea apei i a solului. 3egradarea natural a materialelor de ambalare se realizeaz prin& biodegradare, care const n distrugerea materialelor de ctre microorganismele prezente n sol i oxidare chimic, care const n distrugerea materialelor, prin coroziune, reacii fotochimice etc. 4uarea deciziei cu privire la incinerarea de eurilor trebuie s in seama de anumite caracteristici ale materialelor n cauz, cum ar fi& reziduuri solide rezultate dup ardere) gazele degajate n timpul arderii. n general, ambalajele din h!rtie i carton pot fi considerate ecologice. +u toate acestea, prezena compu ilor organoclorurai rezultai la albirea pastei de h!rtie constituie o surs de poluare. 3e asemenea, cernelurile de imprimare sunt considerate poluante. n cazul materialelor plastice se pune

problema polurii mediului din dou puncte de vedere i anume& al deeurilor rezultate din utilizarea acestor materiale i al emanaiilor, rezultate n cazul distrugerii lor prin incinerare. n ultimii ani, materialul lemnos a devenit deficitar. -ierderile rezultate n urma prelucrrii sunt foarte mari, n produsul finit regsindu-se doar >5I din materialul utilizat. Ambalajele din material lemnos sunt recuperabile, dar necesit cheltuieli mari pentru recuperare. n alegerea materialelor de ambalare se are n vedere ca, dup utilizarea ambalajului, materialele respective s fie rapid i complet degradabile. -rincipalele ci de aciune n scopul reducerii polurii mediului nconjurtor sunt urmtoarele& reducerea ponderii ambalajelor nerecuperabile prin& introducerea unei ta$e n scopul limitrii rsp!ndirii ambalajelor nerecuperabile) utilizarea ambalajelor recuperabile atunci c!nd ta$a cu care sunt impuse ambalajele nerecuperabile este mai mare dec!t cheltuielile de recuperare) introducerea unor ambalaje mai puin poluante.@n e$emplu edificator l reprezint ambalajele pentru aerosol. Aerosolii pun reale probleme, deoarece nu sunt uor de utilizat, volumul ambalajului este mai mare n comparaie cu volumul produsului, iar deeurile de ambalaj prezint risc de e$plozie. Aceste motive au condus la diferite ncercri de nlocuire a aerosolilor cu vaporizatoare acionate manual 'pentru parfumuri i alte produse cosmetice, insecticide, vopseluri etc.(. n anul 7MM> s-a interzis utilizarea freonilor n aerosoli, cu e$cepia unor aerosoli medicali. /reonul are multiple utilizri, cele mai importante fiind acelea de agent propulsor i agent frigorific, dar se ncearc nlocuirea acestor clorofluorocarburi cu alte gaze 'propan sau butan(, eventual aer comprimat, deoarece freonii afecteaz nveliul de ozon. #ub presiunea gruprilor ecologiste, guvernul german a adoptat o reglementare cunoscut sub numele de E"rdonana :opferF, care se bazeaz pe principiul& Epoluatorul trebuie s plteasc, productorii i comercianii trebuie s recuperezeF. 7rdonana face referire la trei tipuri de ambalaje , ambalaje de v!nzare, supraambalaje i ambalaje de transport, toate recuperate de ctre societatea 3uales 04stem 3eutschland *mb+ '3#3(, care reunete distribuitorii si productorii de bunuri de consum. Aceste societi asigur colectarea i trierea materialelor de ambalare. 1aterialele recuperate sunt oferite gratuit organizaiilor care s-au angajat s le valorifice. 1area varietate a materialelor plastice utilizate astzi pentru ambalare creeaz dificulti majore n reciclarea lor. -!n c!nd vor deveni disponibile sisteme mecanice accesibile de sortare a materialelor plastice, cel mai simplu mod de a identifica materialul de ambalaj este prin intermediul codificrii. #istemul de codificare const ntr-o sgeat nchis, completat fie cu un numr, fie cu o abreviere pentru tipul de material 'figura 7(.

