HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102

Sisteme n agricultur
Sistemul agricol reprezint un ansamblu de sectoare, tehnologii, maini i agregate tehnologice, n care
solul este folosit ca principal resurs de producie pentru culturile agricole, pomicole, viticole, legumicole,
floricole ca i pentru creterea animalelor. Structura sectoarelor poate fi diferit de la o ferm la alta. n Europa,
n domeniul agricol, n funcie de tehnologiile utilizate, de nivelul lor de intensificare, specializare, de cantitatea
i calitatea biomasei, de raporturile cu mediul nconjurtor, etc., sunt practicate diferite sisteme de agricultur:
durabil, convenional, biologic, organic, de precizie, extensiv.
a. Agricultura durabil (integrata): producie intensiv de produse competitive, avnd raporturi
armonioase, prietenoase cu mediul nconjurtor. Expresia ntlnit frecvent "sisteme integrate", semnific
utilizarea tiinific, armonioas a tuturor componentelor tehnologice: pentru lucrrile solului, rotaia culturilor,
fertilizare, irigare, combaterea bolilor i duntorilor inclusiv prin metode biologice, la creterea animalelor,
stocarea, prelucrarea i utilizarea reziduurilor rezultate din activitile agricole etc., pentru realizarea unor
producii ridicate i stabile n uniti multisectoriale (vegetale i zootehnice).
b. Agricultura convenional: intensiv mecanizat, cu produse competitive, dar care se bazeaz n mod
deosebit pe concentrarea i specializarea produciei. Diferitele componente ale sistemului tehnologic sunt intens
aplicate. Astfel, n mod regulat afnarea solului este efectuat doar prin artur cu ntoarcerea brazdei, fiind
urmat de numeroase lucrri secundare de pregtire a patului germinativ i ntreinere n perioada de vegetaie.
Se practic fertilizarea mineral cu doze mari i foarte mari, monocultura sau cel mult rotaii scurte de doi, trei
ani, tratamente chimice intensive pentru combaterea buruienilor, bolilor i duntorilor. Acest tip de agricultur
a fost larg rspndit n Romnia pn n 1989. Astzi, este unanim acceptat c acest tip de agricultur poate
afecta mediul nconjurtor, mai ales dac diferitele componente ale sistemului tehnologic agricol sunt aplicate
fr a se lua n considerare specificul local: climat, sol, relief, condiiile sociale i economice, care determin
nivelul de vulnerabilitate sau de susceptibilitate fa de diferitele procese de degradare chimic, biologic, fizic
a mediului (Codul bunelor practici agricole-2002).
c. Agricultura biologic: mediu intensiv i astfel mai puin agresiv n raport cu factorii de mediu, cu
rezultatele (produse) agricole mai puin competitive din punct de vedere economic pe termen scurt, dar care
sunt considerate superioare din punct de vedere calitativ.
n raport cu mediul nconjurtor acest sistem este mai bine armonizat, tratamentele aplicate pentru
combaterea bolilor i duntorilor sunt de preferin biologice, totui sunt acceptate i doze reduse de
ngrminte minerale i pesticide. Pentru controlul calitii produselor este necesar certificarea tehnolgiilor
utilizate. Produsele sunt comercializate pe o pia special.
d. Agricultura organic: se deosebete de cea biologic prin utilizarea exclusiv a ngrmintelor
organice n doze relativ ridicate, aplicate n funcie de specificul local, cu predilecie n scopul fertilizrii
culturilor i refacerii pe termen lung a strii structurale a solurilor, degradat prin activiti antropice intensive
i/sau datorit unor procese naturale.
e. Agricultura extensiv cu inputuri reduse: de subzisten, cu o producie slab competitiv. Poate
afecta ntr-o anumit msur mediul nconjurtor, inclusiv calitatea biomasei, mai ales prin dezechilibre de
nutriie.
ngrmintele minerale i alte substane agrochimice (erbicide, insecto-fungicide, amendamente
minerale) etc., nu sunt practic utilizate, sau aplicate doar n cantiti foarte mici (cu excepia sectorului
legumicol). De asemenea, hibrizii i soiurile performante nu sunt rspndii pe scar larg. Acest sistem este
practicat i n Romnia de ctre productorii individuali.
f. Agricultura de precizie: cea mai avansat form de agricultur, care este practicat chiar i n cele
mai dezvoltate ri ale Uniunii Europene i SUA pe suprafee mai restrnse, avnd la baz cele mai moderne
metode de control a strii de calitate a diferitelor resurse de mediu, aplicarea n optim a tuturor componentelor

