Sunteți pe pagina 1din 33

Mai mult lapte din iarb

Ghidul dumneavoastr pentru puni


mai productive
Mai mult lapte din iarb
Ghidul dumneavoastr pentru puni
mai productive

CONINUT
PRODUCTII MARI DE FURAJ DE
CALITATE SUPERIOAR DIN
TERENURILE DESTINATE
PUNATULUI 3

NFIINAREA I ADMINISTRAREA
PAJITILOR 7

ADMINISTRAREA PUNILOR 12

REALIZAI UN SILOZ
DE CALITATE 14

MENINEREA UNEI PRODUCII


MARI DIN PUNE 18

EVOLUIA UNEI PUNI PE


PARCURSUL UNUI AN 21

AMESTECURI I SPECII 23

VOCABULAR 31

LITERATUR DE SPECIALITATE 32

Introducere
O cantitate mare de furaj de cea mai bun calitate asigur o producie
de lapte i de carne foarte profitabil. Iarba i mixturile de iarb cu
trifoi constituie hrana natural a vitelor. n cazul n care se vor folosi
varieti noi de iarb i de trifoi, metode moderne de nfiinare a
pajitilor, de ntreinere i de utilizare a acestora, precum i practici
corecte de hrnire a animalelor, ansele de a avea producii mari de
carne i de lapte cresc.

Aceast brour prezint pe scurt aspectele eseniale ale produciei de


iarb. Calitatea este primul factor luat n considerare, n sensul larg al
cuvntului ncepnd de la alegerea corect a mixturii pentru
nfiinare i pn la recoltare i hrnire. Broura de fa se vrea a fi o
scurt introducere n aceste subiecte. Pentru mai multe informaii v
recomandm s consultai titlurile din lista cu literatura de
specialitate sau putei contacta direct DLF-TRIFOLIUM.

Danemarca, 2011
DLF-TRIFOLIUM
Mai mult lapte din iarb 3

Producii mari de furaj de calitate superioar din


terenurile destinate punatului
Calitatea este esenial n consumul de iarb al bovinelor
Vacile de lapte pot consuma cantiti enorme de iarb sau mixturi de iarb cu trifoi. Un
consum zilnic de 19 kg de substan uscat din iarb proaspt sau 16 kg de substan uscat
de siloz pe cap de vit este posibil, dar cantitatea de lapte pe care acestea o vor da depinde
foarte mult de calitatea furajului. Avnd n vedere faptul c rumenul poate s conin o
cantitate limitat de hran, procentul de energie trebuie s fie mare, iar coninutul de fibre
nedigerabile mic. mbuntirea calitii furajului duce la creterea produciei zilnice de
lapte deoarece fermentarea carbohidrailor se va face mai repede, accelernd i fluxul
furajului n rumen. n consecin consumul de furaj va fi mai mare. Trifoiul n amestec cu
iarba duce la creterea aportului de furaj deoarece trifoiul are un coninut sczut de fibre
(n comparaie cu iarba). Adugarea unui procent de 50% de trifoi alb n dieta normal
crete cu 10-20% aportul de furaj. Acest circuit este unul sntos i are, de asemenea,
efecte benefice asupra sntii vitelor.

Ce nseamn calitate superioar?


Celulele plantelor sunt aproape 100% digerabile, n timp ce pereii acestora se degradeaz
progresiv sau pot fi complet indigerabili pentru rumegtoare. Consultai figura 1 i 2.
Digerabilitatea substanelor organice, inclusiv a pereilor celulari scade odat cu
mbtrnirea ierbii i a trifoiului. n acest sens este important determinarea perioadei
optime de recoltare care presupune un compromis ntre cantitate i calitate.

Figura 1. Compoziia materiei uscate din plant se modific pe msur ce iarba crete.
Mai mult lapte din iarb 4

Producie mare, dar valoare nutritiv sczut.

1.1 85

Digerabilitate, substan organic


84
Unitate nutritiv/kg

1.05
83

1.0 82

81
0.95
80
0.9
79

0.85 78
1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000

Producie kg SU/ha
Figura 2. Dezvoltarea ierbii.

Anumii parametri pot fi msurai pentru a determina dac calitatea furajului este optim.
Prin urmare, analiza furajului este deosebit de important n planificarea hranei vitelor.

Tabelul 1 reprezint o list cu valori eseniale n obinerea calitii.


Consultai vocabularul de la pagina 31 pentru explicaii.

PARAMETRI DE CALITATE - IARB

DIGERABILITATEA
NLIMEA MATERIEI PROTEINE FIBRE CRUDE, FDN, FDN ZAHARURI,
IERBII, CM ORGANICE DIGERABILE, % % % DIGERABIL, % %
(DMO) %

1)
Iarb de pajite 610 70-80 1618 < 20 < 40 > 70 >8
Siloz 2030 65-75 1417 < 27 < 50 > 70 > 3.5
1)
6-8 cm ntr-un sistem extensiv de utilizare i 610 cm ntr-un sistem parcelat.
Tabelul 1. Valori (coninut per substan uscat) eseniale pentru obinerea de iarb proaspt sau de siloz de
calitate superioar.

n ce privete silozul, trebuie fcut un compromis ntre cantitate i calitate. Cu ct


producia este mai mare, cu att va fi mai proast calitatea i aportul nutritiv mai mic i
invers. Pentru a avea siloz de calitate, cositul timpuriu este esenial. Iarba trebuie tiat
nainte de apariia spicelor. Dac producerea de siloz se face cu atenie i grij, calitatea
furajului i cantitatea de lapte pe cap de vit vor fi corespunztoare.

Administrarea i gestionarea punilor i a pscutului trebuie fcute foarte bine pentru a


asigura un bun aport nutritiv. Scopul este acela de a obine o calitate (valoare nutritiv)
superioar i constant. Lungimea ierbii se va menine n general la 6-8 cm pentru ca
punea s fie uniform 8 cm primvara i 6 cm toamna.

n cazul parcelelor, scopul este acela de a obine o calitate superioar i, n mod special, un
aport nutritiv ridicat. nlimea firelor de iarb trebuie s fie de aproximativ 15 cm la
nceputul punatului i de 5-8 cm cnd vitele sunt mutate n urmtoarea parcel.
Mai mult lapte din iarb 5

n scopul obinerii unei caliti foarte bune asigurai-v c exist tot timpul iarb proaspt.
n cadrul unui sistem parcelat este necesar un consum maxim de iarb. Pentru atingerea
obiectivelor de mai sus o zi n fiecare parcel este suficient, iar mutarea vitelor de dou ori
pe zi este o idee i mai bun. Numrul maxim de zile pentru o parcel este de 3, dar n acest
caz aportul nutritiv va fi mai mic. Sistemul parcelat asigur cel mai ridicat aport de hran i
cea mai mare producie de lapte pe cap de vit.

Importana digerabilitii
Mai multe studii au demonstrat valoarea furajelor cu digerabilitate mare, acestea avnd
o concentraie mare de energie pe kg de substan uscat. n cazul n care digerabilitatea
materiei organice sau a pereilor celulari crete cu 1 unitate (%), consumul de materie uscat
furajer va crete cu aproximativ 0,2 kg SU pe vit/zi, iar producia de lapte va crete cu
minim 0,25 litri pe vit/zi.

Figura 3 este o reprezentare a curbei teoretice de producie pentru vacile de lapte hrnite
numai cu ierburi, atunci cnd producia de lapte este legat de concentraia de energie din
siloz. Producia de lapte trece de la un nivel foarte ridicat, atunci cnd se utilizeaz iarb
tnr fr tulpini, la zero, atunci cnd se utilizeaz iarb btrn de calitate inferioar, caz
n care toat energia din furaje este utilizat pentru nevoile de baz ale animalului.

Digerabilitatea este dat n principal de urmtorii doi factori:

Componena mixturii
Timpul de recoltare n raport cu dezvoltarea ierbii

Kg de lapte produs din furaje


Kg de lapte per vit/zi

30,0
30
25
25,0
50% din nlimea spicului, ierburi
20
20,0
15
15,0
10
10,0
5
5,0
0
0,0
0,9 1 0.9
1.1 1,1 1,2 0.8
1,3 1,4 0.7
1,5 1,60.6
1,7 1,80.5
1,9 2 0.4
2,1 2,2
Concentraia de energie (Uniti nutritive per kg de Substan uscat)

Figura 3. Calcularea produciei de lapte estimate atunci cnd se iau n considerare cantitatea maxim de
iarb/furaje i capacitatea rumenului.

Sursa: Serviciul Naional Danez de Consultan n Agricultur (Danish Agricultural Advisory Service, National Centre).

Trifoiul mbuntete calitatea furajelor


ntr-o mixtur cu iarb, trifoiul aduce urmtoarele beneficii:

Palatabilitate mai mare la punat


O distribuire mai uniform a produciei anuale pe pajite
Mai mult lapte din iarb 6

Consum de iarb mai mare - att prin punat, ct i din siloz


Mai multe proteine n aportul de hran al animalelor
Producie mai mare de lapte - vezi tabelul 2
Fixeaz azotul n sol reduce din cheltuieli

Un procent de 30-40% trifoi ntr-o pajite poate nlocui n jur de 200 kg de azot per ha/an. n
acelai timp, iarba n amestec cu trifoiul crete aportul de hran al animalelor cu 10-20%, iar
producia pe timpul verii va fi mai uniform datorit ritmului diferit de cretere al
ierburilor.