Fi(ura 1. Codificarea ambalajelor din materiale pla tice

-0:0 l - polietilen tereftalat) ;3-0 8 - polietilen de nalt densitate) 9 = - vinil 'inclusiv policlorur de vinii() 43-0 J - polietilen de joas densitate) -- > B polipropilen) -# H B polistiren) ":;0. G - alte materiale plastice, inclusiv materiale multistratificate

)tichetarea mrfurilor
0ticheta reprezint orice material scris, imprimat, litografiat sau ilustrat, care conine informaiile despre produs i care nsoete produsul la v!nzare. 0a are rolul de a informa consumatorii n mod complet, corect i precis. )tichetarea produ elor alimentare a nregistrat n ultimele decenii o evoluie deosebit din punct de vedere al metodelor de realizare i a calitilor grafice ale etichetei, dar i o mbogire permanent a coninutului su informaional. Astfel, eticheta nutriional i eticheta ecologic au devenit componente indispensabile ale etichetei moderne, elemente pe care companiile productoare i distribuitoare de alimente le folosesc ca pe un instrument informaional i promoional valoros n lupta concurenial, pentru atragerea unor importante segmente de consumatori, asigur!ndu-le acestora premisele unei reale protecii fizice 'a vieii, sntii i securitii(. Tendine actuale n etichetarea mrfurilor alimentare n practica activitii de comer eticheta reprezint un instrument esenial. +ercetarea, analiza, perfecionarea, standardizarea i legiferarea etichetrii au implicat eforturi comune din partea unor

instituii guvernamentale i neguvernamentale, ale asociaiilor pentru protecia consumatorilor, ale productorilor, comercianilor i distribuitorilor. 0ticheta, oric!t de simpl ar fi ea, ofer o multitudine de informaii uor de receptat de ctre cumprtor& denumirea produsului" denumirea i adresa productorului" grupa din care face parte produsul" principalele caracteristici de calitate" masa pe unitate de ambalaj" ingredientele" domeniile de utilizare" restricii privind consumul, condiiile de pstrare" elementele de identificare a lotului" termenul de garanie sau data limit de consum .a. 0tichetele ndeplinesc o serie de funcii, care, n timp, s-au amplificat i au permis i clasificarea lor n& etichete de identificare) etichete de clasificare) etichete de prezentare, care descriu produsul) etichete de promovare. +a mijloc de comunicare n industrie, comer i consum, etichetarea corect i cuprinztoare a produselor reprezint o baz util de date at!t pentru consumator, c!t i pentru agenii economici. +onsumatorii au nevoie i trebuie s cunoasc informaii despre produs, ns etichetarea nu trebuie s devin o piedic, un impediment, de aceea informaiile obligatorii trebuie s fie& corecte i precise) utile pentru consumator) alese astfel nc!t s orienteze corect consumatorul) selectate i furnizate pe baza unor normative stabilite de organisme specializate) adecvate din punct de vedere al ncrcturii informaionale, spre a nu ngreuna percepia consumatorilor despre produs. Managementul etichetrii produselor alimentare trebuie s vizeze atingerea unor obiecti!e clar stabilite& prezentarea calitii produsului) optimizarea calitii la productor) optimizarea alegerii consumatorilor. 0ticheta modern a produselor alimentare cuprinde o component foarte important& eticheta nutriional. *mportana declarrii valorii nutritive a alimentelor este bine cunoscut n prezent, mai ales c sfera sa de influen se ntinde dincolo de tiinele legate de nutriia omului, incluz!nd i tiinele implicate n producia i comercializarea produselor alimentare. Apariia etichetei nutriionale a fost determinat de mai muli factori& evoluia industriei alimentare) fundamentarea pe baze tiinifice 'cerinele pieei metabolice( a produciei de alimente) intensificarea eforturilor pentru a oferi oamenilor posibilitatea de a se hrni corect, sntos) necesitatea de protecie a consumatorului, de asigurare a unor alimente salubre i care, n acelai timp, s corespund c!t mai bine cerinelor metabolice ale organismului) perfecionarea continu a normelor de nutriie a omului pe plan naional i internaional) creterea gradului de informare i educare al consumatorilor) considerarea etichetei ca un valoros