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
tehnologice i astfel un control riguros asupra posibililor factori care ar determina degradarea mediului
ambiental.
Sistemele agricole sunt strns legate de condiiile economice, sociale i de mediu. Soluionarea acestora
este cea mai important condiie pentru introducerea i promovarea agriculturii durabile (Codul bunelor practici
agricole-2002).
Alegerea sistemului de agricultur este condiionat de nivelul dotrii tehnice, nivelul de cunotine
profesionale, dar i de mentalitatea, educaia n general, ca i de respectul pentru natur, pentru mediul
nconjurtor al tuturor celor care lucreaz n acest domeniu.
Pentru caracterizarea diferitelor sisteme de agricultur sunt utilizate criteriile urmtoare:
cantitatea i calitatea produciei;
costuri rezonabile de producie pentru produse competitive;
stabilitatea produciei de la an la an, pe sectoare, ferme i terenuri agricole;
raporturi armonioase cu principalele resurse naturale (sol, ap, faun, flor, relief),mbuntirea,
ameliorarea i consevarea acestora pentru generaiile viitoare;
specializarea i structura produciei agricole trebuie s fie flexibile, adic s posede capacitatea de a
reaciona la schimbrile pieii privind cererea i oferta;
raport echilibrat pe termen lung ntre cerinele economice, ecologice i sociale.
Agricultura durabil contribuie i la rezolvarea unor probleme sociale a zonelor rurale:ocuparea forei de
munc, dezvoltarea infrastructurii, conservarea i mbogirea patrimoniului cultural, dezvoltarea reelei de
drumuri i comunicaii(Nicoleta Mateoc-Srb,2002).
1.2.1. Sisteme de agricultur durabil
Sistemele de agricultur durabil (integrat) sunt caracterizate printr-o activitate productiv
multisectorial, producia vegetal fiind ntotdeauna n relaie direct cu cea animalier.
,,Dezvoltarea durabil reprezint capacitatea omenirii de a asigura continuu cerinele generaiei
prezente, dar fr a le compromite pe cele ale generaiilor viitoare".
n sistemele de agricultur durabil, pentru dezvoltarea unei activiti productive intensive, cu rezultate
de producie competitive sunt necesare urmtoarele msuri:
diversitate mare a culturilor vegetale dar n acelai timp soiuri i hibrizi cu un potenial genetic ridicat
i adaptai condiiilor locale; culturile perene sunt folosite, att pentru necesitile sectorului zootehnic, ct i
pentru mbuntirea i conservarea strii structurale a solulului; culturile de leguminoase perene (dar i anuale)
sunt preferate pentru mbuntirea bilanului azotului n sol, culturile ascunse sunt introduse, dup recoltarea
culturii principale, pentru protecia solului la suprafa mpotriva factorilor naturali i antropici agresivi (ploi
toreniale, vnt, circulaie necontrolat pe sol); utilizare de materiale organice reziduale provenite de regul din
sectorul zootehnic (de preferin a celor solide compostate) n combinaie cu ngrminte minerale; se folosesc
pentru asigurarea cu nutrieni a culturilor dar i pentru conservarea strii de fertilitate a solului. Dozele de
ngrminte, ce urmeaz a fi aplicate, sunt stabilite pe baza calculelor de bilan a elementelor nutritive din sol
n scopul evitrii supradozrii, mai ales n cazul azotului, att pentru reducerea cheltuielilor de producie ct i a
polurii mediului;
folosirea pe scar larg a mijloacelor profilactice i biologice de protecie, limitnd ct mai mult
utilizarea substanelor chimice; de mare importan n combaterea buruienilor este i capacitatea plantelor
cultivate de reducere a proliferrii acestora precum i calitatea lucrrilor mecanice fcute n acest scop;
exploatare raional i protecia pajitilor i fneelor naturale i a zonelor supuse eroziunii printr-un
punat n sistem controlat; furajarea animalelor trebuie s fie n concordan cu productivitatea rasei, iar

