LP 1

ANALIZA FARMACOGNOSTICĂ – INSTRUMENT DE DETERMINARE A IDENTITĂŢII,

PURITĂŢII ŞI CALITĂŢII PRODUSELOR VEGETALE ŞI ANIMALE

OBIECTIVE
1. Prezentarea etapelor analizei farmacognostice.

1
 ANALIZA FARMACOGNOSTICĂ ŞI FITOCHIMICĂ
A PRODUSELOR VEGETALE

Farmacognozia are ca scop însuşirea metodologiei de cercetare a materiilor prime

vegetale şi animale. Acest obiectiv se realizează prin analiza farmacognostică şi fitochimică, ce
urmăreşte stabilirea identităţii produselor folosite în fitoterapie ca atare sau ca materie primă, a
purităţii şi calităţii lor. Se aplică produselor vegetale a căror identitate este cunoscută (urmărind
recunoaşterea lor), cât şi în cazul produselor nestudiate, cu identitate necunoscută, sau cu foarte
puţine date publicate în literatura de specialitate (în scopul cunoaşterii lor).

A. DETERMINAREA IDENTITĂŢII PRODUSULUI VEGETAL

A.1. Identificarea tipului de organ şi a caracterelor macroscopice se realizează cu ajutorul:

– Examenului macroscopic care urmăreşte stabilirea
• aspectului,
• dimensiunilor,
• culorii,
• mirosului,
• gustului.
A.2. Stabilirea caracterelor microscopice se face cu ajutorul
- Examenului microscopic efectuat pe
• secţiuni (transversale, longitudinal-radiale şi longitudinal-tangenţiale),
• pulbere,
• produs „concissum” clarificat.
A.3. Identificarea grupelor de principii active se efectuează prin
- Examen microchimic
• examen histochimic (evidenţierea principiilor active în celule şi ţesuturi),
• microsublimat (obţinut din pulberea produsului vegetal sau din reziduul soluţiilor
extractive).
- Analiza chimică calitativă a produsului vegetal are ca scop
• seprarea substanţelor dintr-un produs vegetal sau din extract, pe baza diferenţei de
solubilitate în solvenţi de polarităţi diferite şi identificarea lor prin reacţii caracteristice,
• analiza cromatografică.

B. DETERMINAREA PURITĂŢII PRODUSULUI VEGETAL

B.1. Determinarea impurităţilor din aceeaşi plantă;

B.2. Determinarea corpurilor străine de planta producătoare.

C. DETERMINAREA CALITĂŢII

C.1. Determinări preliminare

• pierderea prin uscare,
• cenuşa totală şi insolubilă în HCl 10%,
• substanţe solubile.
C.2. Determinarea cantitativă a principiului activ.