TRIFOI - MAI MULT LAPTE PE CAP DE VIT

TRIFOI ROU/ TRIFOI ALB/


RAIGRAS PUR LUCERN
IARB IARB

Digerabilitate, SU 72 69 72 64
Consum de siloz, SU kg/vac/zi 11.4 12.9 13.2 13.6
ECM kg/vac 26.5 31.0 30.7 29.3
Tabelul 2. Digerabilitatea, consumul de iarb i producia de lapte per vit/zi din siloz obinut din raigras pur,
mixturi de iarb cu trifoi alb i rou i lucern. Dewhurst 2003.

Figura 4 ilustreaz aceeai relaie a silozului obinut din iarb, n comparaie cu Lucerna i
cu trifoiul rou: valoarea nutritiv mic (concentraia de energie) are ca i consecin cel
mai sczut aport de hran, dar la aceeai valoarea nutritiv, consumul de trifoi i de mixturi
de iarb este cu aproximativ 3 uniti nutritive (25-30%) pe zi mai mare dect n cazul ierbii
pure.

14
14
Aport de hran , UN/zi

Trifoi rou i Lucern


12
12
10
10
Iarb
88

66

44

0.5
1 0.6
1,2 0.7
1,4 0.8
1,6 0.9
1,8
Unitate nutritiv/kg SU

Figura 4. Trifoiul nseamn un aport ridicat de hran.


Mai mult lapte din iarb 7

nfiinarea i administrarea pajitilor


nfiinarea punilor, lucrrile premergtoare i nsmnatul
O bun nfiinare este esenial pentru obinerea unei pajiti productive. Trebuie asigurate
cele mai bune condiii pentru germinarea seminelor i creterea ulterioar a plantelor. Se vor
semna ntre 15-25 milioane de semine pe hectar, n funcie de specie i de rata de
semnare. n cazul unei nfiinri bune, 15-25% din semini va fi supravieuit dup cteva
luni. Scopul este de a avea 300 - 500 de plante pe m2, fiecare plant avnd 10-12 lstari,
ceea ce nseamn 5-7,000 lstari pe m2.

Patul germinativ
Aratul, urmat de grpat, creeaz cele mai bune
condiii de germinare.

- Mai ales atunci cnd acestea sunt urmate de tvlugire, pentru a


pstra suprafaa umed. Patul germinativ trebuie s fie uniform i umed
pentru a asigura o germinare uniform i rapid. Figura 5 ilustreaz
principiile de baz.

Figura 5. Cea mai bun nfiinare.

Metode de semnat
Semnatul n rnduri este adesea superior semnatului prin mprtiere
atunci cnd solul este uscat sau afnat, dar semnatul n rnduri are
dezavantajul de a lsa mai mult loc buruienilor dintre rnduri. Acest
lucru poate fi oarecum compensat prin realizarea semnatului n
rnduri n dou direcii. Semnatul prin mprtiere ofer o mai bun
distribuire i acoperire a solului, dar n acest caz se va avea grij ca
seminele s fie acoperite i s fac un bun contact cu solul umed.
Mai mult lapte din iarb 8

O cultur de protecie poate proteja noua pune, dar n acelai timp, dac este prea dens
va face competiie ierbii tinere i plantelor de trifoi. O cultur de protecie trebuie s fie,
prin urmare, relativ aerisit i s nu fie permanent. Acesta poate duna ierbii noi n cazul n
care cultura de protecie este scoas ntr-un moment critic (de exemplu, n timpul verilor
foarte clduroase). Cnd se apeleaz la o cultur de protecie, de exemplu cereale de
primvar sau de var, acestea trebuie mai nti semnate n rnduri, dup care amestecul
de iarb va fi semnat imediat. Adncimea de semnare pentru iarb nu trebuie s
depeasc 1-2 cm, iar n cazul trifoiului aceasta va fi de maxim -1 cm. Raigrasul n stare
pur se poate dezvolta n mod satisfctor la 3-4 cm. Rata normal de semnare: 25-35 kg pe
hectar.

GERMINARE%

ADNCIME DE SEMNARE

1 CM 2 CM 4 CM 6 CM

Trifoi alb 40 34 8 0
Trifoi rou 42 39 17 0
Lucern 38 35 11 0
Raigras italian, T 76 73 57 32
Raigras italian, D 75 68 43 13
Raigras peren 62 63 45 11
Piu de livad 48 40 8 2
Piu rou 64 53 12 1
Golom 47 35 11 2
Timoftic 34 10 0 0
Poa pratensis 30 12 0 0
Tabelul 3. Experimente de teren care arat influena adncimii de semnare asupra germinrii diferitelor
varieti.

Perioada de nsmnare
Primvara sau sfritul verii sunt cele mai bune perioade pentru semnat. n lunile de
primvar, umiditatea este aproape ntotdeauna adecvat ceea ce nu se ntmpl prea des
n lunile de var. Din nou, la sfritul verii i nceputul toamnei, umiditatea din sol este n
mod normal suficient, n plus, n aceast perioad temperatura solului va asigura o
germinaie bun i rapid.

Aplicarea ngrmintelor
Analiza solului este un bun ghid pentru fertilizare. Cultura de
protecie, dac exist, se fertilizeaz n conformitate cu normele
locale, iar iarb de pune nu va avea nevoie de nicio fertilizare n
plus, pn n urmtorul an (poate o anumit cantitate de azot la
sfritul verii, n cazul n care punea a fost deja utilizat n primul
an). Punile in monocultur trebuie fertilizate primvara.
Mai mult lapte din iarb 9

Fertilizarea influeneaz producia i calitatea recoltei. Principalele elemente nutritive


necesare sunt: azot, fosfor, potasiu, dar i magneziu, sulf i altele. Reciclarea de P i K din
gunoi de grajd va reduce necesarul de fertilizator. Cnd punatul este folosit pe timp de zi
i de noapte, o cantitate de 75 kg K i 20 kg P obinut din ngrmnt va acoperi, n mod
normal, o eventual nou nevoie de fertilizare.

Azot
Aplicarea de azot duce la creterea productivitii, a densitii i a coninutului de proteine
din substana uscat, precum i la mbuntirea concentraiei de energie din hrana pentru
animale. Se va pune accentul pe coninutul de nutrieni per kg de substan uscat. Nivelul
optim de aplicare al azotului depinde de compoziia speciilor din terenul de punat (cu
trifoi sau fr), de producia estimat i de tipul de sol.

Un experiment efectuat n Polonia a artat c pentru fiecare aplicare de 1 kg azot/ha,


producia de iarb crete cu 9-10 kg substan uscat/ha la primul cosit. Rspunsul azotului
a fost n mod clar pozitiv la toate nivelurile de N-de la 50-150 kg la o singur aplicare.
Amestecul de semine de iarb a fost similar cu VersaMax.

Rezultate similare au fost obinute n Danemarca, a se vedea tabelul 4. Pentru fiecare kg de


N aplicat, s-au obinut, n medie, 10 kg de substan uscat cnd s-a aplicat 150 kg N per
hectar n lunile de primvar. Numai de la primul cosit s-au recoltat 5,700 kg de substan
uscat. Calitatea ierbii a fost, de asemenea, mbuntit.

AZOT INFLUENA ASUPRA PRODUCIEI I CALITII

RESTUL ANULUI

KG DE N APLICAT, PRIMA COAS COAS PUNAT PRIN ROTAIE


TOTAL KG/HA SUBSTAN USCAT, KG PER HA SUBSTANA USCAT, KG PER HA SUBSTAN USCAT, KG PER HA

0 4,526 5,911 4,742


75 4,778 5,989 4,465
150 5,753 6,208 4,881
225 5,853 6,731 5,271
Tabelul 4. Aplicarea de azot - iarb, 2000 - 2001.
Sursa: Bilag til Grovfoderdag, Institutul Danez de tiine Agricole, Foulum, 2000-2001.

n funcie de coninutul de trifoi i de utilizarea punilor, aplicarea azotului poate varia


foarte mult. Necesarul de azot poate fi asigurat, n mod normal, prin existena unui procent
de peste 50% de trifoi n pune, dar pe de alt parte, acest lucru ar putea fi n detrimentul
sntii bovinelor. De exemplu: inflamaii, mastit i alte boli legate de aparatul digestiv.
Coninutul optim de trifoi este de 30-40% substan uscat.

n general, necesarul de azot este de 1-2 kg pe zi/ha n timpul verii i primverii (3-4 luni).
Atunci cnd coninutul de trifoi este de 30-50%, se va aplica 1 kg de azot, dar cnd trifoiul
este ntr-un procent mai mic, se vor aplica 2 kg. Dac iarba este pentru siloz, acestor cifre li
se va aduga nc un procent de 25%. n cazul n care cantitatea de trifoi trebuie redus pe o
pajite, acest lucru se poate face uor, prin aplicarea de azot.
Mai mult lapte din iarb 10

CANTITATEA DE AZOT APLICAT - PUNAT

PUNAT PRODUCTIA ESTIMATA, KG SU/HA/AN KG N/HA/AN

30-50% trifoi 7,500 100


10-30% trifoi 8,500 200
< 10% trifoi 9,500 300
Tabelul 5.

