Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
DE LAPTE MATERNDIVERSIFICAREA
CONF.UNIV.DR.AMALIA FAGARASAN
ALIMENTATIA CU SUBSTITUTE
DE LAPTE MATERN
Preparate adaptate
Preparate semiadaptate
Lapte praf modificat
Lapte de vaca integral
Preparate speciale
FORMULE DE CONTINUARE
Recomandate sugarului >6luni
APTAMIL2
ENFAMIL2
NUTRILON
MORINAGA BF 2
*Preparate de continuare
-sunt destinate sugarilor cu varsta intre 4 12 luni.
-se folosesc ca parte din alimentatia diversificata, corespunzand
particularitatilor fiziologice ale acestei varste;
-maturarea enzimelor digestive si a capacitatii de concentrare a
rinichilor permite o compozitie mai larga a laptelui de continuare.
-glucidele laptelui de continuare sunt putin fermentescibile;
-deoarece beta-lactoglobulina este in cantitati reduse,
laptele de continuare are risc redus de intoleranta;
-ex: Lactosan, Lacto II.
LAPTELE DE VAC
!!! Academia American de Pediatrie
i ESPGHAN recomand amnarea
introducerii laptelui de vac pn dup
vrsta de 1 an (excepional la sugar,
doar in condiii de calamiti)
Sunt acceptabile cantiti mici de lapte
de vac pentru prepararea altor
alimente complementare dup vrsta
de 9 luni
Laptele de vac
-densitate = 1034; pH = 6,3 6,8, continut hidric 87,5%.
-proteine = 34 g/l; este de 3 ori mai bogat in proteine
comparativ cu laptele uman (LM 11g/l).
-glucide = 48 g/l (LM 79 g/l).
-lipide = 36 g/l (cantitate similara cu cea din laptele
uman); asigura 50% din valoarea energetica a laptelui.
-saruri minerale= 7-8 g/l (LM 2 g/l).
-vitamine hidro- si liposolubile.
Preparate hipo i
delactozate(intoleranta la lactoz)
Preparate de lapte speciale
delactozate i hipoalergenice cu sursa
de proteine din soia (alergia la
proteinele LV)
ALIMENTATIA MIXTA
-consta in adaugarea la laptele uman a unui preparat
artificial de lapte (de preferinta adaptat).
-este de dorit ca in primele 4 luni sugarul sa fie alimentat
exclusiv natural.
-se va recurge la alimentati mixta daca nou-nascutul nu
depaseste greutatea de la nastere dupa 15-20 zile de viata
si, ulterior, sporul ponderal este mai mic de
150 g/saptamana si aceasta crestere neprospera nu are
alte cauze decat cele alimentare.
ALIMENTATIA DIVERSIFICATA
Diversificarea alimentatiei = trecerea de la alimentatia
exclusiv lactata la un regim alimentar variat in care
alaturi de lapte, sugarul primeste si alimente nelactate,
de consistenta solida sau semilichida.
MOMENTUL DIVERSIFICARII
se alege n funcie de laptele primit anterior de
sugar:
la 6 luni pentru sugarii alimentai la sn sau cu
formule de lapte pentru sugari
la 4 4 luni (excepie) pentru sugarii alimentai
n mod excepional cu lapte praf standard sau cu
LV (laptele de vac nu este recomandat de Asoc.
American de Pediatrie pn la vrsta de 1 an)
primul aliment de diversificare va fi ales n funcie de
starea de nutriie
CALENDARUL DIVERSIFICARII
La 6 luni
supa i pireul de legume (morcovi, ptrunjel,
pstrnac, dovlecel, spanac)
adaos unt/
ulei vegetal
la masa de prnz
de 3-4 ori/ sptmn, iniial 30-40 g/zi;
sucuri de
30-50 ml/zi
fructe pasate
CALENDARUL DIVERSIFICARII
La 7 8 luni ca la 6 luni + legume - cartof +
leguminoase (mazre, soia, fasole verde)
fructe - gref, pere, mango,
finos
papaya
CALENDARUL DIVERSIFICARII
La 9 10 luni:
ca la 7 - 8 luni +mmligu
fructe - banane, pere, piersici
cereale de gru (inclusiv cu cacao)
brnza
lamie)
CALENDARUL DIVERSIFICARII
La 10 12 luni:
ca la 9 - 10 luni +unc neafumat (ideal
preparat n cas)
fructe - ananas, pepene, chiar sub form de
dulcea
pete alb
soteuri, papanai, prjituri de cas, budinci de
finoase cu lapte, creme
paste finoase (tiei, macaroane) cu brnz de
vac
INTERZISE
albuul de ou pn la 1 an (alii l recom. doar dup 3 ani)
nu se va da miere pn la 1 an