instrument de mar eting pentru productorii i comercianii de alimente. :oi aceti factori au condus la afirmarea necesitii declarrii valorii nutritive pe etichetele produselor alimentare, ca o cerin obiectiv, social, educaional i economic. @n pas nainte este fcut de firmele care, pe l!ng meniunile ce indic valoarea energetic i principalii nutrieni, nscriu i cantitile recomandate de proteine, vitamine i substane minerale, pe zi sau pentru un meniu. @n alt progres n domeniul etichetrii nutriionale a fost realizat de firmele care realizeaz produse destinate unor anumite segmente de consumatori. Atunci c!nd produsul este destinat unui segment specific de populaie, nominalizat n normele de nutriie, este posibil ca valoarea nutritiv, e$primat n nutrieni i energie, s nu mai fie declarat doar n uniti fizice pe o unitate de mas a produsului, ca potenial nutritiv. Astfel, devine posibil i declararea gradului de satisfacere zilnic a necesarului nutritiv al grupei respective de consumatori de ctre constituenii e$isteni ntr-o unitate de mas a produsului. ncep!nd cu anul 7MM7 se manifest o nou tendin n etichetarea alimentelor, i anume, etichetarea ecologic a produselor alimentare . n spaiul @niunii 0uropene, eticheta pentru produse alimentare ecologice, purt!nd nsemnul Eagricultur ecologicO a fost adoptat n 7MMM, ca o completare a sistemelor de etichetare naionale. 0ticheta este inscripionat pe ambalaj n limba rii n care alimentul este comercializat. nsemnul Eagricultur ecologicO se aplic produselor obinute de productori agricoli care& ,nu utilizeaz produi chimici de sintez 'e$ist!nd o list a acestora autorizat i publicat() ,protejeaz mediul nconjurtor i animalele) ,respect caietele de sarcini omologate) ,accept controlul asupra condiiilor de producie. -roducia ecologic este definit ca nsemn!nd obinerea de produse agroalimentare fr utilizarea produselor chimice de sintez, n conformitate cu regulile de producie ecologic stabilite, care respect standardele, ghidurile i caietele de sarcini naionale i sunt atestate de un organism de inspecie i certificare nfiinat n acest scop. -roducia agroalimentar ecologic are ca scop realizarea unor sisteme agricole durabile, diversificate i echilibrate, care asigur protejarea resurselor naturale i sntatea consumatorilor. -rodusele ecologice sunt reprezentate de produsele obinute i etichetate astfel nc!t s informeze cumprtorul c produsul i%sau, dup caz, ingredientele din produs au fost obinute n conformitate cu metode de producie ecologic.

0tichetele vor cuprinde o sigl specific produselor ecologice controlate, emis i aplicat pe baza sistemului de certificare, indic!nd c produsul respectiv este conform cu regulile de producie ecologic. Cadrul legal al etichetrii alimentelor &e plan internaional au fost elaborate mai multe reglementri referitoare la etichetarea produselor alimentare, astfel& a%3irectiva 89:;;<:)== referitoare la etichetarea, prezentarea i reclama produselor alimentare destinate v!nzrii ctre consumatorul final - elaborat de +onsiliul +omunitii 0uropene n decembrie 7MG6 i actualizat n 7M6M) b%>ormele generale )odex pentru etichetarea produselor alimentare preambalate - +ode$ #:AD 7-7M6> '.ev. 7-7MM7() c%?ecomandri 7.(.M.#.-89:;9MJ, 6(nformaii pe etichete de produse preambalate6, elaborate de "rganizaia *nternaional de 1etrologie 4egal '".*.1.4.%:+H%Dr.> - decembrie 7MMJ(. @n ?om!nia" etichetarea alimentelor este reglementat de +otr!rea *uvernului nr. ;AB din 8 februarie <AA< privind etichetarea alimentelor , -rin aceast reglementare se aprob& normele metodologice privind etichetarea alimentelor) normele metodologice privind etichetarea nutriional a alimentelor) normele metodologice privind informaiile suplimentare care se indic obligatoriu prin etichetare n cazul alimentelor obinute din organisme modificate genetic sau, care conin aditivi i arome modificate genetic ori obinute din organisme modificate genetic. Dormele metodologice reglementeaz modul de etichetare a alimentelor livrate ca atare consumatorului final, precum i restaurantelor, spitalelor, cantinelor i altor ageni economici care