CANTITATEA DE AZOT APLICAT - COSIT

COSIT PRODUCIA ESTIMAT , KG SU/HA/AN KG N/HA/AN

30-50% trifoi 8,500 250


10-30% trifoi 9,000 300
< 10% trifoi 10,000 350
Iarb pur 10,000 400
Tabelul 6.

Producia punii ar putea fi extrem de afectat de perioada de aplicare a azotului. Tabelul


de mai jos prezint instruciuni pentru aplicarea azotului:

PERIOADA DE APLICARE A AZOTULUI - PUNAT

TOTAL KG
PUNAT MARTIE/APRILIE MAI/IUNIE IULIE AUGUST
N/HA/AN

30-50% trifoi 40 30 30 0 100


10-30% trifoi 60 60 40 40 200
< 10% trifoi 60 60 50 30 300
Tabelul 7.

PERIOADA DE APLICARE A AZOTULUI - COSIT

TOTAL KG
COSIT MARTIE/APRILIE MAI/IUNIE IULIE AUGUST
N/HA/AN

30-50% trifoi 100 80 70 0 250


10-30% trifoi 130 90 80 0 300
< 10% trifoi 150 90 70 40 350
Monocultur 170 100 80 50 400
Tabelul 8.
Mai mult lapte din iarb 11

Fosfor
Necesarul anual de fosfor este de 30-50 kg P (70-115 kg P2O5) pe an pentru fiecare hectar
pentru solurile cu un nivel normal.

Potasiu
Iarb i trifoiul necesit o cantitate relativ mare de potasiu - de la 150 la 400 kg K (180-480
K2O kg)/ha/an - n funcie de starea solului. Coninutul de potasiu poate varia foarte mult,
n funcie de tipurile de sol, i de asemenea, n funcie de anotimp. Prea mult potasiu poate
influena n mod negativ sntatea animalelor, nivelul acestuia trebuie controlat printr-o
analiz a solului i prin aplicarea de potasiu de mai multe ori pe an. n special nainte de
venirea iernii starea potasiului n sol i n plante trebuie s fie foarte bun pentru ca acesta
mbuntete rezistena plantelor la frig i ger.

Ali nutrieni
n cazul ierburilor, necesarul de magneziu este de 10-30 kg Mg/ha/an. Ar putea fi necesar i
aplicarea de magneziu ca i ngrmnt. O cultur de iarb elimin 25-50 kg de sulf
(S)/ha/an, i fertilizarea cu sulf este adesea necesar.

Utilizarea gunoiului de grajd


Cea mai bun utilizare a gunoiului de grajd pentru pajiti este de a-l ara nainte de
nfiinarea pajitii. Folosirea gunoiului de grajd lichid (mlos) pe punile nfiinate trebuie
s fie limitat doar la terenurile utilizate pentru cosit. Cel mai bun moment pentru utilizarea
gunoiului de grajd este primvara devreme, cnd ncepe creterea plantelor. Se recomand
aplicarea unei cantiti de 25-35 tone de gunoi de grajd lichid/pe ha.

Buruieni duntori
Combaterea buruienilor nu este necesar n mod normal atunci cnd punile au i o cultur
de protecie. n cazul punilor pure ierbicidarea buruienilor anuale poate fi necesar, acolo
unde competiia ntre plante este mai mic. Buruienile perene trebuie s fie tratate cu un
ierbicid total nainte de a semna punea.

Plantele tinere pot fi vulnerabile la duntori, cum ar fi Tipula Paludosa, Drosophila etc. n
acest stadiu timpuriu de dezvoltare dezinsecia mpotriva duntorilor poate fi necesar.
Mai mult lapte din iarb 12

Administrarea punilor
Cea mai natural i mai ieftin modalitate de hrnire a animalelor cu iarb este de a le lsa
s pasc. Dificultatea const n regularizarea creterii i asigurarea unei cantiti suficiente
de furaj pentru animale, n permanen, fr a lsa iarba s creasc prea mult i fr a
rmne cu prea mult hran nefolosit. Scopul este de a avea cel puin 90% specii semnate
pe pune.

ADMINISTRAREA PUNILOR

RATA DE STOCARE
NIVELUL DE PRODUCIE VACI/HA CERINE DE CERINE MN DE
SISTEM DE PUNAT DIN PUNE,
PRIMVAR-IUNIE/ ADMINISTRARE LUCRU
INTENSITATE
IUNIE-IARN

Punat continuu, nici o


Mici 5/3 Mici Mici
reglementare
Punat continuu,
Medii 10-12/3-5 Mari Mici
reglementat
Parcele, fr raionare Medii-mari 7-8/4-5 Medii Medii-mari
Parcele, cu raionare Mari 9-10/4-5 Medii Mari
Punat zero Foarte mari - Medii Mari
Tabelul 9.

Punat continuu
n lipsa unor reglementri, punatul continuu nseamn c toate vacile pasc pe aceeai
pajite, pe parcursul ntregului an. Este folosit n special pentru cirezi cu bovine tinere i n
cazul n care nu pot fi folosite utilaje i maini - de cele mai multe ori, puni permanente.
Calitatea ierbii este n mod normal sczut, i, n fiecare an, producia pe hectar scade
semnificativ, dup perioada optim de exploatare. Avantajul este acela c cerinele de
administrare i fora de munc sunt foarte mici.

Punatul continuu reglementat reprezint o mbuntire a acestui sistem. n acest caz


animalele pot s pasc pe o zon limitat, n lunile de primvar, iar restul este recoltat
pentru siloz. n timpul verii, zona de punat crete de 3-4 ori, dup fiecare cosit de obicei.
Calitatea i productivitatea se pot modifica repede, iar gestionarea trebuie s fie fcut cu
atenie pentru ca s existe n permanen siloz n stoc, pentru hran suplimentar.

Punat n padocuri
Punatul n parcele poate fi realizat n mai multe moduri. Numrul parcelelor poate varia
ntre 3 i 14. n cazul unui numr redus de parcele, timpul petrecut de bovine pe cmp este
de 7-8 zile, dar exist un risc de variaie n producia zilnic de lapte din cauza modificrii
calitii furajului. Prin urmare, se recomand o separare a punii n mai multe parcele.

Cu 8-10 parcele punatul devine foarte intensiv i vacile vor petrece un maxim de 2 zile pe
fiecare pune. n lunile de primvara, doar aproximativ jumtate din parcele vor fi utilizate
pentru punat, iar ceea ce rmne va fi recoltat pentru siloz sau pentru fn. Mai trziu, un
numr tot mai mare de puni vor fi folosite pentru punat. Numrul parcelelor utilizate
pentru punat depinde ntotdeauna de stadiul de cretere al ierbii.
Mai mult lapte din iarb 13

Scopul este de a avea 10-15 cm de iarb nainte


de punat i 6 cm dup. Vacile trebuie s
mnnce toat iarb din pune - n cazul n
care iarba este prea nalt pentru aceasta,
restul va fi lsat pentru cosit. Succesul
punatului in sistemul parcelat necesit o
planificare atent nainte de nceperea
sezonului, i, de asemenea, o administrare
intensiv n timpul sezonului de punat.

Raionarea punatului
Punatul n parcele poate fi chiar mai
restrictiv atunci cnd se utilizeaz raionarea. Se nfiineaz 8 parcele, iar vacilor li se va
aloca o nou seciune, de dou ori pe zi, prin utilizarea unui gard mobil. Scopul este acela de
a da rumegtoarelor iarb, de la 10-15 cm pn la 6 cm, suficient pentru o jumtate de zi
de punat.

Acesta este un sistem intensiv folosit pentru vaci foarte productive. Sistemul trebuie pregtit
cu minuiozitate, iar ngrdirea din fa trebuie mutat des. Pe de alt parte, iarba rezultat
este de o calitate constant, iar administrarea hrnirii animalelor se face foarte uor.

Punat zero
Punatul zero este un sistem n cadrul cruia vacile sunt hrnite zilnic cu iarb proaspt,
tiat i dus n grajd. Acesta este un sistem care apeleaz foarte mult la mna de lucru, dar
poate fi folosit n cazul n care se dorete iarb proaspt sau n cazul n care punatul,
dintr-un motiv sau altul, nu este posibil. Cu ajutorul sistemului de punat zero, calitatea
furajelor, precum i producia din pune pot fi foarte mari.