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
manipularea i depozitarea reziduurilor zootehnice trebuie s respecte anumite reguli, n scopul minimizrii
polurii. Numrul de animale trebuie s fie corelat cu suprafaa de teren agricol a fermei;
efectuarea n perioad optim de lucrabilitate i traficabilitate (n funcie de coninutul de ap din sol
pe adncimea de lucrare) a tuturor lucrrilor solului precum i a celor de recoltare i transport; trebuie respectate
i anumite condiii cu privire la pretabilitatea solului fa de o lucrare specific, fa de numrul de lucrri,
sarcina pe osie, presiunea din pneuri, numrul de roi pentru protecia solului mpotriva degradrii fizice;
la amenajarea fermei trebuie luate n considerare, pe lng aspectele de protecia i conservarea
ecosistemelor, a biodiversitii i cele economice i sociale.
Agricultura durabil trebuie s devin component principal a politicii agrare a statului.
Agricultura durabil reprezint, pentru zonele rurale, cea mai bun perspectiv, apt s ofere o soluie
integrat pentru problemele economice, sociale i de mediu.
Opiunea pentru un sistem de agricultur durabil presupune n fapt respectarea i introducerea n
activitatea agricol a msurilor precizate n Codul bunelor practici agricole.
1.2.2. Sisteme de agricultur convenional
Aceste sisteme sunt caracterizate prin specializarea i intensificarea puternic a activitii agricole i
minimizarea costurilor de producie. ngrmintele minerale i pesticidele sunt folosite pe scar larg la
culturile de cmp, dar i n horticultur, viticultur, legumicultur (Codul bunelor practici agricole-2002).
Adesea, sectorul zootehnic nu este component a activitii fermei agricole i de aceea ierburile perene
nu sunt incluse n sistemul de rotaie a culturilor, dei au o mare importan pentru mbuntirea i conservarea
fertilitii solului.
Materialele organice reziduale care provin de la animale (gunoiul de grajd, nmolul de la porci, etc.,) i
cele de origine vegetal trebuie aplicate ,de regul, pe terenurile agricole chiar dac sunt o surs bogat de
elemente nutritive pentru culturi i n acelai timp de protecie a solului mpotriva degradrii.
n asolamente predomin doar anumite plante, cu precdere cele cerealiere i tehnice, cea mai rspndit
fiind monocultura (de porumb pentru boabe) i rotaia de doi ani porumb i gru, cu aplicarea unor doze mari de
ngrminte minerale i alte substane chimice pentru combaterea bolilor i duntorilor.
Lucrarea solului este intensiv, fiind adesea folosite maini de mare capacitate care, mai ales n condiii
de irigare, intensific riscul de degradare i poluare a mediului nconjurtor Astfel de uniti agricole, au ca i
scop major obinerea unui profit maxim, fiind minimizat protecia resurselor mediului nconjurtor. Sunt
organizate ferme mari, concentrri de terenuri i procese de producie, de capital i for de munc, condiiile
sociale de via ale mediului rural sunt n mare msur neglijate. Agricultura n aceste condiii, reprezint doar o
afacere economic n mediu rural fr a acorda atenia necesar omului i proteciei mediului.
Cercetarea i dezvoltarea tehnologic n acest tip de sistem agricol, nu au influen puternic asupra
proteciei i conservrii resurselor i de aceea nu corespund unei dezvoltri durabile.
1.2.3. Sisteme de agricultur biologic
Agricultura biologic (ecolgic, organic, bio-organic, bio-dinamic) este considerat o soluie viabil,
care rezolv impactul negativ al agriculturii asupra mediului i a calitii produselor.
n acest sistem alte substane organice i minerale naturale nlocuiesc fertilizanii minerali, pesticidele,
medicamentele i stimulatorii de cretere.
Producia obinut este mai sczut dar se poate obine un profit economic acceptabil prin vnzarea
produselor (de calitate superioar) la preuri mai mari pe o pia special organizat (Codul bunelor practici
agricole-2002)..
Agricultura biologic are trei obiective majore i anume:

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
obinerea produselor agricole de calitate, n cantitate suficient i la costuri rezonabile;
mbuntirea i conservarea strii de calitate a tuturor resurselor mediului nconjurtor i reducerea la
minimum a surselor de poluare;
crearea cadrului general pentru productorii de produse agroalimentare, care s asigure cantitile
necesare dezvoltrii societii, s garanteze securitatea mediului de lucru, s permit creterea veniturilor, s
ofere satisfacia muncii i armonizarea vieii cu natura.
Agricultura biologic creeaz condiiile necesare pentru construirea ecosistemelor naturale asigurnd
dezvoltarea durabil a societii cu precdere n mediul rural.
Pentru promovarea cu succes a unei agriculturi biologice este necesar s se respecte anumite condiii de
ctre productorii agricoli, care se refer mai ales la rotaia culturilor, fertilizare i controlul buruienilor, bolilor
i duntorilor.
Rotaia culturilor este o verig tehnologic de importan esenial n sistemele de agricultur biologic.
n cadrul rotaiilor trebuie aplicate modaliti de fertilizare a solului care s asigure mbuntirea i meninerea
fertilitii. n acest scop sunt folosite ngrmintele organice naturale, de preferin compostate. Se urmrete
obinerea unui efect benefic maxim datorat microorganismelor fixatoare de azot, att al celor care triesc n
simbioz pe rdcinile plantelor leguminoase, ct i al celor care triesc liber n sol i care fixeaz azotul
atmosferic sub mai multe forme acccesibile plantelor. De asemenea, au scopul de a mbogi rezerva de nutrieni
din sol n forme mai accesibile pentru plante prin stimularea activitii micro i macroorganismelor, printr-o
mas radicular mai mare. Dezvoltarea vieii n sol, a mediului biotic are consecine dintre cele mai benefice
asupra fertilitii solului i a creerii condiiilor optime instalrii i sntii covorului vegetal. ntre producia
vegetal i cea animal ntodeauna exist un raport echilibrat, armonizat cu posibilitile unitii.
Pierderile posibile de azot din sol sunt reduse la minimum prin fertilizarea cu ngrminte organice
naturale, care sunt aplicate n doze optime n funcie de caracteristicile specifice locale i cerinele plantelor
cultivate, prin utilizarea plantelor leguminoase fixatoare de azot i prin stimularea activitii microorganismelor
din sol. Acest scop poate fi asigurat prin tehnici de cultur mai puin intensive, perioade de timp corect alese
pentru lucrrile agricole, includerea culturilor ascunse.
Producia biologic trebuie astfel planificat nct s asigure pe o perioad lung de timp o balan
echilibrat a nutrienilor, urmrit periodic prin efectuarea analizelor specifice de sol i plant. Utilizarea
fertilizatorilor permii poate compensa exportul de nutrieni din sol cu recoltele.
Controlul asupra buruienilor, bolilor i duntorilor trebuie s fie realizat prin intermediul unor mijloace
profilactice, biologice i mecanice. Pe ct posibil se va folosi capacitatea natural a culturilor de a inhiba
proliferarea buruienilor.
Acest sistem de agricultur este considerat mai apropiat de ceea ce are loc n mod natural pentru
producerea de biomas, de aceea i consecinele negative asupra mediului nconjurtor sunt mult mai reduse.
n organizarea fermei, sau a unitii agricole trebuie sa primeze protecia ecosistemelor locale, a
biodiversitii speciilor, a apelor, a solului i altor elemente ale mediului nconjurtor alturi de cele sociale i
economice ale zonelor rurale.
Creterea animalelor ia n considerare cerinele acestora n armonie cu specificul local (suprafaa de
punat, calitate a paunilor, a nutreurilor, libertate de micare, etc). Costurile pentru ngrminte i hran nu
trebuie s depeasc 10% din totalul cheltuielilor. Rata de ncrcare (densitatea animalelor n raport cu
suprafaa terenurilor agricole aferente acestei activiti) nu trebuie s depeasc 2 vaci cu lapte sau 11 porci
reproductori la hectar.
Sistemele de agricultur biologic competitive se bazeaz pe cele mai recente rezultate ale cercetrii, n
scopul obinerii unor produse agroalimentare de calitate. Totui, nivelul produciei este mai mic dect n
sistemele de agricultur convenional i durabil. n promovarea i dezvoltarea agriculturii biologice, pentru
meninerea volumului total al produciei este necesar s creasc suprafaa de teren. Pentru fermieri, procesarea
i marketingul produselor biologice, sunt deosebit de importante, datorit nivelului limitat al produciei.