prepar i furnizeaz hran pentru populaie. n sensul acestor norme metodologice, eticheta reprezint orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat, care conine elemente de identificare a produsului i care nsoe te produsul sau este aderent la ambalajul acestuia. #copul etichetrii este de a da consumatorilor informaiile necesare, suficiente, verificabile i uor de comparat, astfel nc!t s permit acestora s aleag acel produs care corespunde e$igenelor lor din punct de vedere al nevoilor i posibilitilor lor financiare, precum i de a cunoate eventualele riscuri la care ar putea fi supui. *nformaiile nscrise pe etichet nu trebuie s induc n eroare consumatorii, la achiziionarea produselor, n privina& ,caracteristicilor alimentului i n special a naturii, identitii, proprietilor, compoziiei, cantitii, durabilitii, originii sau provenienei sale, precum i a metodelor de fabricaie sau de producie) ,atribuirii de efecte sau proprieti alimentelor pe care acestea nu le posed) ,sugerrii c alimentul are caracteristici speciale atunci c!nd n realitate toate produsele similare au astfel de caracteristici. 0tichetele alimentelor trebuie s cuprind n mod obligatoriu urmtoarele meniuni& denumirea sub care este v!ndut alimentul) lista cuprinz!nd ingredientele) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente) cantitatea net pentru alimentele preambalate) data durabilitii minimale sau, n cazul alimentelor care din punct de vedere microbiologic au un grad nalt de perisabilitate, data limit de consum) condiiile de depozitare sau de folosire, atunci c!nd acestea necesit indicaii speciale) denumirea sau denumirea comercial i sediul productorului, al ambalatorului sau al distribuitorului) n cazul produselor din import se nscriu numele i sediul importatorului sau ale distribuitorului nregistrat n .om!nia) locul de origine sau de provenien a alimentului, dac omiterea acestuia ar fi de natur s creeze confuzii n g!ndirea consumatorilor cu privire la originea sau proveniena real a alimentului) instruciuni de utilizare, atunci c!nd lipsa acestora poate determina o utilizare necorespunztoare a alimentelor) concentraia alcoolic pentru buturile la care aceasta este mai mare de 7,8I n volum) o meniune care s permit identificarea lotului) meniuni suplimentare de etichetare pe grupe de produse. )tichetarea produ elor nealimentare 3at fiind marea diversitate a sortimentului de produse nealimentare, n ceea ce urmeaz, ne vom referi la c!teva categorii de mrfuri nealimentare, respectiv& produse textile, nclminte, detergeni i produse de curat, produse cosmetice, articolele din sticl pentru menaj i aparate electrocasnice. Etichetarea produselor textile "peraia de alegere a unui articol te$til este tot mai dificil datorit diversificrii materiilor prime pe seama a numeroase fibre chimice, i mai ales, prin realizarea de amestecuri de fibre i fire e$trem de variate, dar i prin folosirea unor tehnologii noi i prin aplicarea a numeroase tratamente de finisare, superioare, cu scopul de a se obine articole cu nsuiri foarte diferite. 3e aici i necesitatea unui Psistem informaionalO operativ, la ndem!na v!nztorului i cumprtorului, principalul suport de informaie fiind eticheta. -rodusele te$tile trebuie s fie nsoite la comercializare, practic, de dou tipuri de etichete a( o etichet de nsoire, confecionat din h!rtie sau carton, care trebuie s conin, n mod obligatoriu urmtoarele elemente& denumirea i%sau marca productorului) adresa sediului productorului

sau al importatorului) denumirea produsului) denumirea importatorului, n cazul confeciilor din import) compoziia fibroas a esturii pentru fa i pentru cptueli) principalele caracteristici tehnice i de calitate ale produsului te$til de e$emplu& mrimea i modelul la confecii, limea la esturi, dimensiuni la covoare etc. tratamente speciale aplicate precum& antimurdrire ' 0cothgard, pentru produsele confecionate care nu se pteaz i =as4 care, pentru confecii uor de ntreinut, de e$emplu produse care graie tratrii cu teflon rezist la ptare(, neifonabilizare ' &ermanent C &ress, pentru produse tip bumbac, care nu necesit