Administrare combinat
Acolo unde este posibil, administrarea combinat - alternarea punatului cu cositul- este
foarte sntoas pentru iarb din pune. Dou rotaii de punat, urmate de o coas asigur
o calitate superioar i constant a ierbii de punat. n acelai timp, riscul de a infesta
animalele cu parazii, aa cum se ntmpl n punatul continuu, este redus.
Mai mult lapte din iarb 14

Realizai un siloz de calitate


Procesul de realizare a silozului este important pentru obinerea unei caliti satisfctoare
astfel nct cantitatea de lapte pe cap de vac s fie mare. Pe cmp, calitatea silozului este
determinat, n esen, de perioada de cosire n legtur cu dezvoltarea plantelor. 2 sau 3
coase pe an vor da, n general, furaje cu digerabilitate sczut, dar o cantitate mare de
substan uscat. n cazul a 4, 5 sau chiar 6 coase pe sezon, ansele de a avea un raport bun
cantitate-calitate cresc.

Cel mai bun siloz se obine atunci cnd se realizeaz o uscare rapid a recoltei, ajungndu-
se la 30-35% substan uscat, i cnd iarb sau mixturile de trifoi cu iarba au un coninut
mediu de proteine crude, 16-18% n substana uscat. Dup fermentare, coninutul de
zaharuri ar trebui s fie de 3-5% n substana uscat.

Cum se face silozul de calitate


Lucrri de efectuat pe cmp
Cosii iarba pentru uscare cnd aceasta se afl n stadiul de dezvoltare "tulpin timpurie"
(nainte de apariia spicului) i distribuii-o ntr-un strat uniform pe toat punea. De
preferin, se va avea grij ca prognoza meteo pe urmtoarele 2-4 zile s indice o perioad
uscat. Pentru a asigura o regenerare rapid a ierbii, nlimea miritii rmase nu trebuie s
fie sub 6-8 cm (singura excepie se va face nainte de o perioad de punat n acest caz o
lungime 5 cm este suficient).

30-35% substan uscat nseamn cele mai mici pierderi i un consum maxim de siloz.

Figura 6. 30-35% substan uscat n iarb, trifoi i culturi verzi ofer cea mai mare cantitate de hran consumat
i cele mai mici pierderi pe cmp i n stoc.
Sursa: "Dyrkning grovfoder", Landbrugsforlaget.

Adunai iarba n rnduri i n momentul n care coninutul de substan uscat depete


30%, dar este nc sub 40%, recoltai-o. n mod ideal, acest lucru ar trebui s se ntmple n
24 de ore de la cosit, n cazul n care nu au fost ploi. De preferin, tiai iarba n buci
Mai mult lapte din iarb 15

mici, de 1-3 cm. Pentru baloturi ambalate obiectivul este obinerea unui procent de 45-50%
substan uscat la recoltare i nu este nevoie de tiere la o talie mic. n orice caz, este
important ca pajitea s fie uniform pentru ca silozul s nu conin nisip sau pmnt.

Lucrri de efectuat n siloz


nsilozarea poate fi fcut n baloturi ambalate, ntr-un siloz din beton sau n grmezi. Dar
cel mai important lucru este procesarea rapid, mpachetarea ferm a recoltei i etanarea
100% n vid a silozului.

Pentru realizarea silozului ntr-un siloz sau o grmad trebuie fcute anumite pregtiri
preliminare. Silozul trebuie curat i se vor repara i acoperi toate gurile sau crpturile.
nainte de umplere, partea de jos a silozului se va acoperi cu o folie de cea mai bun
calitate, care s se potriveasc ca mrime cu adncimea silozului, a se vedea figura 7 de mai
jos.

Figura 7. Realizarea silozului de calitate.

Folia trebuie s acopere prile laterale ale pereilor silozului i s aib o suprapunere
pentru a mpiedica ptrunderea oxigenului n siloz.
Sursa: "Dyrkning grovfoder", Landbrugsforlaget.

Toate lucrrile de pregtire i procesare trebuie executate rapid. Iarba trebuie s fie
distribuit uniform, n straturi subiri - max 10 cm - i presat continuu, cu un tractor greu,
pentru a scoate ct mai mult aer din mas.

Dup finalizare, silozul va fi etanat bine, cu 2 straturi de folie i acoperit cu un capac de


siguran mpotriva animalelor. Se pot folosi i folii armate (acestea se pot reutiliza pn n
10 ani) sau un strat gros de 10 cm de nisip fr pietre. Ultima opiune ofer cea mai sigur
acoperire.

n cazul baloturilor ambalate, procesul are loc pe cmp, avnd la dispoziie echipamentul
special care s asigure o compactare corect i o ambalare corespunztoare. Pentru a
asigura o fermentare de nalt calitate, baloturile vor fi ambalate n 6-8 straturi de folie.
Scopul este de a obine substan uscat n proporie de 45-50%.
Mai mult lapte din iarb 16

Utilizarea de aditivi pentru nsilozare


n anumite cazuri sprijinirea procesului prin adugarea de aditivi poate fi benefic. n cazul
ierburilor cu un coninut normal de substan uscat, produsele care conin bacterii lactice
homofermentative sunt de preferat. Utilizarea aditivilor este util mai ales n cazul n care
coninutul de substan uscat este mai mic de 28% dup 2 zile de uscare ceea ce
ngreuneaz procesul de fermentare sau coninutul de trifoi n cultur este mai mare de 60-
70%, ceea ce va da o culoare nchis sau neagr silozului i va exista i un risc mai mare de
contaminare cu pmnt, limitnd astfel fermentarea.

Nici un aditiv de siloz nu poate nlocui tehnicile corecte de obinere a silozului, dar uneori
poate mbunti calitatea acestuia. Pentru o alegere corect a aditivului consultai broura
"nsilozarea - o adevrat art".

Siloz de calitate
Procesul de nsilozare este complet n mod normal dup 3-4 sptmni, moment n care se va
face o analiz a rezultatului. Figura 8 prezint procesul de realizare a silozului de calitate i
a silozului de calitate inferioar.

E.J. Nrgaard Pedersen, Ensilieringsprincipper, 1972

The procedure of successful silage where the The procedure of bad silage where butyric acid
lactic acid has the power. fermentation takes place.
C6H1206 2CH3 CH2OHCOOH + a small energy C6H1206 CH3 CH2 CH2COOH + 2CO2 + 2H + a
loss. Sugar lactic acid + 3.1 percent loss of large loss of energy. Sugar butyric acid +
energy. carbon dioxide + 22.1 percent energy loss.
Figura 8. Siloz de calitate i siloz de calitate inferioar - o diferen uria.

Silozul de calitate bun are un pH de 4,5 sau mai puin, la un coninut normal de substan
uscat. Concentraia de acid lactic trebuie s fie mare, cea de acid acetic medie, iar
concentraia de acid butiric trebuie s fie mic. Coninutul de amoniu N trebuie s fie mic,
de preferin mai puin de 8% din totalul de N. n ultimul rnd, silozul de calitate are un
coninut sczut de spori anaerobi. Dac aceste condiii nu sunt ndeplinite, laptele rezultat
va avea o calitate inferioar i un pre pe msur. Silozul de calitate bun are un miros
evident de acid lactic, fr mucegai i este palatabil pentru animale.
Mai mult lapte din iarb 17

Riscuri n cazul silozului de calitate inferioar


Silozul de calitate inferioar influeneaz foarte mult producia. Consecina va fi un aport de
hran sczut ceea ce duce la o producie slab de lapte i de carne. Sporii anaerobi din siloz
pot contamina laptele i vor afecta producia de brnzeturi. Silozul umed, mucegit sau
putred cu siguran nu poate constitui o hran bun pentru animale.

Cantitatea de hran consumat depinde de calitate


n cazul ierbii proaspete sau silozului de calitate, concentraia de energie din substana
uscat este mare (peste 7 Mega JouleNEL). Consumul de iarb i de siloz trebuie s fie
evaluat n termeni de energie pe cap de vac (i nu n cantitate de hrana pentru animale),
msurat n uniti nutritive, Mega Joule sau kcal.

Un aport ridicat de energie este dat de un nivel ridicat


de energie din substana uscat i de cea mai bun
utilizare a capacitii rumenului. Vacile reacioneaz
imediat la gustul ierbii i al silozului, prefernd iarba de
pune tnr i de talie mic, bogat n frunze i fr
tulpini sau buruieni. Acestora le place i silozul de
calitate, cu un miros plcut i gust bun n cele 24 de
ore ale zilei (mai mult timp de hrnire pe zi). Avnd
furaje de calitate, animalele vor da mai mult lapte, vor
avea o sntate mai bun, ceea ce va nsemna un profit
mai mare pentru agricultor.
Mai mult lapte din iarb 18

Meninerea unei producii mari din pune


Punile se modific de-a lungul timpului. Cmpurile mai tinere dau producii mai mari dect
cele mai btrne i dup o vreme speciile nu vor fi ca cele semnate iniial. Cu toate
acestea, agricultorii dispun de anumite metode de meninere a productivitii i a calitii
pe cmpul respectiv.

Punile
n cazul terenurilor utilizate pentru punat, o bun modalitate de a menine productivitatea
cmpului este de a controla nlimea ierbii. Aceasta trebuie s fie meninut la 6-8 cm - i
nu mai puin - ntre ierburile respinse din jurul zonelor cu blegar. O nlime mai mic a
ierbii n urma punatului poate afecta plantele i n cele din urm s le distrug complet.

