Placinta dolongaci (creata)

Ingrediente

coca
faina 500gr
oua 2buc
ulei 3-4 linguri
o cescuta mica apa
umplutura
branza telemea 400gr
oua 3 buc
lapte 500gr

Mod de preparare
Se formeaza coca si se intinde subtire ca un taitel.
Se rade branza pe toata suprafata foii. Atentie! Se increteste foaia astfel incat sa incapa in
tava.
Se pune in tava.
Separat se bat cele 3 oua ramase cu laptele si se toarna deasupra.
Se da la cuptor la foc moderat. Este la fel de buna si calda si rece. Eu o prefer calda.
Optional, zahar vanilinat deasupra.