Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CONTROLUL MEDICAMENTULUI
Conf. univ. dr. Laura Sbârcea
OBIECTIVELE CURSULUI
• calitatea medicamentului, controlul calităţii medicamentului
o concept şi importanţa lui
o sistemul de asigurare a calităţii
o parametrii implicați în controlul de calitate a medicamentului
2
CALITATEA MEDICAMENTULUI
3
CALITATEA MEDICAMENTULUI. IMPORTANŢĂ
https://www.youtube.com/wat
ch?v=bikLuimOQwk
4
CALITATEA MEDICAMENTULUI. IMPORTANŢĂ
TALIDOMIDA
7
CALITATEA MEDICAMENTULUI
controlul calităţii medicamentelor
buna practică de fabricaţie intercondiţionare
asigurarea calităţii medicamentelor
CONTROLUL
CALITĂȚII
MEDICAMENTULUI
Evaluarea şi
Evaluarea şi monitorizarea
monitorizarea uniformităţii
stabilităţii formei formei
farmaceutice farmaceutice
12
Etapele controlului şi analizei medicamentului
Prelevarea probelor pentru analiză
Efectuarea testelor preliminare (de obicei organoleptice)
Identificarea substanţelor
13
PRELEVAREA PROBELOR PENTRU ANALIZĂ
Probele prelevate pentru determinările calitative şi
cantitative trebuie să reprezinte, sub toate aspectele,
caracteristicile produsului din lotul sau seria respective
(FR X)
14
PRELEVAREA PROBELOR DIN DEPOZITE
Prelevarea probelor dintr-un lot
Produse lichide: Produse solide/moi/vâscoase
• omogenizare •Prelevare: o porţiune din stratul
superior, mijlociu, inferior
•omogenizare proba medie
prelevare
•o cantitate de 4 ori mai mare decât cea
necesară analizei
18
EFECTUAREA TESTELOR PRELIMINARE
Control organoleptic
aspect
culoare
miros
gust
19
Controlul organoleptic
o Aspectul
o Substanţe solide (forma sub care se prezintă)
o cristalină
o microcristalină
o amorfă
o Substanţe lichide (claritatea)
o limpezi (etalon - apa)
o transparente (etalon transparenţă – 10 mg caolin
dispersat in 1000 ml apă distilată)
o opalescente (etlon opalescenţă – 30 mg caolin
dispersat in 1000 ml apă distilată)
o tulburi (etalon tulbureală – 50 mg caolin dispersat in
1000 ml apă distilată)
o Substanţe moi (omogenitatea)
2020
Controlul organoleptic
• Evaluarea clarității
(transparență,
opalescență,
tulbureală)
soluției?
• Evaluarea colorației
soluției?
Controlul organoleptic
o Culoare
substanţe solide – examinate vizual fără prelucrare
prealabilă, pe o suprafaţă mată, albă, la lumina zilei
22 22
Controlul organoleptic
• Mirosul
– fără miros
se examinează proba (solidă sau lichidă) imediat după
deschiderea flaconului
dacă se percepe miros, 1-2 g substanţă se aduc într-
un recipient deschis şi se examinează după 15 minute
– perceperea unui miros
substanţe solide – 1-2 g substanţă fin pulverizată,
într-un strat subţire, se miroase de la o distanţă de
2-4 cm
substanţe lichide – se îmbibă o hârtie de filtru cu ~
2 ml lichid şi se miroase de la o distanţă de 2-4 cm
23 23
Controlul organoleptic
• Gust
– se aduce o cantitate mică de substanţă pe limbă
25
25
Solubilitatea
oSolubilitatea poate fi exprimată prin specificarea
volumului de solvent (în ml) necesar pentru a dizolva 1
g substanţă solidă sau 1 ml substanţă lichidă, la
temperature de 20 ± 2 ºC
26
26
Solubilitatea
overificarea solubilităţii substanţelor
farmaceutice nu este necesar să se efectueze
în toţi solvenţii specificaţi în monografie;
solubilitatea se va controla în cel puţin doi
solvenţi diferiţi
27
27
Solubilitatea
Volum de solvent (ml) necesar
Expresii convenţionale pentru dizolvarea a 1 g substanţă
(FR) solidă sau 1 ml substanţă lichidă,
la 20 2 oC
o temperatură?
