Istoricul noiunii de calitate

Se consider c cea mai veche referire la noiunea de calitate este ntlnit

n Genez: lumea a fost creat n ase zile i dup fiecare zi Dumnezeu a
zis: a fost bine fcut.
Codul lui Hammourabi (2150 H) prevedea c: dac un zidar construiete o
cas i ea se drm omornd ocupanii, zidarul va fi i el omort.
Fenicienii tiau mna celor care realizau produse care nu erau conforme cu
modelul.
ntr-un mormnt egiptean (1450 H) este prezentat o persoan care
verific perpendicularitatea unui bloc de piatr cu firul de plumb, n
prezena tietorului de piatr. Aceast reprezentare a fost preluat ca
emblem a Institutului Juran.
ntr-un raport al lui Colbert din 1664 se meniona: dac fabricile noastre,
printr-un lucru ngrijit, vor asigura calitatea produselor noastre, aceasta va
duce la creterea interesului strinilor pentru a se aproviziona de la noi i
banii lor se vor scurge ctre regat.
La nceputul secolului XVIII, n Rusia existau reglementri referitoare la
ncercarea armamentului.
n primele decenii ale secolului XX, n Statele Unite ale Americii, s-a produs
separarea funciei fabricaie de funcia calitate; de asemenea a fost
introdus utilizarea instrumentelor statistice n procesul de verificare a
calitii.
Se consider c preocuprile viznd calitatea produselor au cunoscut o
dezvoltare accentuat n secolul XX. Astfel, abordarea i analiza calitii au
evoluat de la controlul calitii (anii 60), la asigurarea calitii (anii 70),
ajungnd la noiunea de calitate total n deceniile opt i nou.

SISTEMUL CALITII
*Etimologic, cuvntul calitate provine din latinescul
qualitas, care nseamn fel de a fi. La originea noiunii
exist mai multe puncte de vedere exprimate de
organisme naionale i internaionale.
*O definire ct mai exact a calitii a dat natere i unor
ntrebri de genul: este calitatea un mit sau o realitate ?
* Calitatea reprezint ansamblul de proprieti i
caracteristici ale unui produs sau serviciu, care i
confer acestuia aptitudinea de a satisface

cerinele exprimate sau implicite ale clientului.

Ea nu poate fi analizat n afara cantitii. Corelaia
dintre calitate i cantitate se poate exprima prin
noiunea de msur, aceasta fiind limita cantitativ
dincolo de care se schimb calitatea .

* Merit s conferi tuturor produselor o imagine a calitii;

este un bilet de cltorie cu clasa nti.(David Ogilvy)

*Standardul ISO 8402 definete calitatea ca

reprezentnd ansamblul caracteristicilor unei

entiti, care i confer aptitudinea de a satisface
nevoile exprimate sau implicite. Din aceast
definiie pot fi desprinse o serie de elemente extrem
de importante referitoare la modalitatea concret de
analiz a calitii, i anume:
- calitatea nu este exprimat prin intermediul
unei singure caracteristici, ci printr-un ansamblu de
caracteristici;
- calitatea nu este un concept singular; ea se
definete numai n relaie cu nevoile clienilor;
- calitatea este o variabil de tip continuu;
- calitatea satisface nu doar nevoile
exprimate, ci i pe cele implicite ale utilizatorilor.

Calitatea se caracterizeaz prin intermediul

celor trei funcii ale sale, i anume: funcia
tehnic, funcia economic i funcia social :

-caracteristicile tehnico-funcionale
-indicatori cum ar fi: venitul, preul etc
-modul n care calitatea produselor se rsfrnge
asupra calitii vieii oamenilor i a calitii
mediului

Un moment de referin n evoluia conceptului de

calitate: standardului ISO 8402 prin care se ajunge la
consensul internaional n ceea ce privete termenii,
definiiile i conceptele aplicabile calitii.
*n conformitate cu ISO 8402, calitatea reprezint:
ansamblul de proprieti i caracteristici ale unei
entiti care i confer acesteia aptitudinea de a
satisface necesitile exprimate sau implicite.
*Standardul ISO 9000:2001 aduce o nou viziune asupra
conceptelor specifice calitii. Calitatea este definit
aici ca: msura n care un ansamblu de caracteristici
implicite satisface cerinele.
(Prin cerin se nelege nevoia sau ateptarea care
este declarat, implicit sau obligatorie, iar
caracteristica este o trstur distinctiv de natur:
fizic, senzorial, comportamental, temporal sau
funcional.)