Atunci cnd apare un anumit risc ca iarba de punat s fi prea mic, vacile trebuie mutate
pe un alt cmp sau hrnite n grajd, lsnd iarba s creasc cel puin o sptmn. Pe de
alt parte, n cazul n care iarba este prea mare pentru a fi pscut, o parte din teren va
trebui cosit.

Pentru a fi bine pregtii, agricultorii vor planifica sezonul de pscut i vor decide ce
cmpuri i cnd anume vor fie folosite pentru punat sau pentru cosit. Planul trebuie s
vizeze urmtoarele:

Utilizarea punilor ntr-un mod ct mai eficient posibil pentru a economisi din
costurile pentru concentrate
Punile nu vor fi suprapunate, ceea ce duce la o producie mai mic de iarb
Evitarea variaiilor prea mari n producia de iarb - o producie uniform de iarb
proaspt este esenial

n general, alternarea punatului cu cositul este favorabil ntreinerii unei pajiti bune,
fiind i una dintre cele mai bune utilizri ale ierbii n raport cu raia de hran a animalelor.

Puni pentru cosit


Cositul ierbii expune terenul la anumite riscuri:

Dac iarba este tiat prea mult n urma cositului punea ajunge la o nlime de
sub 6-8 cm, regenerarea va fi nceat (n cazul terenurilor ce vor fi utilizate ulterior
pentru punat, nlimea ierbii poate s fie de 5-6 cm)
Dac iarba este prea nalt nainte de cosit - timpul utilizat pentru regenerare este
considerabil mai lung atunci cnd cositul anterior s-a fcut ntr-un stadiu trziu de
dezvoltare
Dac echipamentul este necorespunztor - cuitele tietorului trebuie s fie ascuite
pentru a nu deteriora inutil plantele
Dac se utilizeaz utilaje grele n aplicarea ngrmntului natural, n recoltare i
transport, aceasta va aduce adesea daune considerabile ierbii i trifoiului, existnd i
un risc mare de compactare a solului

Aceste riscuri sunt i n legtur cu impactul climateric asupra productivitii punilor.


Administratorul punilor trebuie s monitorizeze terenurile pentru ca acestea s evolueze n
mod corespunztor - pentru observaii necesare pe parcursul sezonului, v rugm consultai
pagina 21.
Mai mult lapte din iarb 19

Cnd i cum trebuie rennoite pajitile


Indiferent de ct de bun i atent este fcut administrarea punilor, tot timpul va exista
o scdere a productivitii i o cretere a numrului de specii nedorite. Acest lucru se
datoreaz factorilor menionai mai sus, dar, de asemenea, i simplului fapt c iarba tnr
este mult mai viguroas i mai productiv dect cea btrn. n mod normal producia scade
cu 10-15% pe an i, n acelai timp, calitatea furajului se deterioreaz i ea. n cazul n care
acest lucru este posibil, cea mai bun modalitate de a rennoi o pune rmne ndeprtarea
vechii pajiti i rensmnarea. Cu toat acestea, de multe ori aceast soluie nu este de
dorit sau este imposibil n acest caz supransmnarea constituie o alternativ foarte
bun.

Instruciuni de supransmnare
Eliminai toate iarba crescut n plus prin cosit sau punat intensiv. Scarificai zona n
direcii opuse cu ajutorul unei grape de scarificare a ierbii. Este esenial ca aceast
operaiune s scoat la suprafa solul ca acesta s fie bine deselenit, ceea ce va asigura un
bun contact al seminelor cu solul i o nfiinare rapid.

Semnarea
Semnarea se va face n acelai timp cu
scarificarea, utiliznd circa 25 kg/ha dintr-un
amestec potrivit de semine. Semnarea se
poate face i separat, folosind o semntoare n
rnduri sau o semntoare special pentru
nsmnare direct.

Imediat dup semnare, se va face o tvlugire a terenului pentru a-l


consolida i pentru a asigura un contact optim ntre semine i sol.
Timpul alocat pregtirilor i semnrii este deosebit de important,
asigurndu-se astfel contactul seminelor cu solul.

Timpul pentru realizarea lucrrilor


Supransmnarea trebuie s se fac imediat dup tierea furajelor, n lunile de var trzie,
sau dup un pscut intensiv, n lunile de primvar sau de toamn. Realizarea acestor lucrri
la timpul potrivit constituie o oportunitate pentru o bun nfiinare atunci cnd pmntul de
la suprafa conine puine paie, sau chiar deloc.

Fertilizatorii
Favorizeaz apariia seminiului. Se recomand ca utilizarea
fertilizatorilor s fie fcut dup cel puin 10-15 de zile de la
semnare.

Reintroducerea bovinelor
Dup cosit: ateptai pn ce pajitea s-a refcut complet. Dup
punat: lsai vitele timp de 10-15 zile, apoi scoatei-le i lsai pajitea s se refac.
Mai mult lapte din iarb 20

Beneficii substaniale n urma supransmnrii


Supransmnarea pajitilor existente mbuntete
productivitatea, precum i calitatea punii. n figura 9
sunt prezentate rezultatele obinute n urma
supransmnrii unei pajiti de raigras hibrid i peren
cu GrassMax. Pajitea a fost nfiinat n 2005 i
supransmnat n 2006 i 2007, cu mixtura iniial n
amestec cu trifoi. Producia de SU a crescut foarte mult
i, s-a obinut de asemenea, o mbuntire substanial
a parametrilor de calitate.
productivitii cu 44%
cretere a

3030
2525
2020 Control

1515 GrassMax + Trifoi rou

1010 GrassMax + Trifoi alb

55

00
1
Producie 2
Valoarea ME
3 4
Proteine Zahr5g/kg
SU/ha D % (-60) MJ/kg crude% (-100)

Figura 9. Supransmnare cu GrassMax. Teren de testare semnat n 2005, supransmnare cu GrassMax +


trifoi rou sau GrassMax + trifoi alb. Testri fcute n cadrul DLF-TRIFOLIUM, al 3-lea an, 2007.
Mai mult lapte din iarb 21

Evoluia unei puni pe parcursul unui an

OBSERVAII, OBIECTIVE I LUCRRILE EFECTUATE PE PARCURSUL ANULUI

PERIOADA DE MONITORIZAT SCOPUL LUCRRI

Rensmnare sau
Numrul de plante Densitate uniform, maxim
supransmnare timpurie
Fr crtie sau muuroaie de
Muuroaie de crtie Combaterea crtielor
crtie
Teren bun i un contact bun Tvlugire (tavalugi din
Poriuni teite sau ngheate
Martie/Primvar al plantelor cu solul beton)
timpurie
Producii mari, de calitate,
Fertilizarea ncepe odat cu
Fertilizare adecvate planului de hrnire
nceperea creterii
a animalelor
ngrdire n conformitate cu
Reglare a cantitii de iarb
ngrdire potenialul de producie de
date
pe teren
O nou pune este Semnarea simpl sau cu o
Teren nou de iarb
necesar cultur de protecie
Plan de combatere a
Aprilie/Primvar Buruieni Fr buruieni
buruienilor
Iarb disponibil pentru nlimea ierbii adaptate la
nceperea punatului
pscut sistemul de punat
Ajustarea coninutului de Fertilizai cu azot i/sau
Balonarea rumegtoarelor
trifoi din pune modificai alimentaia
Iarba disponibil n acel
moment i n urmtoarele 2 Regenerare rapid a ierbii Cosit timpuriu
sptmni
Mai/Primvar
trzie Dezvoltarea ierbii, cnd se Calitate n conformitate cu Observaii cu ochiul liber.
va face cositul planul de hrnire Analiz
Trebuie fcute irigaii Producie mare de iarb Irigare, dac este posibil
Trebuie efectuat o Fertilizarea n conformitate
Producie mare de iarb
fertilizare cu planul
nlimea ierbii pe terenul Producie i aport mare de Ajustai suprafaa de
pentru punat iarb punat i planul de hrnire
Iarb respins pe terenurile Producie i aport mare de Tiai la o nlime de 5-6
pentru punat iarb, durabilitate cm
Aport mare de iarb, Punatul dup cosit i
Schimbarea parcelelor
Iunie/Var combaterea duntorilor invers
timpurie Tiai nainte ca seminele
Buruieni perene i cu floare Fr buruieni
s se matureze
Trebuie efectuat o Fertilizarea n conformitate
Producie mare de iarb
fertilizare cu planul
Dezvoltarea ierbii, cnd se Calitate n conformitate cu Observaii cu ochiul liber.
va face cositul planul de hrnire Analiz

Continuarea la pagina urmtoare...