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
O variant a agriculturii biologice este agricultura biodinamic. n cadrul fermelor biologice se impune
evaluarea conformitii tehnologiilor de producie cu standardele de agricultur biologic.
Modelele de agricultur biologic sunt considerate ca sisteme de agricultur durabil. De aceea,orice
ferm n sistem biologic va ndeplini cerinele agriculturii durabile n ceea ce privete calitatea produselor,
tehnologiile de producie i impactul asupra mediului
1.2.4. Agricultura ecologic (organic)
n unele ri dezvoltate agricultura ecologic constituie un important segment al pieei. Anual
nregistreaz creteri ale valorii produselor ecologice, ntre 20 30%. n Uniunea European s-au cultivat dup
tehnologii ecologice peste 3,7 mil hectare, n anul 2001 (2,9% din suprafaa agricol utilizat). n Danemarca, n
anul 2002, s-au cultivat n sistem ecologic 300 mii hectare, (10% din suprafa); n Marea Britanie s-a cultivat
3% din suprafaa agricol utilizat; n Germania, valoarea produselor ecologice a reprezentat 3,8 mld USD; n
Frana, piaa produselor ecologice este n cretere (2,5 mld USD, n 2002, n producia total). Guvernul francez
a elaborat un program plurianual de dezvoltare a agriculturii ecologice pe baza cruia urmrete s devin
principalul furnizor european de produse ecologice(Letiia Zahiu 2004) .
Se preconizeaz ca la nivelul UE, suprafaa culturilor ecologice s depeasc 10% din total.
Reglementarea Consiliului (CEE) nr. 2092/91 a stabilit cadrul desfurrii produciei, comercializrii i
susinerii agriculturii ecologice n UE. Acesta a fost ulterior completat i dezvoltat.
Recunoaterea sistemului de producie ecologic la nivelul UE se bazeaz n prezent pe Reglementarea
CEE nr. 2029/1999, n baza cruia se stabilesc msuri noi de dezvoltare a acestui sector.
n mai 2002, Parlamentul European a cerut Comisiei Europene s elaboreze o directiv care s stea la
baza unui program pentru reevaluarea i reducerea pesticidelor folosite ncepnd cu 2003 i care s se
concentreze asupra unui nou concept i anume acela de Folosire durabil a pesticidelor (Directiva UE
41/414/CEE). Potrivit acestei directive, toate substanele active ale pesticidelor care au fost autorizate nainte de
1993 vor fi supuse revizuirii, utilizndu-se noi metode de testare privind toxicitatea i impactul asupra mediului.
n Romnia, preocuprile pentru organizarea instituional a pieei produselor ecologice se
materializeaz n legislaia i instituiile armonizate cu cele care funcioneaz n UE(Letiia Zahiu 2004.)
Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale a adoptat cadrul legislativ i instituional de baz,
armonizat parial cu reglementrile UE n acest domeniu, necesar dezvoltrii agriculturii ecologice controlate,
materializat n:
Ordonana de Urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, aprobat
prin Legea nr. 38 din 7 martie 2001.
Hotrrea de Guvern nr. 917 din 13 sept. 2001 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
prevederilor Ordonanei de Urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice.
Aceasta cuprinde regulile i principiile produciei ecologice pentru plante i produse vegetale, animale i
apicultur, lista produselor permise pentru a fi utilizate n agricultura ecologic, ingredientele i metodele de
prelucrare care pot fi utilizate la prepararea alimentelor ecologice, numrul maxim de animale pe hectar i
suprafeele minime ale adposturilor pentru animale.
Hotrrea Guvernului nr. 677/2001 privind nfiinarea Institutului de Bioresurse Alimentare.
Ordinul Ministrului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor nr. 70/2002 privind constituirea Comisiei
pentru dezvoltarea agriculturii ecologice n Romnia.
Ordinul comun nr. 417/110/2002 al Ministrului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor i al Autoritii
Naionale pentru Protecia Consumatorului a aprobat regulile specifice privind etichetarea produselor
agroalimentare ecologica.
ORDIN-nr. 219 din 21.03.2007 pentru aprobarea Regulilor privind nregistrarea operatorilor n
agricultura ecologic.