*Din 1987, ISO 9001 a devenit o referinta internationala pentru

cerintele managementului calitatii in relatiile de afaceri.
*ISO 9001 este cunoscut ca "standarde generale pentru
sistemele de management".
*Asta inseamna ca aceleasi standarde pot fi aplicate:
- oricarei organizatii, mici sau mari, indiferent ce produce;
- chiar daca "produsul" este un serviciu;
- in orice sector de activitate;
- indiferent daca este vorba despre administratie publica,
sector privat sau un department guvernamental.

"Managementul calitatii" reprezinta ceea ce organizatia

face pentru a garanta ca produsele /serviciile sale
indeplinesc cerintele clientului in privinta calitatii, si
intrunesc cerintele de reglementare aplicabile
produsului/serviciului.

Avantajele certificarilor sistemelor de management

al calitatii

*Intampinarea cerintelor clientilor si ale partenerilor de

afaceri, precum si a cerintelor legale

*Cresterea credibilitatii si asigurarii calitatii
produselor/serviciilor
*Cresterea satisfactiei clientilor
*O mai buna intelegere a procedurilor de organizare,
asumarea de responsabilitati manageriale bine conturate, o
definire clara a responsabilitatilor si obligatiilor, o
imbunatatire reala a comunicarii interne si externe, o alocare
mai eficienta a resurselor si o micsorare a costurilor neconforme.
*Conturarea unui cadru organizational propice dezvoltarii
continue

Calitatea total cuprinde un ansamblu de principii i

metode reunite ntr-o strategie global, pus n aplicare
n firm pentru a mbunti: calitatea produselor i
serviciilor sale, calitatea funcion-rii sale, calitatea
obiectivelor sale.
La nivelul firmei, calitatea total vizeaz:

*- toate domeniile de activitate;

*- personalul n totalitatea sa;
*- ansamblul furnizorilor;
*- ansamblul clienilor;
*- toate pieele vizate;
*- ntregul ciclu de via al produselor obinute etc.

Standardizarea
*

Piaa unic nu va deveni o realitate dect atunci cnd

standardele tehnice, inclusiv ecologice, vor ncepe s se
extind nu doar la scar naional, ci i european. n
acest scop, Comisia de la Bruxelles a elaborat CARTA
VERDE CU PRIVIRE LA DEZVOLTAREA STAN-DARDIZRII
EUROPENE

De standardizarea internaional n domeniul produselor

alimentare se ocup Organizaia Internaional de
Standardizare (I.S.O.) i Comisia Codex Alimentarius
(organism comun al OMS i FAO).

Standardele i standardizarea n concepia Organizaiei

Internaionale de Standardizare ISO

*1 Standardele i standardizarea
1.1 Ce este un standard?
1.2 Standardizarea
1.3 Standarde pentru sisteme de management
*2 Certificarea conformitii cu standardele i
asigurarea calitii
2.1 Certificare
2.2 Laboratoarele de ncercri acreditate
*3. Accesul la standarde i la serviciile de
standardizare

1.1.1 Definiia unui standard

* Ghidul ISO/CEI 2: 1996 definete standardul ca

fiind un document, stabilit prin consens i

aprobat de ctre un organism recunoscut, care
asigur, pentru uz comun i repetat, reguli,
linii directoare sau caracteristici pentru
activiti sau rezultatelor lor, cu scopul de a se
obine gradul optim de ordine ntr-un anumit
context.

1.1.2 Coninutul unui standard

Standardele variaz ca i caracter, subiect sau volum.
* Sunt coerente i consecvente : standardele sunt elaborate de
ctre comitetele tehnice care sunt coordonate de ctre un
organism specializat;
* Rezult din participare
* Sunt procese active : standardele se bazeaz pe experiena
real;
* Sunt actualizate : standardele sunt revizuite periodic i de
aceea, evolueaz mpreun cu progresul social i tehnologic;
* Au statut de referine n contracte comerciale i n instan n
cazul unei dispute;
* Au recunoatere naional sau internaional : standardele
sunt documente care sunt recunoscute ca valabile la nivel
naional, regional sau internaional, dup caz;
* Sunt disponibile pentru oricine : standardele pot fi consultate
i achiziionate fr restricie.