Exerciţiu de reactualizare a cunoştinţelor
osă ne reamintim… moduri de exprimare a
concentraţiei soluţiilor şi unităţi de măsură:
oConcentraţia molară:
• numărul de moli de solut dintr-un litru de
soluţie; moli/l
oConcentraţia procentuală (m/V; m/m; V/V):
• numărul de grame de solut aflat în 100 ml
soluţie; g/100 ml
• numărul de grame de solut aflat în 100 g
soluţie
• numărul de ml de solut (lichid în condiţiile
preparării soluţiei) aflat în 100 ml soluţie
oConcentraţia molală:
• numărul de moli de solut dintr-un kg de
soluţie; moli/kg
30
30
Presiune osmotică. Izotonie
o presiune osmotică: presiunea care trebuie aplicată unei
soluţii pentru a împiedica trecerea solventului în sensul
natural al difuziei (osmoza), printr-o membrană
semipermeabilă;
o osmol: cantitatea de solut care disociază în soluţie pentru a
forma 1 mol (numărul lui Avogadro) de particule (molecule sau
ioni)
o osmolaritate (conc. osmotică): numărul osmolilor de solut
dintr-un litru de soluţie
o osmolalitate: numărul osmolilor de solut dintr-un kilogram
de soluţie
Osmolaritate vs molaritate
32
32
Presiune osmotică. Izotonie
oizotonia este o condiţie obligatorie pentru formele
farmaceutice administrate parenteral, colire
ola baza calculului cantităţii necesare de compus izotonizant
stă următoarea observaţie (practică): o soluţie 0,2308
molară a unui solut nedisociat este izotonică cu serul
sanguin.
0,2308 mol
cGlucoza 1 0,2308 cGlucoza 0,2308
1 l
35
35
Densitatea relativă
o determinarea densităţii relative cu
densimetre
o densimetru trebuie poziţionat în cilindrul de
sticlă cu proba de analizat astfel încât sa nu
atingă peretele saufundul cilindrului
o funcţionarea densimetrului se bazează pe legea
lui Arhimede
36
36
Densitatea relativă
o determinarea densităţii relative cu
picnometre
• proba lichidă
• m0 = masa picnometrului gol ;
• mr = masa picnometrului umplut cu lichidul de
referinta (rr)
• m = masa picnometrului umplut cu proba lichida (r) ;
V = volumul picnometrului
• dr = densitatea relativa a lichidului in raport cu
lichidul de referinta
m m0 m m0
V r
r
m m0 m m0
r ; dr
mr m0 r mr m0 37
37
Putere rotatorie
o proprietatea substanţelor optic active de a roti planul de
polarizare al luminii polarizate
o activitatea optică chiralitate (asimetrie) manifestată
o la nivel molecular
o atom(i) de carbon asimeric(i), în stare
de hibridizare sp3 – centre de
chiralitate
o asmetrie moleculară globală (fără un
centru bine definit de chiralitate)
38
38
Putere rotatorie
41
Controlul limitelor de impurităţi
Controlul limitei de arsen (arsenit AsO33-;arseniat AsO43-)
Procedeul 1: reducere la arsen elementar cu hipofosfit de
sodiu; (limita de detectie: 1 mg/ml)
3- 2- 2-
4As + 3HPO4
+
4AsO3 + 3H2PO2 + 9H + 6H2O
3- 2- 2-
4As + 5HPO4 + 6H2O
+
4AsO4 + 5H2PO2 + 7H
coloratie sau precipitat maro
Procedeul 2: reducere la arsina (AsH3) si reactie de
culoare cu hartie indicatoare (solutie alcoolica de HgCl2)
coloratie galbena sau portocalie: AsH2HgCl;
AsO33- + 3Zn + 9H
+
AsH3 + 3Zn2+ + 3H2O
AsO43- + 4Zn + 11H
+
AsH3 + 4Zn2+ + 4H2O
AsH3 + HgCl2 AsH2HgCl + HCl 42
Controlul limitelor de impurităţi
Controlul limitei de carbonaţi CO32-
• reacţia cu hidroxidul de bariu; se formează o
tulbureală albă/un precipitat alb de carbonat de
bariu, solubil în acid nitric şi în acid clorhidric
2-
CO3 + Ba2+ - BaCO3
Controlul limitei de cloruri Cl
• reacţia cu nitrat de argint