operaia de clcare dup splare i confeciile Pnon-ironO, care sunt neifonabile(, stabilizare dimensional '0anforized, pentru produse din fibre celulozice naturale cu modificri dimensionale la splat de ma$im 7I(, impermeabilizare, mercerizare etc. )ompoziia fibroas se va marca distinct n procente 'I(, n ordine descresctoare, c!nd sunt mai multe fibre componente. Mrimea confeciei textile se va nscrie n conformitate cu standardele rom!ne de dimensiuni, inclusiv pentru cele din import. b( o a doua etichet, de ntreinere, care trebuie s fie cusut pe produsul te$til, confecionat din materiale rezistente la splare, clcare, curire i care este necesar s reziste cel puin at!t timp c!t rezist i produsul te$til pe care sete aplicat. -e aceast etichet se indic modul de ntreinere a produsului te$til respectiv., utiliz!ndu-se simboluri grafice standardizate internaional. -entru a-i ajuta pe consumatori, dar i pe cei care spal i cur chimic, a fost stabilit un cod de etichetare de ntreinere cu ajutorul unor simboluri grafice standardizate internaional, conform #. 0D *#" =G>6%7MMH, standard la care face referire i ;Q nr. ==8%8557 privind etichetarea produselor te$tile Etichetarea nclmintei n conformitate cu Dormele metodologice privind etichetarea nclmintei destinate populaiei, ce fac obiectul ;Q 8H7%7MM6, etichetarea nclmintei se face, n mod obligatoriu, individual, pe unitatea de produs supus comercializrii 'pe pereche(, de ctre productori, iar n cazul importurilor, de ctre importatori sau comerciani, acetia fiind responsabili pentru informaiile privind identificarea produsului i a materialelor componente. +omercializarea ctre consumatori a nclmintei presupune respectarea , de ctre agenii economic, a trei obligaii majore& a( 0ticheta trebuie s conin urmtoarele elemente& denumirea i marca productorului, importatorului, sau comerciantului) ara de origine) articolul) mrimea i, dup caz, specificaii privind tratamentele speciale aplicate. -entru nclmintea din import se accept ca eticheta n limba rom!n s fie nsoit de cea n limba strin, iar pentru nclmintea ecologic se vor utiliza ecoetichetele. b( n etichetarea nclmintei se ine seama de urmtoarele precizri& materialul nscris, ca fiind folosit n prile componente ale nclmintei, trebuie s se regseasc n proporie de minim 65I din suprafaa desfurat) dac nici un material nu este n proporie de minim 65I, se vor indica principalele dou materiale) este obligatorie nscrierea materialelor pentru toate componentele nclmintei& partea superioar e$terioar 'faa(, prile interioare 'cptueal, acoperi de bran( i talp. 1rimea nclmintei din import se va marca n centimetri, marcaj specific pentru .om!nia. 0ticheta trebuie s fie bine ataat, accesibil, nscrisul trebuie s fie vizibil fie c este fcut direct pe produs, fie pe eticheta ataabil produsului, iar dimensiunile pictogramelor trebuie s fie suficient de mari. c( nclmintea ce urmeaz a fi comercializat trebuie nsoit de instruciuni privind indicarea modului de purtare i de ntreinere, redactate obligatoriu n limba rom!n. Etichetarea detergenilor i produselor de curat 0ticheta sau ambalajul detergenilor, al produselor de ntreinere i de curat detergenilor, a produselor de ntreinere i de curat trebuie s cuprind urmtoarele elemente de identificare-caracterizare i informare& denumirea comercial a produsului) denumirea i adresa productorului 'sau a persoanei responsabile cu punerea sa pe pia() coninutul net indicat n uniti de greutate sau de volum) compoziia chimic) instruciuni de pstrare, utilizare i de dozare pentru domeniul de folosire recomandat. *ndiferent de concentraie se va scrie pe etichet, n mod obligatoriu, urmtoarele ingrediente& enzime, conservani i dezinfectani. +oncentraia substanelor din compoziia chimic va fi marcat pe ambalaj, pe grupe de procente. *nstruciunile pentru detergenii i produsele de ntreinere destinate materialelor te$tile cuprind& tipul materialului recomandat i dozarea 'e$primat n grame sau mililitri(, n funcie de duritatea apei, gradul de murdrire, numrul de cicluri de splare sau tipul mainii de splat. Etichetarea produselor cosmetice -entru a fi comercializate, produsele cosmetice trebuie s aib inscripionate, at!t pe ambalaj c!t i pe recipientul n care se gsesc, urmtoarele informaii& numele sau denumirea productorului) sediul sau adresa productorului) ara de origine 'pentru produsele cosmetice fabricate n afara @0() coninutul nominal, indicat n grame sau mililitri 'nu este obligatoriu pentru ambalajele care conin mai puin de > g