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
Aceste acte normative stabilesc autoritatea responsabil pentru agricultura ecologic, regulile i
principiile generale ale produciei ecologice, durata perioadei de conversie, etichetarea, sistemul de inspecie i
certificare, sanciunile care se aplic celor care se abat de la aceste reguli. De asemenea, stabilesc regulile i
principiile produciei ecologice, lista produselor permise a fi utilizate n agricultura ecologic, precum i
ingredientele i metodele de prelucrare ce pot fi utilizate n prepararea alimentelor ecologice.
Integrarea Romniei n structurile UE impune adaptarea produciei agroalimentare la standardele
calitative actuale care s satisfac exigenele cumprtorului cu asemenea produse.
Principiile de baz ale produciei agroalimentare ecologice n Romnia, conform Ordonanei de Urgen
nr. 34/2000, sunt:
eliminarea oricror tehnologii poluante;
realizarea structurilor de producie i asolamentelor, n cadrul crora rolul principal l dein rasele,
speciile i soiurile cu nalt adaptabilitate;
susinerea continu i ameliorarea fertilitii naturale ale solului;
integrarea creterii animalelor n sistemul de producie a plantelor i produselor din plante;
utilizarea economic a resurselor energetice convenionale i nlocuirea acestora n mare msur prin
utilizarea raional a produselor secundare refolosibile;
aplicarea unor tehnologii att pentru cultura plantelor, ct i pentru creterea animalelor, care s
satisfac cerinele speciilor, soiurilor i raselor.
Durata perioadei de conversie a produselor convenionale n cele ecologice variaz de la trei ani pentru
culturile perene i plantaii, la 10 sptmni pentru psri cumprate la vrsta de trei zile.
n stabilirea regulilor de producie prevzute n Ordonan s-a avut n vedere respectarea principiilor
produciei agroalimentare ecologice cuprinse n Reglementarea Consiliului (CEE) nr. 2092/1991 i n
amendamentele la aceasta, Reglementarea Consiliului nr. 1804/1999, precum i reglementrile Federaiei
Internaionale de Promovare a Agriculturii Organice (INFOAM).
n cadrul MAPDR s-a nfiinat Autoritatea Naional a Produselor Ecologice, ca serviciu de specialitate
care asigur respectarea prevederilor legale specifice i controlul privind metodele de producie ecologic n
sectorul agroalimentar. S-a creat de asemenea o structur regional, cu un responsabil pentru producia
ecologic n fiecare jude.
Pentru pregtirea instituional n vederea integrrii n structurile europene s-a nfiinat i un Organism
naional de inspecie i certificare n domeniu. Au fost, de asemenea, acreditate organisme de inspecie i
certificare strine care desfoar astfel de activiti pe teritoriul Romniei.
Recent s-a nfiinat n Romnia Federaia Naional pentru Agricultura Ecologic. n perioada 20002004 s-a desfurat, transpunerea legislaiei comunitare n legislaia naional(Letiia Zahiu 2004).
Preocuprile legislative i instituionale sunt nsoite de extinderea produciei ecologice i formarea
pieei interne a acestor produse. Evoluia suprafeelor cultivate n sistem ecologic este urmtoarea:
17438 ha cultivate, n anul 2000;
57200 ha cultivate, n anul 2003;
75500 ha, cultivate, n anul 2004;
140000 ha, cultivate, cultivate n 2007.
Evoluia suprafeelor certificate n agricultura biologic
Specificaie
1. Suprafaa total
d.c.

UM
ha

Realizat
2000
2001
17438
28800

2002
43850

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
Cereale
Culturi furajere i puni
Oleaginoase i proteice
Legume
Fructe
Fructe de pdure
Alte culturi
Sursa: Agricultura Romniei, Bucureti, 2003

ha
ha
ha
ha
ha
ha
ha

4000
9300
4000
38
50
50

8000
14000
6000
400
100
300

12000
20000
10000
1000
50
300
500

Evoluia produciilor certificate biologic

Specificaie
2000
13.502

1. Cantitate total
d.c:
Cereale
7.200
Oleaginoase i proteice
5.500
Legume
600
Fructe
Fructe de pdure
200
Alte culturi
2
Sursa: Agricultura Romniei, MAAP, Bucureti, 2003