• se formează o opalescenţă, tulbureală
albă/precipitat alb cazeos, insolubil în acid
nitric, solubil în amoniac
AgCl
-
Cl + Ag+
43
Controlul limitelor de impurităţi
Controlul limitei de calciu
• reacţia cu oxalat de amoniu
• se formează o tulbureala albă/precipitat alb insolubil
în acid acetic şi amoniac, dar solubil în acid clorhidric
şi acid nitric 2-
C2O4 + Ca2+
CaC2O4
Controlul limitei de fer Fe3+
• reacţia cu hexacianoferat (II) de potasiu K4[Fe(CN)6]
• se formează un complex: în funcţie de concentraţie
coloraţie/precipitat albastru (albastru de Berlin)
insolubil în acid clorhidric
Fe3+ + K4[Fe(CN)6] KFe[Fe(CN)6]
44
Controlul limitelor de impurităţi
Controlul limitei de zinc
• reacţia cu hexacianoferat (II) de potasiu
K4[Fe(CN)6] (ferocianura de potasiu)
• se formează, în funcţie de concentraţie, o
tulbureală albă, un precipitat alb insolubil în acizi
diluaţi
2Zn2+ + K4[Fe(CN)6] Zn2[Fe(CN)6] + 4K+
-
+ NO3
-
- OH
Controlul limitelor de impurităţi
47
Controlul limitelor de impurităţi
BaSO4
-
SO42 + Ba2+
Controlul limitelor de impurităţi
Controlul limitei de aluminiu
• reacţia cu 8-hidroxichinolina în mediu
cloroformic
• se formează un compus fluorescent ( lex = 392
nm ; lem = 518 nm)
3+
Al
3
+
- 3H
(solutie cloroformica)
3
49
Metode titrimetrice de analiză
• Titrimetria – ansamblul metodelor chimice de analiză
bazate pe determinarea volumului unei soluţii de
concentraţie cunoscută cu precizie (R) (numită titrant)
necesară pentru a reacţiona cantitativ cu un volum dat
de soluţie al substanţei de analizat (X)
50
Metode titrimetrice de analiză
51
Metode titrimetrice de analiză
X+R Y+P
I1 + R Q + I2
52
Metode
titrimetrice
de analiză
Metode titrimetrice de analiză
Titrare directă
X+R Y+P (1)
I1 + R Q + I2 (2)
V
f
Ve
54
Metode titrimetrice de analiză
Titrare indirectă
55
Metode titrimetrice de analiză
Titrare indirectă: vitamina C
• Iodul (cantitate cunoscută, în exces în raport cu
stoechiometria reacţiei) reacţionează cu vitamina C
(substanţa de analizat).
n iod exces
57
Conform reacţiei :
vitamina C iod
Titrare indirectă:
n iod exces vitamina C
n iod initial
n iod consumat
n vitamina C 58
Alura generală a curbelor de titrare
59
Metode titrimetrice de analiză
• în funcţie de tipul de reacţie implicată
Bromatometrie
-
BrO3 + 6H+ + 6e
- -
Br + 3H2O
-
BrO3 + 6H+ + 5Br
- 3Br2 + 3H2O
Cromatometrie
-
Cr2O72 + 14H+ + 6e
- 2Cr3+ + 7H2O
Ascorbinometrie C6H8O6
-
2H+ + 2e + C6H6O6
61
Titrimetrie acido-bazică
Acidimetrie - Alcalimetrie
62
Echilibre acido-bazice în soluţii apoase
AH n H 2O AH n1 H 3O
[ AH n1 ] [ H 3O ] [ AH n1 ] [ H 3O ]
K K a K H 2O
[ AH n ] [ H 2O] [ AH n ] pKa log10 ( K a )
B mH 2O BH mm1 mOH B H 2O BH OH
Autoprotoliza apei: 2 H 2O H 3O HO
[ H 3O ] [ HO ] K i K * [ H 2O]2 [ H 3O ] [OH ] 10 14 (mol / l ) 2
K
*
(2)
12
(3)
(4)
10
(5)
8
pH
PE (pH 7,00)
(5)
4
(4)
(3)
2
(2)
(1)
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6
65
grad de titrare (f)
Titrimetrie acido-bazică în mediu apos
Titrarea acizilor slabimonobazici cu o bază tare (NaOH)
Constantele de aciditate: (1) 10-3 M; (2) 10-4 M; (3) 10-5 M; (4) 10-6 M; (5)
10-7 M; (6) 10-8 M; (7) 10-9 M; (8) 10-10 M
14
12
10 (8)
(7)
8 (6)
pH
(5)
6 (4)
(3)
4 (2)
(1)
2
HCl
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6
66
grad de titrare (f)
Titrimetrie acido-bazică
Titrări în mediu neapos
• un număr mare de substanţe medicamentoase se determină
cantitativ prin titrate în mediu neapos datorită