1.1.3 Rolul standardelor

Un standard reprezint un nivel de experien i tehnologie care
face ca prezena industriei n elaborarea sa s fie
indispensabil.
Standardele sunt folosite de ctre industriai .
Standardele sunt documente care se folosesc din ce n ce mai
mult n jurispruden.
Pentru factorii economici, standardele sunt:
Un factor de raionalizare a produciei : standardul face
posibil stpnirea caracteristicilor tehnice, dnd un
sentiment de securitate operatorilor i instalatorilor;
Un factor de clarificare a tranzaciilor : n faa unei oferte
supraaglomerate de produse sau servicii, care pot avea valori
practice extrem de diferite,
Un factor de inovare i dezvoltare a produselor : participarea
la activitatea de standardizare favorizeaz anticiparea;
Un factor de transfer al noilor tehnologii ;
Un factor pentru selectarea strategic a companiilor.

1.1.4 Tipuri de standarde

Se pot meniona patru tip Uri Mari de standard:
*Standarde de prescripii fundamentale care se refer la
terminologie, metrologie, convenii, semne i simboluri
etc.
*Standarde pentru metode de ncercare i pentru analiz
care msoar caracteristicile;
*Standarde care definesc caracteristicile unui produs
(standard de produs) sau a unei specificaii pentru un
serviciu (standarde pentru activiti de servicii) i
pragurile de performan ce trebuie atinse .
*Standarde de organizaie care se refer la descrierea
funciilor unei companii i la relaiile dintre acestea, ct
i la structurarea activitilor (managementul i
asigurarea calitii, mentenana, analizele de valoare,
logistica, managementul calitii, managementul
proiectelor sau al sistemelor, managementul produciei
etc.)

1.1.5 Ciclul de via

n general, un standard cuprinde apte etape majore:
1. Identificarea necesitilor partenerilor : Standardul
va asigura un plus tehnic i economic n sector?
2. Programarea colectiv: strategie de gndire pe baza
necesitilor identificate i a prioritilor definite de
ctre toi partenerii;
3. Elaborarea proiectului de standard de ctre prile
interesate, reprezentate de experi (inclusiv
productori, distribuitori, utilizatori, consumatori,
administraie, laboratoare etc., dup caz),;
4. Consensul experilor privind proiectul de standard;
5. Validarea : consultare la nivel internaional i/sau
naional, dup caz;
6. Aprobarea textului pentru a fi publicat ca standard;
7. Revizuirea Dup revizuire, un standard poate fi
confirmat fr schimbri, poate merge n continuare
la revizuire sau poate fi anulat.

*1.1.6 Dreptul de autor i dreptul de utilizare

Standarde naionale:
*Standardul este o oper colectiv. Includerea unui
standard naional n programul naional de standardizare
i elaborarea acestuia se face sub autoritatea
organismului naional de standardizare, care l i
public. Prin urmare, standardul naional este o oper
protejat nc din faza de proiect, dreptul de autor
aparinnd organismului naional de standardizare.
Standarde internaionale:
*Din faza de proiect n cadrul comitetului tehnic,
standardele internaionale sunt protejate prin drept de
autor, aparinnd organismelor internaionale de
standardizare (ISO).

1.2.1. Rolul standardizrii

Astzi, companiile au preluat
standardizarea ca un element tehnic i
comercial major. Ele contientizeaz faptul
c trebuie s joace un rol activ n acest
domeniu sau s fie gata s accepte
standardizarea care se desfoar fr
contribuia lor sau fr luarea n
considerare a intereselor lor .