Realizat
2001
24.400

2002
38.900

12.500
7.200
4.000
400
300

15.000
12.000
10.000
200
1.200
500

Perspectivele pieei produselor ecologice sunt favorabile, cu toate limitele existente n prezent.
Susinerea acestor produse nu este nc stimulativ. Prin Hotrrile Guvernului nr. 1593/2003 i nr. 1594/2003
se acord pli pe produs de: 600 lei/kg gru, 400 lei/kg leguminoase pentru consumul uman, 7000 lei/kg carne
de bovine, 10000 lei/kg carne de porc, 7000 lei/kg carne de pasre, 1000 lei/ou. Acest sprijin se acord pentru
cantiti limitate de produse.
Mari perspective au produsele ecologice pe piaa comunitar. n viitor se impune diversificarea
sortimental pentru a rspunde exigenelor consumatorilor. Structurile de exploatare i fora de munc
numeroas din agricultur asigur un cadru favorabil pentru producia ecologic, care gsete nie de pia
importante n Uniunea European i alte ri.
Nivelul extrem de sczut al alocrilor de substane chimice n agricultura Romniei constituie un factor
semnificativ al productivitii reduse, ceea ce nu nseamn o premiz a generalizrii produciei ecologice. Se pot
obine avantaje importante ca urmare a practicrii unor sisteme de producie extensive sau a organizrii unor
ferme ecologice. Dar producia ecologic i extensificarea au limite n toate rile. Cu att mai mult n cazul
Romniei, unde se practic o agricultur extensiv. Pe de alt parte, producia ecologic este limitat de
preurile ridicate i de puterea de cumprare sczut a populaiei.
Agricultura ecologic este o oportunitate pentru Romnia, dar nu poate deveni o alternativ de
dezvoltare ntruct nivelul sczut al randamentelor nu asigur necesarul intern de consum.
Dei preurile produselor ecologice sunt mai ridicate dect cele ale produselor obinute n sistem de
producie convenional, aria larg a gospodriilor de subzisten i lipsa modernizrii tehnice i tehnologice
determin costuri ridicate care greu pot fi acoperite. Pe de alt parte, nivelul sczut al veniturilor populaiei face
ca cerinele de consum s fie ndreptate spre produse obinute n sisteme de producie intensive, a cror preuri
sunt mult mai reduse.

HERA ANDREI GEORGE

AGRICULTUR- FR
GRUPA 1102
Formarea unui sector puternic de producie agricol ecologic destinate pieei interne necesit timp,
educaie antreprenorial, investiii importante n infrastructura de marketing i transport, n controlul i
certificarea produselor. Aceste produse pot gsi mai uor nie de pia n rile vest europene.
Piaa intern a produselor ecologice poate deveni funcional cu costuri mai reduse cu eforturi de
educaie a comportamentului de consum al populaiei i pe msura creterii veniturilor.
Preocuprile MAPDR pentru dezvoltarea agriculturii ecologice s-au intensificat n ultima vreme.
n perioada 2004-2007 au fost prevzute aciuni privind:
consolidarea construciei instituionale;
creterea suprafeelor cultivate n sistem ecologic pe 140000 ha, n 2007;
dezvoltarea pieei interne a produselor ecologice i crearea unui disponibil pentru export la diferite
sortimente;
extinderea cercetrii tiinifice privind agricultura ecologic;
controlul produciei ecologice;
acordarea de prime productorilor agricoli pe perioada de convesie a produciei i unui sprijin prin
programul SAPARD privind protejarea mediului i meninerea peisajului natural;
pregtirea profesional a personalului aflat n diferite componente ale filierei produselor ecologice
etc.
Principiile dezvoltrii durabile a spaiului rural n plan ecologic, trebuie s vin n concordan cu dezvoltarea n
plan economic, social i s evite degradarea mediului (Nicoleta Mateoc-Srb,2002).
Dezvoltarea durabil a spaiului rural nu reprezint numai obinerea de produse de bun calitate i
nepoluante ci i asistarea procesului de prelucrare a produselor de prelucrare a produselor agricole n produse
alimentare, pe baza procedurilor tehnologice de fabricaie.n general, procesatorii de materii prime urmresc,n
realizarea proiectelor de investiii, indicatorii de eficien economic, rentabilitatea randamentelor de
valorificare i a celor de extracie a substanei utile,urmrindu-se dezvoltarea n plan economic.Strategiile de
dezvoltare durabil i oblig pe procesatori s-i analizeze proiectele i din punct de vedere ecologic, care
conduce de obicei la creterea costurilor.n concluzie menionm c este necesar ca activitatea economic
trebuie s fie analizat i din punct de vedere a efectelor sale n plan ecologic.
Agricultura ecologic organic este o alternativ modern de dezvoltare a agriculturii tradiionale i de
adaptare a agriculturii industriale(T.Iancu,2007).Creterea n ultimii ani, a cererii pentru produse ecologice a
fcut ca acest sistem s cunoasc o larg rspndire i un ritm crescnd de dezvoltare.