Mai mult lapte din iarb 22

Continuare

OBSERVAII, OBIECTIVE I LUCRRILE EFECTUATE PE PARCURSUL ANULUI

PERIOADA DE MONITORIZAT SCOPUL LUCRRI

Iarb respins pe terenurile Producie i aport mare de Tiere la o nlime de 5-6


pentru punat iarb, durabilitate cm
Dezvoltarea ierbii, cnd se Calitate n conformitate cu Observaii cu ochiul liber.
va face cositul planul de hrnire Analiz
Starea noii puni de la Pune cu iarb i trifoi Supransmnare dac
nsmnarea de primvar uniform i dens trebuie
Trebuie efectuat o Producie mare de iarb, Fertilizarea n conformitate
fertilizare pn la sfritul sezonului cu planul
Iulie/august/ nfiinarea de noi puni sau Semnare simpl sau cu o
Pajite nou
Mijlocul verii supransmnarea cultur de protecie
Producia pe terenurile Producie mare de iarb i de Rensmnri sau
existente bun calitate supransmnri
Densitatea plantelor din Strat uniform i dens de iarb Rensmnri sau
punile permanente i trifoi supransmnri
nlimea ierbii din Producie i aport mare de Ajustai suprafaa de
terenurile pentru punat iarb punat i planul de hrnire
Cantitate suficient de ap
Rugina neagr Fr rugin
i azot
Rezisten bun a plantelor la Aplicare suplimentar de
Septembrie/ Starea potasiului
condiii de iarn potasiu
nceputul
toamnei Pune uniform i dens Plante bine fixate nainte de
Starea noilor puni
pentru urmtorul an punat sau de cosit
Supravieuire pe timp de Tierea ( la o nlime de 6-
nlimea ierbii
Octombrie/ iarn 8 cm) sau punat
Toamna Scoatei animalele de pe
Teire Fr teire
terenul de punat
Utilizai iarb - trifoi prin
Producie constant, de rotaie. Planificai necesarul
Planificarea zonei de
calitate de furaje, n de siloz i de iarb de
larna punat i a gestionrii
conformitate cu planul de punat n funcie de
pentru anul urmtor
alimentare mrimea cirezii i de planul
de hrnire.
Tabelul 10.
Mai mult lapte din iarb 23

Amestecuri i specii
ForageMax amestecuri de iarb de calitate
ForageMax este numele unor amestecuri de semine de iarb
de la DLF-TRIFOLIUM i, totodat, rezultatul multor ani de
experien n testri i practic agricol. DLF-TRIFOLIUM,
mpreun cu Serviciul Naional Danez de Consultan n
Agricultur, au efectuat un numr mare de teste i
demonstraii n mai multe ri, n scopul de a realiza cele mai
bune amestecuri adecvate condiiilor climaterice locale, ct
i cererilor nutritive ale animalelor.

S-a demonstrat clar c introducerea de noi amestecuri


ForageMax, foarte productive, ntr-o ferm duce la o cretere
semnificativ a produciei de lapte i de carne, ceea ce
nseamn un venit mai mare pentru a agricultor.

Maximizarea ctigurilor cu ForageMax


La crearea amestecurilor ForageMax se utilizeaz 10 varieti diferite. Ideea este s se
creeze baza pentru producia unui furaj de o nalt calitate, fr s se piard durabilitatea i
rezistena la stres. n acest sens, amestecurile ForageMax conin 4-6 specii diferite, toate
alese n funcie de utilizarea terenului.

ForageMax - Descrieri Amestec


CutMax Original
- Producii foarte mari i constante
Cu golom
CutMax este ideal pentru 2-4 coase (pentru siloz) pe an, ntr-un sistem de rotaie ce se va
rennoi o dat la 2-4 ani. Amestecul conine golom, ceea ce asigur o producie mare i
constant, chiar i n condiii mai secetoase. Astfel CutMax -Original poate fi folosit att n
regiunile reci i temperate, ct i n zonele calde si secetoase.

CutMax Digest
- Productivitate i calitate ntr-un singur produs
Cu Festulolium
CutMax digest conine Festulolium, acesta avnd o digerabilitate foarte mare i un coninut
ridicat de zahr. Cutmax Digest asigur cel mai mare aport de hran i cea mai mare
producie de lapte. Este ideal pentru 2-4 coase pe an, ntr-un sistem ce se rennoiete la
fiecare 2-4 ani. CutMax Digest este adecvat pentru regiunile temperate i reci, dar i
pentru zonele calde i secetoase.

CutMax - Clover Protein


- Productivitate mare cu efort minim
Trifoi rou cu Festulolium
CutMax Clover Protein este un amestec de conservare pe termen scurt. Mai mult de
jumtate din semine sunt semine de trifoi rou, iar restul Festulolium. Amestecul rezultat
este extrem de productiv, acesta poate da o cantitate mare de furaje cu un coninut bogat
Mai mult lapte din iarb 24

de proteine. n acelai timp, putei economisi att azotul necesar pentru cultur, ct i
concentratul din grajd. CutMax Clover Protein este conceput pentru regiunile temperate i
reci, iar calitatea se obine ntr-un sistem de 3-4 coase.

CutMax - Alfa Protein


- Productivitate i stabilitate foarte bune
Lucern i varieti de iarb rezistente la frig
CutMax - Alfa Protein este un amestec de conservare pe termen lung, cu un procent mare de
leguminoase. Trifoiul rou i lucerna asigur un coninut bogat de proteine pe hectar i
ambele au rdcini pivotante adnci, ceea ce asigur rezistena plantei n condiii de secet.
Seminele selecionate pentru acest amestec sunt varieti cu o excelent toleran la
temperaturi sczute: n consecin, CutMax Alfa Protein este un amestec pentru regiunile
temperate i reci, ntr-un sistem de 3 coase pentru producia de siloz sau fn.

CutMax - Alfa Protein - Hot & Dry


- Productivitate foarte mare n condiii de secet
Lucern i varieti de iarb pentru regiuni calde i secetoase
CutMax Alfa Protein Hot & Dry este un amestec de conservare pe termen lung, cu un
coninut ridicat de leguminoase. Acest lucru asigur o producie mare de proteine pe hectar.
Lucerna are rdcini pivotante foarte adnci. Varietile din acest amestec au o toleran
mare la condiii calde i secetoase: n consecin, CutMax Alfa Protein - Hot & Dry este un
amestec care rezist n regiunile calde i reci, ntr-un sistem de 3 coase pentru producia de
siloz sau fn.

GrazeMax - Original i Hot & Dry


- Calitate excepional
Pentru punatul vitelor foarte productive
GrazeMax a fost conceput pentru productorii profesioniti. Este o mixtur de trifoi alb cu
varieti de raigras peren rezistente i care, n condiii adecvate, poate s produc o
cantitate mare de iarb de calitate pentru rumegtoare. Producia pe timp de var este
mare, iar GrazeMax-ul trebuie rennoit la fiecare 2-3 ani. Exist de asemenea un amestec
GrazeMax pentru zonele calde i secetoase, avnd la baz varieti palatabile i digerabile
de piu nalt.

VersaMax - Robust (vechiul CoverMax)


- Robust i rezistent
Pentru punat extensiv i cosit n toate condiiile climaterice
VersaMax Robust este un amestec foarte rezistent, fiind folosit mai ales n condiii de stres.
VersaMax Robust a fost conceput mai ales pentru culturile permanente, dar este foarte
adecvat i pentru una sau dou coase timpurii. VersaMax Robust are n componen
varieti care mbin urmtoarele caliti: suprafa mare acoperit, rezistena la ger,
tolerana la secet i productivitate deosebit. VersaMax Robust este ideal att pentru
punatul vitelor, dar i pentru oi i cai. Din punct de vedere nutritiv, VersaMax - Robust este
palatabil, oferind n acelai timp i fibrele necesare animalelor.

VersaMax - Original i Hot & Dry


- Multifuncional
Amestecuri foarte productive pentru diferite utilizri
VersaMax este disponibil n dou versiuni: un amestec pentru regiunile temperate i reci (cu
trifoi alb i raigras peren), iar unul pentru zonele calde i secetoase (trifoi rou, raigras
hibrid i piu nalt). Este ideal pentru punat i cosit, avnd o productivitate foarte bun i
Mai mult lapte din iarb 25

un aport nutritiv extraordinar. Se recomand s se foloseasc pentru cosit i pentru punat,


alternativ.

GrassMax - original i + iSeed


- Rapid i gustos
Pentru supransmnarea terenurilor existente
Producia unei puni poate fi mbuntit foarte mult prin introducerea unor plante tinere
i viguroase. GrassMax conine numai varieti cu nfiinare rapid: Festulolium, raigras
hibrid i raigrasul peren tetraploid. Aceste varieti au seminele mari i o germinare rapid,
ceea ce permite creterea acestora printre celelalte plante. V recomandm s efectuai
supransmnarea terenurilor care nu sunt complet rennoite periodic. GrassMax - Original
este, de asemenea, disponibil cu iSeed.