• caracterului de acizi/baze slabe - tăria acizilor şi
bazelor se poate accentua în solvenţi aleşi în mod
convenabil, în comparaţie cu comportarea lor în apă
• solubilităţii scăzute în apă
- +
AH + SH A + SH2
autoprotoliza solventului neapos SH
- +
2SH S + SH2
• autoprotoliza solventului SH acţionează în sensul inhibării
disocierii acidului AH (competiţie pentru formarea ionului lioniu
(SH2+)
• dacă constanta de disociere a solventului SH are valoare mai mică
decât Ki al apei, atunci autoprotoliza solventului SH influenţează
(negativ) în măsură mai mică disocieriea acidului AH decât
autoprotoliza apei 67
Titrimetrie acido-bazică
Titrări în mediu neapos
Metanol Ki = 10-17
Etanol Ki = 10-20
Acid formic Ki = 10-6
68
Titrimetrie acido-bazică
Titrări în mediu neapos
• solvenţii neapoşi pot fi clasificaţi în funcţie de participarea
la echilibrele protolitice:
• solvenţi protogenici – cedează protoni (donori de H):
acid formic, acid acetic anhidru, acid propionic, acidul
sulfuric
• solvenţi protofilici – acceptă protoni (acceptori de H):
dioxan, piridină, acetonă, dimetilformamidă
• solvenţi inerţi (nu participă la echilibrele protolitice):
benzen, cloroform, tetraclorură de carbon
• solvenţi amfiprotici – în funcţie de împrejurări pot
69
Titrimetrie acido-bazică
Titrarea unui acid slab (AH) cu o bază tare (B) într-
un solvent protofilic (S)
+
AH S BH
Analit Reactiv de
Solvent
titrare
A-
+
SH B
AH S A SH
SH B S BH
AH B A BH 70
Titrimetrie acido-bazică
Titrarea unei baze slabe (B) cu un acid tare (AH)
într-un solvent protogenic (SH)
B SH A-
Analit Reactiv de
Solvent
titrare
BH
+
S
- AH
SH B S BH
AH S A SH
AH B A BH 71
Titrimetrie acido-bazică
Titrări în mediu neapos
Alegerea solventului
• analitul, reactivul de titrare şi produşii de reacţie
trebuie să fie solubili în solventul ales
• exaltarea proprietăţilor acido-bazice ale
substanţei analizate:
• un solvent protogenic exaltă caracterul bazic
(nivelează bazicitatea) şi diferenţiază
substanţele cu caracter acid
• un solvent protofilic exaltă caracterul acid
(nivelează aciditatea) şi diferenţiază
substanţele cu caracter bazic
• absenţa unei reacţii chimice între solvent şi analit
72
Titrimetrie acido-bazică
Titrări în mediu neapos
Concluzii
• un acid slab se titrează într-un solvent protofilic cu o
bază tare (KOH; CH3ONa; (C4H9)4NOH)
• o bază slabă se titrează într-un solvent protogenic cu
un acid tare (HClO4)
Dozarea zaharinei
• titrare cu NaOH în mediu apos
76
Metode titrimetrice de analiză
Dozarea fenobarbitalului (FR X)
• titrare cu soluţie metanolică de CH3ONa în mediu
neapos (solvent DMFA)
• indicator: albastru de timol
77
Metode titrimetrice de analiză
Dozarea fosfatului de codeină (FR X)
• titrare cu HClO4 (dizolvat în dioxan) în mediu
neapos (acid acetic anhidru – exaltarea
caracterului slab bazic al anionului
dihidrogenfosfat)
• indicator: cristal violet (titrare până la culoare
albastră)
78
Metode titrimetrice de analiză
Dozarea vitaminei B1
• solvent: acid acetic glacial
79
Complexometrie
• titrare bazată pe reacţia de formare a unui
complex coordinativ între un ion metalic şi un un
compus organic (ligand) care posedă heteroatomi
capabili să-şi doneze electronii neimplicaţi în
legătură chimică
• în analiza substanţelor medicamentoase ca ligant
se utilizează acidului etilendiamin tetraacetic
H4EDTA
• molecula H4EDTA se poate lega de un ion metalic în
