Argentina 

este una dintre cele mai importante țări producătoare de vin din Lumea Nouă și cea
mai mare producătoare de vin din America de Sud. Deșerturile la mare altitudine din Anzii de
Est au dus la o industrie a vinului de înaltă calitate, iar terroir-ul de aici se potrivește foarte bine
soiului de struguri adoptat de Argentina, omniprezentul Malbec. Originar din Bordeaux, se face
acum răspunzător pentru câteva dintre cele mai renumite vinuri argentiniene, tipic agere și
intense, cu note florale și arome de fructe negre. Aproape trei sferturi din producția de vin
argentiniană are loc la Mendoza.
Argentina are o istorie a producerii vinului ce datează de mai bine de 450 de ani, când vițe
de vie aduse din Chile în Santiago del Estero - Nordul Argentinei, au fost plantate în provincia
Mendoza. În prezent, aceasta este al cincilea mare producător de vin din lume, cu un consum
domestic foarte puternic, combinat cu cererea în creștere la nivel internațional.
Argentina ocupă locul cinci în lume în clasamentul producătorilor mondiali de vin.
Cultivarea viţei de vie pe meleaguri argentiniene începe odată cu marea colonizare spaniolă, în
anul 1557. Astăzi, cele mai importante regiuni viticole din ţară sunt Mendoza, care asigură mai
mult de 60% din producţia naţională, San Juan şi La Rioja. Altitudinea înaltă şi umiditatea
scăzută din regiunile viticole situate în munţii Anzi feresc podgoriile de insecte, fungi etc., motiv
pentru care nu este necesară folosirea pesticidelor, permiţând Argentinei să producă o gamă largă
de vinuri organice. Varietatea de soiuri cultivate pe teritoriul argentinian reflectă valul de
imigranţi francezi (Malbec, Carmenere) şi italieni (Bonarda), creând practic baza vinurilor
argentiniene alături de soiurile locale Torrontes şi Pedro Giménez.
Argentina este al cincilea producator mondial de vin din lume, iar Malbecul este soiul de
strugure ce da cel mai bun vin argentinian.  
Cu peisaje unice pentru iubitorii de vin, Argentina are podgorii de vin situate la altitudini
foarte inalte, care sar si peste 3.000 metri. Iar producatorii se mandresc cu asta si considera ca
strugurii lor au arome mai concentrate, pentru ca sunt mai aproape de soare. Tocmai de aceea, pe
etichetele de vin apare si altitudinea podgoriei din care provin, ca semn al calitatii.
Cea mai cunoscuta regiune viticola este Mendoza, care produce aproximativ 70% din vinurile
din Argentina. Alte zone apreciate sunt Salta, Catamarca, Patagonia, La Rioja si San Juan.
Cel mai popular soi de struguri din Argentina este Malbec, insa producatorii argentinieni se
lauda si cu alte soiuri foarte bune: Torrontés, Bonarda, Moscatel.
Vinurile argentiniene reprezinta 5,6% din productia globala de vin (2014), iar Argentina are
un numar de 1.250 de crame.
Cele mai "inalte" podgorii se gasesc in Valles Calchaquíes, la altitudini cuprinse intre 2299m
si 3109 metri.