Compoziia amestecurilor ForageMax

AMESTECURI FORAGEMAX

COSIRE I CONSERVARE PUNAT ALTERNAREA PUNATULUI CU COSITUL SUPRANSMNARE

CUTMAX VERSAMAX
CUTMAX CUTMAX
CUTMAX CUTMAX ALFA GRAZEMAX GRAZEMAX VERSAMAX ROBUST VERSAMAX GRASSMAX GRASSMAX
CLOVER ALFA
ORIGINAL DIGEST PROTEIN ORIGINAL HOT&DRY ORIGINAL (VECHIUL HOT & DRY ORIGINAL +ISEED
PROTEIN PROTEIN
HOT & DRY COVERMAX)

MAI MULT
DURAT 2-4 ANI 2-4 ANI 2-3 ANI 2-4 ANI 2-4 ANI 2-4 ANI 2-4 ANI 3-5 ANI 3-5 ANI 2-4 ANI 2-4 ANI
DE 5 ANI

RATA DE SEMNARE,
25-30 25-30 25-30 25-30 25-30 25-30 25-35 25-30 30-35 25-30 25-30 50-60
KG/HA

TRIFOI ROU 15 15 55 10 10

LUCERN 30 40

TRIFOI ALB CU
10 10 10 5
FRUNZE MEDII-MARI

TRIFOI ALB CU
5 7 5
FRUNZE MICI

FESTULOLIUM TIP
20 25 20 25 25 30 30
RAIGRAS

FESTULOLIUM TIP
25 25
PIU NALT

RAIGRAS HIBRID 15 40 20 20

RAIGRAS PEREN
TETRAPLOID 30 20 10 40 20 54 30 50 50
INTERMEDIAR

RAIGRAS TRZIU
45
TETRAPLOID

TIMOFTIC 10 15 15 11 15

GOLOM 25 10 15 20

PIU NALT 15 70 25

PIU DE LIVAD 11

PIU ROU 10

FIRU 7 15

BROMUS INERMIS 15

Tabelul 11.
Mai mult lapte din iarb 26

Studii i experimente realizate de ctre DLF-TRIFOLIUM pentru obinerea


unor producii mari i de calitate foarte bun
Scopul nostru este acela de a dezvolta varieti care s duc la
obinerea unor cantiti optime de lactate i de carne de vit:
varieti foarte productive cu un necesar redus de ap, de fertilizatori
i de culturi de protecie. Palatabilitatea i calitatea hranei pentru
animale sunt eseniale, iar materialul pentru cercetare este testat n
condiii de stres extrem, cum ar fi ngheul sau seceta, i n plus este
foarte expus la diferite boli. Testarea global ajut la identificarea
varietilor foarte productive i foarte rezistente la aceti factori de
stres, inclusiv variaiile de temperatur i condiiile climaterice.

SPECII UTILIZATE N AMESTECURI

ADMINISTRARE
CONSERVARE PUNAT PUNAT EXTENSIV
COMBINAT

Principalele specii Trifoi alb (frunze Trifoi rou, Trifoi alb (frunze de Piu nalt,
mari i mijlocii), Raigras peren, dimensiuni mici i Raigras peren,
Raigras peren mijlocii),
Festulolium Timoftic,
Raigras peren
Specii Timoftic, Timoftic, Trifoi alb,
Suplimentare Piu de livad, Golom Piu rou,
Firu Firu
Amestec VersaMax CutMax, ProteinMax GrazeMax VersaMax - Robust
Observaii Pentru administrate Pentru siloz. Coninut mare de Producii mari,
combinat. Producii foarte zahr, rezisten pe timp
Durabilitate, mari. palatabilitate mare. de iarn, acoperire
palatabilitate. a solului.
Tabelul 12. Amestecuri de iarb pentru diferite utilizri.

Descrierea speciilor
Exist o gam foarte larg de specii i tipuri de ierburi i
trifoi care au diferite caliti i proprieti legate de
cretere i de utilizare. Pe baza acestor diferene,
ierburile i trifoiul sunt amestecate n conformitate cu
cerinele de utilizare i condiiile climaterice a se vedea
Studii i experimente realizate de ctre DLF-TRIFOLIUM
pentru obinerea unor producii mari i de calitate foarte
bun.

Principalele specii pentru obinerea de furaje de calitate


nalt se folosesc ntotdeauna cele mai noi varieti
dezvoltate de ctre DLF-TRIFOLIUM - sunt raigrasul
hibrid, raigrasul peren i Festuloliumul combinat cu trifoi
rou sau alb. La baza amestecurilor se afl timoftica, golomul, piuul de livad i piuul
nalt pentru a asigura o toleran maxim la stres i o durabilitate maxim.
Mai mult lapte din iarb 27

Raigrasul peren (Lolium perenne L.)


Raigrasul peren se potrivete tuturor tipurilor de sol, cu excepia
celor foarte umede. Aceast specie este peren i se folosete
att pentru punat, ct i pentru cosit. Raigrasul peren are un
coninut ridicat de zahr, digerabilitate mare i productivitate
mare i de calitate. Raigrasul peren este n mod special potrivit
pentru amestecurile cu trifoi alb.
Varietile diploide se caracterizeaz spre deosebire de cele
tetraploide - prin dimensiunea mai mic a frunzelor i creterea
dens. Sunt mai rezistente la daunele provocate de punatul
vitelor. Varietile diploide au un coninut ridicat de substan
uscat.

Varietile tetraploide au, de obicei, o culoare mai nchis i frunze de dimensiuni mai mari.
Au un coninut mai mare de zahr, rezisten mai bun pe timp de iarn i o cretere mai
aerisit. DLF-TRIFOLIUM a dezvoltat varieti tetraploide la fel de dense precum sunt i
majoritatea diploidelor, fcndu-le adecvate mai ales pentru punat.

Varietile de raigras peren se mpart n trei categorii: timpurii, intermediare i trzii, n


funcie de stadiile de cretere a ierbii. Cele timpurii i cele care cresc foarte mult primvara
folosesc n mod eficient umezeala din lunile de iarn, dar au, de asemenea, o tendin mai
mare de a dezvolta tulpini mai puin valoroase din punct de vedere nutritiv n restul
sezonului. Tipurile trzii, care au o cretere mai moderat primvara, asigur calitatea
hranei pentru animale pe o perioad mai lung de timp.

Festulolium
Festulolium este o specialitate a DLF-TRIFOLIUM,
o iarb furajer dezvoltat prin ncruciarea piuului (piu de
livad sau piu nalt) cu raigrasul (peren sau italian). Aceasta
mbin cele mai bune caracteristici ale celor dou tipuri de iarb.

Piuul contribuie cu caliti precum rezistena la ger, tolerana


la secet, durabilitate, iar raigrasul prin nfiinare rapid,
cretere bun n lunile primvar, digerabilitate bun, coninut
ridicat de zahr i palatabilitate.

Varietile individuale de Festulolium mbin n moduri diferite aceste caliti. Ele pot fi
clasificate n funcie de gradul lor de asemnare cu varietatea de baz. Exist un numr
mare de varieti remarcabile de Festulolium dezvoltate n cadrul DLF-TRIFOLIUM:

Tipul raigras. ncruciare ntre raigrasul italian i piuul de livad sau piuul nalt. Aspectul
este similar cu cel al raigrasului, dar cu durabilitate mai mare. Exemple: BECHVA, PAULITA,
PERUN, ACHILLES, PERSEUS, LOFA.

Tipul piu nalt. ncruciare ntre raigrasul italian i piuul nalt. Aspectul este similar cu
cel al piuului nalt, avnd astfel o toleran mai mare la condiii de stres, dar cu o
productivitate mai mare i o calitate mai bun. Exemple: FELINA, HYKOR, FOJTAN.
Mai mult lapte din iarb 28

Raigrasul hibrid (Lolium x boucheanum Kunth)


Raigrasul hibrid este o ncruciare ntre raigrasul peren i
raigrasul italian, care combin proprietile varietilor de baz
n grade diferite. Unele varieti de raigras hibrid sunt similare
raigrasului peren, altele raigrasului italian, iar altele sunt tipuri
intermediare.

DLF-TRIFOLIUM s-a specializat n crearea varietilor de raigras


hibrid care mbin durabilitatea raigrasului peren cu calitatea
nutritiv a raigrasului italian. Aceste varieti de raigras hibrid
sunt foarte potrivite pentru punatul de la nceputul primverii,
cnd producia este mai mare dect cea a raigrasul peren i
avnd un numr mai mic de tulpini, deci superioare raigrasul
italian din a doua parte a sezonului. Acest lucru nseamn o
cantitate mai mic de iarb nefolosit. Varietile hibride sunt
mai rezistente la secet n comparaie cu raigrasul peren i cel
italian.

Timoftica (Phleum pratense L.)


Timoftica este o iarb peren, foarte rezistent la frig i foarte
potrivit pentru solurile umede. Are o lung perioad de cretere
primvara, nainte de formarea tulpinilor, iar n primverile reci
timoftica crete mai bine dect majoritatea ierburilor furajere.
Timoftica asigur durabilitatea pajitii, fr a avea o cretere
agresiv de concuren cu alte ierburi. Contribuie de asemenea
la o calitate bun primvara i toamna.

Varietile trzii de timoftic sunt foarte potrivite pentru


punat. Coninutul de zahr sau digerabilitatea nu se compar
cu cele ale varietilor de raigras, n schimb timoftica are un
coninut adecvat de fibre. Tipurile timpurii, care sunt foarte
productive n lunile de primvar sunt utilizate n special pentru
siloz.

Piuul nalt (Festuca arundinacea L.)


Datorit rdcinilor sale adnci i rsfirate, piuul nalt este
foarte tolerant la secet i ari, oferind hran pentru animale
n perioadele n care alte ierburi nu mai cresc. Frunzele sunt n
general destul de aspre i exist diferene mari n ce privete
rezistena varietilor la nghe. Piuul nalt este utilizat mai
ales pentru cosit i pentru punatul n condiii secetoase i
calde, dar DLF-TRIFOLIUM a dezvoltat, de asemenea, varieti
foarte rezistente pe timp de iarn, potrivite pentru terenurile
din nordul Europei.
Mai mult lapte din iarb 29

Golomul (Dactylis glomerata L.)