şase puncte: doi atomi de azot şi patru grupări
carboxil
80
Complexometrie
Compoziţia soluţiei de EDTA în funcţie de pH
81
Complexometrie
• H4EDTA se dizolvă greu în apă se
utilizează pentru titrare sarea
disodică, H2Na2EDTA
• reacţia anionului EDTA cu un cation
metalic Men+ e descrisă prin ecuaţia:
n+ 2- (4-n)- +
Me + H2EDTA [Me(EDTA)] + 2H
K MY
Me(EDTA) [H ]2
Me H 2 EDTA Stabilitatea complexului
depinde de pH-ul
• KMY - constanta de stabilitate a mediului în care se
formează complexul
complexului
82
Complexometrie
Aplicaţii
• titrarea directă cu EDTA se utilizează pentru
dozarea tuturor cationilor cu excepţia ionilor
alcalini (titrare indirectă):
– cationi bivalenţi Ca2+, Mg2+, Cu2+, Pb2+, Hg2+,
– cationi trivalenţi Al3+ , Fe3+, Cr3+
86
Complexometrie
Indicatori de viraj
• indicatorii au proprietatea de a forma combinaţii
complexe cu ionul metalic care urmează a fi
determinat; acest complex este mai puţin stabil decât
complexul ionului respectiv cu EDTA; K K
MeEDTA MeIn*
• indicatorul formează o combinaţie complexă cu ionul
metalic (MeIn*), trecâd din formă iniţială în formă
finală (schimb de culoare)
87
Complexometrie
Indicatori de viraj
• Eriocrom T
• complexşii Al3+, Co2+, Ni2+, et Cu2+ cu indicatorul sunt mai
stabili; EDTA nu deplasează complet erichromulT
• trebuie să se lucreze la un pH>7 pentru a evita aceeaşi
coloraţie a ligandului liber şi a complexului
Argentometrie
89
Argentometrie
• implică utilizarea nitratului de argint ca reactiv
titrant
• halogenurile Cl-, Br-, I-, cu excepţia fluorurilor,
cianurile CN-, tiocianaţii SCN- formează compuşi
insolubili cu ionii Ag+
92
Titrare bazată pe reacţie
de oxido-reducere
Oxidimetrie
93
Oxidimetrie
• cuprinde titrările caracterizate prin schimb de
electroni între speciile chimice implicate:
• Oxidantul - specia chimică dispusă să accepte
electroni (se reduce)
• Reducătorul - specia chimică dispusă să
cedeze electroni (se oxidează)
95
Oxidimetrie
Influenţa raportului
oxidant/reducător
asupra potenţialului
redox
96
Oxidimetrie
Detectarea punctului de echivalenţă
• reactivul de titrare îşi modifică culoarea (fiind el
însuşi indicator): MnO4- prezintă culori diferite
pentru formele oxidate şi reduse (viraj violet-incolor)
• indicatori specifici: unele substanţe indică prezenţa
fie a unei specii oxidate fie a unei specii reduse:
• amidonul formează un complex albastru inchis cu
I3- şi poate fi folosit pentru a semnala prezenţa
excesului de I3- (schimbarea culorii incolor-
albastru)
• tiocianatul formează un complex solubil cu ionii
Fe3+, [Fe(SCN)]2+ , de culoare roşie
97
Oxidimetrie
Detectarea punctului de echivalenţă
• indicatori redox - substanţe care îşi modifică o
proprietate (culoare, fluorescenţă) în funcţie de
potenţialul soluţiei încare se găsesc
• Feroina (o-fenantrolina feroasă): derivat
de tip [Fe2+(o-phen)3]a cărei culoare variază
în funcţie de starea de oxidare a metalului
98
Iodimetria/Iodometria
• în titrările iodometrice sunt utilizate proprietăţile
sistemului redox I2/2I-
I 2 2e 2I E0 = 0,535 V
• reacţia este complet reversibilă şi posedă un potenţial
redox standard net inferior altor cupluri redox
• metodele iodometrice includ:
– determinarea substanţelor care se comportă ca
reducători faţă de sistemul I2/2I- (S2-, SO32-,
S2O32-, AsO33-, Sn2+);
– determinarea substanţelor care se comportă ca
oxidanţi faţă de sistemul I2/2I- (Ce4+, Fe3+, Cu2+ ).