1.2.2 Standardizarea internaional, regional i

naional
Standardizarea internaional
* ISO Organizaia Internaional de Standardizare
* IEC Comisia Electrotehnic Internaional
* ITU Uniunea Internaional a Telecomunicaiilor
Standardizarea regional
* Europa
CEN Comitetul European pentru Standardizare
CENELEC Comitetul European pentru Standardizare n Electrotehnic
ETSI Institutul European pentru Standardi-zare n Telecomunicaii
America
COPANT Comisia de Standardizare Panamerican
MERCOSUR Piaa Comun a Sudului
Standardizarea naional
Fiecare ar are propriul sistem naional de standardizare. Organismele
principale sau cele mai reprezentative sunt membre ale organismelor
regionale sau internaionale.

1.2.3 Standardizarea i OMC (Organizaia Mondial a

Comerului)

* Ultimele negocieri ale GATT (Acordul General asupra Tarifelor i

Comerului), Runda Uruguay, au avut ca rezultat nfiinarea OMC,

care a fost nfiinat pe data de 1 ianuarie 1995. La data de 5
februarie 2003 existau 145 de membri i observatori. Acordul privind
Barierele Tehnice n Calea Comerului (WTO TBT) este unul dintre
cele 29 de texte juridice individuale ale Acordului OMC.

* Anexa 3 a Acordului TBT este Codul de Bun Practic pentru

Pregtirea, Adoptarea i Aplicarea Standardelor. Prin acceptarea

Acordului TBT, membrii OMC sunt de acord s asigure faptul c
guvernele i organismele de standardizare ale rilor lor accept i
respect acest Cod de Bun Practic i accept i s ia msuri
rezonabile pentru ca i guvernele locale, organismele
neguvernamentale i organismele regionale de standardizare fac
acelai lucru.

1.3 Standarde pentru sisteme de management

*n ultimii ani au aparut standarde generice pentru

sisteme de management, n care generic nseamn c

cerinele din standarde se pot aplica n orice organizaie,
indiferent de produsele pe care le fabric (sau de faptul c
produsul este, de fapt, un serviciu) iar sisteme de
management se refer la ceea ce face organizaia pentru
a-i organiza procesele.

*Dou sunt cele mai cunoscute serii de standarde

internaionale : ISO 9000 pentru managementul sistemelor

calitii i seria ISO 14000 pentru sistemele de
managementul mediului.

Standardele Comisiei Codex Alimentarius au

urmtoarea structur:
*definiia standardului;
* importana domeniului;
* descrierea alimentului;
*componena alimentu-lui (compoziia chimic);
* substanele de adaus (aditivi, ingrediente);
* agenii de poluare posibili; condiiile de igien;
* greutatea i dimensiunile unitilor de vnzare;
* marcarea;
* metodele de preluare a probelor i de efectuare a
analizelor.
*n funcie de specificul standardului, structura poate fi
completat i cu alte elemente, ca de exemplu: metode
de fabricaie, principalele caracteristici organoleptice,
fizico-chimice i de alt natur, condiio-nare, ambalare,
etichetare etc.

*n ceea ce privete abordarea problemei calitii

produselor, este unanim acceptat faptul c aceasta

trebuie s se fac de-a lungul filierei produsului,
pornind de la faza de concepie a produsului i ajungnd
pn la faza de reciclare a deeurilor rezultate n urma
consumului produsului respectiv.

*n general, calitatea se caracterizeaz prin intermediul

celor trei funcii ale sale, i anume: funcia tehnic,
: funcia economic,
: funcia social.

Unul din instrumentele utilizate n analiza calitii

produselor este reprezentat de scara calitii.
Utilizarea acestuia presupune ncadrarea produselor n
anumite zone, dup cum urmeaz:
- zona roie - produs acceptabil (clientul este
*
critic, reclam i n final se orienteaz ctre un produs
concurent);
- zona de indiferen - produs bun (clientul este
*
nehotrt, nu este atras de produs);
- zona de fidelizare produs foarte bun (clientul
*
este satisfcut, dar un concurent l poate atrage);
- zona de calitate total produs excelent
*
(clientul este foarte satisfcut, refuz chiar i ideea
unui concurent posibil).

Calitatea este din ce n ce mai mult abordat i

analizat prin prisma factorilor subiectivi :
- aprecierea calitii prin intermediul
cantitii ;
- aprecierea calitii prin intermediul preului /
costului ;
- aprecierea evoluiei calitii prin evoluia
preului