Golomul este o specie foarte tolerant la secet i foarte
robust. ncepe s creasc primvara devreme, iar tulpinile se
formeaz aproape exclusiv la prima coas, primvara. Golomul
este foarte rezistent la condiiile de iarn, odat ce s-a nfiinat.
Tipurile tradiionale sunt destul de agresive n amestecuri cu alte
ierburi, dar DLF-TRIFOLIUM a dezvoltat varieti care mbin
capacitatea de a produce iarb de calitate cu un numr mai mic
de tulpini n condiii de secet i cu o agresivitate mai mic fa
de alte ierburi.

Trifoiul alb (Trifolium repens L.)


Trifoiul alb este o resurs foarte valoroas pe un teren deoarece
mbuntete calitatea i digerabilitatea furajelor, d un gust
mai bun, i crete aportul zilnic de hran al animalelor.
Varietile cu frunze mici sunt deosebit de robuste la punat, n
timp ce varietile cu frunze mari sunt foarte productive atunci
cnd sunt utilizate pentru cosire.

Dup nfiinare, plantele formeaz stoloni, iar acetia pot prinde


rdcini. Din acest motiv trifoiul alb are o toleran foarte bun
la punat. Trifoiul alb poate supravieui n lunile de iarn i este
foarte puin predispus la boli, fiind o plant foarte rezistent pe
pajite.

Trifoiul rou (Trifolium pratense L.)


Trifoiul rou este o component important pentru terenurile cu
trifoi de 2-3 ani. Specia este mai puin toleran la punat, prin
urmare, este mai potrivit pentru cosit. Avnd rdcini pivotante
lungi, trifoiul rou este foarte rezistent la secet, i este potrivit
pentru multe tipuri de soluri (dar nu foarte afnate sau mbibate
cu ap).

Trifoiul rou este utilizat n mod normal pentru a da producii


mari atunci cnd este n amestec cu varieti productive de iarb
i, datorit faptului c trifoiul rou este o leguminoas, aplicarea
de ngrminte de azot poate fi redus pe terenurile cu trifoi
bine nfiinat. De asemenea, n amestecurile cu trifoi, aportul de
hran de calitate este mbuntit.
Mai mult lapte din iarb 30

Lucerna (alfalfa) (Medicago sativa L.)


Lucerna este o leguminoas furajer cunoscut n ntreaga lume
pentru abilitatea sa de a produce furaje n condiii climaterice
foarte diferite - nu n ultimul rnd n zonele secetoase. Lucerna
este folosit pentru cosit, pentru fn sau pentru siloz. Planta
formeaz o rdcin pivotant adnc, ceea ce i confer o bun
toleran n perioadele secetoase.

Lucerna este bogat n proteine i, ca orice leguminoas, nu are


nevoie de ngrminte minerale de azot. Cu toate acestea,
seminele trebuie s fie n mod normal date cu bacterii
Rhizobium pentru a asigura necesarul de azot prin nodulii
rdcinii.

Firua (Poa pratensis L.)


Avnd o rezisten foarte bun in zonele reci, dar i secetoase, i
o excelent toleran la uzur, Poa pratensis se preteaz
amestecurilor de punat destinate zonelor temperate.

Avnd o foarte bun rezisten ger, secet i la uzur puternic,


firua se potrivete foarte bine terenurilor de punat, mai ales
n condiii de clim temperat. Firua se rspndete cu ajutorul
rizomilor i ajut la regenerarea terenurilor care au fost, de
exemplu, afectate de uzur sau secet. Rizomii (att cei scuri,
ct i cei lungi) completeaz gurile prin plante noi. n acelai
timp, Poa pratensis este una dintre speciile cele mai rezistente
pe timp de iarn. Poa pratensis este printre primele specii care
ncep s creasc primvara, iar toamna, de asemenea, crete
pn trziu.

Piuul rou (Festuca rubra L.)


Piuul rou este adecvat pentru toate tipurile de sol, inclusiv
cele uscate si afnate. Piuul rou este foarte rezistent la frig i
la secet, contribuind astfel la rezistena n timp a pajitii.

Festuca rubra furajer are stoloni, (Festuca rubra rubra L.), fiind
cea mai robust i cea mai adaptabil la condiii diferite dintre
toate cele 3 varieti de piu rou. Se nfiineaz relativ rapid i
dezvolt mldie puternice, reuind s acopere rapid bucile
goale de pe pajite.
Mai mult lapte din iarb 31

Vocabular
Cteva definiii cu privire la calitatea furajerelor

Aport nutritiv
Cantitatea de hran consumat de ctre animal.

Capacitatea rumenului
Se refer la cantitatea de furaje maxim din rumen. Indic ce cantitatea dintr-o anumit
surs de hran poate mnca o vac individual ntr-o perioad specific de lactaie.

Carbohodraii solubili n ap, zaharuri


Mono i dizaharide, fructani, % din SU.
Coninutul de zaharuri variaz foarte mult, n funcie de temperatur, ora din zi i de sezon.
Nivelul cel mai ridicat este atins primvara i poate fi de peste 20%.

Digerabilitatea materiei organice (DOM)


Cantitatea (%) de materie organic care poate fi digerat de ctre rumegtoare.

FDN Digerabil
Partea din FDN care poate fi digerat de ctre rumegtoare.

Fibre detergent neutru (FDN)


Conin lignin, celuloz i semiceluloz. O parte din FDN pot fi digerate de rumegtoare (FDN
digerabil).

Lapte cu energie ajustat (ECM)


O unitate pentru msurarea concentraiei de energie din lapte, coninutul de grsimi i
proteine pe kg de lapte fiind adunate ntr-un factor de energie stabil. Acest lucru face
posibil compararea vitelor i a cirezilor.

Palatabilitatea
Gustul i acceptabilitatea furajelor un gust bun crete aportul nutritiv.

Proteina brut
Cantitatea total de proteine n hrana animalelor, % din SU.

Substana uscat (SU)


Coninutul total de componente organice + anorganice din hrana animalelor dup ce apa a
fost eliminat.

Unitate nutritiv (UN)


Valoare energetic a 1 kg de orz (Danemarca: Unitate Nutritiva Scandinavia - Scandinavian
Feed Unit, SFU) sau ovz (Rusia, rile baltice, Polonia: KE). 1 SFU = 7.85 Mega JouleNEL o KE
= 12 MJde energie metabolic.
Mai mult lapte din iarb 32

Literatur de specialitate
Literatura de specialitate n domeniul produciei de furaje i calitatea
acestora

Comparison of grass and legume silages for milk production.


1. Production responses with different levels of concentrate,
Dewhurst RJ, Fisher WJ, Tweed JK, Wilkins RJ.
Journal of dairy science. 2003 aug;86(8):2598-611

"Grovfoder af Dyrkning", Erik Helbo Bjergmark, Sren Greve


Olesen, Martin Mikkelsen og Karsten A. Nielsen, Centrul Danez
de Consultan n Agricultur, Landbrugsforlaget, 2005

Ensiling - a craftmanship. Karsten Attermann Nielsen, Rudolf


Thgersen og Christer Ohlsson
Limbi: danez, englez, rus i polonez.
Danez consultativ Service agricole, 2003
http://www.landbrugsforlaget.dk/Planter/Foderafgroeder/
EnsilingACraftmanship.htm

"Grass for Cattle", Leerskov Sren, Serviciul Danez de


Consultan n Agricultur, 2001

Disponibil i n limba rus.

"Establishment of a pasture". (Proiectul Ucrainian). Sren


Leerskov, Serviciul Danez de Consultan n Agricultur, 2002
Mai mult lapte din iarb 33

"The Basics of Dairy Cattle Production", Marcussen Dorte i Krog


Annette. Serviciul Danez de Consultan n Agricultur, 2007
http://www.landbrugsforlaget.dk/Landbrugsforlaget.htm

Disponibil i n limba rus:


http://www.landbrugsforlaget.dk/Husdyr/Kvaeg/Basics_Dairy_
Cattle_RUS.htm

"ForageMax Amestecuri de iarb de calitate", DLF-TRIFOLIUM


A/S, 2011

Disponibil i n limbile eston, leton, lituanian, romn i


rus:
http://www.dlf.com/Sales_and_Marketing/Marketing/
Brochures.aspx

Contact
DLF-TRIFOLIUM: DLF-TRIFOLIUM A/S Tel. +45 4633 0300
Ny Oestergade Fax +45 4632 0830
PO Box 59 E-mail: dlf@dlf.com
DK-4000 Roskilde www.dlf.com
Danemarca

Mulumim urmtorilor pentru:


Fotografiile de la pagina 26: M. Halling
Fotografiile de la pagina 28: S. Reynolds, A. Peeters
Fotografiile de la pagina 29: S. Reynolds, J Koivisto, M. Halling

DLF-TRIFOLIUM 2011