Ele pun în libertate iod elementar din ioduri, care se
titrează cu soluţie de tiosulfat alcalin 99
Iodimetria
• solubilitatea iodului elementar în apă este redusă
însă în prezenţa anionului iodură se dizolvă bine,
datorită formării ionului complex I3- : I2 + I- I3-
• ca indicator în titrările iodometrice se utilizează
amidonul, care formează cu iodul un complex albasru
100
Iodimetria
Sistemul redox I2/2I- ca oxidant
• Titrare indirectă: se adaugă un exces cunoscut
de iod probei de analizat; excesul de iod se
titrează apoi cu Na2S2O3 până la dispariţia
coloraţiei albastre a complexului iod-amidon :
2M ( n1) excesI2 2M n 2I
Excesul de I2 este titrat cu tiosulfat I 2 2 S 2O32 2 I S 4O62
tiosulfat tetrationat
• se utilizează pentru determinarea speciilor puternic
reducătoare: clorură de staniu II (SnCl2), acid sulfuros
(H2SO3), acid sulfhidric (H2S), acid ascorbic 101
Iodometria
Sistemul redox I2/2I- ca reducător
Titrare indirectă
• se adaugă un exces de iodură I- soluţiei de analizat
• iodura va fi oxidată stoechiometric de către
substanţa analizată prin titrare
• iodul format este apoi titrat cu o soluţie de
tiosulfat până la dispariţia coloraţiei albastre a
complexului iod-amidon
M ( n1) 1e M n E0 > 0,6 V
2I 2e I 2 E0 = 0,535 V
iodura este
2M ( n1) 2I 2M n I 2 reducătorul
102
Iodometria
Sistemul redox I2/2I- ca reducător
• Titrare indirectă
( n1) n
2M exces2I 2M I2
103
Iodometria
Titrarea Karl Fischer
• se bazează pe faptul că pentru desfăşurarea reacţiei
dintre iod şi dioxid de sulf este necesară prezenţa apei
SO2 I 2 2H 2O 2HI SO3
• reacţia este reversibilă; în scopul deplasării echilibrului
(complet) spre dreapta acidul format trebuie
blocat/neutralizat cu o bază anhidră, suficient de tare
• piridina s-a folosit în varianta originală a metodei; mai
târziu, dietanolamina, apoi imidazolul au fost utilizaţi ca
tampon
• studiile au dovedit faptul că metanolul, folosit ca
solvent, participă la reacţie
104
Iodometria
Titrarea Karl Fischer
SO2 + I2 + H2O + 3C5H5N 2C5H5NH+ I- + C5H5N.SO3
H
C5H5N.SO3 + CH3OH C5H5N
SO4-CH3
• în prezenţa unui exces de piridină, toţi produşii de reacţie sunt
sub formă de complexi
• dioxidul de sulf este oxidat la trioxid de sulf, iodul se reduce la
iodură.
• metanolul leagă unul din produşii de reacţie, contribuind la
deplasarea echilibrului spre dreapta,
• trioxidul de sulf nu mai poate lega apa, reacţia devine astfel
cantitativă în raport cu apa
C5H5N.SO3 + H2O → C5H5NH+HSO4-
105
Iodometria
Titrarea Karl Fischer
Detecţia punctului de echivalenţă
– vizual
• la folosirea piridinei ca bază (pH 4-5) galben maro
(SO2 cu I2 formează un complex galben în piridină);
• la folosirea imidazolului ca bază (pH 6-7) - nu se
formează complexul galben alte metode de
indicare.
– metode electrometrice - metode potenţiometrice,
amperometrice
– metode spectrometrice (525 - 600 nm)
106
Iodometria
Titrarea Karl Fischer
Spectrul de
absorbţie al
amestecului la
titrarea Karl
Fischer înainte
şi după punctul
de echivalenţă
107
Iodometria
T (VII VI ) 100
Titrarea Karl Fischer C%
m
109
Aplicaţii. Dozarea acidului ascorbic (FR, ed X)
• titrarea acidului ascorbic cu iodat de potasiu în mediu
acid
• indicator: amidon, care formează cu iodul, după
consumarea cantitativă a acidului ascorbic, un complex
albastru
IO3 5I 6 H 3I 2 3H 2O