Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
vinurilor in America de
Nord si America de Sud
Calitatea vinurilor din Canada s-a imbunatatit foarte mult de-a lungul anilor si vinurile
canadiene sunt castigatoare a numeroase premii la concursuri internationale.
Sectorul vinifier din Canada este situat in mare parte in Ontario si British Columbia,
dar intr-o mica masura si in regiunea Niagara din Ontario.
Cea mai importanta piata pentru vinurile canadiene este cea interna , consumul anual
pe cap de locuitor crescand din anul 2000 si 2007 de la 11-14 litri.
Industria vinifiera in Canada a evoluat foarte mult intr-un aparat de nisa de Icewines,
recunoscut la nivel international, Canada ajungand lider mondial in productia de
Icewine.
Piata vinurilor in Chile
Sunt 5 secole de cand se produce vin in Chile.
In ultimii ani vinul chilian a explodat pe piata internationala, furand cate putin din
teritoriul traditional al vinurilor frantuzesti sispaniole.
Calitatea speciala a vinului chilian este data de climatul mediteranean, cu veri lungi si
uscate
( > 15), si o umiditate de 50-60%, care favorizeaza acumularea zaharului, aromelor si
culorilor.
Mendoza ramane cea mai importanta regiune viticola din Argentina, reprezentand
doua treimi din plantari.
TRAPICHE SAUVIGNON
Trapiche Malbec Alamos Bonarda
BLANC
Single Vineyard
Selection
Concluzii
Piata concurentiala in America de Nord se concentreaza pe cele doua
mari tari: SUA si Canada, care sunt principalii producatori de vin. In
ciuda faptului ca usor, usor si in Canada s-a inceput productia la nivel
mondial, SUA detine locul de varf, obtinand 22 mld $ din vanzari in
anul 2012 , Canada obtinand doar 2,6 mld $ in anul 2012. Canada in
schimb in productia de Icewine este lider mondial.