sau > ml, pentru eantioanele gratuite, pentru dozele mici() data de minim durabilitate, prin sintagma& EA se folosi preferabil nainte deRO sub forma zi, lun, an sau luna i anul 'nu este obligatorie pentru produsele cosmetice cu o durabilitate minim care depete =5 de luni, dar se va nscrie perioada n care produsul poate fi folosit n siguran, dup deschiderea recipientului(. :oate informaiile nscrise pe etichet trebuie scrise n limba rom!n, cu e$cepia listei ingredientelor 'unde se vor folosi denumirile din nomenclatorul internaional pentru produse cosmetice( i a coloranilor 'nscrii conform numrului din inde$ul culorilor(. 0ste interzis ca, prin etichetare, s se atribuie produselor cosmetice proprieti pe care nu le au 'prin te$te, denumiri, mrci, imagini sau alte semne care ar putea duce n eroare consumatorii(. Etichetarea articolelor din sticl pentru menaj trebuie s conin cel puin urmtoarele meniuni& denumirea produsului) denumirea i%sau marca productorului sau a persoanei responsabile de introducerea pe pia 'dup caz() adresa productorului, a reprezentantului legal desemnat al productorului sau importatorului) cantitatea) principalele caracteristici tehnice i de calitate) compoziia) modelul) numrul bucilor ambalate) numrul lotului) semnul care definete fragilitatea) condiii de manipulare, pstrare, atenionri speciale. 4a articolele din sticl cristal etichetarea va fi nsoit, n mod obligatoriu, de urmtoarele marcaje& marcaj rotund, de culoare aurie, inscripionat cu specificaia -b =5I pentru cristalul superior i -b 8JI pentru cristalul cu plumb) marcaj ptrat, de culoare argintie, n cazul sticlei cristaline) marcaj sub form de triunghi echilateral, de culoare argintie n cazul sticlei sonore. Etichetarea energetic a aparatelor electrocasnice n conformitate cu reglementrile legale, n vigoare n .om!nia, i a reglemntrilor privind eficiena energetic i etichetarea energetic aparatele electrocasnice precum& aparatele frigorifice, mainile de splat de uz casnic, usctoarele electrice deuz casnic, mainile de splat vase de uz casnic, mainile combinate de splat i uscat rufe de uz casnic i cuptoarele electrice cu microunde, trebuie s ndeplineasc anumite condiii privind informarea consumatorilor la introducerea lor pe pia, astfel& s aib o etichet, indic!nd consumul de energie, clasa de eficien energetic, nivelul de zgomot i alte caracteristici eseniale) s fie nsoite de o fi, conin!nd funciile nscrise pe etichet) s aib marcajul european de conformitate '+0(, potrivit 4egii nr. H56%8557 privind evaluarea conformitii produselor) s ndeplineasc condiiile privind nivelul de zgomot conform ;Q nr. J68%855J. :oate aceste produse trebuie s fie nsoite i de documentele legale cerute oricrui produs de folosin ndelungat prezent pe pia& certificate de garanie, carte tehnic sau instruciuni de utilizare, declaraie de conformitate. *nformaiile i documentele trebuie redactate obligatoriu n limba rom!n, indiferent de ara de origine 'fr a e$clude i prezentarea ntr-o limb strin(. 0tichetarea energetic are rolul de a furniza consumatorilor informaii complete, corecte i precise despre& consumul de energie al aparatului electrocasnic 'CSh%an() clasa de eficien energetic e$primat pe o scar de la A 'cel mai eficient( la Q 'cel mai puin eficient() volumul compartimentelor de refrigerare , respectiv de congelare i numrul de stele, la aparatele frigorifice) eficiena de splare, capacitatea de splare i uscare, la mainile de splat i uscat rufe) nivelul de zgomot, pentru toate aparatele) alte aspecte relevante, n funcie de aparat) semnul etichetei ecologice. 0ticheta se amplaseaz, la loc vizibil, pe e$teriorul prii frontale sau superioare a aparatului, n aa fel nc!t s poat fi citit cu uurin.